af.abravanelhall.net
Nuwe resepte

Feta-jogurtsous

Feta-jogurtsous


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Maak ongeveer 1 koppie

Bestanddele

  • 1/2 koppie verkruimelde fetakaas (ongeveer 3 gram)

  • 1/2 koppie gewone jogurt

  • 2 1/2 eetlepels fyngekapte feta -grasuie

  • 1 1/2 eetlepels vars suurlemoensap

  • 1 teelepel gedroogde oregano

Resepvoorbereiding

  • Mash fetakaas met 'n vurk in 'n klein bak. Meng res van bestanddele by. Geur na smaak met sout en peper. Laat 30 minute staan ​​sodat geure kan ontwikkel. DO AHEAD -sous kan 2 dae vooruit gemaak word. Bedek en verkoel.

Resep deur Jayne Cohen

Resensies Afdeling

Resensies

KRY DIE TYDSKRIF

BA -logoSmaaklike ete

Teken in vir die Bon Appétit

Nuusbrief

Sal gebruik word in ooreenstemming met ons gebruikersooreenkoms en privaatheidsbeleid

Verken Bon Appétit

Meer van Bon Appétit

resep Botterige tamatie- en kaneel-gekruide rys2020-08-11T09: 00: 00.000Z

resepBasque Burnt Cheesecake2019-01-24T15: 00: 00.000Z

resep Die beste pesto van ons webwerf2018-08-21T11: 00: 00.000Z

BA -logoSmaaklike ete
  • Inskrywingsdienste
  • Kontak Bon Appétit
  • Herdrukke/toestemmings
  • Nuusbrief Aanmelding
  • Toeganklikheidshulp
  • RSS feeds
  • Werfkaart
  • Condé Nast -winkel
  • Loopbane
  • Bon Appétit Media Kit

Food Innovation Group: Bon Appétit en Epicurious
© 2020 Condé Nast. Alle regte voorbehou.
Die gebruik van en/of registrasie op enige gedeelte van hierdie webwerf is die aanvaarding van ons gebruikersooreenkoms (opgedateer 1/1/20) en privaatheidsbeleid en koekieverklaring (opgedateer 1/1/20).
Bon Appétit kan 'n deel van die verkope verdien uit produkte wat via ons webwerf gekoop word as deel van ons aangeslote vennootskappe met kleinhandelaars.
U privaatheidsregte in Kalifornië
Die materiaal op hierdie webwerf mag nie gereproduseer, versprei, oorgedra, in die kas of andersins gebruik word nie, behalwe met vooraf skriftelike toestemming van Condé Nast.


Resep opsomming

  • 1 bos platblaar-pietersielie
  • 1 1/4 pond gemaalde lam
  • Kosher sout en vars gemaalde peper
  • 1 eetlepel ekstra suiwer olyfolie, plus meer vir borsel
  • 4 gram feta, gedreineer en verkrummel (3/4 koppie)
  • 7 gram gewone Griekse jogurt (3/4 koppie)
  • 1 tamatie (ongeveer 7 gram), ontkern en grof gekap
  • 4 brioche -broodjies, verkieslik ontpit, gesny
  • Rosemary Shoestring Fries, vir opdiening

Voorverhit die rooster tot medium hoog. Pik pietersielieblare en sagte boonste stamme, en gooi moeilike onderste stamme weg. Sny die helfte van die pietersielie (ongeveer 1/2 koppie moet ingepak word). Vou die helfte van die gekapte pietersielie saggies in die lam totdat dit eweredig gekombineer is (moenie te veel meng nie, anders word die pasteie taai). Vorm 4 patties effens wyer as broodjies, elk ongeveer 1/2 duim dik. Geur mildelik met sout en peperborsel met olie.

Roer kaas, jogurt en die oorblywende 1/4 koppie gekapte pietersielie saam met sout en peper. Roer tamatie, heel pietersielieblare en sagte stingels in 'n ander bak en geur olie met sout.

