Nuwe resepte

Romerige kaas Canapes resep

Romerige kaas Canapes resep


  • Resepte
  • Soort gereg
  • Voorgeregte

Dit is 'n wending van die klassieke kaas op roosterbrood. Geniet as voorgereg of peuselhappie.

97 mense het dit gemaak

BestanddeleBedien: 8

  • 125 ml suurroom
  • 125 ml mayonnaise
  • 110 g gerasperde Gruyere kaas
  • 20 g droë Italiaanse slaaisousmengsel
  • 450 g stokbrood, in skywe gesny

MetodeBereiding: 15 minute ›Kook: 5 minute› Gereed oor: 20 minute

  1. Voorverhit die rooster.
  2. Meng suurroom, mayonnaise, Gruyere en droë slaaisousmengsel in 'n medium bak.
  3. Smeer die mengsel mildelik op die gesnyde brood. Rangskik snye in 'n enkele laag op 'n groot bakplaat.
  4. Rooster vir 3 tot 5 minute of tot kaas gesmelt is en brood effens bruin is.

Onlangs bekyk

Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(95)

Resensies in Engels (72)

deur EPHISIA9

Ek het dit vir 'n kantoorpannetjie gemaak - ek het net die smeer in die pot gesit - sodra dit gesmelt het, het ek dit warm gemaak en dit was fantasties! Ek het snye knapperige brood gehad vir almal om mee te dip. Die kantoor was mal daaroor !! Ek het daardie dag 10 versoeke vir die resep gekry. Toe maak ek dit vir 'n voetbalpartytjie en selfs die manne was mal daaroor! Ek het ongeveer 1/3 koevert Knorr -groentesopmengsel by die resep gevoeg en nog 'n bietjie kaas bygevoeg - vir 'n bietjie ekstra. - 24 Okt 2005

deur SUE416

Ek het dit verlede week op 'n klein partytjie gehad. Ek kon nie ophou om hulle te eet nie !!! Ek het die resep hier gevind en pas gemaak vir 'n informele aandete en wat 'n treffer was dit nie !!!! En MAKLIK !!!! Dit kan nie makliker word nie. Ek het ook 'n bietjie hiervan gebruik en gevulde sampioene daarmee gemaak. Hulle was fantasties! -08 November 2001

deur TAMBLAIR

Ek kan nie ophou om hierdie resep te maak nie! Dit is wonderlik. My man hou van die oorspronklike resep, en ek maak dit met gekapte tamaties en mozzarella -kaas in plaas van Switserse. Dit is in elk geval 'n bewaarder !! Volgende keer kan ek selfs probeer om 'n paar regte spekstukke by te voeg net vir 'n ander smaak ....-13 Jan 2003


Canapé resepte

Soet en hartige vingerete -resepte om u partytjie te begin. Hierdie maklike canapés is 'n aangename byt wat almal sal geniet.

Aartappelkoeke met gerookte salm & roomkaas

Ierse aartappelkoeke, of verle, vorm 'n heerlike basis vir hierdie gerookte salm, roomkaas en kapersbessie -canapés - sny dit eenvoudig in vierkante en bedien

Gerookte salm, dille & suurlemoenpaté

Dit is net vyf minute wat u nodig het om hierdie romerige visgereg op te vang, wat heerlik as 'n dip of voorgereg bedien kan word

Mini vermy roosterbrood

Maak ons ​​mini -avokadobroodjies vir 'n gesonde canapé om by 'n partytjie te bedien. Daar is twee toppings - 'n vegetariese kwarteleier -opsie en 'n krapvleis -weergawe

Maklike egel canapé spiesjies

Maak hierdie skemerkelkie-kanel-spies vir 'n partytjie. Met tamatie en mozzarella, kaas en pynappel, en garnaal- en komkommeropsies, is dit perfek vir 'n gesinsbyeenkoms


Bokkaasrondes met heuning, okkerneut, roket en umeboshi

Kersdag kan een van die stresvolste tye van die jaar vir huiskokke wees. Maak u lewe makliker met Danny se heerlike bokkaas -canapé -resep, wat suur -gepekelde pruime bevat en binne 'n paar minute opgeklits kan word.

