Nuwe resepte

Aartappel- en pampoengereg

Aartappel- en pampoengereg


'N Gereg so eenvoudig om te maak as om te eet!

  • 3-4 aartappels
  • 2-3 courgette
  • 2 wortels
  • N ui
  • 'N Knoffelhuisie
  • 3 tamaties
  • 1 rooi soetrissie
  • 1 groen soetrissie

Porsies: 4

Voorbereidingstyd: minder as 60 minute

RESEP VOORBEREIDING Aartappel- en pampoengereg:

Giet 'n bietjie olie met water (3/4 olie en 1/4 water) in die Multicooker -pot en voeg die fyngekapte ui by, kies die "braai" -program.

Nadat die ui effens bruin is, voeg die wortels in dun skywe by, sny die soetrissie in klein blokkies en laat dit nog 'n paar minute sag word.

Voeg 'n koppie water by en kies die "stoof" -program vir 50 minute. Voeg na 10 minute die aartappelblokkies en courgette by. Na nog 30 minute, voeg sout na smaak by en die tamaties word gemeng.

Aan die einde voeg ons fyngekapte dille by!

Goeie eetlus.



Wenke webwerwe

1

U kan die weergawe ook met vleis maak. Sy is ook baie goed!


Rina se 90 resepte, resepte van regoor die wêreld

800 g sampioene (verkieslik vars en nie ingemaak nie, want dit is lekkerder)
80 ml olie
2 eetlepels tamatiepasta
2 kleiner uie
4-5 knoffelhuisies
2 soetrissies (een rooi en een groen)
80 ml witwyn
1 bos vars pietersielie
sout
peper
tiemie (opsioneel)

Skil die sampioene en was dit goed, sny dit dan in skywe. Sit intussen die gekapte ui en sit dit in olie, en voeg die gesnyde sampioene by nadat dit verbruin het. Voeg sout, peper by en meng tot die sampioene liggies gebraai is en los die sap. Voeg dan die 2 eetlepels tamatiepasta, verdun in warm water, by. Bring tot kookpunt en voeg na gesnyde soetrissie en knoffel na 10-15 minute by. Geur met tiemie. As die sampioene gekook het, voeg die wyn by en laat dit nog 'n bietjie kook. Nadat die kos genoeg gedaal het, voeg die fyngekapte pietersielie by. Bedien met warm polenta, is die gereg selfs lekkerder.


Courgette, eiervrug en gebakte aartappels met suurroom en kaas

bestanddele

  • 2 courgette
  • 1 eiervrug
  • 4 geskikte aartappels
  • 400 ml kookroom
  • 3 knoffelhuisies
  • 100 g kaas
  • sout, peper, oregano, tiemie

Metode van voorbereiding

Was courgette en eiervrug en sny in ringe. As dit nie uit u eie tuin of uit 'n betroubare bron kom nie, is dit goed om dit te skil.

Sit die snye pampoen en eiervrug in 'n groot bak. Sprinkel sout daaroor en masseer dit met jou hande.

Skil die aartappels en sny dit so dun as moontlik. As u 'n rasper het om groente te sny, sal u uitstekende werk doen. Indien nie, probeer 'n skerp mes en 'n wye lem.

Nadat u dit gesny het, gooi dit in water totdat die ander bestanddele gereed is.

Sit die room in 'n kastrol. Voeg die fyngemaakte knoffel, sout, peper en speserye (tiemie, oregano, basiliekruid) by. Roer om te meng.

Sit die pot op die vuur en laat die room 'n bietjie kook (hierdie stap is handig, want die kos bly minder in die oond).

Berei die skinkbord voor. Smeer dit met 'n bietjie botter of olie. U kan 'n ronde, vierkantige of reghoekige skinkbord gebruik, maar nie baie groot nie.

Vir hierdie resep gebruik die skrywer 'n ronde skinkbord van 25 cm. Dit is belangrik om hoë mure te hê.

Plaas die groente in rye, tussen 1 sny courgette, 2 skywe aartappel en 1 sny eiervrug.

As jy 'n ronde skinkbord gebruik, plaas die groente in 'n ry en vorm 'n spiraal. U gee die gereg 'n pragtige blomvorm.

As u 'n vierkantige of reghoekige skinkbord gebruik, kan u die ringe bo -op mekaar plaas. Jy kan ook snye tamatie bo -op sit.

