Nuwe resepte

Vrugte pasta slaai resep

Vrugte pasta slaai resep


  • Resepte
  • Soort gereg
  • Slaai
  • Pastaslaai

Pynappel en peer gee hierdie slaai 'n soet aksent, terwyl 'n bietjie balsamiese asyn op die gemengde slaaiblare 'n heerlike pikant gee. Met maer ham, 'n goed gegeurde kaas, vrugte en groente wat hul eie voedingstowwe byvoeg om die pasta te balanseer, is die resultaat 'n wonderlike gereg vir middagete of aandete.

2 mense het dit gemaak

BestanddeleBedien: 4

  • 340 g (12 oz) gemengde pasta vorms
  • 50 g (1 3/4 oz) fyn groenbone, bo -oor en stert
  • 100 g (3½ oz) volgeurde kaas, soos volwasse Cheddar of Leicester, in blokkies gesny
  • 150 g maer gaar ham, in blokkies gesny of in dun repies gesny
  • 100 g vars pynappel, in blokkies gesny
  • klein ui, fyngekap
  • 3 eetlepels mayonnaise
  • 3 eetlepels vetvrye jogurt
  • ½ teelepel gekapte piccalilli of gepekelde agurk, of na smaak (opsioneel)
  • 1 peer, geskil, ontkern en in blokkies gesny
  • 1 teelepel strooisuiker, of na smaak
  • sap van ¼ suurlemoen, of na smaak
  • cayennepeper (opsioneel)
  • 125 g (4½ oz) gemengde slaaiblare, soos andyvie, lamslaai, witlof, roket, waterkers of Japannese mizuna
  • 1 eetlepel sonneblomolie (opsioneel)
  • ½ teelepel balsamiese asyn, of na smaak
  • 2 eetlepels grof gekapte okkerneute
  • 2 eetlepels gedroogde bosbessies (opsioneel)
  • sout en peper

MetodeBereiding: 35 minute ›Kook: 12 minute› Gereed in: 47 minute

  1. Kook die pasta 10-12 minute in kookwater, of volgens die pakkie -instruksies, tot al dente. Dreineer en spoel in koue water, dreineer dan weer.
  2. Kook die boontjies vir ongeveer 3 minute in kookwater of tot heldergroen en net sag, maar nog bros. Dreineer en spoel onder koue water, dreineer dan weer. Tersyde gestel.
  3. Meng die gaar pasta met kaas, ham, pynappel, ui, mayonnaise, jogurt, piccalilli of agurk, peer en suiker. Voeg 'n bietjie ekstra piccalilli of suiker by, indien verkies. Meng goed, pas dan die geur van die slaaisous aan met suurlemoensap, geurmiddels en
  4. Smeer die gemengde slaaiblare met die olie, indien gebruik, balsamiese asyn en 'n knippie suurlemoensap. Verdeel die gekapte blare tussen 4 borde en bedek met die pastamengsel.
  5. Rangskik die groenbone, okkerneute en gedroogde bosbessies, indien gebruik, om die blare en sit dadelik voor.

Nog 'n paar idees

Laat die piccalilli of agurk uit en geur die pasta in plaas daarvan met 'n bietjie kerriepoeier en roer dit goed deur. Besprinkel met cashewnoten in plaas van okkerneute. * Verminderde vet-mayonnaise kan in plaas van die tradisionele tipe gebruik word. * Gebruik 1 blikkie kekerertjies, ongeveer 400 g, goed gedreineer, in plaas van ham. * Gebruik 3 snye geblikte pynappel in natuurlike sap, gedreineer en in blokkies gesny, in plaas van vars pynappel.

Plus punte

Kaas is 'n goeie bron van proteïene en 'n waardevolle bron van kalsium, fosfor, niasien en vitamien B12. * Die gebruik van 'n sterk gegeurde kaas, soos volwasse Cheddar, beteken dat minder smaak nodig is in die gereg, en sodoende die totale vetinhoud verminder.

Elke porsie bied

kalsium * B1, B12, C, E, niasien, koper, selenium * A, B6, folaat, yster, kalium

Onlangs bekyk

Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(1)

Resensies in Engels (1)

Ek het die groenbone vergeet en het geen pere of bosbessies gehad nie, maar dit het steeds heerlik gesmaak. Die kombinasie van geure is presies en dit is een van die geregte wat baie lekkerder smaak as wat u verwag. My man was ook mal daaroor en ek sal dit beslis weer maak.-09 Sep 2016


Fruity Pasta Salad – 'n Maklike somerresep wat kinders baie lief sal hê

As u op soek is na die perfekte somergereg wat u na u volgende braai of potpluk kan bring, sal hierdie vrugtige pastaslaai -resep beslis 'n treffer wees! koue en soet vrugte meng met romerige pasta om 'n heerlike gereg te maak wat kinders (en almal) sal geniet!

