af.abravanelhall.net
Nuwe resepte

Gerookte makreel Niçoise slaaisous

Gerookte makreel Niçoise slaaisous


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Resepte
  • Soort gereg
  • Slaai
  • Seevisslaai
  • Nicoise slaai

Gerookte makreel is 'n heerlike olierige vis en 'n ideale plaasvervanger vir tuna in hierdie slaai, propvol proteïene. Alhoewel u die tradisionele Niçoise -bestanddele kan gebruik, is dit regtig aanpasbaar, afhangende van wat u wil, wat u in die yskas het en hoeveel u bedien! Aartappels is opsioneel vir die koolhidraat -dodgers! Dit is 'n heerlike somer aandete, middagete of as vulsel vir toedraai.


Kent, Engeland, Verenigde Koninkryk

5 mense het dit gemaak

BestanddeleBedien: 1

  • Slaai voorstelle
  • 3 of 4 blaarslaaiblare, in skywe gesny
  • 1 of 2 klein tamaties, gekap
  • 1/8 rooi ui, in dun skyfies gesny
  • 'n paar gesnyde agurkies
  • 1/4 groen soetrissie, in skywe gesny
  • 1/4 komkommer, in dun skywe gesny
  • 'n handvol gekookte groenbone
  • 'n paar swart olywe
  • 'n paar gekookte nuwe aartappels, in kwarte (opsioneel)
  • 1 hardgekookte eier, dop verwyder
  • 1 gerookte makrielfilet (ek gebruik peper)
  • varsgemaalde swartpeper na smaak
  • Slaai sous
  • 1/2 teelepel appelasyn
  • 1/2 teelepel peperwortelsous
  • 1/2 teelepel volgraan mosterd
  • 1/2 teelepel mayonnaise

MetodeVoorbereiding: 15 minute ›Gereed oor: 15 minute

  1. Rangskik die slaaibestanddele soos blaarslaai, tamaties, rooi ui, agurkies, rissies en komkommer in 'n slaaibak. Rangskik boontjies, olywe en nuwe aartappels in kwarte (indien gebruik) en bo -op.
  2. Sny die hardgekookte eier in kwarte of meer. Haal die vel van die makriel af en sny in repies of kap dit as jy nie vingerige vingers wil vermy nie! Rangskik albei bo -op die slaai. Geur met swartpeper.
  3. U kan enige sous gebruik, maar ek meng appelasyn met peperwortel, mayonnaise en 'n bietjie volgraan mosterd en drup dit oor die slaai. Geniet dit!

Wenk

As ek vooruit dink, kook ek die vorige aand 'n paar ekstra groenbone en aartappels saam met die aandete, sodat ek net moet dink daaraan om die eier vir middagete te kook.

Onlangs bekyk

Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(0)

Resensies in Engels (0)


Was dit nie so 'n heerlike verrassing om vroeër die week 'n heerlike, sonnige vakansiedag te hê nie? Ek hoop dat u dit kon geniet en ten volle kan geniet. Miskien kon u selfs die braai aan die brand steek en buite buite eet. Ons verhouding met die weer is nogal nuuskierig, en vir my is daar ten minste 'n mate van angs wat met 'n sonnige dag gepaard gaan. Sal dit begin reën voordat ek die braai aan die brand gesteek het? Sal dit môre sonnig wees? Asseblief, weer gode, laat ons 'n goeie somer hê! Die ander kant van ons seldsame sonskyndae is dat ons, sonde, die strale opneem as hulle by ons is (moenie jou sonroom vergeet nie!).

Sonnige weer vra vir somerslaai, en u kan nie veel beter word as die klassieke n içoise nie. Hierdie slaai is in die laat 19de eeu in die Franse stad Nice gebore en bestaan ​​uit tamaties, ansjovis en olyfolie. 'N Resep uit 1903 wat deur Henri Heyraud geskryf is, bevat tamaties, ansjovis, artisjokke, olyfolie, rooi peper en swart olywe.

Die niçoise -slaai het in die 20ste eeu in gewildheid gegroei en ontwikkel tot die slaai wat ons vandag ken, wat tipies geassosieer word met tuna, groenbone en gekookte eiers, alhoewel tradisionaliste 'n bietjie in die gedrang kom oor hierdie variasies op die oorspronklike tema. Toe die sjef Héléne Darroze met 'n Michelin-ster 'n salade-niçoise-resep op Facebook plaas met gekookte aartappels en groenbone in 2016, het puriste die resep as 'n 'heiligmaking' beskou.