Nadat u die hele skinkbord met die groenteskywe bedek het, gooi die gekookte (warm) room met 'n poetsmiddel.

Plaas die skinkbord in die voorverhitte oond op 200 grade Celsius. Laat die groente 60 minute staan, of totdat dit goed sag is en die room om die groente gestol het.

15 minute voor die kos gereed is, haal die skinkbord uit die oond en strooi die kaas oor die groente wat jy op die rasper sit.

Plaas die skinkbord terug in die oond en laat staan ​​vir 'n kwartier.

Dit is gereed wanneer die kaas gesmelt het en die kos bo -op 'n bruin kors gevang het.

Bron van die artikel: Resepte vir Mihaela, gebakte aartappels en pampoen (met room en kaas): https://www.youtube.com/watch?v=TvVTx7IsmPw

* Die advies en alle gesondheidsinligting wat op hierdie webwerf beskikbaar is, is vir inligtingsdoeleindes, vervang nie die dokter se aanbeveling nie. As u aan chroniese siektes ly of medikasie volg, beveel ons aan dat u u dokter raadpleeg voordat u met 'n geneesmiddel of 'n natuurlike behandeling begin om interaksie te vermy. Deur klassieke mediese behandelings uit te stel of te onderbreek, kan u u gesondheid in gevaar stel.


  • 'n courgette
  • 3 gekookte aartappels
  • 2 teelepels mosterd
  • 100 ml olie
  • 3 knoffelhuisies
  • sout
  • peper
  • dille
  • pietersielie

Hoe om die resep vir pampoenslaai met aartappels en aartappel- en knoffelmayonnaise voor te berei

Skil die courgette, verpletter dit met 'n vurk en dreineer.

Omdat dit waterig is, word die aartappels gekook om dit te bind.

Rasper die aartappels en meng dit dan met die gedreineerde courgette.

Maak 'n mayonnaise van 'n kapokaartappel met 2 teelepels mosterd en voeg dit oor die courgette en aartappels.

Meng en geur met sout en peper en voeg die knoffel by.

In die samestelling van die stam en die basis sit ek dille en groen pietersielie (versier).

Ek versier met kersietamaties en groen pietersielieblare.

Die resep en die foto's behoort aan Ioana Subinof en sy neem deel aan die kompetisie en die groot herfswedstryd, met gewaarborgde pryse, sonder om loting te trek. U kan hier meer resepte vind wat deur haar gepubliseer is.

Die gemiddelde punt wat die jurie vir hierdie resep gegee het, is 6,50

Resepte met Gina Bradea & raquo Resepte & raquo Pampoenslaai met aartappels en aartappel en knoffelmayonnaise


Aartappel- en pampoengereg

Gandaciosu & # 8217 stel my op die proef in hierdie tydperk met kos. Ek probeer dus steeds uitvind hoe en wat om te kook om soveel groente in my dieet in te sluit. Na haar sou sy net vleis en brood eet. Dis hoe hierdie gereg ontstaan ​​het, die bonus -aartappels was 'n geskenk van my! Ek het geweet dat aartappels en bulgur -kos baie goed is, wat kan jy hier vind en ek sê om te gaan eet? Ek het nie tamaties gehad nie, en ek het 'n eetlepel tuisgemaakte sous sonder sout gebruik. As u nie 'n betroubare bron het nie, sê ek dit is die beste om 'n tamatie te sit. Hierdie twyfel vol groente het so lekker uitgekom dat ons albei heerlik geëet het. Ek het die oomblik ten volle geniet, wie weet wanneer om dit te eet!

Halwe rooi soetrissies

Halwe groen soetrissie

1 eetlepel ekstra suiwer olyfolie

1 eetlepel sous sonder sout of ander krokodille of beter 'n groot sappige tamatie

1. In 'n bak het ek die wok gebruik om seker te maak dat dit nie vassit nie (daar is niks veilig daaroor nie, so ek neem alle veiligheidsmaatreëls). Ek sit die lepel olie, aartappelblokkies en genoeg water om te bedek hulle in die helfte. Ek sit afsonderlik 'n ketel met water op die vuur en elke keer as die vloeistof val, vul ek dit met warm water sodat die groente permanent verstik word. Dit is baie belangrik om dit nie te braai nie.

2. Intussen het ek die soetrissies fyngekap, min of meer fyn en na ongeveer 10 minute het ek dit bygevoeg. U kan dit ook in repies sny as u nie met die kapsel wil pla of groot blokkies daarop wil plaas nie, dit is in elk geval perfek.

