Nuwe resepte

Opgestop

Opgestop


Kool word in soutwater en 'n bietjie asyn gekook.

Was die rys en laat dit in koue water blom.

Skil uie, was en kap fyn, asook rissies, dille en tiemieblare.

Verhit die olie in die pan, voeg die ui by, roer totdat dit glasagtig word, voeg die peper en paprika by, voeg dan die maalvleis en rys, dille en tiemie by, meng die samestelling en voeg 250 gr by. tamatiepasta, sout en peper na smaak.

Sny die koolstingel in klein stukkies en plaas dit oor die tiemie- en dille -takke in die pot waarin ons die gevulde kool sal kook.

Ons draai die sarmales toe en plaas dit in die pot, ons verloor elke laag sarmale, sit die tamatiepasta, aan die einde sit ons 'n laag fyngekapte kool en tamatiepasta.

Sit water en sout aan die kook en giet in die pot oor die suurkool, bedek die pot met aluminiumfoelie en sit dit in die oond teen 150 grade vir ongeveer 90 minute.

Bedien met suurroom.

Goeie eetlus !!!