Nuwe resepte

Preikos met olywe

Preikos met olywe


'N Ligte en smaaklike gereg.

  • prei 1000 g,
  • Jumbo swart olywe, ongesoute, 350 g,
  • tamaties 4 stukke,
  • Lourierblare,
  • gejodeerde sout,
  • vars gemaalde peper,
  • vars dille,
  • Palmolie,
  • halfdroë witwyn 200 ml,
  • sous Panacris.

Porsies: 4

Voorbereidingstyd: minder as 60 minute

RESEP VOORBEREIDING Prei -kos met olywe:

Die prei word skoongemaak, gewas, in ringe gesny en met 'n bietjie palmolie en water gesmoor. Intussen word die olywe in 'n bietjie water gekook. As die preie sag geword het, voeg die gesifte olywe, tamaties en wyn by. Geur met speserye en laat kook vir ongeveer. 20 minute op lae hitte bedek. Voeg aan die einde die sous by en laat staan ​​vir ongeveer. Kook vir 5 minute om die geure te kombineer. Besprinkel met fyngekapte dille. Bedien as sodanig warm op vasdae, of as bykos vir 'n lekker steak. Goeie eetlus!


Bestanddele Prei kos met vleis

  • 400 gram beesvleis of varkvleis, in blokkies gesny as jy stukke hoender met been gebruik, benodig jy 700-800 gram
  • 1-1,2 kilogram prei (geweegde ongesuiwerde blare)
  • 80 ml. olie
  • 1 klein ui (50-60 gram), fyngekap
  • 30 gram botter
  • 50 ml. van droë witwyn
  • 250 ml. Tamatiesap
  • 1 eetlepel suiker
  • sout en peper na smaak
  • gekapte groen pietersielie

Hoe om prei -kos met vleis voor te berei

1. Die prei word skoongemaak en die wit en liggroen deel word in stukke van 3-4 cm lank gesny. Wees versigtig, as u dit te kort sny, val dit uitmekaar tydens kook en versprei dit onooglik deur die kos. Die prei -stukke word versigtig onder 'n stroom koue water gewas en gedreineer.

2. Sny die vleis in blokkies en geur met sout en peper. Verhit 'n bietjie olie in 'n kastrol. Voeg die vleisblokkies by en verbruin vinnig aan alle kante en sit eenkant op 'n bord. Die pan word nie gewas nie.

3. Voeg die vleis ½ van die oorblywende olie in die pan waarin dit gebraai is, verhit dit oor die regte hitte en voeg die gekapte ui by. Verlaag die hitte tot laag, besprinkel met 'n bietjie sout en soteer uie vir 6-7 minute, roer gereeld tot effens deurskynend. Voeg die bruin vleis terug in die pan, saam met die sap wat op die bord gelaat is. Roer, bedek met 'n deksel en kook oor lae hitte. Voeg af en toe 3-4 eetlepels warm water oor die vleis in die pan, sodat dit nie droog bly en brand nie. Kook gestoof tot die vleis sag is. Ek het die kos met beesvleis gemaak, so dit het 2 ure geneem om te kook, as dit met hoender gemaak word, sal dit baie minder neem.

4. Terwyl die gestoofde vleis kook, sorg ons vir die preie. Verhit die oorblywende olie (ongeveer 20 ml) in 'n groot diep pan en voeg die botter by. As die botter gesmelt is, voeg die prei stukke in die pan en besprinkel met sout. Die vuur moet medium tot klein wees en eers sal ons die stukkies prei liggies bruin op die gesnyde gedeeltes. Sodra dit bruin is, verminder die hitte tot 'n minimum. Voeg 2-3 eetlepels warm water by en bedek die pan met die deksel.

5. Kook die preie onder die deksel, noodwendig oor 'n baie lae hitte, want anders val dit uitmekaar. Voeg af en toe 'n bietjie warm water by om nie op droë grond te bly en te verbrand nie. Ons sal die prei -stukke verstik totdat dit baie sag is.

6. As die preie reeds sag is, karameliseer die suiker in 'n aparte kastrol tot goudbruin. Blus met 75 ml. warm water en kook tot die karamel heeltemal opgelos is in die stroop.

