Nuwe resepte

Sampioenbredie

Sampioenbredie


'N Heerlike sampioenbredie ...

  • 500 g sampioene
  • - 1 ui
  • - 3 knoffelhuisies
  • - 3 tamaties
  • - 1 rooi soetrissie
  • - sout en peper

Porsies: -

Voorbereidingstyd: minder as 30 minute

RESEP VOORBEREIDING sampioenbredie:

Sny die ui en knoffel fyn. Sit 'n groot pot met 'n bietjie olie op die hitte, voeg dan die ui by en laat dit 'n paar minute kook. Voeg dan die knoffel by.

Kap intussen die peper in blokkies, voeg dit by die pan en soteer tot die groente sag word. Rooster die tamaties apart in 'n pan met water, sodat dit maklik geskil kan word en dan in blokkies gesny kan word. Kap die sampioene fyn en voeg dit by die pot. Laat die groente op die vuur totdat die vloeistof wat die sampioene agterlaat, afneem, af en toe roer.

Geur aan die einde met sout en peper.

Dit word met eetlus geëet!