Alhoewel tradisie natuurlik sy plek het, is dit ook lekker om resepte te innoveer en aan te pas, met inspirasie uit die oue om iets nuuts te skep. Miskien is ek uitdagend en noem ek hierdie slaai Makreel Niçoise. Miskien is dit meer gepas om dit Makriel Niçoise-ish te noem.

Hoe dan ook, ek kombineer dit wat ek met salade niçoise vereenselwig het, en as gevolg van my afkeer van ingemaakte tuna, gebruik ek gerookte makreel gekombineer met groenbone, tamaties, swart olywe, gekookte eier en die omstrede gekookte aartappel. Hierdie slaai is 'n uitstekende toevoeging tot 'n braaivleisbuffet, maar dit is ook 'n baie aangename aandete in sy eie reg, wat die beste bedien kan word saam met knapperige brood.

Makriel Niçoise

Gaarmaaktyd: 10 minute

3 eetlepels olyfolie

1 eetlepel rooiwynasyn

1 eetlepel suurlemoensap

1 teelepel Dijon -mosterd

1. Plaas die aartappels en die eier in 'n klein kastrol met koue water. Bring tot kookpunt en laat prut vir 5 minute. Verwyder die eier versigtig en plaas onder koue water om die kookproses te stop. Tersyde gestel. Laat die aartappels nog 5 minute kook, of tot sag. Dreineer en laat eenkant om af te koel.

2. Sny die tamaties in kwarte. Sny die rooi ui in baie dun halfmaanvorms. Sny die swart olywe in twee. Voeg die tamaties, rooi uieskywe en swart olywe in 'n groot mengbak. Sny die koel baba -aartappels in skywe en voeg dit by die mengbak. Voeg laastens die groenbone by.

3. Skil die afgekoelde eier en sny dit in die helfte.

4. Maak die slaaisous deur die olyfolie, rooiwynasyn, suurlemoensap en mosterd saam te meng. Voeg die helfte van die slaaisous by die groot bak met die slaaibestanddele en meng goed.

5. Skil die gerookte makriel in die groot bak. Meng met die slaaibestanddele. Geur met 'n groot knippie sout en peper.

6. Verdeel die slaai in twee bakkies en voeg 'n halwe gekookte eier by elke bak. Bedien met die res van die slaaisous aan die kant saam met 'n bietjie brood.

Opbergbord noodsaaklik: olywe

Hulle is nie almal 'n koppie tee nie, maar olywe is vir my die smaak van sonniger klimaat. Ek was al lank 'n fan van The Real Olive Company, met stalletjies vol brande lekkernye op markte regoor die land, waaronder die Temple Bar Food Market en The Green Door Market in Dublin, The Milk Market in Limerick en The English Mark in Cork. Hul emmers gemarineerde olywe is die regte ding. Vind hulle op www.therealoliveco.com.

Hierdie resep verskyn die eerste keer op 4 Mei 2017 in The Irish Independent


Vurige en maklike aandete: Makriel Niçoise

Was dit nie so 'n heerlike verrassing om vroeër die week 'n heerlike, sonnige vakansiedag te hê nie? Ek hoop dat u dit kon geniet en ten volle kan geniet. Miskien kon u selfs die braai aan die brand steek en buite eet.

Sonder die weer is daar somerse slaaie nodig, en u kan nie veel beter word as die klassieke niçoise nie.

Hierdie slaai is in die laat 19de eeu in die Franse stad Nice gebore en bestaan ​​tradisioneel uit tamaties, ansjovis en olyfolie.

Een van die vroegste resepte - van die Franse sjef en onderwyser Henri Heyraud se La Cuisine à Nice, geskryf in 1903 - bevat tamaties, ansjovis, artisjokke, olyfolie, rooi peper en swart olywe.