Smeer die rooster met olie en braai die patties een keer om, totdat dit op 'n plek verkool en tot die gewenste gaarheid, 5 tot 7 minute vir medium-skaars 9 tot 11 minute vir medium. Skep op 'n bord en laat 'n paar minute staan. Rooster intussen gesplete kante van broodjies tot dit op plekke, ongeveer 30 sekondes, verkoel is.

Verdeel patties, jogurt-feta-sous en tamatieslaai eweredig tussen broodjies. Bedien dadelik, saam met patat.


Geroosterde Wortels met Feta -jogurtsous

Verlede jaar was dit vanjaar die voortuin, dit is die agterkant.

Ons agterplaas. AKA Bind Weed Jungle. Die skuins heuwel. Die plek wat ek wens ons het tyd spandeer, maar ons doen dit nie regtig nie - tensy ons die rooster gebruik. Hierdie jaar wil ons dit verander deur die helling en die onkruid wat dit bedek, te hanteer (dit was ernstig verlede jaar). Ons voeg 'n groot keermuur by, plant inheemse blomme, en miskien - as ons op die een of ander manier drie weke ekstra kry vir ons somer - ruimte byvoeg om eintlik te "kuier". Totdat dit klaar is, is die erf steeds wat dit was sedert ons ingetrek het: die roosterplek.

Maar wie het gesê dat braai hamburgers, worsbroodjies en hoender moet wees? Ek was die afgelope tyd besig met verkoolde groente (wortels, maar ook blomkool, en lyk hierdie slaai van Heart Beet Kitchen nie moordenaar nie?). Die warmgeroosterde groente word gekombineer met ander teksture en geure om die prentjie te voltooi (sous, vars kruie, knapperige neute, ens.). Probeer iets nuuts! Rooster wortels. Ek daag jou uit!


Griekse fetakaas (met yoghurtsous)

Gepubliseer: 8 September 2020 · Gewysig: 9 Desember 2020 deur Aleka Shunk · Hierdie pos kan geaffilieerde skakels bevat.

Hierdie Gebakte Griekse Feta Fries neem friet na 'n ander vlak. Donsige, knapperige aartappels het 'n romerige fetakaas -jogurtsous versmoor, en u sal elke vinger skoon laat lek. Vertrou my.

Het u geweet dat patats oral in Griekeland as bykos bedien word en voorgereg. Hulle druk dit selfs BINNE van gyro's ('n Griekse pitabroodjie).

Twee ander voorgeregte wat ook aan is elke tafel is fetakaas en tzatziki -sous. Die beste meze -geregte! Daarom het ek gedink: waarom kombineer u nie al die DRIE van die heerlike Griekse voorgeregte in 'n hoop stapel heerlikheid nie?

Die beste Griekse voorgeregte in een!

"Griekse patat" word gewoonlik gemaak met vars uitgedrukte suurlemoensap en baie oregano bo -op. So hoekom voeg u nie 'n bietjie sout fetakaas en 'n romerige suurlemoen -jogurtsous bo -oor nie? Bedek met vars gekapte kruie en jy het 'n heerlike voorgereg wat altyd sal behaag


Resep opsomming

  • 1 koppie rooi lensies
  • 3 skorsies, liggroen en wit stukke gekapte groente in dun skywe gesny
  • 1 eetlepel harissa
  • 1/4 teelepel borrie
  • 1/4 teelepel bakpoeier
  • Grof sout
  • 1 groot eier plus 1 groot eierwit
  • 2 1/2 gram bokmelk of skaapmelk fetakaas, verkruimeld (1/2 koppie)
  • 1/2 koppie vetvrye gewone Griekse jogurt
  • 1 eetlepel vars suurlemoensap
  • 1/8 teelepel fyngerasperde knoffel (van 1 klein naeltjie)
  • 1/2 Engelse komkommer, in halfmaande gesny (1 koppie)
  • 1/2 onse boompies of waterkers (1 koppie)
  • 1/4 gram vars kruisementblare (1/2 koppie)
  • 2 teelepels saffloerolie

Bedek lensies met 2 duim koue water. Week 4 uur by kamertemperatuur of tot 1 dag in die yskas. Dreineer goed. Pols liggroen en wit dele van die ui in 'n voedselverwerker tot dit fyngekap is. Voeg harissa, borrie, bakpoeier, 1/4 teelepel sout en eier- en eierwitpuls by om te kombineer. Voeg lensiesmure by tot amper glad. Plaas die mengsel in 'n bak en roer 'n bietjie meer as die helfte van die feta by.

