Nuwe resepte

Christie's stel wynveilings en meer nuus bekend

Christie's stel wynveilings en meer nuus bekend


In die huidige Media Mix, 'n restaurant wat voorsiening maak vir gesiggestremdes, plus voedselallergie skrik

Arthur Bovino

Die Daily Meal's Media Mix bring u die grootste nuus in die voedselwêreld.

Christie's Auctions Wyn: Die wêreldwye veilingshuis bied aanlyn veilings aan vir seldsame bottels wyn, soos die '82 Lafite en Latour. [Reuters]

Voedselallergieë is steeds 'n bedreiging: Toevallige blootstelling aan sekere allergene hou steeds 'n groot risiko in vir babas en kleuters met voedselallergieë. [USA Today]

Donker restaurant vir gesiggestremdes: Die restaurant Dans Le Noir laat diners nie net in die donker sit nie; die restaurant sal ook blinde kelners of "gidse" gebruik. [CNN]

Volhoubare McDonald's vir die Olimpiese Spele: Die vlagskip van die Olympic Park, McDonald's, sal meer energiedoeltreffende kombuistoerusting hê, asook baie snelbane om die massas te voed. [Nation's Restaurant Nuus]

Voedselwebwerf mikpunte Voeding: IFood.tv probeer 'n deel van die voedingsinligting op die internet opeis, en begin 'n nuwe voedingsoektog om die voedingswebwerf nommer een te wees. [Besigheidsweek]


400-jarige bottels wyn gevind in 'n skeepswrak om op te veil

Wynveilings (wel, drankveilings in die algemeen) het die afgelope tyd baie geknak. Net in Maart het Sotheby ’s 'n rekord opgestel vir die wyn-veiling met die hoogste wins ooit, opgedoen deur duur bottels van Bourgondië se Domaine de la Roman ພ-Conti — dieselfde produsent wat verlede jaar 'n rekord opgestel het vir die duurste bottel wyn wat nog ooit verkoop is. Maar net omdat hierdie bottels baie gesog is, kan u aanlyn 'n bottel wyn koop by Domaine de la Roman ພ-Conti as u geld het. Intussen, as u op soek is na iets wat werklik uniek is, gaan Christie volgende week twee bottels wyn opveil, wat dateer uit die 17de eeu en die oudste wyn wat die veilinghuis nog ooit verkoop het . Moenie verwag dat hulle net so goed as 'n 20de -eeuse Bourgondië sal drink nie.

As deel van sy skeepswrakwyn. ” Moet u nie deur die beskeie naam laat mislei nie: hierdie wyne was onder 14 bottels wat uit 'n skeepswrak aan die kus van Duitsland in 2010 herwin is nadat hulle ontdek is, diep in die modder in 'n modder ou rottangmandjie, ” soos Christie ’s verduidelik. Na die toets het wetenskaplikes bepaal dat die inhoud 'n kragtige rooiwyn is, en 'n ontleding van die bottelvorm en 'n kurk wat navorsers laat glo het dat hierdie uiters verouderde vino waarskynlik tussen 1670 en 1690 kom. ”

Professor Regis Gougeon van die Universiteit van Bourgondië, wat in 2016 geskryf het, bevat ons jongste resultate wat in Dijon behaal is, bevestig dat die vloeistof 'n druiwedrank is as gevolg van die teenwoordigheid van wynsteensuur. Fenoliese analise bevestig 'n tipiese ou wyne -kenmerk wat ryk is aan tannienafbraakprodukte, en saam met die teenwoordigheid van resveratrol, kan ons agterkom dat dit 'n sterk rooiwyn was. Interessant genoeg, behalwe klein alifatiese sure soos melk- en asynsuur, bevat die wyn nog 'n paar etanol. ”

Christie ’s stel die beraamde prys op hierdie twee bottels wat ook in spesiale spesiaal ontwerpte watergevulde opgaartenks kom en word voorsien van spesiale toerusting om die bottels in hul opgaartenks te onderhou#x201D — tussen $ 32,942 en $ 38,010. Dit lyk na 'n reguit winskopie in vergelyking met die voormelde rekordprys van $ 558,000 in Romeinse en#xE9e-Conti. 'N Belangrike verskil: waar die Bourgondië die hoogtepunt van u ete kan wees, verduidelik Christie dat die Shipwreck Wine uiters oud is, en omdat dit nie 'n versterkte wyn is nie, is die drinkbaarheid daarvan twyfelagtig. & #x201D As gevolg hiervan moet dit as baie historiese en belangrike belang benader word. ”

Alhoewel ons eerlik is, sou dit nie die eerste keer wees dat u iets betwyfelbaar drink nie.