  • 8 oz rotini pasta (die helfte van 'n standaard boks)
  • 1 blik pynappelblokkies, gedreineer (bewaar die sap!)
  • 1 koppie kantaloep stukke (of heuningdauw spanspek indien verkies)
  • 1 koppie pitlose druiwe, gehalveer
  • 3/4 koppie bloubessies
  • 1 houer appelkoos- of perskejogurt
  • 2 eetlepels heuning
  • 2 eetlepels pynappelsap
  • 1 koppie aarbeie, in skywe gesny
  • Opsioneel: 1/2 koppie koringkiem, verdeel. Koringkiem gee dikte en 'n effense neutagtige geur, maar as jy nooit koringkiem gebruik nie, pla dit nie. Dit kom net in groot potte! Ek het dit weggelaat in die weergawe wat u hier op die foto's sien.

Resep opsomming

  • 1 pakkie Campanelle (klokblom) pasta of strikdaspasta
  • 8 gram vars suikerblare of peulgewasse, gesny (2-1/2 koppies)
  • 3 koppies blokkies heuningdauw spanspek
  • 1 koppie gekapte papawersaadversiering
  • 1 ½ teelepel fyngekapte lemoenskil
  • 4 koppies aarbeie, in die lengte geskil en in kwarte gesny
  • 1 ½ koppie heuninggeroosterde kasjoeneute (opsioneel)
  • Bykomende aangemaakte papawersaadversiering

Kook pasta in soutwater in 'n Nederlandse oond of groot pot volgens die aanwysings op die verpakking, en voeg die ertjiespeule die laaste 1 minuut gaar by die pasta. Dreineer pasta en ertjiepeule. Spoel af met koue water en dreineer weer. Oordra na 'n baie groot mengbak. Voeg spanspek by en meng om te meng.

Roer die sous en lemoenskil in 'n klein bak. Voeg by die pastamengsel en gooi dit om te bedek. Bedek en verkoel tot 24 uur.

Om voor te sit, roer die aarbeie saggies by en, indien verkies, neute. Roer indien nodig tot 1/2 koppie ekstra papawersaadversiersel by om te bevochtig. Oordra na 'n opdienbak. Lewer 25 porsies.


Vrugtige pastaslaai

Ek het 'n paar jaar gelede 'n kerkfunksie bygewoon en 'n vrou het hierdie wonderlike slaai gebring. Sy het nie 'n amptelike resep nie, maar dit is weer so maklik dat dit nie regtig 'n resep nodig het nie. Ek het my eie hier geskep en het dit al tientalle kere gemaak vir my gesin, vir potlucks, braai, ens. Almal hou van hierdie ligte, vars en vrugtige slaai! Dit is maklik om te maak, spaar goed en is goedkoop.

Vervang gerus verskillende items om dit wat u byderhand het, te gebruik. Gooi die oorblywende gegrilde hoender van die afgelope week se aandete in blokkies gesny. Eens, in plaas van mayo en suurroom, het ek tuisgemaakte gewone jogurt gebruik, en dit was ongelooflik! Aarbeie sal ook 'n heerlike toevoeging wees.

Vrugtige Somerspastaslaai

  • 1/2 pakkie bow tie -pasta, gaar volgens die pakketaanwysings
  • ¼ koppie ligte mayo
  • ¼ koppie suurroom
  • 1 blikkie hoender, gerasper
  • 1 blik pynappel
  • 1 appel, in blokkies gesny
  • 2 koppies rooi druiwe
  • Sout na smaak
  • 'N Paar strepe uie poeier, indien verkies

Kook pasta volgens die aanwysings op die verpakking. Spoel met koue water totdat die pasta voldoende afgekoel het. Dreineer pasta goed. Ek lê selfs 2 papierhanddoeke uit en smeer pasta bo -oor, en vee dit dan af met meer papierhanddoeke.
Om nog meer tyd te bespaar, maak die pasta die vorige aand, laat dit afkoel na kook en spuit liggies met olie. Bêre in die yskas totdat jy gereed is om die slaai bymekaar te maak.


Hoe om pasta slaai te maak

As u Ranch Pasta -slaai maak, wil u uself minstens twee uur gee voordat u hierdie slaai bedien. Slegs 'n paar minute daarvan is eintlik 'n praktiese voorbereidingswerk en daar is slegs 'n uur koue tyd. Glo my as ek sê dat hierdie pasta slaai vir ten minste 'n uur kan laat afkoel, sal die geure werklik help. Twee uur laat ek gaan, en#8220Ah! Ek moet die pastaslaai begin! ” en nog steeds alles betyds regkry.