Klits die oorblywende feta, die jogurt, suurlemoensap en knoffel in 'n klein bak. Meng komkommer, kersie en kruisement in 'n ander bak.

Verhit 1 teelepel olie in 'n groot kleefvrye pan oor medium hoë hitte. Plaas 'n skraal eetlepel ui in die pan en skep ongeveer 'n agtste van die beslag bo-oor en smeer om 'n 3-duim-koek te maak. Herhaal en maak 4 koeke op 'n slag. Kook tot goudbruin, draai een keer om, ongeveer 6 minute. Voeg die oorblywende teelepel olie by en herhaal.

Verdeel sous onder 4 borde bo -op met slaai. Plaas koeke langs setperke, en sit voor.


Cranberry Sous met Port & amp; gedroogde vye

Ek dink almal wat in die buiteland deurgebring het, sal met my saamstem: daar is sekere dinge uit u vaderland wat nooit in vreemde gebied vervang of herhaal kan word nie. Gedurende die twee jaar terwyl ek in Parys gewoon het, het ek 'n paar dinge gemis, soos kaaskoek, limoenpastei en natuurlik my gesin. Maar niks in vergelyking met my teleurstelling omdat ek nie Thanksgiving kon geniet nie. Dit is beslis my gunsteling tyd van die jaar, en my hart was seer oor die pampoentert, bosbessiesous, romerige sous en klam kalkoen wat hierdie vakansie verteenwoordig het. Turkye dag is die beste!

Ek is so bly om in Thanksgiving in die Verenigde State te wees en om te kan kook vir en saam met die mense vir wie ek lief is. Toe ek ongeveer 5 jaar gelede begin kook het, het ek 'n bosbessiesous probeer vir die groot kalkoendag, die resep waarvoor ek dit op Epicurious gekry het. Kort nadat ons dit gemaak het, het ons almal besef dat dit nie u gewone resep was nie, en dit was in werklikheid 'n magiese resep, want dit was die lekkerste bosbessiesous wat ons ooit gehad het en dat ons dit nie regtig kan wees nie om mee te begin! Ek het dit sedertdien elke jaar vir Thanksgiving en Kersfees gemaak, en almal wat dit probeer, is baie opgewonde daaroor.

Deel 'n bietjie kosliefde:

Soos hierdie:


Resep: Gegrilde lamsvleis-kebabs met fetagogurtsous is 'n aantreklike somerprys

Lamb Kebabs met Feta-Yogurtsous Karoline Boehm Goodnick vir The Boston Globe

Lams -kebabs kook vinnig op die rooster, wat hulle 'n aantreklike somertarief maak. Nadat hulle verkool is, maar nog steeds pienk, draai 'n paar stukke warm naan of pita in met 'n dik feta- en jogurtsous en gooi geroosterde pampoen en geroosterde paprika in. As jy nie 'n rooster het nie, braai die spiesies en groente. Vir hierdie kebabs, koop 'n ontbeende skaapboud, wat gewoonlik in die net kom (gooi dit weg). As u eers die vet afsny, verloor u ten minste 'n halwe pond. Of koop 3 pond maer lamsvleis in 1 1/2 duim stukke. Laat die vleis 'n paar uur in suurlemoensap en olyfolie marineer. Die romerige sous, wat vooraf gemaak kan word, is aromaties met vars kruisement en oregano.

¼koppie feta
1eetlepel gekapte vars kruisement
1eetlepel gekapte vars oregano
Sout en peper, na smaak
1koppie gewone Griekse jogurt

1. Krummel die feta in 'n klein bakkie en druk dit fyn met 'n vurk. Voeg die ment, oregano en 'n bietjie sout en peper oor.