400-jarige bottels wyn gevind in 'n skeepswrak om op te veil

Wynveilings (wel, drankveilings in die algemeen) is die afgelope ruk besig om te waai. Net in Maart het Sotheby ’s 'n rekord opgestel vir die wyn-veiling met die hoogste wins ooit, opgedoen deur duur bottels van Bourgondië se Domaine de la Roman ພ-Conti — dieselfde produsent wat verlede jaar 'n rekord opgestel het vir die duurste bottel wyn wat nog ooit verkoop is. Maar net omdat hierdie bottels baie gesog is, kan u aanlyn 'n bottel wyn koop by Domaine de la Roman ພ-Conti as u geld het. Intussen, as u op soek is na iets wat werklik uniek is, gaan Christie volgende week twee bottels wyn opveil, wat dateer uit die 17de eeu en die oudste wyn wat die veilinghuis nog ooit verkoop het . Moenie verwag dat hulle sal drink nie, sowel as 'n 20de -eeuse Bourgondië.

As deel van sy skeepswrakwyn. ” Moet u nie deur die beskeie naam laat mislei nie: hierdie wyne was onder 14 bottels wat uit 'n skeepswrak aan die kus van Duitsland in 2010 herwin is nadat hulle ontdek is, diep in die modder in 'n modder ou rottangmandjie, ” soos Christie ’s verduidelik. Na die toets het wetenskaplikes bepaal dat die inhoud 'n kragtige rooiwyn is, en 'n ontleding van die bottelvorm en 'n kurk wat navorsers laat glo het dat hierdie uiters verouderde vino waarskynlik tussen 1670 en 1690 kom. ”

Professor Regis Gougeon van die Universiteit van Bourgondië, wat in 2016 geskryf het, bevat ons jongste resultate wat in Dijon behaal is, bevestig dat die vloeistof 'n druiwedrank is as gevolg van die teenwoordigheid van wynsteensuur. Fenoliese analise bevestig dat 'n tipiese ou wynhandtekening ryk aan tannienafbraakprodukte en saam met die teenwoordigheid van resveratrol ons kan aandui dat dit 'n sterk rooiwyn was. Interessant genoeg, behalwe klein alifatiese sure soos melk- en asynsuur, bevat die wyn nog 'n paar etanol. ”

Christie ’s stel die beraamde prys op hierdie twee bottels wat ook in die spesiaal ontwerpte watergevulde opgaartenks kom en word voorsien van spesiale toerusting om die bottels in hul opgaartenks te onderhou ” — tussen $ 32,942 en $ 38,010. Dit lyk na 'n behoorlike winskopie in vergelyking met die voormelde rekordprys van $ 558,000 in Romeinse en#xE9e-Conti. 'N Belangrike verskil: waar die Bourgondië die hoogtepunt van u ete kan wees, verduidelik Christie dat die Shipwreck Wine uiters oud is, en omdat dit nie 'n versterkte wyn is nie, is die drinkbaarheid daarvan twyfelagtig. & #x201D As gevolg hiervan moet dit as baie historiese en belangrike belang benader word. ”

Alhoewel ons eerlik is, sou dit nie die eerste keer wees dat u iets twyfelagtig drink nie.


400-jarige bottels wyn gevind in 'n skeepswrak om op te veil

Wynveilings (wel, drankveilings in die algemeen) is die afgelope ruk besig om te waai. Net in Maart het Sotheby ’s 'n rekord opgestel vir die wyn-veiling met die hoogste wins ooit, opgedoen deur duur bottels van Bourgondië se Domaine de la Roman ພ-Conti — dieselfde produsent wat verlede jaar 'n rekord opgestel het vir die duurste bottel wyn wat nog ooit verkoop is. Maar net omdat hierdie bottels baie gesog is, kan u aanlyn 'n bottel wyn koop by Domaine de la Roman ພ-Conti as u geld het. Intussen, as u op soek is na iets wat werklik uniek is, gaan Christie volgende week twee bottels wyn opveil, wat dateer uit die 17de eeu en die oudste wyn wat die veilinghuis nog ooit verkoop het . Moenie verwag dat hulle net so goed as 'n 20de -eeuse Bourgondië sal drink nie.