Die niçoise -slaai het in die 20ste eeu in gewildheid gegroei en ontwikkel tot die slaai wat ons vandag ken, wat tipies geassosieer word met tuna, groenbone en gekookte eiers, alhoewel tradisionaliste 'n bietjie in die gedrang kom oor hierdie variasies op die oorspronklike tema. Toe die Michelin-sjef Héléne Darroze verlede jaar 'n salade niçoise-resep op Facebook plaas wat die toevoeging van gekookte aartappels en groenbone wou insluit, het puriste die resep as 'n & quotsacrilege & quot beskou.

Alhoewel tradisie sy plek het, is dit ook lekker om resepte te innoveer en aan te pas, met inspirasie uit die oue om iets nuuts te skep.

Miskien is ek uitlokkend om hierdie slaai Makreel Niçoise te noem. Miskien is dit meer gepas om dit Makriel Niçoise-ish te noem.

BESTANDDELE

3 eetlepels olyfolie

1 eetlepel rooiwynasyn

1 eetlepel suurlemoensap

1 teelepel Dijon -mosterd

1. Plaas die aartappels en die eier in 'n klein kastrol met koue water. Bring tot kookpunt en laat prut vir 5 minute. Verwyder die eier versigtig en plaas onder koue water om die kookproses te stop. Tersyde gestel. Laat die aartappels nog 5 minute kook, of tot sag. Dreineer en laat eenkant om af te koel.

2. Sny die tamaties in kwarte. Sny die rooi ui in baie dun halfmaanvorms. Sny die swart olywe in twee. Voeg die tamaties, rooi uieskywe en swart olywe in 'n groot mengbak. Sny die koel baba -aartappels in skywe en voeg dit by die mengbak. Voeg laastens die groenbone by.

3. Skil die afgekoelde eier en sny dit in die helfte. 4. Maak die slaaisous deur die olyfolie, rooiwynasyn, suurlemoensap en mosterd saam te meng. Voeg die helfte van die slaaisous by die groot bak met die slaaibestanddele en meng goed.

5. Skil die gerookte makriel in die groot bak. Meng met die slaaibestanddele. Geur met 'n groot knippie sout en peper.

6. Verdeel die slaai in twee bakkies en voeg 'n halwe gekookte eier by elke bak. Bedien met die res van die slaaisous aan die kant saam met 'n bietjie brood.


Tuna & Eierslaai

Die slaai Niçoise Ek onthou die beste wat ek in New York geëet het.

Is dit nie 'n goeie manier om 'n blogresep te begin nie?

Maar dit was glad nie regtig fancy nie. Dit was middagete in 'n onopmerklike restaurant terwyl ek jare en jare gelede by 'n werkkonferensie by die Barnard College was.

Tog het ek die slaai terdeë geniet. Hierdie genot is weliswaar versterk deur net 'n uitsig oor die pad te hê Tom ’s Restaurant waarvan die buitekant 'n opwinding gee Seinfeld aanhangers soos ek.

In elk geval, ek sien die slaai nog steeds op die spyskaart: Gegrilde tuna, gemengde organiese baba setperke, stringbone, rooi rissies, rooi ui, aartappels, ansjovis, nicoise -olywe, sitrusdressing ”.

Dit kos tans $ 21, maar omdat ek deesdae selde verder as middel van Wallis kom, weet ek nie of dit 'n billike prys vir die Upper West Side is nie.

TUNA & EIERSLAAI

Ek vertel dit alles as 'n omweg om te sê: as jy 'n resep soek slaai Niçoise, u het op die verkeerde plek gekom.

U kan allerhande argumente kry oor wat u moet ingaan slaai Niçoise , en die hierbo genoem, slaag byna in al die variasies.

Dus, as ek dit alles ignoreer, het ek my resep eenvoudig oud genoem Tuna & Eierslaai.

Dit het gebeur toe die sonskyn weer verskyn na 'n paar weke se vaal somerweer. Ek was lus vir iets verfrissend vir middagete, maar dit sou my ook vol hou tot etenstyd.

Dus, met behulp van wat ek moes oorhandig (geen vars tuna, geen groenbone), het ek besluit om 'n eenvoudige slaai te maak met 'n klein knik na die Franse klassieke.

Die resultaat kan nederig wees, maar ek dink dit bevat 'n wonderlike kombinasie van geure en teksture. As u van plan is om 'n eier vroeër die dag hard te kook, is dit ook redelik vinnig om saam te stel.

