Nuwe resepte

Yayla - Turkse sop met jogurt, kruisement en kekerertjies

Yayla - Turkse sop met jogurt, kruisement en kekerertjies


Turkse kookkuns is ryk aan sop en sous.
Sowel dié wat met jogurt met verskillende bestanddele en kruie voorberei is.
Die meeste jogurtsop kom uit Anatolië en Oos -Turkye.
Dit word beskou as 'n hoë-plato sop.
Ek moedig u aan om te probeer!

  • 1,5 liter bees- of hoendersop, as jy dit nie het nie, kan jy water byvoeg.
  • 1 koppie rys
  • 1 blikkie gekookte naut
  • 2 eetlepels botter
  • 2 koppies jogurt
  • 2 eetlepels meel
  • 3 eiergele
  • 2 eetlepels gedroogde kruisement
  • sout na smaak
  • garneer sous
  • 2 eetlepels botter
  • 1 eetlepel boei (opsioneel)
  • 1 eetlepel gedroogde kruisement

Porsies: 6

Voorbereidingstyd: minder as 30 minute

RESEPTE VOORBEREIDING Yayla - Turkse sop met jogurt, kruisement en kekerertjies:

Sit die sop met gekookte rys in 'n kastrol, voeg die botter by en laat prut vir 30 minute totdat die rys goed gaar is.

Meng die jogurt met die gabenus en meel, meng goed en voeg by die sop. Ons voeg ook kekerertjies en kruisement by.

Prut oor lae hitte tot romerig.

Vir garnering, smelt die botter afsonderlik in 'n kastrol oor lae hitte, voeg die paprika en kruisement by en meng.

Giet die sop in bakkies, versier met die voorbereide sous.

Goeie eetlus!

Wenke webwerwe

1

Kook die sop oor lae hitte.

2

Voeg die hoeveelheid kruisement na smaak by.

4

U kan ook warm pepervlokkies (cayenne) byvoeg


Video: Домашна турска трахана