af.abravanelhall.net
Nuwe resepte

Wat is fyngemaakte rooipeper vlokkies?

Wat is fyngemaakte rooipeper vlokkies?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Rooipepervlokkies is in elke pizzeria in Amerika, maar watter peper is dit in elk geval? Jalapeños? Pepperoncini? Anaheim? Een ding is veilig om te sê: dit is beslis nie bhut jolokia of die Trinidad Moruga Scorpion nie (die ontsettende pyn sal jou aandui dat jy pas sade en vlokkies van die warmste soetrissies ter wêreld geëet het).

Wie is beter om te vra as McCormick, wat sedert die aankoop van die FG Emmett Spice Company van Philadelphia in 1896 met speserye te doen gehad het. kwaliteit vir die Amerikaanse afdeling vir verbruikersprodukte vir McCormick, praat oor gebreekte rooipepervlokkies, hul samestelling, oorsprong en hittevlak.

Die speserywoordeboek van McCormick bevat die gebreekte rooipeper, die soort wat u gewoonlik in Amerikaanse pizzeria sien, as Solanaceae Capsicum annum L. Van watter soort peper (s) kom hierdie gebreekte rooipepervlokkies?
Moenie deurmekaar raak deur die Solanaceae en die 'L.' Capsicum annum is 'n hele groep rooipepers wat paprika, cayenne, jalapeños en paprika insluit. Maar dit is verder as dit opgebreek. Wat u kan doen om dit vir u makliker te maak, is verwys na die volledige lys van paprika kultivars. Die fyngedrukte rooipeper is 'n voorbeeld van die cayennestyl, en dit is 'n baie breë groep.

Is dit nie noodwendig net een soetrissie nie?
Die tipe wat die meeste gebruik word, is die cayennespesies. Maar ander rissies kan ook gebruik word. Daar is byvoorbeeld jalapeños in hierdie groep. Dit is meer 'n mengsel. Afhangende van watter ondernemings u dit doen, moet u moontlik aan sekere hitte -eenhede voldoen. Afhangende van die tipe Scoville -hitte wat u vir u kliënt wil hê, moet u moontlik 'n paar chiles byvoeg. U kan byvoorbeeld Dundicut -soetrissies insluit, en dit meng met 'n paar Anaheimsor -serranos om aan die hitte van die spesifikasies van u kliënt te voldoen. Hulle wil dalk meer as een tipe daar hê.

Daar is 'n dokumentasie van die eerste generasie Italiaans-Amerikaners wat rooipepers gebruik het toe hulle die eerste keer in Amerika aangekom het op 'n manier wat hulle in Suid-Italië gedoen het. Kan ons sê dat dit waarskynlik dieselfde rissies is as in die mengsel van vlokkies?
Hulle is waarskynlik in die paprika -variëteit, spesie en groep. Daar is 'n hele leër van hulle. Daar is 30 soorte paprika paprika, insluitend jalapeños, Anaheim, pepperoncini, poblanos en allerhande serrano. Sommige van hulle het uitsluitlik in Sentraal -Amerika begin en is oor die hele wêreld oorgeplaas. Het u geweet dat rooipeper in die Westelike Halfrond ontstaan ​​het? Hulle was inheems in Sentraal- en Suid -Amerika. Christopher Columbus het hulle teruggebring, en van daar af het hulle na die res van die wêreld versprei, maar hierdie dinge het so 'n verskeidenheid dat hulle op hul eie van 'n vrugtestok kon ontwikkel.

Die tipiese rooipepervlokkies is dus nie net uit een soetrissie nie, maar ook hulle gewoonlik meer as een soort bevat?
Oor die algemeen is dit 'n mengsel van drie of vier rissies in die reeks van 30 000 tot 50 000 Scoville -eenhede. Dit kan 'n aantal paprika's wees, afhangende van die beskikbaarheid van die soetrissies en hul hittevlak - beskikbaarheid vanuit 'n landbouoogpunt. Ons kry baie rissies uit Indië, China en die Verenigde State. Wat die mengsel betref, is dit soortgelyk aan waar ons ook al die soetrissies vandaan kry, die beskikbaarheid daarvan en hul hittevlak. As ons uit Indië kan kom, waar hulle verskeie variëteite het, kan hulle die mengsel doen waar die grondstowwe verwerk word.

Lees meer uit hierdie reeks onderhoude met prominente pizzaiolos en kundiges oor die oorsprong van die gebruik van rooipepervlokkies op pizza: Wanneer het pizza rooipeper vlokkies ontmoet?


Ja. Dit is twee terme vir dieselfde presiese speserye wat rsquos gemaak het deur verskillende soorte rooi chili pepers te verpletter, maar meestal met 'n basis van Rooipeper. Hulle staan ​​albei ook bekend as & ldquopizza peper & rdquo, natuurlik, as gevolg van sy prominensie langs sout en peper by pizzarestaurante.

Nee. Dit veroorsaak baie verwarring, hoofsaaklik as gevolg van die oortuiging dat fyngedrukte rooipeper fyner as rooipepervlokkies fyngedruk word. Sekerlik, daar is verskillende vlakke van & ldquocrushed & rdquo as dit by hierdie spesery kom, net soos daar verskillende vlakke maalvleis vir chilipoeier is. Maar hierdie etikette dui nie die een of die ander op nie. U kan iets vind wat gemerk is as pepervlokkies en rdquo wat fyner fyngemaak word as iets wat gemerk is as rooipeper en gemerkte rooipeper en omgekeerd.


Ja. Dit is twee terme vir dieselfde presiese speserye wat rsquos gemaak het deur verskillende soorte rooi chili pepers te verpletter, maar meestal met 'n basis van Rooipeper. Hulle staan ​​ook albei bekend as & ldquopizza peper & rdquo, natuurlik, as gevolg van sy prominensie langs sout en peper by pizzarestaurante.

Nee. Dit veroorsaak baie verwarring, hoofsaaklik as gevolg van die oortuiging dat fyngedrukte rooipeper fyner as rooipepervlokkies fyngedruk word. Sekerlik, daar is verskillende vlakke van & ldquocrushed & rdquo as dit by hierdie spesery kom, net soos daar verskillende vlakke maalvleis vir chilipoeier is. Maar hierdie etikette dui nie die een of die ander op nie. U kan iets vind wat gemerk is as pepervlokkies en rdquo wat fyner fyngedruk word as iets wat gemerk is as rooipeper en gemerkte rooipeper en omgekeerd.


Ja. Dit is twee terme vir dieselfde presiese speserye wat rsquos gemaak het deur verskillende soorte rooi chilipepers te verpletter, maar meestal met 'n basis van Rooipeper. Hulle staan ​​ook albei bekend as & ldquopizza peper & rdquo, natuurlik, as gevolg van sy prominensie langs sout en peper by pizzarestaurante.

Nee. Dit veroorsaak baie verwarring, hoofsaaklik as gevolg van die oortuiging dat fyngedrukte rooipeper fyner as rooipepervlokkies fyngedruk word. Sekerlik, daar is verskillende vlakke van & ldquocrushed & rdquo as dit by hierdie spesery kom, net soos daar verskillende vlakke maalvleis vir chilipoeier is. Maar hierdie etikette dui nie die een of die ander op nie. U kan iets vind wat gemerk is as pepervlokkies en rdquo wat fyner fyngemaak word as iets wat gemerk is as rooipeper en gemerkte rooipeper en omgekeerd.


Ja. Dit is twee terme vir dieselfde presiese speserye wat rsquos gemaak het deur verskillende soorte rooi chili pepers te verpletter, maar meestal met 'n basis van Rooipeper. Hulle staan ​​ook albei bekend as & ldquopizza peper & rdquo, natuurlik, as gevolg van sy prominensie langs sout en peper by pizzarestaurante.

Nee. Dit veroorsaak baie verwarring, hoofsaaklik as gevolg van die oortuiging dat fyngedrukte rooipeper fyner as rooipepervlokkies fyngedruk word. Sekerlik, daar is verskillende vlakke van & ldquocrushed & rdquo as dit by hierdie spesery kom, net soos daar verskillende vlakke maalvleis vir chilipoeier is. Maar hierdie etikette dui nie die een of die ander op nie. U kan iets vind wat gemerk is as pepervlokkies en rdquo wat fyner fyngemaak word as iets wat gemerk is as rooipeper en gemerkte rooipeper en omgekeerd.


Ja. Dit is twee terme vir dieselfde presiese speserye wat rsquos gemaak het deur verskillende soorte rooi chilipepers te verpletter, maar meestal met 'n basis van Rooipeper. Hulle staan ​​ook albei bekend as & ldquopizza peper & rdquo, natuurlik, as gevolg van sy prominensie langs sout en peper by pizzarestaurante.

Nee. Dit veroorsaak baie verwarring, hoofsaaklik as gevolg van die oortuiging dat fyngedrukte rooipeper fyner as rooipepervlokkies fyngedruk word. Sekerlik, daar is verskillende vlakke van & ldquocrushed & rdquo as dit by hierdie spesery kom, net soos daar verskillende vlakke maalvleis vir chilipoeier is. Maar hierdie etikette dui nie die een of die ander op nie. U kan iets vind wat gemerk is as pepervlokkies en rdquo wat fyner fyngemaak word as iets wat gemerk is as rooipeper en gemerkte rooipeper en omgekeerd.


Ja. Dit is twee terme vir dieselfde presiese speserye wat rsquos gemaak het deur verskillende soorte rooi chili pepers te verpletter, maar meestal met 'n basis van Rooipeper. Hulle staan ​​ook albei bekend as & ldquopizza peper & rdquo, natuurlik, as gevolg van sy prominensie langs sout en peper by pizzarestaurante.

Nee. Dit veroorsaak baie verwarring, hoofsaaklik as gevolg van die oortuiging dat fyngedrukte rooipeper fyner as rooipepervlokkies fyngedruk word. Sekerlik, daar is verskillende vlakke van & ldquocrushed & rdquo as dit by hierdie spesery kom, net soos daar verskillende vlakke maalvleis vir chilipoeier is. Maar hierdie etikette dui nie die een of die ander op nie. U kan iets vind wat gemerk is as pepervlokkies en rdquo wat fyner fyngedruk word as iets wat gemerk is as rooipeper en gemerkte rooipeper en omgekeerd.


Ja. Dit is twee terme vir dieselfde presiese speserye wat rsquos gemaak het deur verskillende soorte rooi chili pepers te verpletter, maar meestal met 'n basis van Rooipeper. Hulle staan ​​ook albei bekend as & ldquopizza peper & rdquo, natuurlik, as gevolg van sy prominensie langs sout en peper by pizzarestaurante.

Nee. Dit veroorsaak baie verwarring, hoofsaaklik as gevolg van die oortuiging dat fyngedrukte rooipeper fyner as rooipepervlokkies fyngedruk word. Sekerlik, daar is verskillende vlakke van & ldquocrushed & rdquo as dit by hierdie spesery kom, net soos daar verskillende vlakke maalvleis vir chilipoeier is. Maar hierdie etikette dui nie die een of die ander op nie. U kan iets vind wat gemerk is as pepervlokkies en rdquo wat fyner fyngemaak word as iets wat gemerk is as rooipeper en gemerkte rooipeper en omgekeerd.


Ja. Dit is twee terme vir dieselfde presiese speserye wat rsquos gemaak het deur verskillende soorte rooi chili pepers te verpletter, maar meestal met 'n basis van Rooipeper. Hulle staan ​​ook albei bekend as & ldquopizza peper & rdquo, natuurlik, as gevolg van sy prominensie langs sout en peper by pizzarestaurante.

Nee. Dit veroorsaak baie verwarring, hoofsaaklik as gevolg van die oortuiging dat fyngedrukte rooipeper fyner as rooipepervlokkies fyngedruk word. Sekerlik, daar is verskillende vlakke van & ldquocrushed & rdquo as dit by hierdie spesery kom, net soos daar verskillende vlakke maalvleis vir chilipoeier is. Maar hierdie etikette dui nie die een of die ander op nie. U kan iets vind wat gemerk is as pepervlokkies en rdquo wat fyner fyngedruk word as iets wat gemerk is as rooipeper en gemerkte rooipeper en omgekeerd.


Ja. Dit is twee terme vir dieselfde presiese speserye wat rsquos gemaak het deur verskillende soorte rooi chili pepers te verpletter, maar meestal met 'n basis van Rooipeper. Hulle staan ​​ook albei bekend as & ldquopizza peper & rdquo, natuurlik, as gevolg van sy prominensie langs sout en peper by pizzarestaurante.

Nee. Dit veroorsaak baie verwarring, hoofsaaklik as gevolg van die oortuiging dat fyngedrukte rooipeper fyner as rooipepervlokkies fyngedruk word. Sekerlik, daar is verskillende vlakke van & ldquocrushed & rdquo as dit by hierdie spesery kom, net soos daar verskillende vlakke maalvleis vir chilipoeier is. Maar hierdie etikette dui nie die een of die ander op nie. U kan iets vind wat gemerk is as pepervlokkies en rdquo wat fyner fyngedruk word as iets wat gemerk is as rooipeper en gemerkte rooipeper en omgekeerd.


Ja. Dit is twee terme vir dieselfde presiese speserye wat rsquos gemaak het deur verskillende soorte rooi chili pepers te verpletter, maar meestal met 'n basis van Rooipeper. Hulle staan ​​albei ook bekend as & ldquopizza peper & rdquo, natuurlik, as gevolg van sy prominensie langs sout en peper by pizzarestaurante.

Nee. Dit veroorsaak baie verwarring, hoofsaaklik as gevolg van die oortuiging dat fyngedrukte rooipeper fyner as rooipepervlokkies fyngedruk word. Sekerlik, daar is verskillende vlakke van & ldquocrushed & rdquo as dit by hierdie spesery kom, net soos daar verskillende vlakke maalvleis vir chilipoeier is. Maar hierdie etikette dui nie die een of die ander op nie. U kan iets vind wat gemerk is as pepervlokkies en rdquo wat fyner fyngemaak word as iets wat gemerk is as rooipeper en gemerkte rooipeper en omgekeerd.


Kyk die video: Zó maak je homemade lahmacun Turkse pizza!