Natuurlik, as u u eie stempel wil afdruk Tuna & EierslaaiVoeg dan ansjovis, oorblywende gekookte aartappels, groenbone en ander slaaigroente by wat jy wil.

Moet dit net nie noem nie slaai Niçoise.


Gerookte visslaai met heuning en dille

Dit maak nie saak of jy in Brooklyn of Borneo gebore is nie - as jy 'n Jood is, sal jy waarskynlik heuning op jou inkopielys insluit vir Rosh Hashanah, die Joodse nuwe jaar, wat vanjaar op die aand van 28 September begin. Soos die meeste Joodse vakansiedae word Rosh Hashanah gevier deur uitgebreide gebede en uitgebreide eet, maar dit is die enigste vakansie waarin heuning 'n hoofrol speel.

Op Rosh Hashanah is dit nie net genoeg om ons broers 'n 'gelukkige nuwe jaar' toe te wens nie - volgens tradisie wil ons ook 'n aangename jaar toewens. Die feesmaal begin dus met 'n eeue oue gewoonte om appelskywe in heuning te doop, gevolg deur challah in heuning te dompel (eerder as in sout, soos met die res van die jaar met brood). En die maaltyd eindig dikwels met die alomteenwoordige gekruide heuningkoek (wat baie min aanhangers het, maar tog altyd duidelik is).

Maar heuning is so veelsydig dat dit ook in ander dele van die vakansie -ete inbeweeg - dit vervang die suiker wat by die tradisioneel soet, ronde Rosh Hashanah -challah gevoeg word en op die kors geborsel word voor dit gebak word. (Ek bak dit met 'n klein oondvaste bak in die middel, wat ek later met heuning by die tafel kan vul om te dompel.)

Soms is dit net 'n tikkie heuning, soos in die heuning-mosterddressing wat ek gebruik om 'n heerlike gerookte visslaai te bevochtig en te bind, 'n baie makliker alternatief vir gefilte vis-en een wat tot 24 uur vooraf gemaak kan word . Dit word ook in die marinade gebruik vir hoender gevul met bruinrys en druiwe, waar dit die voël 'n aantreklike goudbruin glans gee.

En natuurlik is heuning oneindig geskik om by die nagereg te voeg. Maar hierdie jaar wil u miskien 'n ryk nagereg of heuningkoek afskakel vir 'n verfrissende "carpaccio" van papier-dun vars vrugte, bedruip met 'n sous wat in minute gemaak is met heuning, limoen, gemmer en vars kruisement. Dit is 'n goeie tyd om die kombuismandoline agter in die laai te verwyder, of met u skerpste mes om die vrugte so dun as moontlik te sny.

Waarom hierdie liefdesverhouding met heuning? Dit is sedert antieke tye 'n fundamentele deel van die Joodse kennis, en word deur die Bybel genoem as 'n metafoor vir vrugbaarheid, gesondheid en goedheid.

Op daardie noodlottige dag toe God met Moses by die brandende doringbos praat, het hy belowe om die Israeliete na ''n land wat oorloop van melk en heuning' te bring, wie se oorvloed sowel basiese voedsel as die soetheid van eenvoudige vreugde sou verskaf. En intussen, terwyl hulle in die woestyn ronddwaal, sou die Israeliete van manna bestaan, 'n 'volmaakte kos' - wit soos koljandersaad en smaak soos wafels gemaak met heuning, soos die Bybel dit beskryf.

Die profeet Jesaja beskou heuning en melk as veral voedsaam vir kinders, en toe koning Saul se seun Jonatan swak en moeg was, het heuning "sy oë verhelder". Die Talmoed vertel dat heuning ook as 'n preserveermiddel beskou is, en nie net as voedsel nie: koning Herodes het sewe jaar lank die liggaam van sy geliefde daarin bewaar.

In daardie dae is heuning gemeng met garsmeel deur die wyses aanbeveel om maagpyn en swakheid van die maag of hart te verlig.

Die Spreukeboek stel die voordelige heilsame eienskappe van heuning gelyk aan dié van wysheid, maar waarsku teen oormatigheid. (Sekerlik wyse advies - maar effens moeilik om op die vakansie te volg.)