As deel van sy skeepswrakwyn. ” Moet u nie deur die beskeie naam laat mislei nie: hierdie wyne was onder 14 bottels wat uit 'n skeepswrak aan die kus van Duitsland in 2010 herwin is nadat hulle ontdek is, diep in die modder in 'n modder ou rottangmandjie, ” soos Christie ’s verduidelik. Na die toets het wetenskaplikes bepaal dat die inhoud 'n kragtige rooiwyn is, en 'n ontleding van die bottelvorm en 'n kurk wat navorsers laat glo het dat hierdie uiters verouderde vino waarskynlik tussen 1670 en 1690 kom. ”

Professor Regis Gougeon van die Universiteit van Bourgondië, wat in 2016 geskryf het, bevat ons jongste resultate wat in Dijon behaal is, bevestig dat die vloeistof 'n druiwedrank is as gevolg van die teenwoordigheid van wynsteensuur. Fenoliese analise bevestig dat 'n tipiese ou wynhandtekening ryk aan tannienafbraakprodukte en saam met die teenwoordigheid van resveratrol ons kan aandui dat dit 'n sterk rooiwyn was. Interessant genoeg, behalwe klein alifatiese sure soos melk- en asynsuur, bevat die wyn nog 'n paar etanol. ”

Christie ’s stel die beraamde prys op hierdie twee bottels wat ook in spesiale spesiaal ontwerpte watergevulde opgaartenks kom en word voorsien van spesiale toerusting om die bottels in hul opgaartenks te onderhou#x201D — tussen $ 32,942 en $ 38,010. Dit lyk na 'n behoorlike winskopie in vergelyking met die voormelde rekordprys van $ 558,000 in Romeinse en#xE9e-Conti. 'N Belangrike verskil: waar die Bourgondië die hoogtepunt van u ete kan wees, verduidelik Christie dat die Shipwreck Wine uiters oud is, en omdat dit nie 'n versterkte wyn is nie, is die drinkbaarheid daarvan twyfelagtig. & #x201D As gevolg hiervan moet dit as baie historiese en belangrike belang benader word. ”

Alhoewel ons eerlik is, sou dit nie die eerste keer wees dat u iets twyfelagtig drink nie.


400-jarige bottels wyn gevind in 'n skeepswrak om op te veil

Wynveilings (wel, drankveilings in die algemeen) is die afgelope ruk besig om te waai. Net in Maart het Sotheby ’s 'n rekord opgestel vir die wyn-veiling met die hoogste wins ooit, opgedoen deur duur bottels van Bourgondië se Domaine de la Roman ພ-Conti — dieselfde produsent wat verlede jaar 'n rekord opgestel het vir die duurste bottel wyn wat nog ooit verkoop is. Maar net omdat hierdie bottels baie gesog is, kan u aanlyn 'n bottel wyn by Domaine de la Roman ພ-Conti koop as u geld het. As u intussen op soek is na iets wat werklik uniek is, gaan Christie volgende week twee bottels wyn opveil, wat teruggaan tot die 17de eeu en die oudste wyn wat die veilinghuis nog ooit verkoop het . Moenie verwag dat hulle sal drink nie, sowel as 'n 20de -eeuse Bourgondië.