Verwante resepte

Verwante resepte

Verberg storie, vertoon storie

Omtrent hierdie tyd van die jaar hou ek daarvan om 'n paar ou pa -grappies wat in die klerekas opgehang is, af te stof. Die beste en feestelikste is om op Kersdag aan die gesin aan te kondig dat 'ek net in die kombuis is om die blikkies klaar te maak.' . ‘Hier kom die blikkie ertjies!’ Ek bulder gewoonlik as ek binnekom, vol trots oor my fantastiese, snaakse grap. Ongelukkig slaan niemand deesdae 'n ooglid nie. Omdat hulle dit sien aankom het en eerlik gesê word, word dit nou 'n bietjie vervelig. Dit is volgens my suster.

Soos my vullisgrappies, kan Kersdag soms herlaai moet word, veral nadat die woelige 06:00 om die boom geskeur het. Ondanks die toebroodjies vir tee en spek, is die adrenalienvlakke geneig om laatoggend te daal, sodat die aankoms van blikkies middagete dikwels net die kaartjie is.

Maar u wil ook nie te lank rommel om dit te maak nie. Al wat u regtig wil hê, is om soontoe te gaan en so gou as moontlik uit die kombuis te kom, sodat elkeen wat afgevaardig is, die Kersete kan kook. Dit hang nog steeds af van die grootouers in my familie (dit wil sê my mense of skoonfamilie), maar ek sal 'n jaar opskiet. Beloof.

In die lig van die noodsaaklikheid vir 'n vinnige voorbereiding van lekkernye, is hierdie bokkaasrondtes wonderlik om op te slaan, want dit is maklik, lyk goed en smaak na my eerlike mening. Alle smaakkombinasies word voorsien met hierdie canapés. Romerig, neuterig, soet, peper en sout, alles moet met 'n vinnige hap geneem word. Die umeboshi sal egter byna seker die enigste bestanddeel wees wat die wenkbroue laat lig. Hierdie Japannese ingelegde pruime word dikwels toegeskryf aan kuur, omdat ek vermoed dat die sout en suur skop wat hulle lewer. As u in die komende weke delikaat voel, sal een van hierdie verdorde pruime u binnekort tot u regkom, dit verseker ek u.

Hulle moet nogal yl gebruik word, en vir hierdie kaasskywe vorm dit die kersie -aspek van 'n heilige blaar. Maak dit, en u sal binnekort vergewe word vir die gemors wat op Kersdag uitgespreek word. Omdat hulle kom. Jy moet nog die krake trek.


Hoe om radyse en romerige ansjovis -canapés te maak

Om die romerige ansjovis -bolaag te maak, meng roomkaas, fyngekapte geblikte ansjovis, gekapte platblaarpietersielie, suurlemoensap en sout en peper. Berei die radyse voor deur dit in skywe te sny en die bokant en stert weg te gooi.

Monteer die canapés op 'n opdienbord (ek is mal daaroor * van Anolon gemaak van marmer en teak, en kry dit by Amazon!).

Skep net 'n bietjie van die ansjovismengsel op elke sny radyse en rangskik dit op die bord.

Hierdie resep maak ongeveer 18 canapés en bedien 6 as deel van 'n canapé -keuse. Die bolaag kan vooraf gemaak word, maar dit moet net voor opdiening saamgestel word.


'Pittige swartpeper -chips met 'n tikkie Courvoiser is die perfekte basis vir 'n ryk gekarameliseerde tamatie-, amandel- en kruiekompote. Daar is ook 'n draai donker rosyntjies vol cognac! ”

Kelsey Nixon se weergawe van duiwelse eiers laat ons voel. Die gekonfijte spek voeg die soet, maar vetterige geur by wat ons nie kan weerstaan ​​nie!


Wat u nodig het om hierdie resep te maak

  • Tuna vis & ndash nou verkies ek albacore tuna, want ek vind dit so lekker smaak. Dit moet in water verpak word
  • Met roomkaas kan jy vol vet of lae vet wees. Don & rsquot gebruik vetvry, want dit het 'n funky smaak
  • Mayo
  • Geurmiddels en gedroogde dille en knoffelsout
  • Sojasous en kaas moet min natrium bevat
  • Pietersielie, vars of gedroog
  • mini soetrissies gehalveer en ontpit


Dit is een van die resepte waar dit soos tuna slaai lyk, maar verhewe.

Dit het geklits totdat dit so lig en lugtig was. Dit kry 'n mousse-agtige tekstuur wat net in jou mond smelt.