Om die waarheid te sê, Bybelwetenskaplikes is dit eens dat die “heuning” van die Bybel nie deur bye gemaak is nie, maar uit dadels, vye, johannesbrood of druiwe. Om dadel-, vyeboom- of johannesbroodheuning te maak, is die vrugte in water geweek totdat dit heeltemal versag is en dan tot 'n dik stroop gaargemaak. Datums en druiweheuning was die gewildste, gevolg deur vyehoning. Carob -heuning het die laaste plek beklee vanweë sy kenmerkende geur. U kan opgedateerde weergawes van hierdie eerbare versoeters vind tydens 'n besoek aan 'n gesondheidswinkel of 'n Midde -Oosterse winkel. Vermy alles wat suiker bevat.

Hierdie Rosh Hashanah, kan u ook probeer om te werk met heuning wat toegedien is met speserye soos heel kaneel, swartpeper, venkel of gemmer, of vars kruie soos kruisement, roosmaryn, tiemie, suurlemoenbalsem of suurlemoengras.

Begin met heuning (verkieslik 'n rou ligte variëteit) en voeg 'n paar takkies vars kruie, drie kaneelstokkies of 'n paar eetlepels heel speserye by 'n 8-oun pot. U kan die pot op die tafelblad stoor, af en toe skud en proe totdat u die gewenste intensiteit van die geur bereik, of die vinnige metode gebruik: Verhit die heuning op die laagste moontlike hitte totdat 'n wit film verskyn, en laat effens afkoel. Syg deur 'n sif, pak in gesteriliseerde flesse en bêre in die yskas.

Nie lief vir heuning nie? Probeer agavesiroop. Dit het 'n soortgelyke kleur en 'n meer neutrale geur. En wie weet? Dit kan selfs die smaak van die heuningkoek verbeter.


Gerookte makriel rysballetjies (Onigiri)

Onigiri beteken "handkos", en hierdie Japannese rysballetjies, geïnspireer deur 'n resep van die hoofkok Melissa Bishop van die kafee in Patagonia, is net so lekker om te maak as om te eet. Hulle is lekker om te peusel en kan ook middagete of aandete wees, met 'n paar knapperige groentestokkies aan die kant.

As u regtig daarvan hou om dit te maak, probeer om 'n rysbalvorm te gebruik, wat in Japannese kruidenierswinkels beskikbaar is, in alle vorme en kleure.

Variasies

  • Interaktief: Bedien die furikake as 'n dip in plaas daarvan om dit in die rys te meng.
  • Veganisties: Vervang die makreelmengsel met 'n stuk gerookte ferm tofu of 'n ingelegde Japannese pruim (umeboshi). Slaan die bonito (gedroogde tuna) in die furikake oor.
  • Wilde rys: vervang 2 eetlepels. van die gewone sushi rys met 'n wilde-rys mengsel.

Bestanddele

  • 1 koppie sushi -rys, soos die Nishiki -handelsmerk
  • ½ teelepel. suiker
  • ¾ teelepel fyn seesout
  • 2 ½ teelepel. gekruide rysasyn
  • 1 resep Ligte sout Hartige sade Furikake (sien resep hieronder)
  • 1 blik Patagonia Bepalings Gerookte makreel, gedreineer
  • ½ teelepel. tamari of sojasous
  • ½ teelepel. mirin, plus nog meer na smaak
  • 3 groen uie, in dun skywe gesny
  • 1 vel Japannese nori, in repies van 1 duim breed (opsioneel)