3. Terwyl die soetrissies knip, sny ek die groen uie en uiedraad en voeg dit ook by.

4. Ek laat die ui ongeveer 10 minute weer sag word en ek voeg die courgette by, wat die vinnigste gedoen word. Ek wou nie hê dit moet verkrummel nie en ek het die laaste bygevoeg. Ek sny sy rondtes, maar jy kan hulle gee in watter vorm jy ook al wil.

5. Dan sit ek die polenta of die tamatie (jy kan dit kook en dan meng, of die beste en eenvoudigste om dit op die rasper te sit). Daar word ook 'n bietjie peper in hierdie stap gestrooi.

6. Laat alles dan kook totdat al die groente sag geword het, veral die aartappels (kyk of dit sag is met 'n vurk). Dit moes nog 15 minute gewees het. Onthou intussen om water op te vul as dit val. Ek het die konsekwentheidssous hier onder gelaat:

Uiteindelik gaan dit baie goed met dille, ek het dit nie gestel nie, want Gandacel hou nie regtig daarvan nie en ek sou die risiko loop om glad nie te eet nie :))). Dus het ek 'n bietjie op my porsie gesprinkel.


Gratien met pampoen, aartappels en bokkaas

'N Rustieke en baie eenvoudige resep wat die hoofgereg kan wees, maar ook 'n bykos vir enige somer- en herfsmenu. U hoef nie eers die groente in perfekte lae te probeer plaas nie, want dit maak nie saak hoe u dit plaas nie, u kry 'n ontploffing van kleur op die bord. Die geheim is om die groente uiters dun te sny.

Voorverhit die oond tot 200C. Smeer 'n keramiekplaat (maksimum 2 liter) met 'n bietjie olyfolie.

Sny courgette en aartappels in baie dun skywe. Meng die skywe met 3 eetlepels olyfolie en plaas 'n derde daarvan onder in die bakplaat. Geur goed met sout en peper en sprinkel die helfte van die hoeveelheid fyngemaakte bokkaas oor.

Herhaal die operasie met 'n derde van die groente en dan met die res van die kaas. Die laaste laag moet ook een van groente wees. Giet die melk oor al hierdie lae en strooi die gerasperde Parmesaan -kaas oor.

Sit in die oond, bedek die pot met 'n geskikte deksel of met aluminiumfoelie en bak 30 minute. Verwyder die deksel of foelie en laat nog 15 minute in die oond tot goudbruin.

Besprinkel met basiliekruid en tiemie en sit warm gratin voor.

Deur die kommentaarplatform te aktiveer en te gebruik, stem u in dat u persoonlike data deur PRO TV S.R.L verwerk sal word. en Facebook -ondernemings volgens die PRO TV -privaatheidsbeleid, onderskeidelik die Facebook -gebruiksbeleid.

Deur op die onderstaande knoppie te druk, verteenwoordig u u instemming met die BETINGE EN VOORWAARDES van die OPMERKINGSPLATFORM.


Vleisgereg met nuwe aartappels en pampoen - dit is baie maklik om voor te berei en die resultaat is ver bo verwagting!

Dit is somer en dit is jammer om nie van die groenteseisoen gebruik te maak nie. Ons kry 'n eenvoudige, maar baie lekker resep.

BESTANDDELE:

-1 kg maer varkvleis

-3 knoffelhuisies vars knoffel

speserye en sout - na smaak

VOORBEREIDINGSMETODE:

1. Sny die knoffel in skywe en voeg dit by die pot met warm olie.

2. Voeg die gekapte uieskil by, braai dit tot dit deurskynend is, voeg dan die wortel by en soteer die groente vir 3 minute.

3. Sny die courgette in blokkies, plaas dit in die pot en kook vir 5 minute.

4. Volg die tamaties en die vleis.

5. Sit die deksel op en kook die kos 40-50 minute op lae hitte.

6. Voeg die nuwe aartappels by en gooi, indien nodig, 'n bietjie kookwater.

7. Geur die kos met sout en peper, bedek die pot met 'n deksel en laat prut tot die aartappels gereed is.


Aartappelpannekoeke met pampoen

Groente pannekoeke is baie maklik om te maak, dit is heerlik en vinnig, geskik vir enige geleentheid. As u lus is vir groente frikkadelle, maar u wil 'n ander voorkoms gee, is hierdie pannekoeke met aartappels en courgette ideaal.

