Nuwe resepte

Pittige sampioene

Pittige sampioene


Ek het gister baie sampioene gekry, en ek het gedink watter lekkerte om te maak vir middagete .. So ek het pittige gevulde sampioene met vlerke gemaak en dit is pittig ..

  • 1 kg sampioene
  • 1 rooi + geel soetrissie
  • 2 medium uie
  • 200 gr beesvleis in klein blokkies gesny
  • 2 wortels
  • 'n knoffel kaptein
  • 100 gr suurroom
  • 'n paar pietersielieblare vir versiering
  • speserye na smaak (ek sit sout en 'n knippie rissiepoeier daarby)

Porsies: -

Voorbereidingstyd: minder as 15 minute

Resepvoorbereiding Pittige sampioene:

Ek sny al die groente en sit dit in 'n lepel olyfolie en 'n blikkie water (saam met speserye).

Intussen het ek die sampioene gewas, skoongemaak en voorberei

In 'n bak het ek die knoffelpasta voorberei (ek het die knoffel gemaal en by die suurroom gevoeg, goed gemeng)

Ek het die sampioene gevul met die klaargemaakte groente en dit in die oond gesit vir ongeveer. 30 min

Nadat hulle amper gereed was, gooi ek elke knoffelsous (wat baie warm was) met 'n teelepel oor en sit dit ongeveer 5-10 minute in die oond om bruin en ...

Hulle was baie pittig en goed .... ek het dit bedien met vlerke (en die pittige .. ha ... ha)