7. Giet die karamelstroop oor die prei in die pan. Skud die pan liggies, moenie roer om die prei -stukke nie te verpletter nie. Kook sonder deksel, oor matige hitte, ongeveer 2-3 minute.

8. As die vleis intussen sag is, voeg die wyn by die pot en verhoog die hitte, laat die alkohol vinnig verdamp. Voeg die tamatiesous by, meng en sout en peper die sous dapper. Voeg die preie onmiddellik met die vloeistof in die pan by en meng liggies. Voeg indien nodig 'n bietjie warm water by, net genoeg om genoeg sous te vorm om die preie en vleis te bedek. Proe dit weer, geur dit, pas by die sout-soet-suur smaak, bring dit tot kookpunt en die kos is gereed.

Preikos met vleis en opdiening

Preikos met vleis word bedien met allerhande versierings, van natuurlike aartappels tot puree, rys, ens. Ons verkies dit met polenta, ons vind dit so lekker. Bedien die kos met gekapte groen pietersielie en geniet elke happie.


Aromatiese preiegereg met olywe

Hierdie webwerf gebruik Akismet om strooipos te verminder. Vind uit hoe u kommentaardata verwerk word.

werk sonder dehidrasie) Ek het pas geëet: *

Dit is natuurlik net dat dit beter smaak :), sterkte: - *

Pragtige resepte en foto's ook, asof jy in die versoeking kom om met smaak te proe. 'N Lekker dag.

Baie dankie :) Ek nooi u uit om 'n paar daarvan te probeer en ons te vertel hoe dit uitgewerk het. 'N Dag met sonskyn en vreugde

Baie interessante resep! Dit is 'n bietjie noukeurig dat u dit moet dehidreer, en dit is 'n resep wat vooraf bedink moet word, u kan dit nie dadelik geniet nie.

U kan probeer om hulle minder dehidreer as u wil, maar die smaak sal anders wees en die prei sal sterker wees. Dit lyk vir my goed, 1-1,5h is nie veel om te wag nie :). Ek onthou toe ek kos voorberei het, het ek 2 uur gewag, byvoorbeeld vir 'n sop of kos in die oond, ens.


4-5 preie (medium grootte: ongeveer 2 cm in deursnee)
200 g swart olywe
50 ml olie
1 rooi soetrissie
2 middelslag tamaties
sout (na smaak)
1 bos pietersielie
Voorbereidingstyd : 60 minute

Stap 1: Was en maak die preie skoon, verwyder die buitenste blare en die groen deel van die stert
Stap 2: Sny die preie in rondtes, 1-2 cm dik
Stap 3: Was die peper en sny dit in blokkies.
Stap 4: Was die tamaties, skil en sny in blokkies.
Stap 5: Groei die olywe in die lengte en hou dit warm in ontsoute water.
Stap 6: Verhit die olie
Stap 7: Gooi die prei -skywe en die peperblokkies in die olie. As jy wil, voeg 'n knippie sout daaroor. Roer aanhoudend met 'n houtlepel sodat dit nie vassit nie, totdat die prei deurskynend word.
Stap 8: Voeg die groente en 'n koppie water by. Laat dit vir 5 minute kook.
Stap 9: Voeg die blokkies olywe en tamaties by
Stap 10: Kook die mengsel, voeg water by indien die inhoud afneem.
Stap 11: Was die pietersielie en sny dit fyn
Stap 12: Kook die vleis vir nog 10-15 minute.
Stap 13: Plaas die vars pietersielie bo -op die vleis wanneer dit bedien word.


