Nuwe resepte

Lentekoek met sjokolade en kersies

Lentekoek met sjokolade en kersies


Voorverhit die oond.

Sif die meel, kakao, bakpoeier en koeksoda saam.

Meng margarien met suiker, voeg sojamelk en rum by, en voeg dan 'n paar droë bestanddele af, afwisselend met mineraalwater. 'N Romerige, romerige samestelling moet verkry word. As dit te dun is, voeg meer meel by; As dit te dik is, voeg 'n bietjie meer mineraalwater by (afhangende van die konsekwentheid van sojamelk, het ek 'n baie verdunde sous gehad, so ek het nog 'n bietjie meel bygevoeg). Giet in 'n bakplaat, gesmeer met margarien / olie en uitgevoer met bakpapier (ek het 'n vorm met 'n deursnee van 20 cm gehad). Bak vir 35-45 minute op medium hitte. Gaan die tandestokkertoets na 30 minute na. As 'n skinkbord met 'n groter deursnee gebruik word, sal die bokant korter wees en vinniger bak. My tafelblad het 7 cm groter geword, en ek het dit amper 'n uur in die oond gebêre. Na bak, laat die bokant in die pan afkoel.

Berei die stroop voor: die water word saam met heuning, suiker en suurlemoensap gekook totdat dit die konsekwentheid van 'n stroop bereik. Skakel die hitte af, voeg die suurlemoenskil by en laat afkoel.

Berei die sjokoladeganache voor: die sjokolade word in klein stukkies gebreek. Verhit die vloeibare room (op 'n stoombad of in die mikrogolfoond) tot naby kookpunt. Gooi die sjokolade oor die room, laat dit 2-3 minute staan ​​en meng liggies met 'n spatel totdat dit smelt. Laat afkoel en, as dit kamertemperatuur bereik, klits met 'n menger vir 'n paar minute teen medium spoed.

Die afgekoelde werkblad word in 3 horisontale lae gesny. Plaas die eerste laag op 'n bord (of kartondisk), stroop, smeer 1/3 van die room, strooi ½ kersies; die tweede tafelblad word volgens dieselfde roetine geplaas: stroop, room, kersies. Sit die derde laag stroop en smeer die oorblywende room oor die laaste laag en aan die kante en maak gelyk. Aan die einde trek sy room aan. Ek het 'n bietjie ganache -room oor en ek het dit, gekombineer met slagroom, gebruik om te versier.


Video: ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ с Творогом и Вишней Как испечь ВКУСНЕЙШИЙ Необычный БРАУНИ Chocolate Brownie Pie