2. Voeg die jogurt by die lepel, roer goed na elke byvoeging totdat die mengsel goed gemeng is. Proe vir geurmiddels en voeg meer sout en peper by, as jy wil. Verkoel tot opdiening.

pond ontbeende lamsboud of 3 pond gesnyde en in blokkies gesnyde lam
2eetlepels grof gekapte vars oregano
2knoffelhuisies, gekap
1eetlepel suurlemoensap
4eetlepels olyfolie
Sout en swartpeper, na smaak
Canola of groente -olie (vir die rooster)
3medium somerpampoen, in die lengte gehalveer
2 paprika (enige kleur), ontpit, ontpit en in kwarte gesny
Ekstra vars oregano (vir garnering)
Ekstra vars kruisement (vir garnering)
1 suurlemoen, in 6 skywe gesny (vir garnering)

1. As u skaapboud gebruik, moet u die afgesnyde net verwyder en die buitenste vet en groot stukke vet aan die binnekant weggooi. Sny die vleis in 1 1/2 duim stukke en plaas dit in 'n bak. Of sit die skaapblokkies in 'n bak. Besprinkel met oregano, knoffel, suurlemoensap, 2 eetlepels olie, sout en swartpeper en gooi goed om die lam te bedek. Bedek en verkoel tot 3 uur in die yskas.

2. Steek 'n houtskoolrooster aan of draai 'n gasrooster tot medium hoog. Borsel die roosterrak om dit skoon te maak. Borsel die roosters vinnig met 'n wattehanddoek wat in canola of groente -olie gedoop is. Hou 8 metaalspiesjies byderhand.

3. Gebruik die oorblywende 2 eetlepels olie om die pampoen en soetrissie te borsel. Besprinkel met sout en peper. Plaas die groente op die rooster en kook, af en toe vir 15 minute, of tot sag en verkleur. Oordra na 'n snyplank.

4. Ryg die lam op die spies. Rooster die lamsvleis vir 5 minute of tot dit mooi verkool is aan die onderkant. Draai die spiese en kook nog 3 tot 5 minute, of totdat 'n vleistermometer in die dikste deel van die lam 130 grade vir pienk lam registreer. (Totale kooktyd is 8 tot 10 minute.)

5. Sny elke pampoen half in 2 of 3 stukke in lengte en sny die soetrissies in repies (dit is nie nodig om dit te skil nie). Plaas die groente op 'n opdienbord. Plaas die lamspies bo -op. Garneer met oregano, kruisement en suurlemoen. Sit voor met die jogurtsous en naan of pita.

Lams -kebabs kook vinnig op die rooster, wat hulle 'n aantreklike somertarief maak. Nadat hulle verkool is, maar nog steeds pienk is, draai 'n paar stukke warm naan of pita in met 'n dik feta- en jogurtsous en gooi geroosterde geelpampoentjie en geroosterde rooi soetrissies daarby. As jy nie 'n rooster het nie, braai die spiesies en groente. Vir hierdie kebabs, koop 'n ontbeende skaapboud, wat gewoonlik in die net kom (gooi dit weg). As u eers die vet afsny, verloor u ten minste 'n halwe pond. Of koop 3 pond maer lamsvleis in 1 1/2 duim stukke. Laat die vleis 'n paar uur in suurlemoensap en olyfolie marineer. Die romerige sous, wat vooraf gemaak kan word, is aromaties met vars kruisement en oregano.

¼koppie feta
1eetlepel gekapte vars kruisement
1eetlepel gekapte vars oregano
Sout en peper, na smaak
1koppie gewone Griekse jogurt

1. Krummel die feta in 'n klein bakkie en druk dit fyn met 'n vurk. Voeg die ment, oregano en 'n bietjie sout en peper oor.