Resep opsomming

  • ¾ koppie gedroogde porcini -sampioene (ongeveer 3/4 ons)
  • 1 pond knoppiesampioene
  • 1 groot ui, in stukke van 1 duim (ongeveer 8 gram) gesny
  • 2 eetlepels olyfolie
  • 1 teelepel gedroogde oregano
  • ¾ teelepel sout
  • ½ teelepel varsgemaalde swartpeper
  • ¼ teelepel vars gerasperde neutmuskaat
  • 6 onse 1/3 minder vet roomkaas
  • ½ koppie fyngekapte platblaar-pietersielie
  • 24 velle gevulde filodeeg (18 x 14 duim), ontdooi
  • Kookspuit met geur met olyfolie

Bedek porcini -sampioene met kookwater in 'n bak. Laat 1 uur staan. Dreineer goed, kap.

Plaas die helfte van die knoppiesampioene 8 keer in 'n voedselverwerker se pols of tot dit fyngekap is. Haal uit verwerker. Herhaal die prosedure met die oorblywende knoppiesampioene. Voeg ui 8 keer by die verwerkerpuls of tot dit fyngekap is.

Verhit olie in 'n groot kleefvrye pan oor medium hitte. Voeg uie by en braai 5 minute. Voeg knopiesampioene by, kook tot sampioene sag is en vloeistof verdamp (ongeveer 10 minute). Roer porcini -sampioene, oregano, sout, peper en neutmuskaat by en kook vir 2 minute. Verwyder van hitte. Voeg kaas by tot kaas gesmelt is. Roer pietersielie by.

Plaas 1 fillo -vel op 'n groot snyplank of werkoppervlak (bedek die oorblywende fillo om te voorkom dat dit droog word). Sny die vel in die lengte in die helfte, bedek liggies met kookspuit. Vou elke filostuk in die lengte in die helfte om 'n strook (3 1/2 duim breed) te vorm. Skep 'n gelyke eetlepel sampioenmengsel op 1 kort ent van elke strook en laat 'n rand van 1 duim. Vou 1 hoek van die rand met 'n rand van 1 duim oor die mengsel en vorm 'n driehoek, en vou heen en weer in 'n driehoek tot by die einde van die strook. Herhaal die prosedure met die oorblywende fillo, kookspuit en sampioenmengsel. Plaas driehoeke, met die naatkant na onder, op bakplate bedek met kookspuit. Bedek die bokant liggies met kookspuit.


Mac en kaas Canapés

Spesiale toerusting: Mini-muffinblik

Bestanddele Amerikaanse metrieke

  • 1/4 koppie geroosterde broodkrummels (opsioneel)
  • 1/4 pond ditalini, wat in wese mini -macaroni -vorms is, of ander klein, soortgelyke pasta
  • 1 eetlepel (1/2 oz) ongesoute botter, plus meer vir die blikkies
  • 1 eetlepel alledaagse meel
  • 1/3 koppie volmelk, verhit
  • 2 onse skerp Cheddar, gerasper
  • 2 gram Gruyère, gerasper
  • 1 groot eiergeel
  • 1 eetlepel swaar room
  • 1 teelepel Dijon -mosterd (opsioneel)
  • Sout en varsgemaalde swartpeper na smaak

Aanwysings

Voorverhit die oond tot 425ºF (218ºC). Smeer ruim 'n 24-koppie mini-muffinpan en besprinkel die koppies met broodkrummels indien verkies. (As jy die canapés in groot hoeveelhede bak, moet jy 'n paar botter en broodkrummels, as jy dit gebruik, vir die tweede bondel reserveer.)

Bring 'n pot soutwater tot kookpunt. Kook die pasta totdat dit skaars begin sag word en in die vroeë stadiums van al dente is. Dreineer die pasta, spoel dit onder koue water en sit dit terug in die pot.

Smelt intussen die 1 eetlepel botter in 'n klein kastrol oor medium-lae hitte. Roer die meel by en kook, terwyl jy aanhoudend roer, vir 1 minuut, of tot die mengsel effens beige en bruisend word. Verhoog die hitte tot medium en roer die warm melk stadig by. Bring tot kookpunt, klits amper konstant. Verlaag die hitte tot laag en prut vir 2 minute. Voeg die kase by die sous in stappe van 1/2-koppie, roer totdat die kaas gesmelt word voordat u nog 'n toevoeging maak. Giet die sous oor die pasta en roer goed.

