Nuwe resepte

Champagne botterroom kolwyntjies

Champagne botterroom kolwyntjies


Kolwyntjies: Meng die botter met die suiker totdat jy 'n donserige room kry. Voeg die vanielje -uittreksel en eiers (een vir een) by, as die mengsel begin sny, voeg 'n paar teelepels meel by en meng tot dit bind. Gebruik 'n spatel of 'n houtlepel en voeg meel gemeng met bakpoeier en soutpoeier by. Giet die komposisie in kolwyntjievorms (volgens die resep moet u die komposisie in 12 vorms verdeel, maar dit het vir my 'n bietjie gegroei, sodat u die vorms net halfpad kan vul en die res van die samestelling aan die einde kan bak).

Sny die aarbeie in geskikte skywe, versier dan die helfte met aarbeie en die ander helfte met bloubessies.

Bak in die warm oond by 180 C / gas 4 vir 20-25 minute of tot die tandestokkertoets slaag en goudbruin word.

Laat die koekies afkoel, berei intussen die room voor.

Sjampanje botterroom: Meng die botter met die gepoeierde suiker en mielieblom. My advies is om 'n smal bak te gebruik en dit met 'n kombuishanddoek te bedek om nie die hele huis met poeiersuiker te vul nie. :) Voeg die sjampanje by en meng tot jy 'n sagte room kry. Gooi aan die einde 2-3 druppels voedselkleursel (verkieslik een vir een om die gewenste kleur te kry). Garneer volgens voorkeur, sit dan in die yskas totdat die room effens verhard word.

GOEIE EETLUS!!!


Rooi fluweel kolwyntjies met aarbeikonfyt

'N Pragtige dag soos hierdie skeppings van goddelikheid, toegerus met teerheid, teerheid en baie liefde & # 8211 VROUE & # 8211, so ek het probeer om uit te kom en die klein juwele in feestelike drag & # 8230 vir al my geliefdes, beide dames en menere, daarvoor is dit nie ?! & # 8230. more is mandsdag. Ek weet, net op sekere gebiede, maar dit is lekker om nie 'n verskil te maak nie. Sê net & # 8230 (dat dit steeds kolwyntjies van Amerikaanse oorsprong is en dateer uit die agtiende eeu).

Bestanddeel (24 mini kolwyntjies):

Vir muffins:

  • 150 gr wit gesifte deegmeel
  • 10 gr kakao (normaal, nie swart nie)
  • 1/2 lb bakpoeier
  • 1 knippie sout
  • 60 gr botter van 82% vet (by kamertemperatuur)
  • 60 ml Esterman koolzaadolie
  • 180 gr strooisuiker + 20 gr vanillesuiker
  • 2 medium eiers (by kamertemperatuur)
  • 140 ml geklopte melk (by kamertemperatuur)
  • 1 lgț asyn
  • vanieljegeursel na smaak
  • rooi kleurstof q.s. (afhangende van die gewenste kwaliteit en intensiteit het ek Fodekor rooi gelverf + kersiepoeier gekombineer)

Vir room & # 8211 Switserse meringue & # 8211, besoek die resep hier: Brownie kolwyntjies met kersies en Switserse meringue botterroom, maar verwyder die kleurstof, ons benodig 'n wit room.

Die versiering is gemaak van blomme van suikerpasta en eetbare goue glitter.

Metode van voorbereiding:

  1. Die oond word voorverhit tot 175 ° C. Berei 'n skinkbord met 24 mini -muffins voor en plaas 'n kaas in elke holte.
  2. Sif die meel met die bakpoeier en kakao. Roer die sout by.
  3. Klits die botter vir 3 minute met die suiker. Voeg die eiers by en roer verder totdat dit heeltemal opgeneem is. Voeg die olie, vanieljegeursel, kleurstof en asyn by en hou aan skuim.
  4. Voeg die droë bestanddele en geklopte melk by.
  5. Met behulp van 'n lepel roomys (so makliker) word die deeg in elke kaas versprei tot naby die boonste rand, sonder om heeltemal te vul, rys die muffins wanneer dit gebak word.
  6. Bak vir 20 minute, doen die tandestokkie toets.
  7. Haal dit op 'n afkoelrooster en sny 'n deksel in die middel, wat met aarbeikonfyt gevul is, wanneer dit heeltemal afgekoel is. Sprinkel die meringue -room en versier met muffin -krummels (uit die gesnyde doppies) en 'n blom suikerpasta + eetbare goue glitter of volgens almal se verbeelding.
  8. Hou koel en bring tot kamertemperatuur ongeveer 30 minute voor opdiening.