  1. Begin deur 'n groot pot met soutwater aan die kook te bring. Dan kook u die pasta volgens die aanwysings op die verpakking totdat dit al dente is. Na gaar, dreineer jou pasta en laat dit by kamertemperatuur sit om 'n bietjie af te koel.
  2. Terwyl die pasta kook, maak jy 'n romerige boerderydressing. Klits die bestanddele van die slaaisous saam in 'n medium bak. Plaas dit dan in die yskas om af te koel.
  3. Voeg dan die afgekoelde pasta en die pastaslaai -bestanddele in 'n groot bak. (Nog nie die slaaisous nie.) Bedek die bak dan met kleefplastiek en laat dit minstens 1 uur in die yskas afkoel.
  4. As u gereed is om te eet, vou die verkoelde slaaisous in u verkoelde slaai totdat alles heeltemal bedek is.
  5. Sprinkel nog 'n paar grasuie bo -oor, bedien en geniet!

Nou vra u uself af dat ek nie die slaai kan laat afkoel nie en die kleed alles saam? Ja, u kan dit beslis doen, maar dit is nie die geval nie beste manier om hierdie koue pastaslaai te maak, en hier hoekom.

Pasta is 'n uitstekend absorber. Selfs net 15 minute nadat die pasta en boerderydressing gemeng is, sal dit effens uitdroog. Ek stel voor dat u net wag om die twee te kombineer totdat u gereed is om te bedien. Jou pastaslaai sal romeriger wees en soveel meer heerlik!


Bestanddele van Pastaslaai

  • 200 g glutenvrye pasta
  • 1 koppie broccoli
  • sout soos benodig
  • 4 blare blaarslaai losblaar
  • 4 koppie water
  • 2 klein tamaties
  • 1 skeut swartpeper gepoeier
  • 4 knoffelhuisies gemaal
  • 1 teelepel gemengde kruie
  • 1 teelepel asyn
  • 1 eetlepel suurlemoensap
  • 2 teelepel suiwer olyfolie
  • 1 handvol basiliekruid

Hoe om pasta slaai te maak

Stap 1 Kook pasta op medium vuur

Om 'n supergesonde pastaslaai te maak, neem 'n mediumgrootte pan en sit vier tot vyf koppies water. As dit kook, voeg pasta by met 'n bietjie sout en 'n teelepel olie. Die sout is belangrik, aangesien u pasta sag sal smaak as u slegs sout by die sous voeg en die olie verhoed dat pasta bymekaar bly.

Stap 2 Spoel gekookte pasta in koue water

Kook die pasta, dreineer die oortollige water en spoel onder lopende koue water. U kan hierdie truuk volg: as u voel dat u pasta effens oordrewe is, voeg 'n bietjie ys by om die regte tekstuur van die pasta te behou.

Stap 3 Gooi die groente in yskoue water vir brosheid

Kook intussen 'n bietjie water in 'n bak en voeg die broccoli by, na twee minute, dreineer die water en voeg 'n bietjie ys by. Gooi die blaarslaai en tamaties in yskoue water sodat dit vars en vars bly.

Stap 4 Gooi die slaai met sous

Neem 'n diep opdienbak, verkieslik 'n hout of 'n glasbak. U kan die pasta ook in 'n klipbak bedien, soos die nuutste neiging. Neem die blaarslaai, kap dit grof en sit dit in die bak. Voeg nou tamaties en broccoli by en bedruip met suurlemoensap, asyn en olyfolie. Voeg fyngedrukte knoffel by. As jy die smaak van rokerige knoffel liefhet, roerbraai dit en voeg dit by die slaai. Dit sal die rou reuk van knoffel verwyder.

Stap 5 Geur met kruie en speserye

Geur met sout, peper en gemengde kruie. U kan ook 'n lepel heuning byvoeg as u 'n effense soet smaak wil hê. Gooi uiteindelik al die bestanddele weer bymekaar en versier met basiliekruidblare.

Stap 6 Bedien en geniet die goedheid!

U kan ook geroosterde amandels en okkerneute gebruik om te versier. Hierdie pasta word verkieslik verkoel bedien. U kan dit vir middagete of aandete eet.


Wil u meer maniere hê om avokado's te gebruik?

  • Net soos in hierdie Avocado BLT Pastaslaai, gooi u avokado's in blokkies met suurlemoen of lemmetjiesap om te voorkom dat dit bruin word.
  • Maak jy 'n guacamole of gebruik jy net die helfte van die avokado? Sprinkel die suurlemoensap of suurlemoensap bo -oor.
  • As u avokado's nog nie ryp is nie, voeg dit dan saam met 'n piesang of appel in 'n bruin papiersak. Die vrugte gee 'n heeltemal natuurlike gas af wat die rypwordingsproses van die avokado versnel.
  • Het u 'n avokado gereed en moet u wag? Hou dit in die yskas, dit sal die rypwordingsproses vertraag.
  • Toets of die avokado vars is? Vars avokado's gee 'n bietjie krag as u druk uitoefen. As dit soos 'n bofbal voel, is hulle nie ryp nie, as daar geen weerstand is teen u geringe druk nie, is die avokado effens oorryp.