Om alles bymekaar te sit

  1. Spoel rys in 2-3 veranderinge koel water uit, swaai dit kragtig met u hand rond totdat die water meestal skoon is. Dreineer. Bring rys en 1 1/3 koppies water in 'n klein pot en kook, bedek. Verlaag die hitte tot laag en laat prut tot al die water geabsorbeer is, ongeveer 20 minute. Laat sit 30 minute, bedek. Of gebruik 'n rysstoof om die rys gaar te maak.
  2. Gooi intussen suiker en sout met rysasyn in 'n klein bak en roer om op te los.
  3. Terwyl rys nog warm is, keer dit uit op 'n afgeronde bakplaat en sny dit met 'n spatel saggies en vou asyngeursel by die rys in. Besprinkel furikake en vou egalig in. Laat afkoel tot kamertemperatuur.
  4. Maak makrielvulsel: Meng met 'n vurk makriel met die soja, mirin en groen uie en breek die vis in die proses in vlokkies. Proe en voeg nog soja en/of mirin by as jy wil.
  5. Maak rysballetjies: Doop u hande in 'n bak warm water terwyl u werk - dit voorkom dat die korrels aan u vel kleef.
  6. Verdeel rys met nat hande in 8 porsies. Werk met een porsie op 'n slag, skep die helfte daarvan in u nie-dominante hand, vorm 'n skyf in u handpalm en druk 'n deel in die middel. Vul die deksel met ongeveer 2 teelepels. makriel. Bedek met die oorblywende halfporsie rys en druk styf (baie stewig!) Met jou ander hand in 'n bal.
  7. Herhaal met die oorblywende rysballetjies en vulsel, pak dit styf. Wind stroke nori om elke bal as u wil.
  8. Eet dadelik of ontspan tot 1 dag sonder nori (voeg die nori by voordat u dit eet, sodat dit nie deurdrenk word nie).

Vir Furikake

  • ¾ vel Japannese nori -seewier (ongeveer 8 by 8 in.)
  • 2 sakkies Patagonia voorsien eenvoudig gesoute hartige sade
  • ¼ teelepel suiker
  • ½ eetlepel. geroosterde sesamsaad
  • 1 eetlepel. fyngekapte bonitovlokkies (opsioneel)

Rooster die nori oor 'n gasvlam of in 'n warm braaipan vir 'n paar sekondes. Sny die vel met 'n skêr in repe van 1 cm breed. Stapel die stroke, sny dwars in die middel en stapel weer. Sny oor die kort ent om skyfies te maak. Skud nori in 'n glaspot met die oorblywende bestanddele om te meng.

Bêre tot 2 maande in die vrieskas. Maak ongeveer ½ koppie (dit is ook goed vir noedels!).


Suurdeeg -voorgereg

75 g volkorenbroodmeel
75 ml warm water
knippie gis (as jy 'n behoorlike suurdeeg wil hê, laat dit uit, maar die voorgereg was langer)

1. Kry 'n groot pot of 'n bad en weeg 75 g meel daarin. Meng 75 ml warm water by en klits goed met ’n vurk. Los êrens warm (soos 'n warm kombuis), waar u dit nie sal vergeet nie.

2. Herhaal die meel/water -proses elke dag vir sewe dae, meng goed met elke byvoeging om te verseker dat daar geen meelvormige klonte is nie.

3. Die konsekwentheid moet na 24 uur verander word, en die mengsel moet binne 'n paar dae begin lyk. Na ongeveer vyf tot sewe dae moet dit 'n bietjie suur en vrugtig ruik. Dit is nou gereed om te gebruik. As u gis gebruik het, moet u na ongeveer drie-vier dae hierdie stadium bereik.


Resep opsomming

  • 1 pond klein Bintje, Yukon Gold of ander geel aartappels, gehalveer maar nie geskil nie
  • Sout
  • 1 koppie ingelegde groenbone of geel wasbone, gedreineer en in lengtes van 2 duim gesny, plus 2 eetlepels piekelvloeistof
  • 2 eetlepels asyn
  • 1 eetlepel plus 1 teelepel Dijon -mosterd
  • 1 eetlepel heuning
  • 1/2 teelepel geel mosterdsaad
  • Knippie cayennepeper
  • 1/4 koppie groente -olie
  • Vars gemaalde swartpeper
  • 4 onse kers of waterkers (4 koppies)
  • 1/2 koppie klein pietersielietakkies
  • 2 selderyribbetjies, in 1 1/4 duim-by-1/4-duim-stokkies gesny
  • 1/2 pond gerookte blouvis, makriel of forel, gestroop en grof gerasper
  • 2 hardgekookte eiers, in kwarte gesny

Sit die aartappelhelftes in 'n medium kastrol en bedek met water. Voeg 'n groot knippie sout by en bring tot kookpunt. Kook oor matige hoë hitte tot net sag, sowat 10 minute. Dreineer en plaas in 'n groot bak.