Klits die eiergeel met die room en mosterd, indien gebruik, en roer dit by die pasta. Geur met sout en peper, en druk die mengsel in die voorbereide mini-muffinbekers. (U mag nie al die 24 bekers vul nie.)

Bak die canapés vir 10 tot 12 minute, of tot die kaassous bruisend is en die bokante ligbruin is. Laat hulle 5 minute in die pan rus, keer dit dan uit op 'n skottel en steek dit so gou as moontlik deur. Die canapés kan tot 2 dae lank gebak, afgekoel en verkoel word, styf bedek. Verhit dit weer in 'n temperatuur van 375ºF (190ºC) tot dit deurwarm is, 7 tot 10 minute.

Resep toetsers se resensies

Colleen Bloxham

'N Pragtige klein mondvol! Wat kan 'n mens sê oor die geure wat so algemeen soos die appeltert vir die meeste van ons is? Hierdie kaasagtige, romerige, effens knapperige happie was regtig heerlik. Ek was mal daaroor om die mosterd by te voeg - dit het 'n bietjie meer gesofistikeerde gevoel - maar ek dink ook dat 'n bietjie knippie cayenne 'n lekkerny sou wees. Dit is 'n bietjie tydrowend omdat u die roomsous moet maak en dan die klein koppies moet vul, maar eintlik 'n goeie bietjie. Ek het ditalini -pasta gebruik, aangesien mac en kaas vir my altyd 'n elmboog -macaroni is, so ek het dit die beste vorm gevind om die sous te hou en die perfekte herinnering aan die kinderjare. Ek dink dit is iets wat die meeste almal kan doen en wat almal sal liefhê.

Joan Osborne

Hierdie is baie lekker en nie so moeilik om te maak nie. Druk die mengsel in die mini -muffinpanne en laat dit ten minste 5 minute in die vorm sit, indien nie meer nie, voordat u dit op die opdienbord plaas. Sommige van my het uitmekaar gekom toe ek hulle probeer verwyder het, en ek dink dit was omdat ek sommige nie goed genoeg ingedruk het nie, of ek het hulle nie lank genoeg laat sit nie. Myne was perfek gebak na 12 minute. Ek het gekies om ditalini te gebruik en het die opsionele Dijon -mosterd gebruik, wat ek dink hulle 'n lekker tikkie gegee het. Ek het wel 'n paar verhit soos aangedui en dit werk perfek. Ons het almal gedink dit is 'n lekker manier om mac en kaas te maak, en dit sal 'n goeie voorgereg wees.

Kim Venglar

Dit was 'n lekker klein voorgereg. Ek het ditalini -pasta gebruik omdat ek dit altyd byderhand het. Ek het wel die Dijon -mosterd bygevoeg, maar sal dit waarskynlik die volgende keer uitlaat. Ek het dit die eerste keer geskryf soos ek dit geskryf het en besluit om dit weer te maak en daaraan te dink. Ek het dus parmesaanbekers gemaak deur hope parmesaankaas te smelt en oor die onderkant van die mini -muffinpanne te sit om klein koppies te vorm. Toe hulle afgekoel het, het ek 'n mini mac en kaas in elke koppie gesit. Hulle het so fancy gelyk!

Lori Widmeyer

Goeie idee en goeie resep. Ek het dit die afgelope twee weke drie keer gemaak - die eerste keer dat ek die resep presies soos geskryf gemaak het, die tweede keer soos geskryf, maar voor die tyd en 'n dag later weer verhit met ekstra kaas bo -op (ekstra wonderlik), en die derde keer dat ek ons ​​familie-gunsteling mac n 'cheese-resep gebruik het, maar in die mini-muffinblik soos in hierdie resep staan. Hulle het almal puik gevaar, maklik uit die pan gekom en maklik bedien. Ideaal vir partytjies of net as u nie genoeg tyd het om 'n 9-by-13-duim-pan vol pasta te kook nie.

Jill R.