4-5 preie (medium grootte: ongeveer 2 cm in deursnee)
200 g swart olywe
50 ml olie
1 rooi soetrissie
2 middelslag tamaties
sout (na smaak)
1 bos pietersielie
Voorbereidingstyd : 60 minute

Stap 1: Was en maak die preie skoon, verwyder die buitenste blare en die groen deel van die stert
Stap 2: Sny die preie in rondtes, 1-2 cm dik
Stap 3: Was die peper en sny dit in blokkies.
Stap 4: Was die tamaties, skil en sny in blokkies.
Stap 5: Groei die olywe in die lengte en hou dit warm in ontsoute water.
Stap 6: Verhit die olie
Stap 7: Gooi die prei -skywe en die peperblokkies in die olie. As jy wil, voeg 'n knippie sout daaroor. Roer voortdurend met 'n houtlepel sodat dit nie vassit nie, totdat die prei deurskynend word.
Stap 8: Voeg die groente en 'n koppie water by. Laat dit vir 5 minute kook.
Stap 9: Voeg die blokkies olywe en tamaties by
Stap 10: Kook die mengsel, voeg water by indien die inhoud afneem.
Stap 11: Was die pietersielie en sny dit fyn
Stap 12: Kook die vleis vir nog 10-15 minute.
Stap 13: Plaas die vars pietersielie bo -op die vleis wanneer dit bedien word.


Aromatiese preiegereg met olywe

Hierdie webwerf gebruik Akismet om strooipos te verminder. Vind uit hoe u kommentaardata verwerk word.

werk sonder dehidrasie) Ek het pas geëet: *

Dit is natuurlik net dat dit beter smaak :), sterkte: - *

Pragtige resepte en foto's ook, asof jy in die versoeking kom om met smaak te proe. 'N Lekker dag.

Baie dankie :) Ek nooi u uit om 'n paar daarvan te probeer en ons te vertel hoe dit uitgewerk het. 'N Dag met sonskyn en vreugde

Baie interessante resep! Dit is 'n bietjie noukeurig dat u dit moet dehidreer, en dit is 'n resep wat vooraf bedink moet word, u kan dit nie dadelik geniet nie.

U kan probeer om hulle minder dehidreer as u wil, maar die smaak sal anders wees en die prei sal sterker wees. Dit lyk vir my goed, 1-1.5h is nie veel om te wag nie :). Ek onthou toe ek 2 dae lank kos gekook het, byvoorbeeld vir 'n sop of kos in die oond, ens.


Preikos met olywe - Resepte

Noodsaaklike bestanddele Prei -kos met Halikidi -groen olywe

  • 6 preie
  • 200 gram Halikidi -groen olywe van die Ormylia -klooster
  • olyf olie
  • 'n teelepel margarien
  • 3 eetlepels sous
  • 'n eetlepel meel
  • 'n eetlepel suurlemoensap
Bereiding van prei -kos met Halikidi -olywe:
  • Dit kook Halikidi -groen olywe van die Ormylia -klooster in water om te week. Verhit die olyfolie saam met die margarien in 'n kastrol en voeg die preie in 3-4 cm lang stukke by en Halikidi -groen olywe van die Ormylia -klooster gekook en gedreineer.
  • Bak vir 'n paar minute en blus dan met warm water. Bring tot kookpunt totdat die preie geweek is. Sit 'n eetlepel meel opgelos in water, sous, suurlemoensap en geur met sout en peper. Laat dit nog 5-10 minute staan ​​en dit is gereed.
  • Dit is 'n seisoenale gereg, net goed op vasdae. Dit het 'n spesiale soetheid wat jong preie gee.

(resep geïnspireer deur: petitchef.ro)

Ons nooi u uit om die voordele te ontdek Halikidi -groen olywe van die Ormylia -kloosterdeur die nonne uit die Nera Plant -klooster na Roemenië gebring.

Olywe

dit is bekend vir sy vrugte wat as voedsel geëet kan word, en vir die gesondheidsvoordele wat hierdie boom bied deur sy blare, vrugte, sade en vrugteolie. Die Beloofde Land is deur Moses 'n 'land van olyfbome' genoem:

In 'n land met olyfbome, olie en heuning, waar jy sonder twyfel jou brood sal eet, en jy sal niks ontbreek waarin die klippe yster het en uit die berge waaruit jy koper sal neem nie. " (Deut. 8: 9)

Uit die oudheid kan ook gevind word dat die olyfboom ook 'n simbool van vrede is

en die staking van die vloed van Noag se dag: "En die duif kom in die aand na hom toe, en kyk, daar was 'n groen olyftak in haar bek. En Noag het geweet dat die waters van die grond af was. (Fc. 8, 11), en in Griekeland en Antieke Rome is van olyftakke gemaak van kranse wat op die koppe van diegene wat van die oorlogsfront teruggekeer is, gemaak is.

