Nuwe resepte

Eerste dame se middagete-ondersteuners blaai op kosseëls

Eerste dame se middagete-ondersteuners blaai op kosseëls


Wikimedia Commons

Moet gesondheidsvoedsel 'n alles -of -niks -probleem wees? Kiesers weeg in.

'N Video het onlangs ondersteuners van die First Lady se plan vir 'n verpligte gesonde skoolmiddagete' opgevang 'wat hul deuntjie verander om dieselfde gesonde standaarde op voedselstempels toe te pas. Die video, wat deur die konserwatief-leunende nuusnetwerk MRCTV geplaas is, het Obama-ondersteuners gevra om hierdie kommer by die Congressional Black Caucus aan te spreek. Baie van die mense wat in die video ondervra is, het gesê dat hoewel hulle gesonde skoolmiddagete vir hul kinders sou ondersteun, maar as dit kom by die beperking van die verbruik van versnaperinge en gemorskos op kosstempels, was hul opinies nie so goed nie; die verskillende aangetekende antwoorde sluit in: "Ek dink nie dit is die regering se taak nie" en "ek weet nie of ek dit op almal sou toepas nie."

Die MRCTV -nuusnetwerk is 'n konserwatiewe nuusnetwerk met die doel om "deur goeie wetenskaplike navorsing te bewys" dat liberale vooroordeel in die media wel bestaan ​​en tradisionele Amerikaanse waardes ondermyn. " Daarbenewens was die groep ondervra klein (vyf mense) en was meestal vroue van kleur.

'N Studie verlede jaar deur die Harvard School of Public Health tot die gevolgtrekking kom dat selfs al help die First Lady se plan (SNAP) hongersnood, mense op kosstempels is aansienlik minder geneig om 'n gebalanseerde dieet te hê. 'N Onlangse kookboek wat vrygestel is, word egter genoem Goedkoop eet toon dat dit moontlik is om gesond te kook op 'n begroting vir 'n voedselstempel.

Besoek ons ​​webwerf vir die nuutste gebeure in die kos- en drinkwêreld Kosnuus bladsy.

Joanna Fantozzi is 'n mede -redakteur van The Daily Meal. Volg haar op Twitter @JoannaFantozzi


Central's Week in kort: 26 Augustus 2011

Elke Vrydag Central bied u stories uit die week wat u moontlik gemis het, maar wat beslis die moeite werd is om na te kyk. Ons bied voedselnuus aan, van alles van die vreemde tot die wonderlike in die wêreld van restaurante, skole, die weermag en meer. Dit is ons manier om u te help om die naweek in te gaan met 'n bietjie ekstra kennis en miskien selfs 'n projek of resep om uit te probeer!

1) Die Amerikaanse departement van landbou het nee gesê vir die voorstel van die burgemeester van New York, Michael Bloomberg, om die aankoop van koeldrank en ander suikerhoudende drankies met voedselstempels te verbied. Volgens CBS News, "sou die verbod van toepassing wees op enige versoete drank wat meer as 10 kalorieë per agt gram bevat." Die voorstel is van die hand gewys weens kwessies soos die tyd wat dit kan neem om te besluit wat wel of nie kwalifiseer nie en dat dit diegene wat die seëls gebruik, gestigmatiseer kan voel.

2) Die voormalige president Bill Clinton, wat eens bekend was vir sy affiniteit met vetterige kosse soos McDonald's -hamburgers, het besluit om vegan te word. USA Today het berig dat Clinton, "... hierdie eetplan volg om sy hartgesondheid te verbeter." Die voormalige president is sedert 2004 twee keer aan sy hart geopereer. Raadpleeg ons pos oor veganisme en vegetarisme vir meer inligting oor die veganistiese leefstyl.

3) Morton's The Steakhouse het kliëntediens na sosiale media na die volgende vlak gevoer. Nadat Peter Shankman, 'n professionele skakelman, getwiet het oor 'n steak-ete, het 'n personeellid van Morton hom op die lughawe ontmoet met 'n 24-ounce Porterhouse-steak, kolossale garnale en aartappels. Senior vise -president van bemarking en kommunikasie by Morton's, Roger Drake, het aan Smart Blog on Restaurants gesê: 'Hierdie dinge gebeur nie as dit deel uitmaak van u kultuur nie, en dit is eintlik waaroor Morton gaan: let op klein besonderhede, maak dit 'n onvergeetlike eetervaring en ons gaste verbaas. ” Dit benadeel ook nie sake dat al die volgelinge van Morton en Shankman op Twitter getuie was van hierdie daad van vriendelikheid nie.