U kan dit maak van enige groente of kombinasie van groente wat u wil, solank dit groente is wat ongeveer dieselfde tyd kook.

  • 300 g courgette
  • 300 g aartappels
  • 2 eiers
  • 2 knoffelhuisies
  • 100 g meel
  • gekapte setperke
  • sout
  • peper
  • braai -olie

Skil die aartappels, rasper dit en druk die sap uit. Besprinkel met sout en laat staan ​​vir 'n paar minute, gooi dan die water goed uit die groente met 'n gaas of 'n skoon handdoek.

Gooi alles in 'n bak, geur met sout en peper, sit eiers, meel en gekapte groente in. Jy kan pietersielie, dille of selfs groen uie gebruik.

Vorm die pannekoeke met 'n nat hand, gooi 'n lepel vol van die mengsel en druk plat. Braai in warm olie tot goudbruin of bak op bakpapier gesmeer met 'n bietjie olie.

Bedien met suurroom of knoffelsous.

Jy moet dit ook sien.


As ons gebruik ingelegde komkommers in pekelwater, dan sny ons dit in skywe en sit dit in koue water. (dit is nie verpligtend nie, net as ons 'n ander smaak wil hê)

Hoe om groente voor te berei vir die eet van wortels en aartappels:

Ui ons sal dit skoonmaak en in julienne sny, wortels skoongemaak en in dun skywe sny, soetrissie in blokkies gesny, waarna ons dit in 'n wagbak sit.

Aartappels Ons trek dit af, was dit en sny dit in groter blokkies en sit dit in totdat dit gebruik word, in 'n bak met koue water sodat dit nie swart word nie.

In 'n pan waarin ons olie en 'n bietjie water gooi om die groente nie te braai nie en om gesonder te word ui eers, gevolg deur dun gesnyde knoffel.

Nadat dit 'n bietjie sag geword het, voeg ons by wortel, soetrissie roer altyd om nie aan die onderkant van die pan vas te hou nie.

Lekkergoed in 'n kalenderdoos

Sjokolade vrugte boeket

Sjokolademandjie

Boks met 4 sjokoladeharte

Af en toe drup ons 'n bietjie water.

Nadat hulle goed binnegedring het en amper gereed is, sit ons die aartappels en bedek dit met water.

Laat die wortel- en aartappelvoedsel vir 1 uur prut.

Teen die einde sal ons sit en tamatiepasta om die kos 'n lekker kleur te gee en die sous, die lourierblare, te verdik.

Geur alles met sout peper om te proe.

Laat die pan nog 10 minute op die vuur staan ​​om goed te meng lomerigheid tussen hulle.

Om 'n mooier voorkoms te gee, sit die pan in die voorverhitte oond teen 180 grade vir 15 minute.

Haal die pan uit die oond en plaas bo -op gekapte dille.

Dit kan bedien word met polenta en 'n bietjie suurigheid langs: gepekelde gogonele, komkommer in asyn, suurkool ens. # 8230, of selfs koud met roosterbrood.


Hoenderfrikkadelle met pampoen en patat

Bestanddeel:
►500 g gemaalde hoender
►2 uie ► 'n dille tros
► 'n pietersieliekakel
►sout ► gemaalde swartpeper
► 'n knoffelkop
►100 g broodkrummels
► 'n eier ►300 ml braai -olie
Vir pakking:
► 500 g aartappels
►3 courgette
►300 ml braai -olie
► 'n blaarslaai

Metode van voorbereiding:
1. Skil die ui en knoffel, was en sny dit fyn. Die setperke word gewas, 'n paar drade word vir versiering gehou en die res word fyngekap. Sit in 'n bak en meng met die maalvleis.
2. Voeg die eier by, geur na smaak met sout en peper, en knie vir 'n paar minute totdat die samestelling goed gemeng is. Vorm die frikkadelle, gaan deur broodkrummels en braai in warm olie.
3. Verwyder na bruin op 'n absorberende handdoek en skil die aartappels en courgette, wat in skywe gesny is, apart. Verhit die olie.
4. Braai eers die courgette. Haal uit die warm olie en geur met knoffelskywe. Braai intussen die aartappels en sit voor saam met frikkadelle en courgette. Garneer met blaarslaai en dille en pietersielieblare.


Video: Groenbemesterkeuze bij aardappelteelt in gereduceerde grondbewerking - Derk van Balen