Dit is my virtuele geskenk vir al die dames aan wie ek 'n wonderlike, geseënde dag en 'n lewe met baie liefde en vreugde wil wens, waarin ek elke dag geduik kan voel. Laat ons dit nie vergeet nie "Vrou is 'n hemelse roos in die aardse lewe" (Het Schiller gesê en hoe reg het hy!)


Champagne Buttercream Cupcakes - Resepte

Ek wou die muffins wat ek voorheen gemaak het, versier met 'n heerlike vanieljeroom, maar dit moes iets eenvoudig, vinnig en pretensieloos wees. In my soektog het ek op hierdie vanielje -room met botter afgekom (in Engels word dit genoem Switserse botterroom & # 8221) wat perfek gelyk het vir kolwyntjies, maar ek het later ontdek dat dit ook geskik is vir koek of versiersel vir koek of koeke. By hierdie basiese room kan u voedselkleursel vir veelkleurige kolwyntjies voeg, of vrugtepuree byvoeg vir 'n meer natuurlike en verfrissende noot.

Ek wou die basiese resep (wat slegs 3 bestanddele bevat: eierwit, suiker en botter) toets en myself oortuig dat dit werk, die moontlikhede is verder onbeperk of so uiteenlopend as wat u verbeelding toelaat. Van my kant af dink ek dat ek hierdie roomresep so gou as moontlik sal gebruik, saam met vars aarbeie, bloubessies of frambose (want ons is nog in die hoogseisoen).


  • 3 eierwitte
  • 200 g gegranuleerde suiker
  • + 2 sakkies vanieljesuiker (of 2 teelepels vanielje -ekstrak)
  • 200 g botter (82% vet by kamertemperatuur)
  1. Klits die eierwitte en suiker, roer gereeld totdat die suiker heeltemal gesmelt is (ongeveer 5 minute, min of meer). As u vanieljesuiker gebruik, sit dit dan van die begin af; as u vanielje -uittreksel gebruik, voeg dit dan by.
  2. Ek het die eierwitmengsel oorgedra na die mengerbak (as jy 'n handmenger het, hoef jy dit nie te doen nie) en dit gemeng totdat dit 'n glansende meringue geword het en afgekoel het (3-5 minute).
  3. Voeg die sagte botter geleidelik by (ek het dit in 3 dele bygevoeg en na elkeen gemeng).
  4. Sodra die botter ingewerk is, sal die room baie sag en vloeibaar wees, maar moenie bekommerd wees nie, dit word 'n paar uur in die yskas gestoor om te verhard.
  5. Haal dit na 'n paar uur uit die yskas, meng nog 'n bietjie met 'n klitser of spatel en dit is gereed om te gebruik.
  6. Ek sit dit in 'n roosvormige duippot (of jy kan enige dui wat jy byderhand het of wat jy wil) gebruik en die voorheen gemaakte muffins versier.

Ek hoop dat u van my voorstel van kolwyntjieroom hou, soos u kan sien, en dit is 'n baie eenvoudige resep, net soos die muffinresep, ek hoop dat u dit probeer en my vertel hoe u gedink het. Tot die volgende soet resep wens ek u sukses met alles wat u voorstel, baie vrede en Hê pret!


Vanielje kolwyntjies

'N Maklike resep vir vanielje kolwyntjies bedek met 'n eenvoudige vanielje botterroom. Hierdie kolwyntjies is perfek vir enige geleentheid!

Ek kan nie eers vir jou begin vertel hoeveel kolwyntjies ek die afgelope paar weke gebak het nie. Ek praat dosyne op dosyne kolwyntjies wat probeer om die perfekte vanielje kolwyntjie resep te vind. Ek weet daar is 'n miljoen vanielje kolwyntjie resepte daar buite, maar ek was op 'n missie om 'n resep te skep wat maklik was om te maak en lekker smaak.

Vanielje -kolwyntjies lyk miskien 'n bietjie vervelig, maar ek dink dit is goed om een ​​in u resepteversameling te hê wat u oor en oor kan gebruik. Hierdie resep is die een wat ek voortdurend sal gebruik!

Die basis van die resep is eenvoudige bestanddele, waarvan u die meeste waarskynlik tuis het. U begin met 'n bietjie meel, bakpoeier en sout vir alle doeleindes. As jy jou meel meet, pak dit nie in die beker nie. Roer die meel eers rond, skep dit in die maatbeker en maak dit dan gelyk met die agterkant van 'n mes.

Ek meet my meel altyd met die lepel- en gelykmetode om te verseker dat ek dit korrek meet. Te veel meel en u kry digte kolwyntjies, of muffins. Ek gebruik 'n voedselskaal wanneer ek bestanddele meet, wat nie nodig is nie, maar dit help om te weet dat ek die presiese afmetings kry wat ek nodig het vir 'n resep.

Dan kom die nat bestanddele, versagde botter, gegranuleerde suiker, twee groot eiers, twee teelepels vanielje en suurroom. Ja. Suurroom!

Ek het melk, karringmelk, 'n mengsel van verskillende dinge probeer en ek hou daarvan om suurroom te gebruik. Dit voeg nie net vog by hierdie kolwyntjies nie, maar dit is ook stewig genoeg om 'n goeie ryp te hou, maar lig soos 'n kolwyntjie. Ek gebruik altyd volvet suurroom wanneer ek hierdie kolwyntjies bak.

En natuurlik het u die vanielje -ryp om bo -op te sit. Ek hou baie van ryp op my kolwyntjies, so ek gebruik twee stokke saggemaakte botter, suiker, vanielje en net 'n bietjie swaar room. As u net 'n bietjie ryp wil hê, kan u die resep maklik in twee sny om minder te maak.

'N Laaste ding om hierdie kolwyntjies te maak, is om die voering net 'n bietjie meer as halfpad vol te maak. Dit lyk miskien nie na baie beslag nie, maar dit styg nogal in die oond, en u kry perfekte kolwyntjies wat nie oor die voëls val nie. Ek kry altyd presies 14 kolwyntjies met hierdie resep.

Ok, ek dink ek het genoeg oor kolwyntjies gepraat. Laat ons begin bak!


50 kolwyntjies wat met drank toegedien word, sal die Vrydagaand baie lekkerder maak!

Berei die naweek voor met 'n bondel van hierdie lekker gebakte happies. Aandete, wynaande met die meisies of 'n viering van enige aard (natuurlik vir volwassenes) kan 'n bietjie versterk word met 'n paar van hierdie klam en heerlike mini-koeke. Voorverhit die oond en skuur al 50 hierdie kolwyntjies wat met drank toegedraai word, wat u Vrydagaande & # 8211 of enige aand & # 8211 soveel meer pret sal maak!

1. Matroosondag

Voeg 'n bietjie rum by jou sjokolade kolwyntjies soos jy hier sien met hierdie Sailor Sunday special. Die resep kan by Tattooed Martha ingehaal word.

2. Bourbon Maple Bacon

Wonky Wonderful het hierdie ingewikkelde resep vir die maak van bourbon -esdoornspekekoekies vol ryk geure. En jy kan nie die botterroomversiersel vergeet nie.

3. Framboos Lemonade

Hier is 'n heerlike bederf vir die somer, net 'n bietjie ingeneem met die toevoeging van framboosdrank. Gee die besonderhede by A Beautiful Plate.

4. Bailey & # 8217s Ierse room

Fruetcake het hierdie Ierse roomkoekies gemaak waarvoor u regtig gaan hou. Hulle is soet, hulle is bevredigend en perfek vir 'n laat aandete die hele jaar deur.

5. Vodka

Kyk na The Baking Robot vir hierdie wonderlike resep vir kolwyntjies met wodka! Dit is ideaal om in die nuwe jaar te bel of 'n groot herdenking te vier!

6. Pina Colada

Neighborfood het een van die gewildste vakansiedrankies geneem en dit in 'n kolwyntjievorm lewendig gemaak. En ons kwyl nie oor die heerlike skeppings nie, is u nie?

7. Gin & Tonic

As u 'n fan van gin en tonic is, moet u by Scaredy Cat Kitchen kom inloer en hierdie resep probeer. Garnering is om dit mooi te maak en dan soos cocktails deur te gee.

8. Malibu Mammie

Stephanie Lynn gee ons hierdie innoverende idee om Malibu & # 8220Mommy & # 8221 kolwyntjies te maak. En al wat u nodig het, is 'n bietjie witkoekmengsel om aan die gang te kom.

9. Jack Daniels Honey Whiskey

Hierdie kolwyntjies is perfek vir diegene met 'n suidelike smaak vir whisky. Kyk na hierdie Jack Daniels -kolwyntjies, kompleet met 'n drankie by Creative Culinary.

10. Gebotterde Rum

Vir diegene met 'n seerower-geïnspireerde palet, kyk na hierdie gebotterde rumbyt by Adventures in Cooking. Kyk net hoe lieflik die seerower -tema kan wees as u dit versier.

11. Kir Royale

Live Love Pasta het nog 'n sjampanje kolwyntjie resep waarna ons laat sak het. Volg die maklike handleiding en bedien dit vanaand!

12. Margarita

Hier is 'n paar klassieke margarita-kolwyntjies met 'n groen kleur en 'n pragtige garnering. U sal Tide & Thyme moet besoek vir die resep!

13. Sjokolade & Ierse room

Vir 'n ekstra lekker happie met 'n sjokolade -hupstoot, kyk na hierdie kolwyntjies van CupcakePedia. En hierdie een bevat fudge -koekmengsel vir ekstra vog.

14. Wit Russies

Paint Chips and Frosting het 'n wit Rus geneem en dit in 'n eetbare koek omskep. Voltooi met 'n drup wat die smaakknoppies sal lok!

15. Kaneel -eiersnoer Bourbon

As u op soek is na 'n vakansie -bederf, kyk dan na hierdie bourbon -kolwyntjies van kaneel -eiers uit The Java Cupcake Blog! Hulle sal perfek wees vir geskenkuitruilpartytjies en dies meer.

16. Jack & Coke

Sweet Mivi het jack and coke cupcakes gemaak met 'n gummi coke botteltoppie wat ons laat giggel het. Dit sal 'n gewilde treffer onder u vriende wees, dus maak 'n groot genoeg bondel!

17. Perske Bellini

Maak 'n perske bellini kolwyntjie met die hulp van The Java Cupcake. Met 'n paar eetbare pêrels bo-op en versiersuiker-versiersel, is hulle ook nogal 'n oulike bederf.

18. Heuning geroosterde haselneut sjokolade stuk

Half Baked Harvest is baie aan die gang in hierdie meesterlike kolwyntjies. Maar die vonk van die waansin kom in die vorm van sy bonkige heuningbotterroom.

19. Sultana

Kyk na hierdie sultana kolwyntjies met brandewyn-toegediende ryp. Hulle is baie lekker tydens die vakansie, ook ideaal vir aandete en kan by Reveal gevind word.

20. Ginger Beer & Pineapple Pisco

Hier is nog 'n unieke draai op 'n klassieke kolwyntjie. F & B Apartment het al die besonderhede oor hoe om dit te maak, insluitend die klam middelstuk.

21. Amaretto sjokolade

Eet in die buiteland gee ons een van my persoonlike gunstelinge op die lys & # 8230 sjokolade -amaretto -kolwyntjies met 'n bietjie amandelgarnering! Kyk daarna na die sprong!

22. Vuurbal & Hard Cider

Die partytjie sal regtig begin as u hierdie hondjies verbysteek. Gryp al die aanwysings by If You Give A Blonde A Kitchen vir hierdie vuurbal en harde cider cupcakes.

23. Whiskey Suur

Beth Cakes het 'n whisky suur kolwyntjie gemaak wat almal by die partytjie sal duik in en selfs die mans! Gryp die resepte aan en maak die koeke vol!

24. Mini Mimosa

Hierdie klein drankie-geïnspireerde kolwyntjies is te oulik, te lekker en perfek vir 'n viering. U kan die resep vind deur 'n draai te maak by This Silly Girl & # 8217s Kitchen.

25. Tequila Sunrise

Sit regtig 'n peper in jou nagereg deur hierdie kolwyntjies van tequila -sonsopkoms van Love & Olive Oil te maak. En moenie die lemoensap vergeet nie!

26. Modderstorting

Culinary Adventures van Tracey & # 8217 het 'n sjokolade -nageregdrankie geneem en dit nog meer nagereg waardig gemaak deur 'n kolwyntjie daarvan te maak. Geniet dit van bo na onder, ons gunsteling gedeelte is die gedraaide versiersel!

27. Rooiwyn fluweel

Hoe klink rooiwyn fluweel nie vir jou nie? Selfs beter as die meer klassieke gebakte goeie, rooi fluweel, dit is besig om te plof met plesier vir vino -liefhebbers. Kyk na hulle by butter me up, Brooklyn.

28. Spiked Peach

Pak 'n paar perskekoekies om 'n nuwe werk te vier, verjaar of net om die naweek uit te lig! Kiwi en Peach het al die besonderhede oor die bourbon -toegevoegde skeppings.

29. Sjampanje

Sommige klassieke sjampanje kolwyntjies kan presies wees wat u nodig het om u volgende partytjie te voltooi. Besoek Gimme Some Oven vir die besonderhede.

30. Kosmos

Die Novice Chef maak 'n paar kosbare kosmo -kolwyntjies waarvoor ons heeltemal swem. Veral met daardie strooi -versiering om hulde te bring aan die klassieke skemerkelkie.

31. Sangria

Hoe klink sangria -kolwyntjies vir hierdie aand? Ons het hierdie resep by Country Living gevind en kan nie wag om dit self te probeer nie.

32. Sjokoladebom

Kyk na hierdie lekker sjokoladebom -kolwyntjies van The Crumby Cake. Hulle is nie geklee in Halloween -klere nie, maar u hoef dit natuurlik nie te doen nie. Maar u kan die karamel -whisky -vulsel nie vergeet nie!

33. Southern Comfort

My Baking Addiction het 'n bietjie Southern Comfort geneem en haar koeke daarmee ingespuit! Vind al die besonderhede op die blog en begin bak!

34. Banana Bourbon Butterscotch

Daar is baie geure in hierdie kolwyntjies en ons is dol oor die kombinasie van Bakers Royale! Piesang kolwyntjies, bourbon botterskorsie vulsel en 'n paar geroosterde marshmallow ryp om dit af te sluit!

35. Donker sjokolade Chambord

Bakers Royale het ook hierdie heerlike bederf gemaak. Dit is vol sjokolade en bedek met 'n versiersel wat 'n bietjie Chambord bevat, hoewel die resep lui dat jy enige van jou gunsteling drank kan gebruik.

36. Chianti -sjokolade

Sprinkle Bakes het 'n paar Chianti sjokolade kolwyntjies gemaak waaroor ons kwyl. En ons is dol oor die druiweversiering en rooskleurige versiersel.

37. Tiramisu

Met 'n bietjie rum kan jy heerlike tiramisu -kolwyntjies maak, net soos hierdie wonderlike van Cupcake Project. Dit is 'n klassieke en 'n absolute fan-gunsteling.

38. Dronk Apple

Melissa Hanson het 'n paar pragtige en heerlike dronk appelkoekies gemaak wat ons dink die perfekste van herfs -lekkernye sou wees. Die versiersel is bedek met RumChata!

39. Sjokolade -espresso met Kahlua

As u 'n fan van Kahlua is, dan wil u na Art of Dessert gaan en na hierdie kolwyntjie -resep kyk. Sjokolade -espresso -kolwyntjies word afgerond met 'n bietjie Kahlua -roomkaasversiersel!

40. Cranberry Daisy

Baker by Nature het 'n margarita geneem en dit in 'n kolwyntjie verander. Daarna is dit 'n bietjie hoër gemaak deur dit met 'n paar soet en tert bosbessies te geur!

41. Frangelico

Kyk na hierdie frangelico kolwyntjies van Little Box Brownie. En behalwe die bietjie drank, is grondboontjiebotter ook die ster van hierdie vertoning.

42. Parma Violet

Katiecakes het 'n paar unieke en pragtige violette kolwyntjies gemaak vir ons almal om 'n bietjie te beïndruk. Die een is gevul met violet drank, en dit is lekker om met nuwe geure te eksperimenteer.

43. Framboos Mojito

Die Java Cupcake het 'n paar framboos -mojito -kolwyntjies gemaak wat perfek sou wees vir 'n somersdag saam met die meisies. En natuurlik is die perfekte versiering vir hierdie hap 'n paar vars bessies.

44. Espresso Martini

By die Domestic Gothess vind u hierdie wonderlike resep vir 'n espresso martini cupcake. Koffieliefhebbers en fynproewers vir nageregte drink verenig vir hierdie lekkerny.

45. Blackberry Cabernet

U moet ook die genieë agter Bakers Royale besoek vir hierdie een. Blackberry cabernet cupcakes klink na die perfekte topping vir 'n aand van viering en geniet, dink jy nie?

46. ​​Appletini

Wie hou van 'n skerp en soet appletini om hul aand af te sluit? Wel, wat as u Bakers Royale besoek en leer hoe om dit in kolwyntjievorm te maak? YUM!

47. Munt Julep

Neem tyd vir die wedrenne met hierdie mint julep cupcakes van Frog Prince Paperie. Hulle is regtig wonderlik vir 'n bruids stort, veral as dit 'n tema is!

48. Donker en stormagtig

Hierdie koeke is bedek met gemmerbier en die ryp met rum. Kyk na hierdie & # 8220dark & ​​amp stormy & # 8221 resep by Country Living.

49. Aarbei Moscato

Watter gal sou nie daarvan hou om 'n klompie daarvan vir haar en haar meisie of net 'n groep van haar beste dames op te stel nie? Hierdie pragtige lekkernye en hul resep kan gevind word by Eat Yourself Skinny.

50. Aarbei Margarita

Kyk na hierdie aarbei margarita kolwyntjies van The Baker Chick. Hulle is nie net pragtig nie, maar hulle is ook perfek vir 'n somerfeest in die agterplaas of vir 'n gewone oulike meisie.


Prosecco kolwyntjies!

Boozy Prosecco -kolwyntjies met Prosecco -geweekte sponse, Prosecco -botterroom -ryp, en meer! Die perfekte kolwyntjies vir enige viering!

Kersfees is pas verby, dit is die nuwe jaar, dit is Januarie. Ja, as u dit nie besef het nie, dit is nie sommer 'n nuwe jaar nie, dit is die begin van 'n nuwe dekade, en ek is nie seker hoe ek daaroor voel nie.

Ek onthou nog dat ek tydens die nuwe jaar 1999-2000 by 'n partytjie was, al was ek toe nog net 7, en hoe deesdae was dit sedertdien heeltemal twintig jaar ?! My gedagtes verstaan ​​nie hoe vinnig die tyd verby is nie en dit is eintlik kranksinnig!

Ek het besluit dat die perfekte manier om die nuwe dekade te vier, was met 'n resep wat almal al lankal versoek het & # 8211 Prosecco Cupcakes! Dit lyk asof dit die ideale tyd is om dit te plaas, en dit is ook heerlik.

Ek het besluit om met kolwyntjies vir hierdie resep te gaan, want dit is so maklik om vir 'n skare te bak en jy hoef nie 'n koek te skei en in stukke te sny nie; jy kan net die kolwyntjies uitdeel terwyl jy gaan !

Ek het al voorheen 'n sjampanje -kaaskoek gemaak (waarvoor jy natuurlik Prosecco kan gebruik), en 'n framboos & amp; Prosecco -trifle & # 8211, maar nooit 'n regte & # 8220bake & # 8221 nie! Ek het gedink kolwyntjies sou oulik wees en ek is mal daaroor hoe dit uitgedraai het!

Ek weet ek sal grappies kry oor hoe die Prosecco nooit by die kolwyntjies sal uitkom nie, maar toe jy net soos ek getroud is en 'n hele paar bottels Prosecco oor het, het jy nie 'n probleem nie! Eerlik, ons het oorgekoop, en 'n paar het oorgebly soos ons verwag het, maar wow.

Watter Prosecco u gebruik maak nie saak oor die gebruik van die duurste hierop.

U kan dit byvoorbeeld verruil vir 'n rose Prosecco, maar weereens is die smaak miskien nie so prominent dat u kan sien watter een dit is nie. U kan ook maklik ruil vir sjampanje of vonkelwyn! Hoe dan ook, dit is vrek lekker!

Die botterroom is effens slapder as gewoonlik, soos jy vloeistof ingegooi het. U MOET REGTE BOTTER GEBRUIK. Ek kan dit nie genoeg beklemtoon nie, en jy moet ONSALTEERDE BOTTER gebruik. Geen verspreiding, van enige aard nie. As jy 'n smeer, of 'n suiwelvrye smeer, ensovoorts gebruik, kan dit 'n slordige gemors wees. Jy is gewaarsku!

Hoe dan ook, ek hoop dat julle almal 'n fantastiese 2019 beleef het en 'n wonderlike 2020! x


Gereelde vrae

Laat weet ons watter soort geleentheid u hou, die datum en tyd van afhaal

  • Kies die hoeveelheid, groottes en geure
  • As u nie seker is oor watter geure nie, kan ons 'n verskeidenheid vir u saamstel!
  • Vertel ons watter gekleurde strooi u wil hê, indien enige. (Geen koste)
  • Ons kan ons botterroom- en roomkaasversiersels kleur teen 'n ekstra koste. ($ 3 per kleur / geur)

Cupcake -bestellings moet ten minste 48 uur vooruit geplaas word, maar moenie huiwer om te bel as u haastig is nie, en ons sal probeer om dit so goed as moontlik te akkommodeer! U kan 'n enkele kolwyntjie of tot 2 dosyn kom afhaal, maar as u meer nodig het, bel vooraf! Ons kan nie sekere geure waarborg as bestellings nie voor die tyd geplaas word nie.

* Tydens vakansiedae en huwelikseisoene (somertyd) moet bestellings minstens 1 week voor die tyd geplaas word, aangesien sommige naweke 'n paar weke vooraf bespreek. Ons kan nie die beskikbaarheid gedurende hierdie tye waarborg nie.

Koekbestellings moet nie later as 1 week voor u geleentheid geplaas word nie. Ons word vinnig vol met koekbestellings, so plaas joune so gou as moontlik om u plek te verseker. Ons kan dikwels meer eenvoudige koekbestellings ontvang wat minder as 1 week voor u geleentheid geplaas is, dus moenie huiwer om ons te bel nie. As u op soek is na groter, meer gedetailleerde koeke, word 'n minimum kennisgewing van 3 weke verkies. As u u bestelling plaas, gee soveel detail en foto's wat die beste wys wat u soek! Hoe meer spesifiek jy is, hoe beter! 'N Deposito van die helfte van die totaal is betaalbaar by die plaas van u bestelling, en die res betaalbaar 1 week voor u bestelling. Kansellasies moet 1 week voor die tyd gemaak word om die volle terugbetaling te ontvang. Sien ons smaaklyste.

* Tydens vakansiedae en huwelikseisoene (somertyd) moet bestellings minstens 1 week voor die tyd geplaas word, aangesien sommige naweke 'n paar weke vooruit bespreek. Ons kan nie die beskikbaarheid gedurende hierdie tye waarborg nie.

Franse Macarons kom in baie verskillende geurkombinasies voor. Ons bied Macarons daagliks af in die winkel (tensy ons uitverkoop). Bestellings van meer as 'n dosyn moet 3 dae voor die oplaai geplaas word. Ons benodig 'n minimum bestelling van 1 dosyn per kleur en geur. Sien ons smaaklyste.

* Tydens vakansiedae en huwelikseisoene (somertyd) moet bestellings minstens 1 week voor die tyd geplaas word, aangesien sommige naweke 'n paar weke vooraf bespreek. Ons kan nie die beskikbaarheid gedurende hierdie tye waarborg nie.

Raadpleeg ons smaakopsies om 'n koek -pop -bestelling te plaas. Koekies benodig minstens 1 dosyn per geur en kleur. Ons koekies is beskikbaar in enige kleur wat u kies en kan besprenkels sonder ekstra koste bygevoeg word. As u veelkleurige bedekkings wil gebruik en 'n pasgemaakte koekstrooi wil kies, is ekstra koste van toepassing. Bel gerus om ontwerpopsies en idees te bespreek!

* Tydens vakansiedae en huwelikseisoene (somertyd) moet bestellings minstens 1 week voor die tyd geplaas word, aangesien sommige naweke 'n paar weke vooruit bespreek. Ons kan nie die beskikbaarheid gedurende hierdie tye waarborg nie.

Ons het meer as 600 koekiedrukkers, so die opsies is eindeloos. Bestellings moet ten minste 4 dae voor u geleentheid geplaas word. Ons benodig 'n minimum van 1 dosyn koekies en pryse sal wissel na gelang van kleure en ontwerp. Gee enige foto's of kleurstaaltjies wat u het, sodat ons ons bes kan doen om die perfekte koekies vir u geleentheid te skep!

* Tydens vakansiedae en huwelikseisoene (somertyd) moet bestellings minstens 1 week voor die tyd geplaas word, aangesien sommige naweke 'n paar weke vooraf bespreek. Ons kan nie die beskikbaarheid gedurende hierdie tye waarborg nie.


Die beste botterroom -ryp

Opbrengs: 2 1/2 koppies

Dit is die beste botterroom -rypresep en die enigste wat ons gebruik. Dit is maklik om te maak en alles waarop jy dit aanbring, sal beter smaak. Ons belowe !!

Bestanddele:

  • 4 koppies poedersuiker (of 1 pond)
  • 1 koppie botter (versagde gesoute room)
  • 2-3 teelepels vanielje
  • 1-2 eetlepels melk

Aanwysings:

  1. Voeg saggemaakte botter en vanielje by die mengbak en meng tot heeltemal gemeng.
  2. Voeg poeiersuiker by en klits op lae hitte totdat dit opgeneem is. Beweeg dan die menger tot medium-hoë spoed. Skraap die kante en onderkant van die bak gereeld. As dit heeltemal gemeng is, kan die ryp droog lyk.
  3. Voeg melk bietjie vir bietjie by totdat ryp die regte konsekwentheid is.

