Nuwe resepte

Vegetariese koek

Vegetariese koek


Skil en was die groente, kook dit dan met 'n bietjie sout.

Plaas die vel wat in 'n tert vorm is met 'n vurk op die bodem, klits die geklopte room saam met die eier en suurroom en meng met die gekookte groente, sit dit op die tertblad en sit die gerasperde kaas op bo. Bak en geniet!


Ons begin die ui in juliennes sny en in 'n braaipan versprei. Sny die tamatie stadig, terwyl u stadig stroper, en plaas een van die helftes in die middel van die pan. Ons sny die ander helfte van die tamatie in vier porsies en ons versprei dit in die pan soos u op die foto's sien.

Ons vul die gapings met die kersietamaties. Ek het gekies Verskeie kersietamaties van verskillende variëteite, rooi, kumato mini, peer, geel. Ons geur en braai alles vir ongeveer tien minute. As die ui gestroop lyk, voeg 'n eetlepel vloeibare karamel by en besprinkel met baie oregano, roer die pan sodat alles goed versprei is en laat dit nog vyf minute kook.

As u pan geskik is vir die oond, kan ons voortgaan om die resep daarin te maak. As u nie die afneembare handvatsel het nie, U kan die resep van die begin af in 'n ronde bak vorm of die bestanddele oordra sodra dit gestroop is. Ons bedek ons ​​koek met 'n porsie yskaste briespasta, of as u daarvan hou, kan u ook 'n verkoelde blaardeegbord gebruik, wat 'n baie soortgelyke resultaat sal gee.

Ons bak vir 20 minute by 190º tot die koek baie hard en bros is. Op daardie tydstip sal die briespasta van kleur verander, hoewel die vog van die tamaties 'n spikkelde patroon op die oppervlak sal maak. Om haar te dien ons moet die koek omdraai en die korsdeeg as 'n basis laat staan.


Bestanddele

Kom ons gaan smeer die deeg van blaardeeg vir gee dit die vorm van die vorm wat ons gaan gebruik. Ons bedek dieselfde vorm met kleefwerende papier en sit die deeg in grootte. Ons versprei dieselfde met die mosterd Dijon. Ons sny die tamaties in skywe wat ons op die deeg rangskik.

Ons het hulle geskil eiervrug en die ons sny in blokkies Ons sit in 'n bak met room, sout en peper. Ons sny nou die julienne uie wat ons by die bogenoemde voeg. Meng goed en giet dit voorbereiding op die koek, meer spesifiek oor tamaties. Ons smeer die gerasperde kaas en ons bak, by 180ºC, vir ongeveer 40 minute.


Uitwerking:

Gebreekte massa:

  1. Meng die meel, saam met die blokkies koue botter en sout tot die mengsel krummels vorm. U kan hierdie stap doen met 'n voedselvernietiger.
  2. Voeg 'n eier by die deeg en water en hou aan meng. Om die gebreekte deeg te maak, is dit belangrik om die deeg nie te veel te manipuleer sodat die botter nie verhit word nie.
  3. Knie al die bestanddele liggies, maak 'n bal, bedek dit met kleefplastiek en laat dit vir 30 minute in die yskas rus.
  4. Rol die deeg uit en bedek 'n ronde vorm wat voorheen gesmeer is met 'n bietjie gesmelte botter of olie en meelbestrooi is.
  5. Sit 'n kombuispapier op die deeg en plaas 'n paar gewigte daarop (dit kan boontjies of gedroogde kekerertjies wees), sodat die oond nie swel nie.
  6. Bak vir 15 minute by 200 ºC of tot die rande goudbruin is.
  7. Haal uit die oond, verwyder bakpapier en gewigte en laat dit warm word voordat dit gevul word.
  1. Sny die kersietamaties in die helfte.
  2. Sny die broccoli in klein stukkies en die peper in repies.
  3. Braai die broccoli en peper liggies in 'n pan met 'n bietjie olyfolie.
  4. Geur al die groente na smaak.
  1. Plaas die gebraaide groente bo -op die deeg saam met die tamatiesous en strooi 'n groot hoeveelheid Provençaalse kruie oor.
  2. Klits die eiers met die room en geur die mengsel na smaak. Giet hierdie kombinasie oor die groente en tamaties.
  3. Smeer die kersietamaties op die oppervlak van die gesoute koek.
  4. Bak alles saam vir 15 minute of tot die koek gestol is, laat afkoel voordat dit ontvorm word.

