Nuwe resepte

Lekker Mac en kaas

Lekker Mac en kaas


Hierdie gereg is heerlik - en niks soos die goed in die boks nie. Maklike romige kaassous bind macaroni -noedels, en dit word bedek met broodkrummels en gebak totdat dit bruisend is. (resep verdubbel maklik)MEER+MINDER-

1/4

teelepel witpeper

3

koppies skerp cheddar, fyn gesny

2

eetlepels botter, gesmelt

Versteek beelde

  • 1

    Voorverhit die oond tot 375 ° F. Bedek die onderkant en sye van 'n 3-kwart-oondbak met kookspuit.

  • 2

    Kook macaroni in 'n groot pan soos aangedui. Dreineer en hou eenkant.

  • 3

    Smelt 4 eetlepels botter in 'n kastrol en meng meel en geurmiddels by. Bring tot kookpunt (dit sal droog wees). Voeg melk by en kook tot sous glad en verdik is, terwyl aanhoudend geroer word. Voeg die kaas by, roer tot glad.

  • 4

    Meng in 'n groot bak kaassous en gekookte macaroni, meng liggies om noedels te bedek. Plaas mengsel in oondbak.

  • 5

    Meng gesmelte 2 eetlepels botter en 1/2 koppie droë broodkrummels tot goed gemeng. Sprinkel bo -oor noedels. Bak vir 20-30 minute tot die sous gaar is.

Deskundige wenke

  • Voeg hoender, ham of Italiaanse wors by indien nodig. Voeg 'n bietjie rooipepersous of 1/4 teelepel gemaalde swartpeper by vir nog 'n bietjie skop.

Voedingsfeite

Dien grootte: 1 Bediening
Kalorieë
920
Kalorieë van vet
460
% Daaglikse waarde
Totale vet
51g
78%
Versadigde vet
29g
147%
Trans vet
2g
Cholesterol
140 mg
47%
Natrium
1720 mg
72%
Kalium
360 mg
10%
Totale koolhidrate
78g
26%
Dieetvesel
4g
16%
Suikers
8g
Proteïen
37g
Vitamien A.
30%
30%
Vitamiene C
0%
0%
Kalsium
80%
80%
Yster
20%
20%
Uitruilings:

4 stysel; 0 Vrugte; 1 Ander koolhidrate; 0 afgeroomde melk; 0 Laevetmelk; 0 Melk; 0 Groente; 0 Baie maer vleis; 0 Maer vleis; 3 1/2 vetvet vleis; 4 Vet;

*Persentasie daaglikse waardes is gebaseer op 'n dieet van 2 000 kalorieë.


Mac en kaas resep

Hierdie resep is 'n stoof top mac en kaas resep met die romerigste sous ooit. Dit het 'n eenvoudige sous en smaak ongelooflik.

U kan dit binne enkele minute vir u kinders maak. Hulle sal verseker daarvan hou.

Dit is 'n stoof -weergawe van mac en kaas

Hoop jy sal dit probeer, en laat weet hoe dit met jou gaan.


Resep opsomming

  • 8 gram ongekookte elmboog -macaroni
  • 2 koppies gerasperde skerp Cheddarkaas
  • ½ koppie gerasperde Parmesaankaas
  • 3 koppies melk
  • ¼ koppie botter
  • 2 ½ eetlepels alledaagse meel
  • 2 eetlepels botter
  • ½ koppie broodkrummels
  • 1 knippie paprika

Kook die macaroni volgens die pakketaanwysings. Dreineer.

Smelt botter of margarien in 'n kastrol oor medium hitte. Roer genoeg meel by om 'n roux te maak. Voeg stadig melk by roux, roer aanhoudend. Roer kase by en kook oor lae hitte tot kaas gesmelt is en die sous effens dik is. Sit die macaroni in 'n groot oondbak en giet die sous oor die macaroni. Roer goed deur.

Smelt botter of margarien in 'n pan oor medium hitte. Voeg broodkrummels by en verbruin. Smeer oor die macaroni en kaas tot bedek. Besprinkel met 'n bietjie paprika.


Hoe om te maak

Hierdie kitspot- en kaasresep is binne 20 minute gereed! Ja, u het reg gelees.

  1. Bespuit u kitspot met kookspuit en voeg dan ongekookte pastadoppe, sous, sout en peper by. Bedek en sluit die deksel, kook dan vir 4-5 minute.
  2. Nadat u klaar is, verwyder die deksel en roer melk by.
  3. Voeg parmesaan, gruyere en cheddar by, klein stukkies op 'n slag totdat dit heeltemal gekombineer is, bedien en geniet!

Gebakte Mac en kaas

Opbrengs: 5-6 porsies

voorbereidingstyd: 15 minute

kooktyd: 30 minute

totale tyd: 45 minute

Almal se gunsteling klassieke mac and cheese! Super eenvoudig, super maklik en super vinnig. U sal nooit weer die doos wil hê nie!