4) Uit 'n verslag deur die Union of Concerned Scientists is bevind dat die hoeveelheid Amerikaanse boeremarkte die afgelope dekade amper verdriedubbel het. Volgens 'n artikel oor Triple Pundit het die markte van "2 863 in 2000 tot 6,132 in 2010 en meer as 100 000 boere verkoop hul produkte direk aan kliënte." Hierdie opbloei van markte help om die plaaslike ekonomie 'n hupstoot te gee, maar die skrywer van die verslag, Jeffrey O'Hara, meen dat indien meer hulp van die regering aan hierdie soort boerderypraktyke verleen word in plaas van meer industriële boerderye, dit tienduisende nuwe werksgeleenthede. ”

5) Met 'n nuwe skooljaar kom 'n nuwe, gesonder spyskaart vir 480 skooldistrikte wat deur die Sodexo -onderneming van voedsel voorsien word. Om die stryd teen vetsug te help en die smaak van studente uit te brei, bied Sodexo nou items soos Mediterreense lensiesop en tropiese groentetofoe aan. Volgens 'n persverklaring het 'die span kookkundiges van Sodexo, insluitend sjefs by skooldistrikte landwyd, resepte ontwikkel wat studente lok en voldoen aan die riglyne van die National School Lunch Program van USDA.

As u 'n weergawe van die Mediterranean Lentil Soup wil probeer, kyk gerus na hierdie weergawe van Epicurious.


Central's Week in kort: 26 Augustus 2011

Elke Vrydag Central bied u stories uit die week wat u moontlik gemis het, maar wat beslis die moeite werd is om na te kyk. Ons bied voedselnuus aan, van alles wat vreemd is tot die wonderlike in die wêreld van restaurante, skole, die weermag en meer. Dit is ons manier om u te help om die naweek in te gaan met 'n bietjie ekstra kennis en miskien selfs 'n projek of resep om uit te probeer!

1) Die Amerikaanse departement van landbou het nee gesê vir die voorstel van die burgemeester van New York, Michael Bloomberg, om die aankoop van koeldrank en ander suikerhoudende drankies met voedselstempels te verbied. Volgens CBS News, "sou die verbod van toepassing wees op enige versoete drank wat meer as 10 kalorieë per agt gram bevat." Die voorstel is van die hand gewys weens kwessies soos die tyd wat dit kan neem om te besluit wat wel of nie kwalifiseer nie en dat dit diegene wat die seëls gebruik, gestigmatiseer kan voel.

2) Die voormalige president Bill Clinton, wat eens bekend was vir sy affiniteit met vetterige kosse soos McDonald's -hamburgers, het besluit om vegan te word. USA Today het berig dat Clinton, "... hierdie eetplan volg om sy hartgesondheid te verbeter." Die voormalige president is sedert 2004 twee keer aan sy hart geopereer. Raadpleeg ons pos oor veganisme en vegetarisme vir meer inligting oor die veganistiese leefstyl.

3) Morton's The Steakhouse het kliëntediens na sosiale media na die volgende vlak gevoer. Nadat Peter Shankman, 'n professionele skakelman, getwiet het oor 'n steak-ete, het 'n personeellid van Morton hom op die lughawe ontmoet met 'n 24-ounce Porterhouse-steak, Kolossale Garnale en aartappels. Senior vise -president van bemarking en kommunikasie by Morton's, Roger Drake, het aan Smart Blog on Restaurants gesê: 'Hierdie dinge gebeur nie as dit deel uitmaak van u kultuur nie, en dit is eintlik waaroor Morton gaan: let op klein besonderhede, maak dit 'n onvergeetlike eetervaring en ons gaste verbaas. ” Dit benadeel ook nie sake dat al die volgelinge van Morton en Shankman op Twitter getuie was van hierdie daad van vriendelikheid nie.

4) Uit 'n verslag deur die Union of Concerned Scientists is bevind dat die hoeveelheid Amerikaanse markte in die afgelope dekade amper verdriedubbel het. Volgens 'n artikel oor Triple Pundit het die markte van "2 863 in 2000 tot 6,132 in 2010 en meer as 100 000 boere verkoop hul produkte direk aan kliënte." Hierdie opbloei van markte help om die plaaslike ekonomie 'n hupstoot te gee, maar die skrywer van die verslag, Jeffrey O'Hara, meen dat indien meer hulp van die regering aan hierdie tipe boerderypraktyke in plaas van meer industriële boerderye verleen word, dit "tienduisende nuwe werksgeleenthede. ”

5) Met 'n nuwe skooljaar kom 'n nuwe, gesonder spyskaart vir 480 skooldistrikte wat deur die Sodexo -onderneming van voedsel voorsien word. Om die stryd teen vetsug te help en die smaak van studente uit te brei, bied Sodexo nou items soos Mediterreense lensiesop en tropiese groentetofoe aan. Volgens 'n persverklaring het 'die span kookkundiges van Sodexo, insluitend sjefs by skooldistrikte landwyd, resepte ontwikkel wat studente lok en voldoen aan die riglyne van die National School Lunch Program van die USDA.'

As u 'n weergawe van die Mediterranean Lentil Soup wil probeer, kyk gerus na hierdie weergawe van Epicurious.


Central's Week in kort: 26 Augustus 2011

Elke Vrydag Central bied u stories uit die week wat u moontlik gemis het, maar wat beslis die moeite werd is om na te kyk. Ons bied voedselnuus aan, van alles wat vreemd is tot die wonderlike in die wêreld van restaurante, skole, die weermag en meer. Dit is ons manier om u te help om die naweek in te gaan met 'n bietjie ekstra kennis en miskien selfs 'n projek of resep om uit te probeer!

1) Die Amerikaanse departement van landbou het nee gesê vir die voorstel van die burgemeester van New York, Michael Bloomberg, om die aankoop van koeldrank en ander suikerhoudende drankies met voedselstempels te verbied. Volgens CBS News, "sou die verbod van toepassing wees op enige versoete drank wat meer as 10 kalorieë per agt gram bevat." Die voorstel is van die hand gewys weens kwessies soos die tyd wat dit kan neem om te besluit wat wel of nie kwalifiseer nie en dat dit diegene wat die seëls gebruik, gestigmatiseer kan voel.

2) Die voormalige president Bill Clinton, wat eens bekend was vir sy affiniteit vir vetterige kosse soos McDonald's -hamburgers, het besluit om vegan te word. USA Today het berig dat Clinton, "... hierdie eetplan volg om sy hartgesondheid te verbeter." Die voormalige president is sedert 2004 twee keer aan sy hart geopereer. Raadpleeg ons pos oor veganisme en vegetarisme vir meer inligting oor die veganistiese leefstyl.

3) Morton's The Steakhouse het kliëntediens na sosiale media na die volgende vlak gevoer. Nadat Peter Shankman, 'n professionele skakelman, getwiet het oor 'n steak-ete, het 'n personeellid van Morton hom op die lughawe ontmoet met 'n 24-ounce Porterhouse-steak, kolossale garnale en aartappels. Senior vise -president van bemarking en kommunikasie by Morton's, Roger Drake, het aan Smart Blog on Restaurants gesê: 'Hierdie dinge gebeur nie as dit deel uitmaak van u kultuur nie, en dit is eintlik waaroor Morton gaan: let op klein besonderhede, maak dit 'n onvergeetlike eetervaring en ons gaste verbaas. ” Dit benadeel ook nie sake dat al die volgelinge van Morton en Shankman op Twitter getuie was van hierdie daad van vriendelikheid nie.