Avokado's uit Mexiko is 'n maklike manier om vars, lekker geure by jou Cinco de Mayo -vieringe te voeg.


Die pasta -slaai van Giada De Laurentiis kry sy smaak uit hierdie vrugtige geheime bestanddeel

Sodra die weer warm word, begin ek om een ​​of ander rede na sitrusvrugte. Daar is net iets oor die tert, helder sappe wat so lekker is op 'n warm dag. Giada De Laurentiis is nie vreemd om sitrusgeure in haar resepte te gebruik nie. Sommige van ons gunstelinge sluit in haar suurlemoen -courgette -spaghetti, lemoen- en suurlemoenpestosous en suurlemoen -amandel -ricotta -muffins. Haar nuutste skepping bevat die helder vrugte op 'n manier wat ons nog nooit gesien het nie. Dit is 'n fregola pasta slaai met lemoen en pomelo. Ja, u het ons reg gehoor.

De Laurentiis het haar @thegiadzy Instagram -rekening geneem om die skepping met haar volgelinge te deel. Sy het geskryf, Met helder en sappige sitrusvrugte, voel hierdie fregola -pastaslaai 'n perfekte afskeid van die winter se oorvloed. Dit is perfek vir 'n eet-en-gaan-middagete gedurende die week, of 'n pragtige Paasfees-bykos. ” Ons is dol oor hoe gewaagd De Laurentiis met hierdie een geword het; die smaakkombinasie daarvan is werklik onverbeterlik. Die rooi ui, kruisement, basiliekruid en vinkelsaad balanseer die sitrus so goed.

As u bekommerd is dat dit u ure neem om te maak, moenie dit doen nie. Dit word op haar webwerf as 'n beginnersresep bestempel, sodat u niks hoef te bekommer nie. Dit neem minder as 'n halfuur om hierdie gereg voor te berei, te kook en bymekaar te maak, wat dit 'n perfekte brunch of 'n potgelukkige kant van die laaste minuut maak.

Ons het die gevoel dat dit 'n skare-plesier sal wees. Dit is innoverend en heerlik. Probeer dit self, en u sal verstaan ​​waarom ons vrugte aan al ons pastaslaai wil begin voeg.


Somerspastaslaai met vrugtesalsa

Redakteur se nota:Die volgende keer as u genooi word vir 'n potluck of kook, beïndruk die skare grootliks met hierdie resep vir Summer Pasta Salade with Fruit Salsa. Hierdie pastaslaai met gewaagde geure en 'n verskeidenheid lewendige kleure, is 'n smaak vir almal. Hierdie maklike pastaslaai -resep is ook maklik om te maak en kan aangepas word met die voorgestelde variasies van die skrywers van die resep. U kan hierdie pastaslaai maklik saam met hamburgers, bratwursts, ribbetjies of geroosterde groente bedien, dus hou hierdie veelsydige resep in u mou die volgende keer as u 'n bykos vir 'n partytjie moet opskep.

Queso fresco - Spaans vir "vars kaas" - is die soort wonderlik ligte kaas wat jy sonder om te moeg kan eet, selfs op die warmste dae. Sout, helder en smaak van vars melk, hierdie kaas is 'n perfekte snack vir 'n snikhete middag. Gekombineer met 'n soet tert somervrugtsalsa, word die kenmerkende sagte persoonlikheid van queso fresco beklemtoon deur 'n ruim hoeveelheid vrugtige suur. Hierdie kaas het 'n ligter geur, hoewel sommige variëteite souter is as ander. As u voel dat u kaas aan die souter kant van die spektrum is, verminder die hoeveelheid sout in hierdie gereg met die helfte. U kan hierdie kaas ook onder die naam queso blanco vind.


Bedek die oorblywende orzo -pastaslaai met plastiekwrap of plaas dit in 'n lugdigte houer. Bêre 2-3 dae in die yskas. Dit klink dalk snaaks, maar ek hou daarvan om my oorskiet vir ongeveer 15 sekondes in die mikrogolf te plaas, want ek dink dit smaak beter by kamertemperatuur. Hoe langer die pasta slaai verkoel word, hoe droër kan dit word. As u oorblyfsels te droog smaak, drup u ekstra olyfolie oor na smaak. U kan ook die slaai met 'n vars suurlemoensap bederf.

Hierdie orzo -pastaslaai pas by alles, en wees bewus daarvan dat dit die vertoning kan steel! Dit pas goed saam met: