Nuwe resepte

Somer kekerertjie slaai met heuning-knoffel-kalk Vinaigrette

Somer kekerertjie slaai met heuning-knoffel-kalk Vinaigrette


'N Pragtige vinaigrette verander hierdie eenvoudige slaai in 'n ongelooflike maaltyd

Kekerertjie slaai

Maak 'n soet, sitrusagtige sous en giet dit oor die kekerertjies, tamaties en mielies. Laat die slaai sit voor dit bedien word: dit is 'n maaltyd wat mettertyd beter word.

Hierdie resep is met vergunning van Hoe soet eet.

Bestanddele

  • 30 Ons ingemaakte kekerertjies, gedreineer
  • 4 groen uie, in dun skywe gesny
  • 2 ore geroosterde mielies, uit die kop gesny
  • 1 pint kersietamaties, in kwarte gesny
  • 3 eetlepels basiliekruid, gekap
  • 2 eetlepels grasuie, gekap
  • 1/4 teelepel sout
  • 1/4 teelepel peper
  • 3 eetlepels olyfolie
  • 2 eetlepels rooiwynasyn
  • 1 1/2 eetlepel heuning
  • 3 knoffelhuisies, fyngekap
  • 1 suurlemoen, gesap en geskil

Kyk die video: How To Make A Basic Vinaigrette