4) Uit 'n verslag deur die Union of Concerned Scientists is bevind dat die hoeveelheid Amerikaanse markte in die afgelope dekade amper verdriedubbel het. Volgens 'n artikel oor Triple Pundit het die markte van "2 863 in 2000 tot 6,132 in 2010 en meer as 100 000 boere verkoop hul produkte direk aan kliënte." Hierdie opbloei van markte help om die plaaslike ekonomie 'n hupstoot te gee, maar die skrywer van die verslag, Jeffrey O'Hara, meen dat indien meer hulp van die regering aan hierdie tipe boerderypraktyke in plaas van meer industriële boerderye verleen word, dit "tienduisende nuwe werksgeleenthede. ”

5) Met 'n nuwe skooljaar kom 'n nuwe, gesonder spyskaart vir 480 skooldistrikte wat deur die Sodexo -onderneming van voedsel voorsien word. Om die stryd teen vetsug te help en die smaak van studente uit te brei, bied Sodexo nou items soos Mediterreense lensiesop en tropiese groentetofoe aan. Volgens 'n persverklaring het 'die span kookkundiges van Sodexo, insluitend sjefs by skooldistrikte landwyd, resepte ontwikkel wat studente lok en voldoen aan die riglyne van die National School Lunch Program van die USDA.'

As u 'n weergawe van die Mediterranean Lentil Soup wil probeer, kyk gerus na hierdie weergawe van Epicurious.


Central's Week in kort: 26 Augustus 2011

Elke Vrydag Central bied u stories uit die week wat u moontlik gemis het, maar wat beslis die moeite werd is om na te kyk. Ons bied voedselnuus aan, van alles van die vreemde tot die wonderlike in die wêreld van restaurante, skole, die weermag en meer. Dit is ons manier om u te help om die naweek in te gaan met 'n bietjie ekstra kennis en miskien selfs 'n projek of resep om uit te probeer!

1) Die Amerikaanse departement van landbou het nee gesê vir die voorstel van die burgemeester van New York, Michael Bloomberg, om die aankoop van koeldrank en ander suikerhoudende drankies met voedselstempels te verbied. Volgens CBS News, "sou die verbod van toepassing wees op enige versoete drank wat meer as 10 kalorieë per agt gram bevat." Die voorstel is van die hand gewys weens kwessies soos die tyd wat dit kan neem om te besluit wat wel of nie kwalifiseer nie en dat dit diegene wat die seëls gebruik, gestigmatiseer kan voel.

2) Die voormalige president Bill Clinton, wat eens bekend was vir sy affiniteit met vetterige kosse soos McDonald's -hamburgers, het besluit om vegan te word. USA Today het berig dat Clinton, "... hierdie eetplan volg om sy hartgesondheid te verbeter." Die voormalige president is sedert 2004 twee keer aan sy hart geopereer. Lees ons artikel oor vegan en vegetarisme vir meer inligting oor die veganistiese leefstyl.

3) Morton's The Steakhouse het kliëntediens na sosiale media na die volgende vlak geneem. Nadat Peter Shankman, 'n professionele skakelman, getwiet het oor 'n steak-ete, het 'n personeellid van Morton hom op die lughawe ontmoet met 'n 24-ounce Porterhouse-steak, kolossale garnale en aartappels. Senior vise -president van bemarking en kommunikasie by Morton's, Roger Drake, het aan Smart Blog on Restaurants gesê: 'Hierdie dinge gebeur nie as dit deel uitmaak van u kultuur nie, en dit is eintlik waaroor Morton gaan: let op klein besonderhede, maak dit 'n onvergeetlike eetervaring en ons gaste verbaas. ” Dit benadeel ook nie die onderneming dat al die volgelinge van Morton en Shankman op Twitter getuie was van hierdie daad van vriendelikheid nie.

4) Uit 'n verslag deur die Union of Concerned Scientists is bevind dat die hoeveelheid Amerikaanse markte in die afgelope dekade amper verdriedubbel het. Volgens 'n artikel oor Triple Pundit het die markte van: "2 863 in 2000 tot 6,132 in 2010 en meer as 100 000 boere verkoop hul produkte direk aan kliënte." Hierdie opbloei van markte help om die plaaslike ekonomie 'n hupstoot te gee, maar die skrywer van die verslag, Jeffrey O'Hara, meen dat indien meer hulp van die regering aan hierdie soort boerderypraktyke verleen word in plaas van meer industriële boerderye, dit tienduisende nuwe werksgeleenthede. ”

5) Met 'n nuwe skooljaar kom 'n nuwe, gesonder spyskaart vir 480 skooldistrikte wat deur die Sodexo -onderneming van voedsel voorsien word. Om die stryd teen vetsug te help en die smaak van studente uit te brei, bied Sodexo nou items soos Mediterreense lensiesop en tropiese groentetofoe aan. Volgens 'n persverklaring het 'die span kookkundiges van Sodexo, insluitend sjefs by skooldistrikte landwyd, resepte ontwikkel wat studente lok en voldoen aan die riglyne van die National School Lunch Program van USDA.

As u 'n weergawe van die Mediterranean Lentil Soup wil probeer, kyk gerus na hierdie weergawe van Epicurious.


Central's Week in kort: 26 Augustus 2011

Elke Vrydag Central bied u stories uit die week wat u moontlik gemis het, maar wat beslis die moeite werd is om na te kyk. Ons bied voedselnuus aan, van alles van die vreemde tot die wonderlike in die wêreld van restaurante, skole, die weermag en meer. Dit is ons manier om u te help om die naweek in te gaan met 'n bietjie ekstra kennis en miskien selfs 'n projek of resep om uit te probeer!

1) Die Amerikaanse departement van landbou het nee gesê vir die voorstel van die burgemeester van New York, Michael Bloomberg, om die aankoop van koeldrank en ander suikerhoudende drankies met voedselstempels te verbied. Volgens CBS News, "sou die verbod van toepassing wees op enige versoete drank wat meer as 10 kalorieë per agt gram bevat." Die voorstel is van die hand gewys weens kwessies soos die tyd wat dit kan neem om te besluit wat wel of nie kwalifiseer nie en dat dit diegene wat die seëls gebruik, gestigmatiseer kan voel.

2) Die voormalige president Bill Clinton, wat eens bekend was vir sy affiniteit met vetterige kosse soos McDonald's -hamburgers, het besluit om vegan te word. USA Today het berig dat Clinton, "... hierdie eetplan volg om sy hartgesondheid te verbeter." Die voormalige president is sedert 2004 twee keer aan sy hart geopereer. Raadpleeg ons pos oor veganisme en vegetarisme vir meer inligting oor die veganistiese leefstyl.

3) Morton's The Steakhouse het kliëntediens na sosiale media na die volgende vlak geneem. Nadat Peter Shankman, 'n professionele skakelman, getwiet het oor 'n steak-ete, het 'n personeellid van Morton hom op die lughawe ontmoet met 'n 24-ounce Porterhouse-steak, kolossale garnale en aartappels. Senior vise -president van bemarking en kommunikasie by Morton's, Roger Drake, het aan Smart Blog on Restaurants gesê: 'Hierdie dinge gebeur nie as dit deel uitmaak van u kultuur nie, en dit is eintlik waaroor Morton gaan: let op klein besonderhede, maak dit 'n onvergeetlike eetervaring en ons gaste verbaas. ” Dit benadeel ook nie die onderneming dat al die volgelinge van Morton en Shankman op Twitter getuie was van hierdie daad van vriendelikheid nie.

4) Uit 'n verslag deur die Union of Concerned Scientists is bevind dat die hoeveelheid Amerikaanse boeremarkte die afgelope dekade amper verdriedubbel het. Volgens 'n artikel oor Triple Pundit het die markte gegaan: "2,863 in 2000 tot 6,132 in 2010 en meer as 100,000 boere verkoop hul produkte direk aan kliënte." Hierdie opbloei van markte help om die plaaslike ekonomie 'n hupstoot te gee, maar die skrywer van die verslag, Jeffrey O'Hara, meen dat indien meer hulp van die regering aan hierdie soort boerderypraktyke verleen word in plaas van meer industriële boerderye, dit tienduisende nuwe werksgeleenthede. ”

5) Met 'n nuwe skooljaar kom 'n nuwe, gesonder spyskaart vir 480 skooldistrikte wat deur die Sodexo -onderneming van voedsel voorsien word. Om die stryd teen vetsug te help en die smaak van studente uit te brei, bied Sodexo nou items soos Mediterreense lensiesop en tropiese groentetofoe aan. Volgens 'n persverklaring het 'die span kookkundiges van Sodexo, insluitend sjefs by skooldistrikte landwyd, resepte ontwikkel wat studente lok en voldoen aan die riglyne van die National School Lunch Program van USDA.

As u 'n weergawe van die Mediterranean Lentil Soup wil probeer, kyk gerus na hierdie weergawe van Epicurious.