Hierdie resep is eenvoudig, lekker en lekker. Dit is ook 'n goeie manier om 'n kieskeurige eter te eet. As u eers hierdie resep begin saamstel, kry u nie die kans om op te hou nie, dus maak seker dat al u bestanddele gereed is en gereed is. Omdat ek 'n bietjie tradisioneel was, het ek gekies om Rienzi I Bambini 62, klein elmboë, te gebruik. Ek dink die toevoeging van 'n bietjie knoffel en ui hieraan sou wonderlik wees. As jy die kaassous maak, sal ek aanbeveel om dit in 'n kleefvrye kastrol te maak, want dit word taai genoeg om 'n bal te vorm. Om seker te maak dat u genoeg is om u blikke vol te maak, stel ek voor dat u 'n eetlepel in elke koppie sit en dan teruggaan en elke koppie vol maak totdat u al die mac- en kaasmengsel gebruik het. Al met al is dit 'n resep wat ek beslis weer sal maak, want dit is goed ontvang en smaak baie.

Tracey G.

Oorweeg om 'n dubbele bondel hiervan te maak, want dit sal vinnig geëet word! Ek sou aanbeveel om klein pasta soos ditalini te gebruik, as u dit kan vind. Elmboog -macaroni is dalk te groot om in 'n mini -muffinblik te pas. Die kaasmengsel lyk aanvanklik baie dik, maar met die byvoeging van die swaar room en eiergeel is dit glad genoeg om die ditalini te bedek.

Joel Jenkins

Ek het stortini-pasta gebruik en dit maak 'n lekker klein happie (wel eerlik, dit moet eintlik 'n twee of drie hap) blikkie wees. Lekker hap van die Gruyère, maar tog glad. Waarskuwingswoord: moenie vergeet om die blikkies te botter en te brood nie, of om dit te verwyder. (Oeps!) Uiteindelik het ek ongeveer 1 koppie van elke kaas gehad, maar ek kan my voorstel dat dit kan wissel. Ek sal dit beslis weer maak.

Karen Lynch

Dit is 'n goeie draai vir 'n Amerikaanse trooskos en sal ideaal wees vir 'n toevallige byeenkoms of 'n partytjie jongmense. Die gereg kan aangepas word vir 'n meer volwasse smaak wat avontuurlik sal wees. As dit vooraf gemaak word en verhit word, sal ek waarskynlik die blikkies weer gebruik, sodat die vorm nie uitmekaar val tydens die opwarmingsproses nie.

Dan Kraan

Hierdie mini-mac canapés is perfekte voorgeregte! Twee of drie happies en jy is gereed vir nog een. Die kaaskombinasie is wonderlik. Variasies oor hierdie tema kan 'n bietjie druppel truffelolie of gekrummelde spek insluit, om maar net 'n paar te noem.

Ellen Fuss

Ek het sopas 'n dubbele porsie daarvan gemaak vir 'n klomp 20-persone wat dit by 'n partytjie gaan bedien, en ek is so hartseer dat ek nie genooi is nie, want dit is die perfekte skemerkelkies! Die resep het vinnig bymekaar gekom en die blikkies uit die blikkies was uiters maklik, want ek het 'n paar broodkrummels gerooster om die blikke uit te voer. Die kaassous is baie dikker as my gunsteling mac n kaasresep, maar ek neem aan dat dit die rede is waarom die canapés so lekker bymekaar gehou het. Ek moes elke greintjie selfbeheersing gebruik om net een te eet!

Kristen Kennedy

Soms kan dit baie vermoeiend wees om resepte te vind wat by kinders en volwassenes pas. Ons het die afgelope naweek 'n partytjie vir 13 kinders en 8 ouers aangebied en ek het besluit om 'n dubbele bondel hiervan te maak. Dit blyk dat dit wonderlik is vir partytjies, want 1. U kan dit voor die tyd maak en dit 'n paar minute verhit voordat dit bedien word, 2. U kan ekstra's uit u yskas trek en dit vinnig verhit as die kinders begin baklei oor die laaste een. , en 3. U kan nog meer uithaal om verhit te word wanneer die ouers met die kinders begin baklei oor die laaste kinders. Ek het nie die broodkrummels gebruik nie, maar ek sal dit beslis volgende keer inkorporeer vir 'n bietjie ekstra krakerigheid.

HONGER MEER?

As jy hierdie resep maak, maak 'n foto en hashtag dit #LeitesCulinaria. Ons wil graag u skeppings op Instagram, Facebook en Twitter sien.

Kommentaar

Oeps. Praat van outopilot. Ontdek toe ek vir 'n laaste kombuis skoonmaak dat ek ditalini tog nie gebruik het nie! Dit was De Cecco -elmboë nr. 81, die kleintjies. Het dit gekoop voordat ek die ditalini gevind het. O, wel. Hulle het gewerk.