Chinese vegetariese en veganistiese resepte

'N Versameling Chinese vegetariese resepte, byna almal veganisties. As u 'n vegetariër is wat graag in Chinese restaurante eet, kyk dan na hierdie Chinese resepte, insluitend groente, lo mein, vegetariese gebraaide rys, vegetariese eierrolletjies, Chinese tofu -resepte, Chinese noedels en sop, en probeer ons kook. by die huis, of dit nou tyd is vir Chinese Nuwejaar, besoek aan skoonfamilie of net 'n idee wat u gedurende die week moet eet.

Asof jy etniese vegetariese en tuisgemaakte groente probeer? Kyk na hierdie gids vir vegetariese resepte van regoor die wêreld!

Chinese noedelresepte

Chow mein, lo mein, tou boontjies, ramen en meer - ongeag jou gunsteling tipe noedels, daar is nooit rede om dit met vleis voor te berei nie! Hier is 'n paar eenvoudige Chinese vegetariese noedelgeregte wat u tuis kan voorberei:

  • Chinese broodjieslaai met Ramen
  • Vegetariese gemmer Lo Mein
  • Chinese styl uit die Chinese styl
  • Bok Choy en Tofu Lo Mein
  • Koue sesam neute
  • Pittige sesam grondboontjie speserye

Groente en patat

Ek is vas oortuig dat u nooit te veel aartappelmengsels in u lewe kan hê nie, of dit nou regtig Chinees is of net met alles wat u beskikbaar het (of iewers tussenin!). Hier is 'n paar Asiatiese vegetariese en veganistiese frietjies wat u tuis kan probeer:

  • Soet en suur tofu met groente
  • Lae-vet Chinese groente vrugte
  • Asiatiese groenbone
  • Chinese sneeu uit China en Shiitake Roerbraai
  • Ligte Chinese groente met gemmer
  • Bok Choy en Shiitake Roerbraai
  • Die koolkonfyt word gemeng
  • Chinese styl meng met Seitan- en Hoisin -sous
  • Soet en suur groente
  • Meer groentemengsel-gebraaide groente
  • Meer tofu-mengpatat

Tofu en vegetariese vleisvervangers

Chinese restaurante is waar so baie van ons ons liefde vir tofu, seitan of ander geregte ontdek, omdat dit net so goed is om dit voor te berei!

Hier is 'n paar maniere om vleisvervangers wat deur China geïnspireer is, te probeer:

  • Receta Tempeh Reteza Glazura
  • Vegetariese Kung Pao Tofu resep
  • Chinese Five Spice Tofu
  • Oranje gebraaide vegetariër & quotpui & quot
  • Knapperige gebakte Tofu
  • Tofu van generaal Tso & quotChicken & quot
  • Soet en suur Tempeh -resep
  • Soet en suur spot hoender vegetariër
  • Maklike tofu braai resepte

Verskeie Chinese vegetariese kosresepte

Nog meer Chinese kosidees vir vegetariërs en veganiste: Souse, rysgeregte, sop, kluitjies en meer:


Vegetariese quiche met sampioene & # 537i en & # 537caval

Bestanddeel:

  • 'N Plat deeg om te koop (of jy kan 'n tert deeg maak wat jy gewoonlik verkies)
  • 450 g eenmalige of verskillende sampioene (sampioen, pleurotus, ens.), Gewas en in kwarte gesny
  • 1 ui & # 259 ro & # 537ie of 'n ui & # 259 de ap & # 259 t & # 259iat & # 259 fidelu & # 539 & # 259
  • 2 eetlepels olyfolie
  • 'N Halwe blikkie melk
  • 'N Halwe blikkie vet besmeer met 'n dikte van 25%
  • A can & # 259 & # 537i half & # 259tate de ca & # 537caval shaved or br & acircnz & # 259 Gruy & egravere ras & # 259
  • 3 of & # 259 man
  • Sout
  • Peper
  • Nuc & # 537oar & # 259
  • Chili of warm paprika.

Metode van voorbereiding:

Haal die deeg uit die vrieskas en versprei dit goed op die bodem en op die mure van 'n bakplaat met 'n deursnee van ongeveer 30 cm, en sny die oortollige af. Bedek die deeg met 'n bakplaat waarop genoeg droë boontjies of 'n spesiale gewig vir bak geplaas word sodat die vel op die deeg vasgeplak is (ongeveer twee 255). # 259 met korrels). Plaas die skinkbord vir 10 minute op 'n geskikte hitte (180 ° C) in die oond, haal dit dan uit en laat dit 'n paar minute afkoel, waarna dit afkoel. acircrtia bak. Daarna word die deeg op 'n paar plekke met 'n vurk gebraai, waarna dit weer vir ongeveer 10 minute gebak word (die kors moet liggoud word). Haal dan die bak uit die oond en laat dit afkoel totdat die vulsel gereed is.

Verhit die olie in 'n groot braaipan oor matige hitte en voeg die uie en sampioene by, met sout en peper na smaak. Roer liggies totdat die sap wat oorbly van die groente verdwyn en effens bruin lyk. Klits die eiers afsonderlik in 'n bak en meng goed met die melk, besmeer dit met neutmuskaatpoeier en 'n bietjie paprika.

Neem die skinkbord met die deeg en strooi die helfte van die hoeveelheid gerasperde peperwortel op die bodem van die pan, sit dan die sampioene met uie, waarna die res van die peperwortel bygevoeg word, en gooi aan die einde die eiermengsel met die melk en klits. Boonop kan dit versier word met 'n paar baie dun skywe sampioen.

Plaas die oondrak in die middel, plaas 'n bakplaat daaroor en plaas dan die skinkbord met die quiche (as dit tydens baksel bak). # 259 sar & # 259 stropi din con & # 539inut) & # 537i se & icircnchide u & # 537a. Bak die tert 30-35 minute (of totdat jy agterkom dat die vulsel hierbo ryp lyk) by 180 ° C. Aan die einde van die tyd, verwyder die skinkbord en laat dit afkoel. 20 minute voordat jy die quiche sny.


Vegetariese tert met eier en basiliekruid & # 8211 'n Voorgereg wat jou op die rug tref. Dit het 'n sensasionele smaak en 'n fyn en donsige tekstuur

1. Om te begin, sny die snye brood met 'n mes sodat ons net die kern behou.

2. Breek die brood in stukke en voeg dit in 'n bak. Giet die melk en laat dit vir 10-15 minute week.

3. Ons verwyder die oortollige melk. Voeg 'n eier by en meng baie goed om 'n deeg te verkry ...

4. Giet die helfte van die samestelling eweredig in 'n pan.

Geur met sout, peper, oregano en basiliekruid.

5. Voeg bo -op die kersietamaties wat in die helfte gesny is, by. Voeg die stukke mozzarella by en besprinkel alles met olyfolie.

6. Voeg die res van die deeg eweredig bo -op. Bedek met 'n deksel en bak op lae hitte vir 15-20 minute tot mooi bruin.


Volkorentert met aartappels

Die eerste keer dat ons die aartappels versorg, maak ons ​​dit skoon en sny dit in klein blokkies, kook dit met 'n bietjie sout in water. Sny die wortelstokkies, ui, vis en gesnyde soetrissies. Meng die tamaties in die robot, maar nie hard nie, en hou eenkant.

