Nuwe resepte

Hoe rus jy 'n steak?

Hoe rus jy 'n steak?


Kry steak van restaurantgehalte in u eie kombuis

4kodiak/E+ via Getty Images

Vir tuis kokke wat sukkel om maaltye op te skaf met die beste restaurantsteaks, het ons nuus vir u: Geduld is die geheim van sappige beesvleis. Volgens kenners moet u vleis rus voor en nadat dit gaar is om smaaklike vog in te sluit.

Hoe om die perfekte biefstuk elke keer te braai

Dus, hoe lank moet u u steak laat sit voordat u dit op die rooster gooi? In 'n e -pos aan The Daily Meal sê Fernando Garcia, die direkteur van kulinêre bedrywighede vir Black Angus Steakhouse, om dit uit die yskas te haal en tot kamertemperatuur te laat kom. Dit neem ongeveer 20 tot 30 minute en sal die vleis eweredig laat kook.

Nadat u steak gaar is, moet u nog nie die mes gryp nie. Michael Senich, sjef van LongHorn Steakhouse, sê die grootste fout wat die braaiers maak, is om die steak te vroeg in te sny en die vog te laat afdrup. Hy stel voor om een ​​tot twee minute te wag voordat hy sny. Bridget Wasser, uitvoerende direkteur van Meat Science, Culinary and Supply Chain by National Cattlemen's Beef Association, sê eweneens om nader aan vyf minute te wag.

"Deur te keer dat smaakvolle sappe op u bord of snyplank uitloop, kan dit droog word," het Wasser gesê. Sy beklemtoon die belangrikheid van die gebruik van 'n tang in plaas van vurke om tydens die kook te draai. Deur 'n vurk te gebruik, word die beesvleis deurboor en kan dit ook sap verloor.

Kom ons wees eerlik. Daar word baie moeite gedoen om 'n biefstuk van hoë gehalte te maak, maar selfs goedkoop snitte kan soos 'n vyfster-maaltyd smaak as u hierdie steakhouse-geheime in ag neem, net die kenners.


Hoe lank moet steak rus?

Wat is die geheim van 'n sappige steak? Rus. Dit is een van die stappe wat die meeste oor die hoof gesien moet word om 'n heerlike steak te kook. Ironies genoeg is dit ook die maklikste stap wat geen werk van die sjef nodig het nie. Alle vleis moet rus. Laat ons praat oor hoekom en hoe lank steak moet rus.

Het u al ooit in 'n steak gesny en laat u sappe u bord vul? Indien wel, weet u uit eerste hand waarom dit belangrik is om 'n steak te laat rus.

Steak laat rus is die grootste geheim van 'n sappige steak. Alle vleis moet rus.


Hoe lank moet steak rus?

Wat is die geheim van 'n sappige steak? Rus. Dit is een van die stappe wat die meeste oor die hoof gesien moet word om 'n heerlike steak te kook. Ironies genoeg is dit ook die maklikste stap wat geen werk van die sjef nodig het nie. Alle vleis moet rus. Laat ons praat oor hoekom en hoe lank steak moet rus.

Het u al ooit in 'n biefstuk gesny en sappe u bord gevul? Indien wel, weet u uit eerste hand waarom dit belangrik is om 'n steak te laat rus.

Steak laat rus is die grootste geheim van 'n sappige steak. Alle vleis moet rus.


Hoe lank moet steak rus?

Wat is die geheim van 'n sappige steak? Rus. Dit is een van die stappe wat die meeste oor die hoof gesien moet word om 'n heerlike steak te kook. Ironies genoeg is dit ook die maklikste stap wat geen werk van die sjef nodig het nie. Alle vleis moet rus. Laat ons praat oor hoekom en hoe lank steak moet rus.

Het u al ooit in 'n steak gesny en laat u sappe u bord vul? Indien wel, weet u uit eerste hand waarom dit belangrik is om 'n steak te laat rus.

Steak laat rus is die grootste geheim van 'n sappige steak. Alle vleis moet rus.


Hoe lank moet steak rus?

Wat is die geheim van 'n sappige steak? Rus. Dit is een van die stappe wat die meeste oor die hoof gesien moet word om 'n heerlike steak te kook. Ironies genoeg is dit ook die maklikste stap wat geen werk van die sjef nodig het nie. Alle vleis moet rus. Laat ons praat oor hoekom en hoe lank steak moet rus.

