Ribbetjies en slag terug in suur koolblare
We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
"Lekkergoed vir Kersfees"
My gaste is ernstige mense wat my geregte met selfvertroue proe. Aangesien ek geweet het dat hulle oral varkvleis bedien, het ek daaraan gedink om 'n verrassing te maak deur hulle voor te berei op strydribbetjies.
- Helms van 2,5 kg en terugveg
- 200 gr gerookte spek
- 6 was suur kool
- 6 knoffelhuisies
- 2 rooi uie
- 2 teelepels ras el hanout
- 1,5 teelepels roosmarynpoeier
- 1,5 teelepels gerookte paprika
- 1,5 teelepels gemmerpoeier
- 1,5 teelepels gemaalde Brasiliaanse peper
- rooi soetrissies, groen uie - vir versiering
- sout
Porsies: 6
Voorbereidingstyd: meer as 120 minute
RESEP VOORBEREIDING Ribbetjies en slagskouer in suur koolblare:
- Die strydrib en skouer word goed gevryf met sout en speserye hierbo.
- Skil en sny die ui en knoffel in skywe.
- Smeer snye ui, knoffel en gerookte spek bo -op die vleis.
- Die frikkadelle is toegedraai in suur koolblare.
- Ek bedek die skinkbord met aluminiumfoelie en laat dit afkoel om te marineer.
- Ek het nooit olie of ander vette gebruik nie.
- Die vet wat uit die bak gebring word, is genoeg omdat die beslag amper volwasse is en taamlik vetterig is.
- Toe die gaste kom, gooi ek 'n bietjie water in die skinkbord.
- Ek sit die vleisbak in die oond op lae hitte, ongeveer 150 grade vir 3 uur. Net goed totdat ek voorgeregte, sop en 'n glas iets bedien het.
- Teen die einde van die bak het ek die suurkoolblare en blare verwyder en die beslag laat bruin.
- Bedien die ribbetjies en bataljon warm en mooi versier met paprika en groen uie.
- Sit jou gunsteling slaai en versier daarby. Ons het gewone rys met groen pietersielie en rou slaai.
- Onthou dat sulke vleis 'n glas rooiwyn benodig. Ons het 'n huiswyn uit die Republiek [Moldawië] gehad, rooi, robuust, maar effens gerimpel met 'n vrugtige geur.
- Goeie eetlus !!!
Wenke webwerwe
1
https://www.reteteleluiradu.ro/ras-el-hanout-un-surprinzator-amestec-de-condimente/
Wat 'n frase ... fenomenaal
Ek is baie jammer dat ek u nie met iets kan help nie. Maar ek is seker dat u die regte oplossing sal vind. Moenie wanhoop nie.
there are still some gaps
Ek glo dat jy verkeerd is. Ek is seker. Kom ons bespreek. E-pos my by PM.
the funny moment