En nog 'n paar aantekeninge, as u 'n baie dik sous maak, moet u nie verbaas wees as daar ekstra olie aan die kante van die mengsel verskyn nie. As u nog nooit baie regte kase gesmelt het nie (in teenstelling met dinge soos Velveeta), sal u leer dat dit altyd gebeur. Hou net aan, dit is normaal hiermee. Die skaars al dente -kok help ook om hierdie klein babatjies stewig te hou nadat hulle uit hul panne gekom het. Help ook met die taaiheid, wat deel uitmaak van die pret. Ek het hierdie eerste bondel gevries en vanoggend een ontdooi. Dit was goed. Ek dink wel dat ek my elektriese rooster na 'n baie lae omgewing na die partytjie kan neem om die blikke op te sit, net 'n entjie bo kamertemperatuur.

Ek vind die heerlike happies lekkerder by kamertemperatuur as warm, en dan is die kaas kaaser. Hou in gedagte dat die sous baie dik is, hoofsaaklik gesmelte kaas, en die meel roux is slegs 'n beginpunt. Ditalini gebruik, 'n bietjie swaarder op die Dijon (ek gebruik gereeld droë mosterd in my mac en kaas) en 'n skeut Cholula, net omdat. Selfs met dit alles nie pittig nie. Opgelewer 18 vir my. Ek sal die resep die volgende keer verdubbel terwyl ek dit vir 'n groot stort maak, en ek sal dit vries. Ek sal dit ook oorweeg om die gesmeerde koppies te sout en te peper voordat ek dit broodkrummel. Die eerste smaak is vir my nogal flou, veral as hulle nog redelik warm uit die oond is.

Ann, dankie daarvoor! Ek het gekoppel sodat mense u voorstelle kan koop.


Bloukaas okkerneut en druiwe Canapés

Ek weet ek het dit al voorheen gesê, maar ek sal weer vir jou sê: ek is mal oor partytjiekos! Noem dit canapés of klein happies, hors d'oeuvres of kieskeurige stukkies, ek is mal daaroor. Daar is iets so oulik en maklik aan klein happies kos.

Hierdie klein bloukaasbolletjies is my nuutste obsessie. Wat die aanbieding betref, bly die druiwehelftes perfek, selfs as u die bord verbysteek. Dit is baie maklik vir gaste om in een hap op te tel en te eet, aaaannd ... hulle is so lekker! Bloukaas is een van my gunstelinge, maar dit kan dikwels 'n bietjie soetigheid nodig hê om dit te balanseer. Ek drink 'n bietjie heuning as ek dit op koekies eet, maar in hierdie geval doen die soet rooi druiwe uitstekende werk.

Oooh ... en dan is daar die okkerneute. Heerlike botteragtige okkerneute. Ek hart okkerneute. Hulle voeg net genoeg crunch by om dit nie net lekker nie, maar ook interessant te hou. Mmmm. Moenie omgee nie, terwyl ek vir 'n oomblik of vyftien in 'n blou kaasagtige okkerneut-droomland wegdryf.

As u dit vir 'n partytjie voorberei, kan dit ure vooraf gemaak en selfs bymekaargemaak word. As jy net soos ek is en nie plek in jou yskas het vir al die ouens wat so opstaan ​​nie, maak die balletjies tot 2 dae voor die tyd en sit dit bymekaar voor jy dit bedien. Geniet dit!

As jy hierdie bloukaas -okkerneut- en druiwekanapé maak, maak 'n foto en merk @theendlessmeal op Instagram, sodat ek jou foto's kan like en kommentaar kan lewer. Ek is mal daaroor om TEM -resepte te sien wat jy skep.


Ideaal vir die Kersfees -skemerkelkie

En so is die partytjie seisoen op hande, en ek skryf vandag hierdie berig, en ek herinner my aan 'n Kersete wat ek gisteraand aangebied het vir vyftien goeie vriende,#8230 ….daar was baie vreugde en plesier, asook die heerlikste kos en sjampanje. Vandag se resep vir 'N Duet van Kersfees -canapés en sjampanje Dit gaan daaroor om die meeste van die feestyd te benut met die dinge waarop ek nou as noodsaaklikhede in die kas kan vertrou, naamlik gerookte salm en Stilton-kaas, ja, dit is die hele jaar beskikbaar, maar vir my kom dit regtig tot hul reg. Kersfees en Nuwejaar.