Bestanddele:

  • 1/2 pond elmboogpasta
  • 3 eetlepels ongesoute botter
  • 3 eetlepels alledaagse meel
  • 1 teelepel paprika
  • 1/2 teelepel uie poeier
  • 2 (12-ounce) blikkies ingedampte melk*
  • 12 gram gerasperde ekstra skerp cheddarkaas, ongeveer 3 koppies, verdeel
  • 1/4 koppie vars gerasperde Parmesaan
  • Kosher sout en varsgemaalde swartpeper, na smaak
  • 2 eetlepels gekapte vars grasuie

Aanwysings:

  1. Voorverhit die oond tot 400 grade F.
  2. Kook pasta volgens 'n pakkie se instruksies in 'n groot kastrol kokende gesoute water.
  3. Smelt botter in 'n groot pan oor medium hoë hitte. Klits meel, paprika en uiepoeier by tot ligbruin, ongeveer 1 minuut.
  4. Klits ingedampte melk geleidelik by tot effens verdik, ongeveer 4-5 minute.
  5. Verwyder van hitte. Roer 2 koppies cheddarkaas en parmesaan by. Roer die pastaseisoen by met sout en peper, na smaak.
  6. Verdeel die pastamengsel in 5 (10-ounce) of 6 (8-ounce) ramekins of oondvaste bakkies.* Plaas dit op 'n bakplaat, besprinkel met die oorblywende 1 koppie cheddarkaas.
  7. Plaas in oond en bak tot goudbruin, sowat 20-25 minute.
  8. Bedien dadelik, versier met grasuie, indien verkies.

Notas:

*Ek beveel nie aan om melk te vervang nie, want die sous breek in die oond en die konsekwentheid kan baie wissel.

*As u nie ramekins of oondvaste bakke het nie, kan dit ook in 'n 2qt -oondbak gebak word.


Of u nou gemakskos wil hê of iets maklik vir aandete wil maak, hierdie mac- en kaasresepte sal nie teleurstel nie! Daar is selfs 'n paar gesonder opsies ingesluit vir diegene wat dit verkies.

1. One Pot Chili Mac

Twee gunsteling troosvoedsel kom bymekaar in hierdie super maklike One Pot Chili Mac en kaas waarvoor die hele gesin mal gaan wees!

Dit smaak nie net lekker nie, maar dit benodig slegs een pot en spens.

2. Gebraaide Mac- en kaasballetjies

'N Troosklassieker waarvoor almal sal veg! Fris aan die buitekant, maar tog so sag, romerig en kaasagtig aan die binnekant.

3. Skraal gebakte broccoli -macaroni en kaas

Romerige, kaasagtige broccoli -gebakte mac en kaas wat naweke maer en heerlik hou! Beide kinders en volwassenes sal hierdie taai bykos opdis!

4. Cajun Garnale En Krab Mac En Kaas

Hierdie Cajun Garnale en Krab Mac en Kaas is super romerig, kaasagtig en dekadent. Hierdie heerlike draai na die klassieke gereg sal beslis u nuwe gunsteling wees!

5. Bangin ’Mac and Cheese

Hierdie bangin 'mac and cheese -resep is die toonbeeld van die trooskos wat ons almal ken en liefhet.

Belaai met drie soorte kaasagtige goed, is dit 'n kaasliefhebbersdroom.

U sal dit so geniet, dat u net sowel twee bondels kan maak.

6. Spek Broccoli Mac En Kaas

Spek broccoli mac en kaas gelaai met broccoli en bedek met knapperige spek.

Hierdie kaasagtige trooskos is gereed om jou gesig af te skud! Almal gaan mal oor hierdie maklike macaroni- en kaas -oondbak!

7. Geroosterde Knoffel Mac en Kaas

Neem u tuisgemaakte mac en kaas na nuwe hoogtes deur geroosterde knoffel by te voeg. Die gekarameliseerde wenk van die knoffel maak hierdie gebakte mac en kaas werklik onweerstaanbaar!

8. Pesto Macaroni -kaas

Wil u iets meer vars proe, eerder as die gewone kaasoorlading?

Hierdie weergawe is die beste van albei wêrelde - nog steeds baie kaas sous, maar die groenigheid verlig dit en gee 'n groot geur.

9. Suiwelvrye Mac en kaas

Hierdie suiwelvrye Mac en kaas is vol geur (en verborge groente) en die bygevoegde broccoli en 'n ruim draai swartpeper bring dit regtig na die volgende vlak.

10. Spinasie Artisjok Mac en Kaas

Spinazie Artisjok Mac en Kaas kombineer die geure van almal se gunsteling dip met klassieke trooskos. 'N Verrassend gesonde alles-in-een-maaltyd of sterre-kant.

11. Chicken Bacon Ranch Mac And Cheese Casserole

Klassieke gebakte mac en kaas kry 'n troosvolle en gesinsvriendelike geur van hoenderbacon-boerdery.