As deel van sy skeepswrakwyn. ” Moet jou nie deur die beskeie naam laat mislei nie: hierdie wyne was onder 14 bottels wat uit 'n skeepswrak aan die kus van Duitsland in 2010 herwin is nadat hulle ontdek is, diep in die modder in 'n modder ou rottangmandjie, ” soos Christie ’s verduidelik. Na die toets het wetenskaplikes bepaal dat die inhoud 'n kragtige rooiwyn is, en 'n ontleding van die bottelvorm en 'n kurk wat navorsers laat glo het dat hierdie uiters verouderde vino waarskynlik tussen 1670 en 1690 kom. ”

Professor Regis Gougeon van die Universiteit van Bourgondië, wat in 2016 geskryf het, bevat ons jongste resultate wat in Dijon behaal is, bevestig dat die vloeistof 'n druiwedrank is as gevolg van die teenwoordigheid van wynsteensuur. Fenoliese analise bevestig dat 'n tipiese ou wynhandtekening ryk aan tannienafbraakprodukte en saam met die teenwoordigheid van resveratrol ons kan aandui dat dit 'n sterk rooiwyn was. Interessant genoeg, behalwe klein alifatiese sure soos melk- en asynsuur, bevat die wyn nog 'n paar etanol. ”

Christie ’s stel die beraamde prys op hierdie twee bottels wat ook in die spesiaal ontwerpte watergevulde opgaartenks kom en word voorsien van spesiale toerusting om die bottels in hul opgaartenks te onderhou ” — tussen $ 32,942 en $ 38,010. Dit lyk na 'n behoorlike winskopie in vergelyking met die voormelde rekordprys van $ 558,000 in Romeinse en#xE9e-Conti. 'N Belangrike verskil: waar die Bourgondië die hoogtepunt van u ete kan wees, verduidelik Christie dat die Shipwreck Wine uiters oud is, en omdat dit nie 'n versterkte wyn is nie, is die drinkbaarheid daarvan twyfelagtig. & #x201D As gevolg hiervan moet dit as baie historiese en belangrike belang benader word. ”

Alhoewel ons eerlik is, sou dit nie die eerste keer wees dat u iets twyfelagtig drink nie.


400-jarige bottels wyn gevind in 'n skeepswrak om op te veil

Wynveilings (wel, drankveilings in die algemeen) het die afgelope tyd baie geknak. Slegs hierdie Maart het Sotheby ’s 'n rekord opgestel vir die wyn-veiling met die hoogste wins ooit, opgedoen deur duur bottels van Bourgondië se Domaine de la Roman ພ-Conti — dieselfde produsent wat verlede jaar 'n rekord opgestel het vir die duurste bottel wyn wat nog ooit verkoop is. Maar net omdat hierdie bottels baie gesog is, kan u aanlyn 'n bottel wyn by Domaine de la Roman ພ-Conti koop as u geld het. Intussen, as u op soek is na iets wat werklik uniek is, gaan Christie volgende week twee bottels wyn opveil, wat dateer uit die 17de eeu en die oudste wyn wat die veilinghuis nog ooit verkoop het . Moenie verwag dat hulle net so goed as 'n 20de -eeuse Bourgondië sal drink nie.

As deel van sy skeepswrakwyn. ” Moet u nie deur die beskeie naam laat mislei nie: hierdie wyne was onder 14 bottels wat uit 'n skeepswrak aan die kus van Duitsland in 2010 herwin is nadat hulle ontdek is, diep in die modder in 'n modder ou rottangmandjie, ” soos Christie ’s verduidelik. Na die toets het wetenskaplikes bepaal dat die inhoud 'n kragtige rooiwyn is, en 'n ontleding van die bottelvorm en 'n kurk wat navorsers laat glo het dat hierdie uiters verouderde vino waarskynlik tussen 1670 en 1690 kom. ”

Professor Regis Gougeon van die Universiteit van Bourgondië, wat in 2016 geskryf het, bevat ons jongste resultate wat in Dijon behaal is, bevestig dat die vloeistof 'n druiwedrank is as gevolg van die teenwoordigheid van wynsteensuur. Fenoliese analise bevestig 'n tipiese ou wyne -kenmerk wat ryk is aan tannienafbraakprodukte, en saam met die teenwoordigheid van resveratrol, kan ons agterkom dat dit 'n sterk rooiwyn was. Interessant genoeg, behalwe klein alifatiese sure soos melk- en asynsuur, bevat die wyn nog 'n paar etanol. ”