Die Heilige Skrif sê dat die Verlosser Jesus Christus

was begroet by sy intog in Jerusalem, voor Sy Heilige Passie, met "Boomtakke" watter "Hulle het hulle op die pad neergelê" (Mt 21, 8), uit die leringe van die Kerk vind ons dat hierdie takke van bome uit die vink en die olyfboom gesny is.

Op verskeie plekke in die Nuwe Testament (Mt. 21, 1 24, 3 26, 30 Mc. 11,1 13, 3 14, 26 Lc. 19, 29 en 37 21, 37 22, 39 In. 8,1),

ons leer dat die plek wat die Verlosser veral vir gebed verkies het, die Olyfberg, ook bekend as die Tuin van Getsemane of die Olyftuin, ongelukkig het die vang van die Verlosser ook in hierdie tuin plaasgevind. Daarna is deur wetenskaplike navorsing getoon dat die meeste mense wat aan angsversteurings, stres, senuweestelselprobleme ly, herstel het nadat hulle 'n paar uur in die tuin van Getsemane gebid het. Hierdie navorsing is ook bevestig deur getroue pelgrims na die Heilige Land , wat erken het dat hulle na 'n besoek aan die tuin van Getsemane baie meer ontspanne en versterk gevoel het.


Bestanddele Prei kos met vleis

  • 400 gram beesvleis of varkvleis, in blokkies gesny as jy stukke hoender met been gebruik, benodig jy 700-800 gram
  • 1-1,2 kilogram prei (geweegde ongesuiwerde blare)
  • 80 ml. olie
  • 1 klein ui (50-60 gram), fyngekap
  • 30 gram botter
  • 50 ml. van droë witwyn
  • 250 ml. Tamatiesap
  • 1 eetlepel suiker
  • sout en peper na smaak
  • gekapte groen pietersielie

Hoe om prei -kos met vleis voor te berei

1. Die prei word skoongemaak en die wit en liggroen deel word in stukke van 3-4 cm lank gesny. Wees versigtig, as u dit te kort sny, val dit uitmekaar tydens kook en versprei dit onooglik deur die kos. Die prei -stukke word versigtig onder 'n stroom koue water gewas en gedreineer.

2. Sny die vleis in blokkies en geur met sout en peper. Verhit 'n bietjie olie in 'n kastrol. Voeg die vleisblokkies by en verbruin vinnig aan alle kante, en sit eenkant op 'n bord. Die pan word nie gewas nie.

3. Voeg die vleis ½ van die oorblywende olie in die pan waarin dit gebraai is, verhit dit oor die regte hitte en voeg die gekapte ui by. Verlaag die hitte tot laag, besprinkel met 'n bietjie sout en soteer uie vir 6-7 minute, roer gereeld tot effens deurskynend. Voeg die bruin vleis terug in die pan, saam met die sap wat op die bord gelaat is. Roer, bedek met 'n deksel en kook oor lae hitte. Voeg af en toe 3-4 eetlepels warm water oor die vleis in die pan, sodat dit nie droog bly en brand nie. Kook gestoof tot die vleis sag is. Ek het die kos met beesvleis gemaak, so dit het 2 ure geneem om te kook, as dit met hoender gemaak word, sal dit baie minder neem.

4. Terwyl die gestoofde vleis kook, sorg ons vir die preie. Verhit die oorblywende olie (ongeveer 20 ml) in 'n groot diep pan en voeg die botter by. As die botter gesmelt is, voeg die prei stukke in die pan en besprinkel met sout. Die vuur moet medium tot klein wees en eers sal ons die stukkies prei liggies bruin op die gesnyde gedeeltes. Sodra dit bruin is, verminder die hitte tot 'n minimum. Voeg 2-3 eetlepels warm water by en bedek die pan met die deksel.

5. Kook die preie onder die deksel, noodwendig oor 'n baie lae hitte, want anders val dit uitmekaar. Voeg af en toe 'n bietjie warm water by om nie op droë grond te bly en te verbrand nie. Ons sal die prei -stukke verstik totdat dit baie sag is.