12. Green Goddess Mac and Cheese

Kry jou power greens in hierdie macaroni -kaas! Met hope babaspinasie, pietersielie, knoffel, wit skerp cheddar, Parmesaan en macaroni pasta.

13. Die beste gebakte Mac en kaas

Perfek kaasagtige, romerige en taai gebakte mac en kaas bedek met spekkrummels.

Spek maak alles beter en 'n laag knapperige spek en Panko -bolaag maak hierdie gebakte mac en kaas die beste.

'N Perfekte, eenvoudige kombinasie van kase maak hierdie mac- en kaastekstuur glad en smaakvol.

14. Glutenvrye suidelike gebakte macaroni en kaas

Super-romerige glutenvrye suidelike gebakte macaroni- en kaasresep gelaai met drie soorte kase.

15. Jalapeño Popper Mac en kaas

Hierdie jalapeños popper mac en kaas resep bevat al die komponente van 'n jalapeño popper wat ons almal ken en liefhet.

Op soek na meer trooskos? Kyk dan na hierdie idees:

Wat is die regte manier om mac en kaas te maak?

Erica Chayes Wida is 'n bekroonde joernalis, kosskrywer en resepredakteur wat 'n plaaslike koerant gehelp het voordat hy by VANDAG se vryskutspan aangesluit het. Sy is 'n ma van twee en hou daarvan om te sing, ou vinyl te versamel en natuurlik om te kook. Erica is vir ewig op soek na 'n wêreldwye soeke na die beste croissant met ham en kaas en dinkskrums die beste oor 'n souspot met borrelende pastasous. Haar werk is te sien op BBC Travel, Saveur, Martha Stewart Living en PopSugar. Volg op Instagram.


Macaroni kaas resepte

Ontdek ons ​​beste mac 'n 'kaasresepte ooit. Geniet 'n klassieke, romerige pastabak of voeg 'n draai by spek, bier, krap of blomkool.

Volgende vlak mac ‘n ’ kaas

Maak hierdie oupa van pastabakkies met die sout tikkie gisekstrak, mosterd en ingedampte melk. Dit is macaroni -kaas met ekstra geur

Macaroni kaas met spek & dennepitte

U word nie veel meer vertroostend as 'n gesmelte pasta met 'n knapperige bolaag nie. Bedien met 'n skerp groen slaai

Macaroni kaas met groente

Verhoog die groente in hierdie gesinsgunsteling - top spinasie en kersietamaties met romerige mac 'n 'kaas vir 'n aandete wat ryk is aan kalsium en vesel

Supergroen mac 'n 'kaas

Verfris mac 'n 'kaas met broccoli, spinasie en ertjies, plus 'n knapperige neut en sade -bolaag. Dit het al die smaak van die klassieke gereg, maar met ekstra voedingstowwe


3 gedagtes oor & ldquoYummy Mac and Cheese & rdquo

Dit is 'n heerlike resep!

Ek het die laaste stap (bak) uitgelaat. Giet sous net oor macaroni, voeg kaas, speserye by en bedek met parmesaankaas.

Volgens my Afro -Amerikaanse vriend by die werk, is mac en kaas 'n noodsaaklike bykos vir enige groot gesinsmaaltyd. Dit was 'n hoogtepunt van haar dankseggingsete. Hoe is dit vir kultuur? -)

Ek hou van die idee om parmesaan by die broodkrummels te voeg! Ek sal dit probeer.


Pittige Mac en kaas

In plaas van gewone cheddar, maak ons ​​die kaassous uit 'n halwe jalapeño Havarti -kaas en 'n halwe habanero -cheddarkaas, en GEVAAR DIT IS GOED.

Dit het eintlik begin as my skoonma se mac and cheese, maar toe ek op soek was na die Tillamook-cheddar wat sy aanbeveel het in die fyn kaasafdeling van die kruidenierswinkel, het ek afgelei van al die heerlike opsies wat hulle het en ek het by myself gedink . Wel, hoekom verander u dit nie? Kom ons kry FANCY kaas!

Hierdie kombinasie van kase is perfek; die Havarti is super romerig, maar het nog steeds 'n sweempie speserye uit die jalapeño, en die cheddar gee 'n ernstige geur, beide in die kaas self en die habanero -soetrissies wat daardeur loop.

Eerlike waarskuwing - hierdie mac & amp kaas is waarskynlik nie vir kinders (of speserye) nie. U kan die pittigheid verander deur die presiese kase wat u kies, te verander, maar as u dieselfde twee as ek gebruik het (Boar's Head Cream Havarti -kaas met Jalapeño en Cabot Hot Habanero Cheddar -kaas), sal dit 'n skop wees. Die Havarti is nie baie pittig nie, maar die cheddar is beslis!

Maar omg, ons was mal daaroor. Mac en kaas is reeds 'n wonderlike trooskos, maar as jy die hitte toevoeg, word dit net jou siel warm. As u van pittig hou en van mac en amp -kaas hou, is hierdie resep beslis vir u.


Kyk die video: Mac u0026 Cheese. Kazig, smeuïg en lekker