Christie ’s stel die beraamde prys op hierdie twee bottels wat ook in spesiale spesiaal ontwerpte watergevulde opgaartenks kom en word voorsien van spesiale toerusting om die bottels in hul opgaartenks te onderhou#x201D — tussen $ 32,942 en $ 38,010. Dit lyk na 'n behoorlike winskopie in vergelyking met die voormelde rekordprys van $ 558,000 in Romeinse en#xE9e-Conti. 'N Belangrike verskil: waar die Bourgondië die hoogtepunt van u ete kan wees, verduidelik Christie dat die Shipwreck Wine uiters oud is, en omdat dit nie 'n versterkte wyn is nie, is die drinkbaarheid daarvan twyfelagtig. & #x201D As gevolg hiervan moet dit as baie historiese en belangrike belang benader word. ”

Alhoewel ons eerlik is, sou dit nie die eerste keer wees dat u iets betwyfelbaar drink nie.


400-jarige bottels wyn gevind in 'n skeepswrak om op te veil

Wynveilings (wel, drankveilings in die algemeen) is die afgelope ruk besig om te waai. Net in Maart het Sotheby ’s 'n rekord opgestel vir die wyn-veiling met die hoogste wins ooit, opgedoen deur duur bottels van Bourgondië se Domaine de la Roman ພ-Conti — dieselfde produsent wat verlede jaar 'n rekord opgestel het vir die duurste bottel wyn wat nog ooit verkoop is. Maar net omdat hierdie bottels baie gesog is, kan u aanlyn 'n bottel wyn koop by Domaine de la Roman ພ-Conti as u geld het. As u intussen op soek is na iets wat werklik uniek is, gaan Christie volgende week twee bottels wyn opveil, wat teruggaan tot die 17de eeu en die oudste wyn wat die veilinghuis nog ooit verkoop het . Moenie verwag dat hulle sal drink nie, sowel as 'n 20de -eeuse Bourgondië.

As deel van sy skeepswrakwyn. ” Moet u nie deur die beskeie naam laat mislei nie: hierdie wyne was onder 14 bottels wat uit 'n skeepswrak aan die kus van Duitsland in 2010 herwin is nadat hulle ontdek is, diep in die modder in 'n modder ou rottangmandjie, ” soos Christie ’s verduidelik. Na die toets het wetenskaplikes bepaal dat die inhoud 'n kragtige rooiwyn is, en 'n ontleding van die bottelvorm en 'n kurk wat navorsers laat glo het dat hierdie uiters verouderde vino waarskynlik tussen 1670 en 1690 kom. ”

Professor Regis Gougeon van die Universiteit van Bourgondië, wat in 2016 geskryf het, bevat ons jongste resultate wat in Dijon behaal is, bevestig dat die vloeistof 'n druiwedrank is as gevolg van die teenwoordigheid van wynsteensuur. Fenoliese analise bevestig dat 'n tipiese ou wynhandtekening ryk aan tannienafbraakprodukte en saam met die teenwoordigheid van resveratrol ons kan aandui dat dit 'n sterk rooiwyn was. Interessant genoeg, behalwe klein alifatiese sure soos melk- en asynsuur, bevat die wyn nog 'n paar etanol. ”

Christie ’s stel die beraamde prys op hierdie twee bottels wat ook in die spesiaal ontwerpte watergevulde opgaartenks kom en word voorsien van spesiale toerusting om die bottels in hul opgaartenks te onderhou ” — tussen $ 32,942 en $ 38,010. Dit lyk na 'n behoorlike winskopie in vergelyking met die voormelde rekordprys van $ 558,000 in Romeinse en#xE9e-Conti. 'N Belangrike verskil: waar die Bourgondië die hoogtepunt van u ete kan wees, verduidelik Christie dat die Shipwreck Wine uiters oud is, en omdat dit nie 'n versterkte wyn is nie, is die drinkbaarheid daarvan twyfelagtig. & #x201D As gevolg hiervan moet dit baie historiese en belangrike belang benader word. ”

Alhoewel ons eerlik is, sou dit nie die eerste keer wees dat u iets betwyfelbaar drink nie.