Het u al ooit in 'n biefstuk gesny en sappe u bord gevul? Indien wel, weet u uit eerste hand waarom dit belangrik is om 'n steak te laat rus.

Steak laat rus is die grootste geheim van 'n sappige steak. Alle vleis moet rus.


Hoe lank moet steak rus?

Wat is die geheim van 'n sappige steak? Rus. Dit is een van die stappe wat die meeste oor die hoof gesien moet word om 'n heerlike steak te kook. Ironies genoeg is dit ook die maklikste stap wat geen werk van die sjef nodig het nie. Alle vleis moet rus. Laat ons praat oor hoekom en hoe lank steak moet rus.

Het u al ooit in 'n steak gesny en laat u sappe u bord vul? Indien wel, weet u uit eerste hand waarom dit belangrik is om 'n steak te laat rus.

Steak laat rus is die grootste geheim van 'n sappige steak. Alle vleis moet rus.


Hoe lank moet steak rus?

Wat is die geheim van 'n sappige steak? Rus. Dit is een van die stappe wat die meeste oor die hoof gesien moet word om 'n heerlike steak te kook. Ironies genoeg is dit ook die maklikste stap wat geen werk van die sjef nodig het nie. Alle vleis moet rus. Laat ons praat oor hoekom en hoe lank steak moet rus.

Het u al ooit in 'n steak gesny en laat u sappe u bord vul? Indien wel, weet u uit eerste hand waarom dit belangrik is om 'n steak te laat rus.

Steak laat rus is die grootste geheim van 'n sappige steak. Alle vleis moet rus.


Hoe lank moet steak rus?

Wat is die geheim van 'n sappige steak? Rus. Dit is een van die stappe wat die meeste oor die hoof gesien moet word om 'n heerlike steak te kook. Ironies genoeg is dit ook die maklikste stap wat geen werk van die sjef nodig het nie. Alle vleis moet rus. Laat ons praat oor hoekom en hoe lank steak moet rus.

Het u al ooit in 'n biefstuk gesny en sappe u bord gevul? Indien wel, weet u uit eerste hand waarom dit belangrik is om 'n steak te laat rus.

Steak laat rus is die grootste geheim van 'n sappige steak. Alle vleis moet rus.


Hoe lank moet steak rus?

Wat is die geheim van 'n sappige steak? Rus. Dit is een van die stappe wat die meeste oor die hoof gesien moet word om 'n heerlike steak te kook. Ironies genoeg is dit ook die maklikste stap wat geen werk van die sjef nodig het nie. Alle vleis moet rus. Laat ons praat oor hoekom en hoe lank steak moet rus.

Het u al ooit in 'n steak gesny en laat u sappe u bord vul? Indien wel, weet u uit eerste hand waarom dit belangrik is om 'n steak te laat rus.

Steak laat rus is die grootste geheim van 'n sappige steak. Alle vleis moet rus.


Hoe lank moet steak rus?

Wat is die geheim van 'n sappige steak? Rus. Dit is een van die stappe wat die meeste oor die hoof gesien moet word om 'n heerlike steak te kook. Ironies genoeg is dit ook die maklikste stap wat geen werk van die sjef nodig het nie. Alle vleis moet rus. Laat ons praat oor hoekom en hoe lank steak moet rus.

Het u al ooit in 'n steak gesny en laat u sappe u bord vul? Indien wel, weet u uit eerste hand waarom dit belangrik is om 'n steak te laat rus.

Steak laat rus is die grootste geheim van 'n sappige steak. Alle vleis moet rus.


Hoe lank moet steak rus?

Wat is die geheim van 'n sappige steak? Rus. Dit is een van die stappe wat die meeste oor die hoof gesien moet word om 'n heerlike steak te kook. Ironies genoeg is dit ook die maklikste stap wat geen werk van die sjef nodig het nie. Alle vleis moet rus. Laat ons praat oor hoekom en hoe lank steak moet rus.

Het u al ooit in 'n biefstuk gesny en sappe u bord gevul? Indien wel, weet u uit eerste hand waarom dit belangrik is om 'n steak te laat rus.

Steak laat rus is die grootste geheim van 'n sappige steak. Alle vleis moet rus.