Nuwe resepte

Groente -room sop

Groente -room sop


Die water word gekook. As dit kook, sit die tamaties (effens ingesny in X) vir 1 minuut.

Verwyder die tamaties, skil dit en rasper dit (of in 'n voedselverwerker). Sny die aartappels in blokkies, die wortel in dikker skywe, die gekapte ui nie te klein nie, die peper ook. Voeg alles in die pot kookwater en wag totdat dit kook.

Nadat dit gekook is, sif die groente en gee dit deur. Voeg die tamatiesous, sout, peper, fyngemaakte knoffel en 1 eetlepel suurroom by. Roer en as jy meer vloeistof wil hê, voeg die sap by waarin die groente gekook is.

Versier met 'n eetlepel suurroom en croutons.

Goeie eetlus!


Video: Kombuis - Chef Dino - Vleis-en-gortsop - 30 Mei 2017