400-jarige bottels wyn gevind in 'n skeepswrak om op te veil

Wynveilings (wel, drankveilings in die algemeen) is die afgelope ruk besig om te waai. Net in Maart het Sotheby ’s 'n rekord opgestel vir die wyn-veiling met die hoogste wins ooit, opgedoen deur duur bottels van Bourgondië se Domaine de la Roman ພ-Conti — dieselfde produsent wat verlede jaar 'n rekord opgestel het vir die duurste bottel wyn wat nog ooit verkoop is. Maar net omdat hierdie bottels baie gesog is, kan u aanlyn 'n bottel wyn koop by Domaine de la Roman ພ-Conti as u geld het. As u intussen op soek is na iets wat werklik uniek is, gaan Christie volgende week twee bottels wyn opveil, wat teruggaan tot die 17de eeu en die oudste wyn wat die veilinghuis nog ooit verkoop het . Moenie verwag dat hulle sal drink nie, sowel as 'n 20de -eeuse Bourgondië.

As deel van sy skeepswrakwyn. ” Moet u nie deur die beskeie naam laat mislei nie: hierdie wyne was onder 14 bottels wat uit 'n skeepswrak aan die kus van Duitsland in 2010 herwin is nadat hulle ontdek is, diep in die modder in 'n modder ou rottangmandjie, ” soos Christie ’s verduidelik. Na die toets het wetenskaplikes bepaal dat die inhoud 'n kragtige rooiwyn is, met 'n ontleding van die bottelvorm en kurk wat navorsers laat glo het dat hierdie uiters verouderde vino waarskynlik van 1670 tot 1690 kom. ”

Professor Regis Gougeon van die Universiteit van Bourgondië, wat in 2016 geskryf het, bevat ons jongste resultate wat in Dijon behaal is, bevestig dat die vloeistof 'n druiwedrank is as gevolg van die teenwoordigheid van wynsteensuur. Fenoliese analise bevestig 'n tipiese ou wyne -kenmerk wat ryk is aan tannienafbraakprodukte, en saam met die teenwoordigheid van resveratrol, kan ons agterkom dat dit 'n sterk rooiwyn was. Interessant genoeg, behalwe klein alifatiese sure soos melk- en asynsuur, bevat die wyn nog 'n paar etanol. ”

Christie ’s stel die beraamde prys op hierdie twee bottels wat ook in spesiale spesiaal ontwerpte watergevulde opgaartenks kom en word voorsien van spesiale toerusting om die bottels in hul opgaartenks te onderhou#x201D — tussen $ 32,942 en $ 38,010. Dit lyk na 'n behoorlike winskopie in vergelyking met die voormelde rekordprys van $ 558,000 in Romeinse en#xE9e-Conti. 'N Belangrike verskil: waar die Bourgondië die hoogtepunt van u ete kan wees, verduidelik Christie dat die Shipwreck Wine uiters oud is, en omdat dit nie 'n versterkte wyn is nie, is die drinkbaarheid daarvan twyfelagtig. & #x201D As gevolg hiervan moet dit as baie historiese en belangrike belang benader word. ”

Alhoewel ons eerlik is, sou dit nie die eerste keer wees dat u iets twyfelagtig drink nie.


400-jarige bottels wyn gevind in 'n skeepswrak om op te veil

Wynveilings (wel, drankveilings in die algemeen) het die afgelope tyd baie geknak. Net in Maart het Sotheby ’s 'n rekord opgestel vir die wyn-veiling met die hoogste wins ooit, opgedoen deur duur bottels van Bourgondië se Domaine de la Roman ພ-Conti — dieselfde produsent wat verlede jaar 'n rekord opgestel het vir die duurste bottel wyn wat nog ooit verkoop is. Maar net omdat hierdie bottels baie gesog is, kan u aanlyn 'n bottel wyn koop by Domaine de la Roman ພ-Conti as u geld het. As u intussen op soek is na iets wat werklik uniek is, gaan Christie volgende week twee bottels wyn opveil, wat teruggaan tot die 17de eeu en die oudste wyn wat die veilinghuis nog ooit verkoop het . Moenie verwag dat hulle net so goed as 'n 20de -eeuse Bourgondië sal drink nie.