Klits intussen in 'n klein bakkie die boontjie -pekelvloeistof saam met die asyn, mosterd, heuning, mosterdsaad en rooipeper. Klits die olie by en geur die sous met sout en peper.

Voeg 2 eetlepels slaaisous by die warm aartappels en meng. Voeg die kers, pietersielie, seldery, ingelegde boontjies, gerookte vis en die res van die sous by en meng goed. Plaas die slaai op borde, rangskik die eiers bo -op en sit voor.


Vinnige ingemaakte makreel Tikka slaaisous

As u binne 1 minuut gemaak is, sal u dol wees oor hoe lekker hierdie maklike keto -ingemaakte tikka -slaaisous is. Dit werk die beste met ingemaakte makreel in olyfolie of ekstra suiwer olyfolie, anders gebruik 2 eetlepels gesonde olie in plaas daarvan vir 'n Omega 3 -ryk resep.

Ek het jou gesê ek sal terugkom met meer ingemaakte makreelresepte, nie waar nie? As u besig is, maar gesond wil bly, is ingemaakte makreel in 'n gesonde olie regtig die regte pad.

Alles is reeds gaar en maaltye kan binne enkele minute opgeklits word. Trouens, hierdie makreel tikka slaai is amper soos 'n hack.

Die meeste dae sal ek 'n keto -slaaisous op 'n gril skep en net eksperimenteer. 'N skeut room hier, mosterdsous daar. Geniet dit net, en u sal binnekort 'n baas wees van u eie slaaisous!


Ingemaakte Makraelspastaslaai

Weereens 'n baie eenvoudige resep, net soos ek daarvan hou. Daar is 'n bietjie meer koolhidrate in hierdie maaltyd, in vergelyking met die meeste resepte vir Staying Fit, so ek eet dit gewoonlik op hoë (k) koolhidrate (ek hou daarvan byvoorbeeld voor of na oefensessies). Dit is ook 'n baie goeie maaltyd vir ontbyt, selfs vir endomorfe.

Plaas die ingemaakte makreel in die sif en was dit met baie suurlemoensap.
Na 'was', gooi die makriel in die geskikte pot. Ek verkies plastiekpot, hulle is beide duursaam en die belangrikste is maklik om skoon te maak.
Kook 'n bietjie pasta. Volgraanpasta bevat baie koolhidrate en vesels wat stadig verteer. Plantproteïen wat in sulke pasta voorkom, is ook 'n goeie toevoeging tot makriel (dierlike) proteïene.
Dit is maklik om te kook - laat water kook en voeg sout by. Gooi pasta in kookwater en kook vir 7-8 minute - kooktyd staan ​​gewoonlik op die verpakking.

Plaas die gaar pasta in die sif en laat dit 'n paar minute staan. Sommige mense sit pasta in die sif bo die ingemaakte vis - ek hou van geur en bitterheid van suurlemoensap op die visvleis, so ek doen dit nie.

As u wil, kan u altyd meer suurlemoensap byvoeg.

Gooi pasta in die pot met ingemaakte makriel en meng alles saggies.

Ingemaakte makrelspastaslaai is gereed om bedien te word.

Voedingswaarde van hierdie slaai:

Kos Bedrag Proteïen Koolhidrate Vette Vesels
Soutwater ingemaakte makriel 80 g 15g 0g 3g 0g
Volkoringpasta 100 g 12 g 65g 7g 12 g
Totaal: 27 g 65g 10 g 12 g
Kalorieë: 108 kcal 260 kcal 90 kcal -

In hierdie slaai is daar ongeveer 460 kcal, meestal uit komplekse koolhidrate en die res uit proteïene en vette. Die veselinhoud is ook baie goed - ongeveer 12 g (byna die helfte van die daaglikse aanbevole waarde), alles van volgraanpasta.

Hierdie maaltyd hou u 'n geruime tyd versadig - dit word sterk aanbeveel vir ontbyt en daaglikse maaltye. Soortgelyke resepte is moontlik met ander geskikte blikkies (tonyn, salm, ens.) Of vars vis.

Ingemaakte makreel is die hele jaar beskikbaar en kan dadelik geëet word. So, eet dit: o)

Ingemaakte makreel kan in plaaslike winkels gevind word of selfs by aanlynwinkels bestel word.


Kyk die video: Salade Niçoise met gerookte makreel