Nuwe resepte

In lae gepoleer

In lae gepoleer


Gooi water in 'n kastrol en sout. Bring tot kookpunt en voeg die mielieblom by, meng goed, verminder die hitte en wees versigtig om nie die polenta te plak nie. Ek hou daarvan om blokkies botter by te voeg. Meng goed en as jy agterkom dat die polenta aan die kant van die pot kom, beteken dit dat dit klaar is en kan omgeslaan word.

Ons draai die polenta onderstebo en laat dit 'n bietjie afkoel. Voorverhit intussen die oond tot 180 ° T. Sny die spek en week dit in 'n bietjie olie, haal dit uit en laat dit wag, rasper die kaas op 'n klein rasper.

Neem 'n bak Yena (Jena), smeer die bak binne -in met 'n bietjie botter, plaas dan die eerste laag polenta, sit botter in blokkies en spek bo -op, voeg nog 'n laag polenta oor waarby ons kaas voeg en laastens die derde laag polenta Voeg 3 eetlepels suurroom en gerasperde kaas oor en sit in die voorverhitte oond.

Laat staan ​​20-25 minute en kyk of ons voorberei is, voeg die eier bo-op.

Dit kan direk uit die Jena -bak bedien word of soos ek versier het soos op die foto's hieronder. U kan ook kaas en suurroom bedien.

Goeie eetlus!



Kaas polenta (in lae)

Hierdie gereg word baie gereeld in Transsylvanië bedien. Alhoewel ek dit nou selde so berei, mis ek soms die tye en gooi ek 'n polenta met kaas en bros gebraaide spek. Baie goed!

Bring soutwater tot kookpunt in 'n kastrol. Op die oomblik dat dit begin kook, gooi die meel in die reën en werk dit met 'n klits. Laat op lae hitte (wees versigtig as sout) en roer altyd. As dit gereed is, haal dit van die hitte af en laat dit 'n rukkie rus.

Sny intussen die spek in skywe en vermeerder. Sit dit in 'n pan en laat dit oor lae hitte braai totdat dit deurskynend en bros word.

Neem 'n yena -bak en smeer dit met varkvet. Smeer 'n laag polenta met 'n eetlepel varkvet, dan die helfte van die hoeveelheid kaas en 'n laag polenta bo -op die kaas. Bedek die skottel en plaas in die voorverhitte oond vir ongeveer 30 minute. 10 minute voor, verwyder die deksel en laat dit bo -op bruin word.


Kaaspolenta (in lae)

Hierdie gereg word baie gereeld in Transsylvanië bedien. Alhoewel ek dit nou selde so berei, mis ek soms die tye en gooi ek 'n polenta met kaas en bros gebraaide spek. Baie goed!

Bring soutwater tot kookpunt in 'n kastrol. Op die oomblik dat dit begin kook, gooi die meel in die reën en stik dit met 'n klits. Laat op lae hitte (wees versigtig as sout) en roer altyd. As dit gereed is, haal dit van die hitte af en laat dit 'n rukkie rus.

Sny intussen die spek in skywe en vermeerder. Sit dit in 'n pan en laat dit oor lae hitte braai totdat dit deurskynend en bros word.

Neem 'n yena -bak en smeer dit met varkvet. Smeer met 'n eetlepel varkvet 'n laag polenta, dan die helfte van die hoeveelheid kaas en 'n laag polenta bo -op die kaas. Bedek die skottel en plaas in die voorverhitte oond vir ongeveer 30 minute. 10 minute voor, verwyder die deksel en laat dit bo -op bruin word.


Bly stil en sluk / Gepoleer in lae & # 8211 video resep

Het jy al hierdie resep probeer? Volg my op @JamilaCuisine of merk #jamilacuisine!

Resep van swyg en sluk of deur in lae gepoleer dit is wonderlik vir alle polenta -liefhebbers. In ons huis was die polenta altyd 'n ereplek. Pa hou net van polenta, so hy het dit ten minste een keer per week aan ons gedoen. Ek loof hom nie, maar my pa maak die beste polenta wat ek nog ooit geëet het. Daar is geen braai sonder om 'n stomende polenta op die tafel te hê nie. En in my land het my ouma vir ons hierdie wonderlike gereg gemaak. Hoender pekelwater met polenta was dit onontbeerlik, saam met skaapkaas. Waarom die beste kosse ons herinner aan die kinderjare, so is hierdie resep ook.

Vir hierdie taco en sluk resep gebruik ek die stel kleefvrye panne Tefal Ingenio. Hulle het 'n afneembare handvatsel en kan op die kookplaat en in die oond of selfs in die yskas gebruik word. Die handvatsel is van baie goeie gehalte en kan tot 10 kg weeg. Ek gebruik Tefal -panne al baie jare en ek hou van die Ingenio -panne. Die goeie deel is dat die panne met die afneembare handvatsel in mekaar gebêre kan word en baie min ruimte in beslag neem. Boonop hou ek daarvan dat ek dit in die oond kan sit, sodat ek nie nodig het om kos in 'n ander bak te plaas nie.

Dit is baie maklik om te doen in lae gepoleer. Natuurlik het jy polenta nodig. Om lekkerder te wees, het ek die polenta in melk gekook en aan die einde het ek suurroom bygevoeg. Vir die ander lae het ek kaas en gerookte vleis gebruik. Vir die kaas het ek Telemea -kaas en soetkaas gebruik. Op hierdie manier sal die kaas nie te sout wees nie, en die smaak sal perfek wees. Vir rook gebruik ek rou-gedroogde kalkoenpastrami. Ek hou daarvan, want dit is lekker en glad nie vet nie. Dit het in plaas daarvan die rokerige smaak wat baie goed pas by polenta. U kan natuurlik ook gerookte wors of ander soorte gerookte vleis gebruik.

Nadat u die polenta en die res van die bestanddele voorberei het, hoef u dit net in lae te plaas. Dit is baie belangrik om vinnig te beweeg. Die polenta verdik namate dit afkoel, so jy moet dit warm in die bak sit en dit mooi gelyk maak. As u wil, kan u tussen lae en gekookte eiers byvoeg en die hierbo uitgesluit. Laag polenta word warm bedien met suurroom. Dit kan eenvoudig as sodanig of saam met jou gunstelinggereg geëet word. As u 'n ander gereg in Tefal Ingenio -panne wil sien, nooi ek u uit om my resep te volg eiervrugbyt.


Video: Insos Law react to tiktoks. 12. Spoiler. manhwa. Gacha Club