As deel van sy skeepswrakwyn. ” Moet u nie deur die beskeie naam laat mislei nie: hierdie wyne was onder 14 bottels wat uit 'n skeepswrak aan die kus van Duitsland in 2010 herwin is nadat hulle ontdek is, diep in die modder in 'n modder ou rottangmandjie, ” soos Christie ’s verduidelik. Na die toets het wetenskaplikes bepaal dat die inhoud 'n kragtige rooiwyn is, en 'n ontleding van die bottelvorm en 'n kurk wat navorsers laat glo het dat hierdie uiters verouderde vino waarskynlik tussen 1670 en 1690 kom. ”

Professor Regis Gougeon van die Universiteit van Bourgondië, wat in 2016 geskryf het, bevat ons jongste resultate wat in Dijon behaal is, bevestig dat die vloeistof 'n druiwedrank is as gevolg van die teenwoordigheid van wynsteensuur. Fenoliese analise bevestig dat 'n tipiese ou wynhandtekening ryk aan tannienafbraakprodukte en saam met die teenwoordigheid van resveratrol ons kan aandui dat dit 'n sterk rooiwyn was. Interessant genoeg, behalwe klein alifatiese sure soos melk- en asynsuur, bevat die wyn nog 'n paar etanol. ”

Christie ’s stel die beraamde prys op hierdie twee bottels wat ook in spesiale spesiaal ontwerpte watergevulde opgaartenks kom en word voorsien van spesiale toerusting om die bottels in hul opgaartenks te onderhou#x201D — tussen $ 32,942 en $ 38,010. Dit lyk na 'n behoorlike winskopie in vergelyking met die voormelde rekordprys van $ 558,000 in Romeinse en#xE9e-Conti. 'N Belangrike verskil: waar die Bourgondië die hoogtepunt van u ete kan wees, verduidelik Christie dat die Shipwreck Wine uiters oud is, en omdat dit nie 'n versterkte wyn is nie, is die drinkbaarheid daarvan twyfelagtig. & #x201D As gevolg hiervan moet dit as baie historiese en belangrike belang benader word. ”

Alhoewel ons eerlik is, sou dit nie die eerste keer wees dat u iets betwyfelbaar drink nie.


400-jarige bottels wyn gevind in 'n skeepswrak om op te veil

Wynveilings (wel, drankveilings in die algemeen) is die afgelope ruk besig om te waai. Net in Maart het Sotheby ’s 'n rekord opgestel vir die wyn-veiling met die hoogste wins ooit, opgedoen deur duur bottels van Bourgondië se Domaine de la Roman ພ-Conti — dieselfde produsent wat verlede jaar 'n rekord opgestel het vir die duurste bottel wyn wat nog ooit verkoop is. Maar net omdat hierdie bottels baie gesog is, kan u aanlyn 'n bottel wyn koop by Domaine de la Roman ພ-Conti as u geld het. As u intussen op soek is na iets wat werklik uniek is, gaan Christie volgende week twee bottels wyn opveil, wat teruggaan tot die 17de eeu en die oudste wyn wat die veilinghuis nog ooit verkoop het . Moenie verwag dat hulle net so goed as 'n 20de -eeuse Bourgondië sal drink nie.

As deel van sy skeepswrakwyn. ” Moet jou nie deur die beskeie naam laat mislei nie: hierdie wyne was onder 14 bottels wat uit 'n skeepswrak aan die kus van Duitsland in 2010 herwin is nadat hulle ontdek is, diep in die modder in 'n modder ou rottangmandjie, ” soos Christie ’s verduidelik. Na die toets het wetenskaplikes bepaal dat die inhoud 'n kragtige rooiwyn is, en 'n ontleding van die bottelvorm en 'n kurk wat navorsers laat glo het dat hierdie uiters verouderde vino waarskynlik tussen 1670 en 1690 kom. ”

Professor Regis Gougeon van die Universiteit van Bourgondië, wat in 2016 geskryf het, bevat ons jongste resultate wat in Dijon behaal is, bevestig dat die vloeistof 'n druiwedrank is as gevolg van die teenwoordigheid van wynsteensuur. Fenoliese analise bevestig 'n tipiese ou wyne -kenmerk wat ryk is aan tannienafbraakprodukte, en saam met die teenwoordigheid van resveratrol, kan ons agterkom dat dit 'n sterk rooiwyn was. Interessant genoeg, behalwe klein alifatiese sure soos melk- en asynsuur, bevat die wyn nog 'n paar etanol. ”