2. Voeg die jogurt by die lepel, roer goed na elke byvoeging totdat die mengsel goed gemeng is. Proe vir geurmiddels en voeg nog sout en peper by, as jy wil. Verkoel tot opdiening.

pond ontbeende lamsboud of 3 pond gesnyde en in blokkies gesnyde lam
2eetlepels grof gekapte vars oregano
2knoffelhuisies, gekap
1eetlepel suurlemoensap
4eetlepels olyfolie
Sout en swartpeper, na smaak
Canola of groente -olie (vir die rooster)
3medium somerpampoen, in die lengte gehalveer
2 paprika (enige kleur), ontpit, ontpit en in kwarte gesny
Ekstra vars oregano (vir garnering)
Ekstra vars kruisement (vir garnering)
1 suurlemoen, in 6 skywe gesny (vir garnering)

1. As u skaapboud gebruik, moet u die afgesnyde net verwyder en die buitenste vet en groot stukke vet aan die binnekant weggooi. Sny die vleis in 1 1/2 duim stukke en plaas dit in 'n bak. Of sit die skaapblokkies in 'n bak. Besprinkel met oregano, knoffel, suurlemoensap, 2 eetlepels olie, sout en swartpeper en gooi goed om die lam te bedek. Bedek en verkoel tot 3 uur in die yskas.

2. Steek 'n houtskoolrooster aan of draai 'n gasrooster tot medium hoog. Borsel die rooster om dit skoon te maak. Borsel die rooster vinnig met 'n wattehanddoek wat in canola of groente -olie gedoop is. Hou 8 metaalspiesjies byderhand.

3. Gebruik die oorblywende 2 eetlepels olie om die pampoen en soetrissie te borsel. Besprinkel met sout en peper. Plaas die groente op die rooster en kook, af en toe vir 15 minute, of tot sag en verkleur. Oordra na 'n snyplank.

4. Ryg die lam op die spies. Rooster die lamsvleis vir 5 minute of tot dit mooi verkool is aan die onderkant. Draai die spiese en kook nog 3 tot 5 minute, of totdat 'n vleistermometer in die dikste deel van die lam 130 grade vir pienk lam registreer. (Totale kooktyd is 8 tot 10 minute.)

5. Sny elke pampoen half in 2 of 3 stukke in lengte en sny die soetrissies in repies (dit is nie nodig om dit te skil nie). Plaas die groente op 'n opdienbord. Plaas die lamspies bo -op. Garneer met oregano, kruisement en suurlemoen. Sit voor met die jogurtsous en naan of pita. Lisa Zwirn


Geklopte Feta Dip Resep

Waarom dit werk

  • Griekse jogurt bied 'n gladde en romerige basis vir die feta, en het 'n smaakprofiel wat die pittige kaas ondersteun.
  • Deur die mengsel deur 'n fynmaas sif te trek, word dit nog gladder en syer.

Griekse jogurt is die perfekte basis om pittige en sout fetakaas smeerbaar te maak. Hierdie basiese resep kan opgemaak word met vars kruie, soos dille, kruisement of oregano - meng dit om dit meer volledig op te neem, of sny dit fyn en roer dit nadat dit gemeng is. Pas die verhouding tussen kaas en jogurt aan, voeg meer feta by vir 'n dikker resultaat of meer jogurt vir 'n dunner, en hou in gedagte dat die smeer verdik nadat dit in die yskas gebêre is.

Dit kan geniet word as 'n dip met rou groente of gesnyde pitabroodjies, geëet as 'n spesery-agtige smeer op roosterbrood of toebroodjies, as 'n ryk sous vir gesnyde somertamaties, of in warm of koue sop.


Suurlemoenpeper Salm met Knoffelgeroosterde Broccoli & Feta Jogurtsous

Kry u omega-3 en vitamienversterker-speletjie aan met hierdie heerlike gereg! Delikate salm gekruid met suurlemoenpeper en gaar tot amper gaar, bedien met heerlike knoffelgeroosterde broccoli en bedek met 'n vars en altyd heerlike feta -jogurtsous.

