Nuwe resepte

Marc Djozlija en Dave Kwiatkowski onthul kafee 78 by MOCAD

Marc Djozlija en Dave Kwiatkowski onthul kafee 78 by MOCAD


Café 78 is nou ses dae per week oop in MOCAD in Woodwardlaan.

Die Museum vir kontemporêre kuns Detroit (MOCAD) kondig met trots aan dat Café 78 - 'n samewerking tussen die museum, Dave Kwiatkowski (eienaar van Die Suikerhuis en Wright & Company), en Marc Djozlija (voormalige uitvoerende sjef van Die Wolfgang Puck -groep; huidige mede-eienaar en sjef van Wright & Company)-is nou ses dae per week oop.

Café 78 werk buite MOCAD se ure met koffie- en ontbytdiens wat drup, giet en espresso insluit Antologie Koffie en soet en hartige gebak uit Pinwheel Bakkery begin naweke om 08:00. Om 11:00 sal die spyskaart oorgaan van ontbyt na 'n middagete en aandete met versnaperinge, sop, slaaie en toebroodjies wat deur die James Beard-bekroonde sjef Marc Djozlija geskep is. Boonop het die eetplek 'n vol kroeg wat bier, wyn en skemerkelkies bedien deur vervaardigers wat deur Sugar House opgelei is.

Café 78 is oop van Dinsdag tot Donderdag van 08:00 tot 20:00, Vrydag van 08:00 tot 22:00, Saterdag van 10:00 tot 22:00 en Sondag van 11:00 tot 17:00.


Kyk die video: Efe Bes @ MOCAD