Christie ’s stel die beraamde prys op hierdie twee bottels wat ook in spesiale spesiaal ontwerpte watergevulde opgaartenks kom en word voorsien van spesiale toerusting om die bottels in hul opgaartenks te onderhou#x201D — tussen $ 32,942 en $ 38,010. Dit lyk na 'n behoorlike winskopie in vergelyking met die voormelde rekordprys van $ 558,000 in Romeinse en#xE9e-Conti. 'N Belangrike verskil: waar die Bourgondië die hoogtepunt van u ete kan wees, verduidelik Christie dat die Shipwreck Wine uiters oud is, en omdat dit nie 'n versterkte wyn is nie, is die drinkbaarheid daarvan twyfelagtig. & #x201D As gevolg hiervan moet dit baie historiese en belangrike belang benader word. ”

Alhoewel ons eerlik is, sou dit nie die eerste keer wees dat u iets betwyfelbaar drink nie.


400-jarige bottels wyn gevind in 'n skeepswrak om op te veil

Wynveilings (wel, drankveilings in die algemeen) het die afgelope tyd baie geknak. Net in Maart het Sotheby ’s 'n rekord opgestel vir die wyn-veiling met die hoogste wins ooit, opgedoen deur duur bottels van Bourgondië se Domaine de la Roman ພ-Conti — dieselfde produsent wat verlede jaar 'n rekord opgestel het vir die duurste bottel wyn wat nog ooit verkoop is. Maar net omdat hierdie bottels baie gesog is, kan u aanlyn 'n bottel wyn koop by Domaine de la Roman ພ-Conti as u geld het. As u intussen op soek is na iets wat werklik uniek is, gaan Christie volgende week twee bottels wyn opveil, wat teruggaan tot die 17de eeu en die oudste wyn wat die veilinghuis ooit verkoop het . Moenie verwag dat hulle 'n drankie sal drink nie, sowel as 'n 20de -eeuse Bourgondië.

As deel van sy skeepswrakwyn. Laat die beskeie naam u nie mislei nie: hierdie wyne was een van 14 bottels wat in 2010 van 'n skeepswrak aan die kus van Duitsland herwin is nadat hulle ontdek is, diep in die modder in 'n modder ou rottangmandjie, ” soos Christie ’s verduidelik. Na die toets het wetenskaplikes bepaal dat die inhoud 'n kragtige rooiwyn is, en 'n ontleding van die bottelvorm en 'n kurk wat navorsers laat glo het dat hierdie uiters verouderde vino waarskynlik van 1670 tot 1690 kom. ”

Professor Regis Gougeon van die Universiteit van Bourgondië, wat in 2016 geskryf het, bevat ons jongste resultate wat in Dijon behaal is, bevestig dat die vloeistof 'n druiwedrank is as gevolg van die teenwoordigheid van wynsteensuur. Fenoliese ontleding bevestig dat 'n tipiese ou handtekening ryk aan tannienafbraakprodukte, en tesame met die teenwoordigheid van resveratrol ons kan aandui dat dit 'n sterk rooiwyn was. Interessant genoeg, behalwe klein alifatiese sure soos melk- en asynsuur, bevat die wyn nog 'n paar etanol. ”

Christie ’s stel die beraamde prys op hierdie twee bottels wat ook in die spesiaal ontwerpte watergevulde opgaartenks kom, en word voorsien van spesiale toerusting om die bottels in hul opgaartenks te onderhou en#x201D tussen $ 32,942 en $ 38,010. Dit lyk na 'n reguit winskopie in vergelyking met die voormelde rekordprys van $ 558,000 in Romeinse en#xE9e-Conti. 'N Belangrike verskil: waar die Bourgondië die hoogtepunt van u ete kan wees, verduidelik Christie dat die Shipwreck Wine uiters oud is, en omdat dit nie 'n versterkte wyn is nie, is die drinkbaarheid daarvan twyfelagtig. & #x201D As gevolg hiervan moet dit as 'n baie historiese en belangrike saak benader word. ”

Alhoewel ons eerlik is, sou dit nie die eerste keer wees dat u iets betwyfelbaar drink nie.