Bestanddele

  • VIR DIE BROCCOLI MET GEBRAAIE:
  • 800 gram Broccoli
  • 4 knoffelhuisies, in skywe gesny
  • 3 eetlepels olyfolie
  • 1 teelepel sout
  • & frac12 teelepels swartpeper
  • VIR DIE FETA JOGURTSOUS:
  • 150 gram fetakaas
  • & frac14 liter natuurlike yoghurt, byvoorbeeld Grieks of Turks
  • 1 knoffelhuisie, fyngekap
  • 5 gram basiliekruid (opsioneel)
  • 1 eetlepel suurlemoensap
  • Vars gemaalde swartpeper
  • VIR DIE SALM:
  • 4 (ongeveer 125 g grootte) salmfilette
  • 2 teelepels suurlemoenpeper (of sout en swartpeper)
  • 1 eetlepel botter of olyfolie

Voorbereiding

Vir die knoffelgeroosterde broccoli:
Voorverhit die oond tot 200ºC (400ºF) en plaas ’n bakplaat op’ n oondbak.

Sny die broccoli-blommetjies in happiegrootte en skil die stam. Sny die stam in skywe van 'n paar millimeter dik. Plaas broccoli -blommetjies, gesnyde broccoli -stam en gesnyde knoffel in 'n bak en meng met olyfolie, sout en swartpeper. Masseer die broccoli met die olie- en speserymengsel tot deeglik geolied, en plaas dit dan op die bakplaat.

Plaas die oondbak met die broccoli in die middel van die oond en kook vir 20 minute en draai een keer halfpad om. Die broccoli moet bruin en bros wees, maar nie te verbrand nie.

Vir die feta -jogurtsous:
Terwyl broccoli kook, plaas al die jogurtsousbestanddele in 'n bak en meng saam met 'n staafmenger. Voeg meer jogurt by indien nodig vir konsekwentheid, en geur met vars gemaalde swartpeper na smaak. Tersyde gestel.

Vir die suurlemoenpeper salm:
Met 10 minute oor op die broccoli, druk die salm droog en geur met suurlemoenpeper aan alle kante.

Verhit 'n pan oor medium hoë hitte en voeg botter of olyfolie by. Plaas salmfilette in die pan en kook 1 1/2 minute aan elke vierkant. Verwyder dan die hitte en laat dit vir 2 minute sit voordat dit bedien word. Die salm moet 'n lewendige pienk binnekant wees met 'n effens rou of amper rou middel.

Sit lemoenpeper -salm voor saam met die knoffelgeroosterde broccoli en feta -jogurtsous.


Bêre hierdie romerige, gesonde Griekse jogurt -fetadressing in 'n lugdigte houer en#xA0 in die yskas vir tot 5 dae. As die sous na u smaak te dik lyk as u dit uit die yskas haal, voeg 'n bietjie water by en meng goed.

Ek hoop dat u van hierdie heerlike feta -jogurt -resep hou en dat u 'n paar kreatiewe maniere vind om dit te gebruik! As u hierdie resep maak, lewer 'n opmerking en beoordeel die resep hieronder sodat ander weet hoe u daarvan gehou het! Dankie vir u leserspubliek! xo.


Kyk die video: ŞEKLİNE HAYRAN BIRAKAN YUMUŞACIK PAMUK POĞAÇA TARİFİ HIZLI, FARKLI VE KOLAY KAHVALTILIK ARAYANLARA


Kommentaar:

  1. Shakataxe

    Ek bedoel jy is nie reg nie. Voer ons bespreek. Skryf vir my in PM.

  2. Gasho

    Jy is nie reg nie. Ek is verseker. Ek kan dit bewys. Skryf vir my in PM.

  3. Brawley

    You, by chance, not the expert?

  4. Yozshull

    Dit is merkwaardig, die waardevolle inligting

  5. Zulucage

    Suppressed (section mix)

  6. Iakovos

    I think mistakes are made. Write to me in PM.

  7. Ociel

    Jy is absoluut reg. Hierin lyk dit asof ek dit die uitstekende idee het. Ek stem saam met jou.

  8. Lufti

    this message is incomparable))), I like it very much :)



Skryf 'n boodskap