Sny die knoffel fyn. Sit die groente met 'n bietjie water op die vuur, gooi die tamaties nadat dit genoeg versmoor het (laat dit nie te sappig wees nie) en voeg dan die knoffel by. Giet die aartappels en laat nog 2 minute op die vuur. Intussen slaag ons daarin om die bokant te versorg, meng al die bestanddele en sit dit in die tertpan gesmeer met 'n bietjie olie. Voeg die vulsel by. En sit in die oond vir ongeveer 20 minute. Jy kan 'n bietjie telemea of ​​kaas bo -oor strooi.

Deur die kommentaarplatform te aktiveer en te gebruik, stem u in dat u persoonlike data deur PRO TV S.R.L verwerk sal word. en Facebook -ondernemings volgens die PRO TV -privaatheidsbeleid, onderskeidelik die Facebook -gebruiksbeleid.

Deur op die onderstaande knoppie te druk, verteenwoordig u u instemming met die BETINGE EN VOORWAARDES van die OPMERKINGSPLATFORM.


Smeer die deeg in 'n koekpan wat voorheen gesmeer of met kleefpapier bedek was. Sny die tamatie in skywe sowel as die Serrano -rissie. Sny ook die groenrissie en ui in juliennes.

Plaas die tamatieskywe bo -op die deeg saam met die ui julienne, groenpeper en voeg die olywe by.

Rasper die Gouda -kaas en smeer dit oor die koek. Eindig deur die skywe Serrano -chili bo -op die kaas te plaas.

Sit in warm oond van 180ºC vir 'n paar 20 minute en tot die kaas goed gebraai is.

Ek beveel aan dat jy dit bedien groentetaart saam met 'n slaai en proe dit met 'n lemoensap en wortel of enige sap of natuurlike vrugtewater.


  • 8 oz Koringklaproosmeel 30% volkoring
  • & frac12 cdta sal
  • & frac12 koppie klapperolie
  • & frac12 cdta droë dille (dille)
  • 6 eetlepels water
  • & frac12 cdta pietersielie of gedroogde koriander
  • 1 rooi Italiaanse peper
  • 1 courgette
  • 1 ui
  • 1 eetlepel balsamiese asyn
  • 1 eetlepel groente- of avokado -olie (spuit)
  • & frac12 cdta sout (na smaak)

1. Meng al die bestanddele en knie tot 'n homogene deeg verkry word. Moenie te veel knie sodat dit nie te sag is nie.

2. Bedek en laat staan ​​vir 15 minute in die yskas.

3. Haal die deeg uit die yskas, knie en rol met 'n deegroller tot dun.

1. Was en sny die groente: gesnyde courgette en peper en ui gesny. Plaas dit in 'n houer, voeg sout en 'n bietjie olie by.

2. Bak by 350ºF tot goudbruin. Voeg die balsamiese asyn by, net voor dit uit die oond gehaal word, roer en laat nog 5 minute staan.

3. Bedek die ronde pan met groente- of avokado -olie en plaas die geroosterde groente daarop. Bedek met die deegplaat en verseël die rande na binne.

4. Prik die hele oppervlak met 'n vurk en bak by ongeveer 350ºF vir 15 minute of tot goudbruin. Laat dit 'n bietjie warm word en ontvou dit, draai dit sodat die groente bo -op is. U kan hierdie warm of koue hartige koek alleen eet, vergesel van 'n bietjie kaas of ansjovis. Dit is in elk geval wonderlik!

TIPE* Dieselfde deeg kan gebruik word om klappers te maak. Dit moet met 'n roller gespan word totdat dit baie dun is. U kan dit in vierkante sny of in die vorm wat u wil hê.


Video: Как собрать торт? Сборка торта