6. As die preie reeds sag is, karameliseer die suiker in 'n aparte kastrol tot goudbruin. Blus met 75 ml. warm water en kook tot die karamel heeltemal opgelos is in die stroop.

7. Giet die karamelstroop oor die prei in die pan. Skud die pan liggies, moenie roer om die prei -stukke nie te verpletter nie. Kook sonder deksel, oor matige hitte, ongeveer 2-3 minute.

8. As die vleis intussen sag is, voeg die wyn by die pot en verhoog die hitte, laat die alkohol vinnig verdamp. Voeg die tamatiesous by, meng en sout en peper die sous met peper. Voeg die preie onmiddellik met die vloeistof in die pan by en meng liggies. Voeg indien nodig 'n bietjie warm water by, net genoeg om genoeg sous te vorm om die preie en vleis te bedek. Proe dit weer, geur dit, pas by die sout-soet-suur smaak, bring dit tot kookpunt en die kos is gereed.

Preiskos met vleis en opdiening

Preikos met vleis word bedien met allerhande versierings, van natuurlike aartappels tot puree, rys, ens. Ons verkies dit met polenta, ons vind dit so lekker. Bedien die kos met gekapte groen pietersielie en geniet elke happie.


Was die preie goed en sny dit in groter stukke. Smelt die varkvet in die Wok -pan en voeg die preie by. Roer tot sag, blus dan met wyn. Plaas al die speserye en olywe en laat dit kook totdat dit afneem, af en toe roer om die konsekwentheid daarvan te sien.

Voeg die sous by, laat dit kook totdat die geure ineengestrengel word, en aan die einde word dit verdik met 'n lepel meel en die smaak pas by suiker, sout, peper en suurlemoensap.

Aan die einde, sit alles op 'n bord en geniet! Die aspek is beslis die een wat u onmiddellik sal oorwin, want u sal sien dat die preie en die olywe hul kleur en geur behou het in die Oltenian Stew.


Metode van voorbereiding

Ons sny die preidrade in stukke van ongeveer 4 cm. Ons berei die stoof en 'n pan voor waarin ons water gooi en laat kook. As die water kook, voeg die preie by en laat dit vir 10 minute kook. Berei 'n sif voor en dreineer die gekookte preie goed.

Ons berei 'n pan waarin ons die olie sit. Voeg die gedreineerde prei by, bedek die pan met 'n deksel en laat dit vir 3-4 minute kook. Meng versigtig om die prei stukke so heel moontlik te hou.

As die preie begin verbruin, voeg die tamatiesap, olywe, suiker en wyn by. Voeg genoeg warm water by om al die groente te bedek en laat dit vir 15 minute prut. Geur met sout en gemaalde peper. Proe as die kos pittig genoeg is, geur indien nodig en skakel die stoof af.


50 RESEPTE GEREED IN 30 MINUTE

50 RESEPTE GEREED IN 30 MINUTE50 resep idees vir middagete of aandete waarin u binne 30 minute aan tafel kan sit vanaf die oomblik dat u begin kook.

In hierdie versameling resepte & # 822050 resepte gereed in 30 minute en # 8221 Ek stel resepte voor met vleis (hoender, vark, vis, seekos), resepte met groente, pasta, konsekwente voorgeregslaaie of sop / sous.

Of u nou op die vlug is en nie baie tyd wil hê om te kook nie, of as dit warm somersdae is en u vinnig uit die kombuis wil kom, ek het hierdie versamelingsidees probeer saambring waarmee u u gesin kan voed. en kom vinnig uit die kombuis ...

Is 50 vinnige resepte, geskik vir alle seisoene, met bestanddele wat u deur die jaar kry.

As u inspirasie nodig het, as u nie weet wat u moet kook nie, sal hierdie pos u help. Ek het probeer om resepte vir elke smaak te versamel, met kort voorbereidingstyd, lekker resepte, maklik voorberei en gesond.

KLIK OP DIE TITEL VAN ELKE RESEP EN U WORD VERDELD AAN DIE RESEP!


Video: Posna proja sa prazilukomProbajte ovu prelepu proju