Het jy hierdie resep gemaak? Gee 'n resensie hieronder, maak 'n foto en merk @twosisterscrafting op Instagram sodat ons dit kan sien!

Jy sal ook dalk hiervan hou:

As u op soek is na meer wenke en truuks om die perfekte tuisgemaakte versiersel te maak, het ons 'n paar ander poste wat u wil besoek:

As u op soek is na nageregidees vir ryp, is hier 'n paar van ons gewildste resepte met ons The Best Buttercream Frosting & # 8230


Sjokolade en lemoen kolwyntjies

muffinpapiere (soos ek gesê het, ek gebruik 'n lepel roomys hiervoor, en dit gaan vinnig).

Bak by 180C in die voorverhitte oond vir ongeveer 30 minute. Laat hulle afkoel.

Haal die botter uit die yskas en sny dit in blokkies. Laat dit by kamertemperatuur totdat ons die eierwitskuim voorberei.

Gooi die eierwitte met 'n knippie sout in 'n bak wat van hittebestande glas of metaal gemaak is. Ons slaan liggies met 'n teiken,

voeg die suiker by en sit die bak op die bain-marie, wees versigtig om nie aan die water te raak nie!

Meng ongeveer 3-4 minute met die teiken. Ons probeer die skuim met ons vingers, as die suikerkristalle nie meer gevoel word nie,

dit is voldoende. Ons haal die bak uit die bain-marie en meng met 'n menger totdat ons 'n harde en blink skuim kry

Voeg dan die botter, een stuk op 'n slag, by en meng voortdurend. Op 'n stadium sal die room soos kaas lyk,

hou aan meng, want die situasie sal reggestel word. As die room sterk en mooi is, voeg die oranje geursel by,

lemoenskil en kleurstof.

Gebruik 'n kwaliteit botter, verkieslik met 80% vet.

Die room hierbo word meringue -botterroom genoem, en u kan 'n video sien met die voorbereiding daarvan, hier.

Ons sit die room in 'n sak en versier die kolwyntjies wat intussen afgekoel het.


Resep opsomming

  • 1 1/2 koppies alledaagse meel, plus meer vir panne
  • 1 1/2 koppies koekmeel (nie self rys nie)
  • 1 eetlepel bakpoeier
  • 1 teelepel sout
  • 1 koppie (2 stokkies) ongesoute botter, kamertemperatuur, plus meer vir panne
  • 1 3/4 koppies suiker, plus meer vir die besprinkel van vrugte
  • 4 groot eiers
  • 2 teelepels suiwer vanielje -ekstrak
  • 1 1/4 koppies melk
  • 10 gram aarbeie, geskil en in klein blokkies gesny, plus nog meer vir garnering
  • Strawberry Meringue Buttercream

Voorverhit die oond tot 350 grade. Voer 2 1/2 standaard kolwyntjiepanne van 12 koppies uit met papiervoering eenkant.

Sif meel, bakpoeier en sout eenkant in 'n medium bak.

Klop die botter en suiker in die bak van 'n elektriese menger wat toegerus is met die paddle -beslag, tot lig en donsig, 3 tot 4 minute, en krap die kante van die bak af indien nodig. Klits eiers een vir een by en klits dan vanielje by. Met die menger op lae spoed, voeg die meelmengsel in drie dele by, afwisselend met die melk en begin en eindig met die meelklitser tot gekombineer na elke byvoeging. Vou aarbeie by.

Verdeel die beslag eweredig tussen die voorbereide koppies sodat elkeen ongeveer twee derdes vol is, ongeveer 2 gram elk. Bak, draai die panne halfpad deur, totdat die kolwyntjies goudbruin is en 'n koektoetser in die middelpunte ongeveer 20 minute skoon uitkom. Plaas die panne op 'n draadrak om vir 5 minute af te koel. Haal kolwyntjies uit die pan en laat heeltemal afkoel op draadrakke.

Maak Strawberry Meringue Buttercream en smeer of strooi ongeveer 1/2 koppie ryp bo -op elke kolwyntjie. Versier met aarbeie, sny in helftes, in kwarte of laat heel, afhangende van die grootte.