Nuwe resepte

Nagereg koel aarbeikoek

Nagereg koel aarbeikoek


Om mee te begin berei ons 'n ronde, afneembare vorm van 24 cm voor. en ons bedek dit met foelie.

Los die gelatien op in die aarbeisap, verhit dit in 'n stoombad, laat dit 'n bietjie afkoel, sit dan 'n bietjie in kefir, voeg dan slagroom met 2-3 eetlepels suiker en vanielje by. Van die geklopte room stop ons 'n bietjie vir garnering.

Meng goed. Ons gebruik die aarbeistroop om die beskuitjies te strooi, wat ons vinnig aan die een kant en aan die ander kant plaas, sodat dit nie te sag word nie. Rangskik die beskuitjies op die rand van die vorm en aan die onderkant breek ons ​​die koekies sodat dit die hele basis van die vorm bedek.

Giet die helfte van die bogenoemde samestelling, rangskik die aarbeie op die hele oppervlak en sit die res van die samestelling gelyk. Maak dit gelyk met geklopte room en versier dit op die rand.

In die leë ruimte sit ons aarbeie! In die tweede deel van die komposisie sit ek ook 'n koevert aarbeipoeding, daarom is dit pienk, maar jy kan sonder dit.