Vandag se resepte vir Stilton & amp; Pecan Oatcake Canapés with Onion Jam en Gerookte salm en haverkoek canapés, maak ook gebruik van 'n ander noodsaaklike bestanddeel in die winkelkas, hawermout. Weereens, net soos Stilton -kaas en gerookte salm, gebruik ek regdeur die jaar haverkoek, veral vir ontbyt, soos gewone lesers hier onthou, Roereier op haverkoek met grasuie en kersietamaties, maar ek gebruik dit nie net vir my kersfees -kaasbord nie, maar ook vir canapés gedurende die feestyd, en ek het altyd verskeie bokse Nairn's Rough Oatcakes in die winkel vir sulke geleenthede.

Ek hou van die growwe Skotse haverkoeke, want dit is propvol growwe, volgraan hawer, wat baie oplosbare en onoplosbare vesel bevat. Nie net dit nie, maar hulle is vol komplekse koolhidrate, wat u 'n goeie hupstoot gee om u te help om die meeste uit u dag te put en heerlik te smaak. Hulle hawerige smaak en heerlike tekstuur maak hulle ideale voertuie vir allerhande toppings, soos Stilton en gerookte salm. Hierdie twee bestanddele lyk miskien na 'n seisoenale cliché, maar dit is nie nodig om dit met hawermout te bedien nie; u kan 'n bietjie meer verbeeldingryk wees, soos ek hoop dat u vandag was.

Ek het 'n paar crème fraiche, eiers uit die vrye ringe en uie in dun skywe by my gerookte salm-bolaag gevoeg vir 'n heerlike verskil. Die romerige Stilton -kaas het 'n paar uie konfyt bygevoeg en 'n paar pekanneute. Beide canapés word bedien met 'n glas sjampanje, en omdat hawer baie oplosbare vesel bevat en geen bygevoegde suiker bevat nie, het hulle 'n lae GI , word so stadig deur u liggaam verteer, sodat u bloedsuiker en u energievlakke egalig bly, sodat u langer versadig kan voel, sodat u nie so gou weer honger voel nie, wat beteken dat hulle perfek is vir peuselhappies met 'n glas van borrelend.

Ek hoop dat u hierdie twee eenvoudige resepte vir Kersfees hierdie jaar sal probeer, want hawermout is baie meer as die kaasbord! En as u hierdie Kersfees op soek is na 'n glutenvrye vulsel, kyk dan gerus na my resep Glutenvrye vrugte, wors en kruie -vulselbrood, wat gemaak word met Nairn se glutenvrye hawermout met kruie en sade. Geniet 'n wonderlike vierde Sondag in Advent en sien julle môre saam my opsomming van 'n paar wonderlike Duitse Kersmarkte en deel een van my ATP River Cruise-avontuur! Karen

(Dit is DRIE resep in my voortgesette vennootskap met Nairn's Oatcakes, resep vier volg in die nuwe jaar)


Primêre sybalk

Ontmoet Karen

Croeso! Ek is Karen, dit is heerlik om jou hier te sien. Ek is in Suid -Afrika gebore, maar ek het oor die hele wêreld gewoon, en uiteindelik het ek Noord -Yorkshire my tuiste genoem waar ek baie jare gebly het voordat ek na Suid -Frankryk verhuis het, hoewel ek nou in Noord -Wallis woon in 'n ou omgeboude skoolhuis op aan die rand van die Snowdonia Nasionale Park. Ek is 'n vryskut -kos- en reisskrywer, sowel as 'n kosstilis, en resepontwikkelaar, met 'n passie vir kuns, reis, boeke, fotografie, seisoenale kos en veral kaas en wyn. Kontak my gerus as u enige vrae het oor my werk of om my opdrag te gee. Lees meer…

Volg

Koop my boek & Teedoeke

Gebore uit haar gelyknamige bekroonde blog, bevat hierdie boek 160 unieke resepte, almal pragtig gefotografeer deur die skrywer. Hulle toon die breedte en diepte van haar reis aan. Karen het oor die hele wêreld geleef en gereis en het 'n paar van haar gunsteling resepte, ervarings en herinneringe saam met haar lesers gebring. Koop my boek HIER

Gaan loer gerus na my boek

Teken nou in om my GRATIS e -boek van 47 bladsye met 9 volledige resepte uit my boek te ontvang!