Central's Week in kort: 26 Augustus 2011

Elke Vrydag Central bied u stories uit die week wat u moontlik gemis het, maar wat beslis die moeite werd is om na te kyk. Ons bied voedselnuus aan, van alles van die vreemde tot die wonderlike in die wêreld van restaurante, skole, die weermag en meer. Dit is ons manier om u te help om die naweek in te gaan met 'n bietjie ekstra kennis en miskien selfs 'n projek of resep om uit te probeer!

1) Die Amerikaanse departement van landbou het nee gesê vir die voorstel van die burgemeester van New York, Michael Bloomberg, om die aankoop van koeldrank en ander soet drankies met voedselstempels te verbied. Volgens CBS News, "sou die verbod van toepassing wees op enige versoete drank wat meer as 10 kalorieë per agt gram bevat." Die voorstel is van die hand gewys weens kwessies soos die tyd wat dit kan neem om te besluit wat wel of nie kwalifiseer nie en dat dit diegene wat die seëls gebruik, gestigmatiseer kan voel.

2) Die voormalige president Bill Clinton, wat eens bekend was vir sy affiniteit met vetterige kosse soos McDonald's -hamburgers, het besluit om vegan te word. USA Today het berig dat Clinton, "... hierdie eetplan volg om sy hartgesondheid te verbeter." Die voormalige president is sedert 2004 twee keer aan sy hart geopereer. Raadpleeg ons pos oor veganisme en vegetarisme vir meer inligting oor die veganistiese leefstyl.

3) Morton's The Steakhouse het kliëntediens na sosiale media na die volgende vlak gevoer. Nadat Peter Shankman, 'n professionele skakelman, getwiet het oor 'n steak-ete, het 'n personeellid van Morton hom op die lughawe ontmoet met 'n 24-ounce Porterhouse-steak, Kolossale Garnale en aartappels. Senior vise -president van bemarking en kommunikasie by Morton's, Roger Drake, het aan Smart Blog on Restaurants gesê: 'Hierdie dinge gebeur nie as dit deel is van u kultuur nie, en dit is eintlik waaroor Morton gaan: let op klein besonderhede, maak dit 'n onvergeetlike eetervaring en ons gaste verbaas. ” Dit benadeel ook nie die onderneming dat al die volgelinge van Morton en Shankman op Twitter getuie was van hierdie daad van vriendelikheid nie.

4) Uit 'n verslag deur die Union of Concerned Scientists is bevind dat die hoeveelheid Amerikaanse boeremarkte die afgelope dekade amper verdriedubbel het. Volgens 'n artikel oor Triple Pundit het die markte van "2 863 in 2000 tot 6,132 in 2010 en meer as 100 000 boere verkoop hul produkte direk aan kliënte." Hierdie opbloei van markte help om die plaaslike ekonomie 'n hupstoot te gee, maar die skrywer van die verslag, Jeffrey O'Hara, meen dat indien meer hulp van die regering aan hierdie tipe boerderypraktyke in plaas van meer industriële boerderye verleen word, dit "tienduisende nuwe werksgeleenthede. ”

5) Met 'n nuwe skooljaar kom 'n nuwe, gesonder spyskaart vir 480 skooldistrikte wat deur die Sodexo -onderneming van voedsel voorsien word. Om die stryd teen vetsug te help en die smaak van studente uit te brei, bied Sodexo nou items soos Mediterreense lensiesop en tropiese groentetofoe aan. Volgens 'n persverklaring het 'die span kookkundiges van Sodexo, insluitend sjefs by skooldistrikte landwyd, resepte ontwikkel wat studente lok en voldoen aan die riglyne van die National School Lunch Program van USDA.

As u 'n weergawe van die Mediterranean Lentil Soup wil probeer, kyk gerus na hierdie weergawe van Epicurious.


Central's Week in kort: 26 Augustus 2011

Elke Vrydag Central bied u stories uit die week wat u moontlik gemis het, maar wat beslis die moeite werd is om na te kyk. Ons bied voedselnuus aan, van alles van die vreemde tot die wonderlike in die wêreld van restaurante, skole, die weermag en meer. Dit is ons manier om u te help om die naweek in te gaan met 'n bietjie ekstra kennis en miskien selfs 'n projek of resep om uit te probeer!

1) Die Amerikaanse departement van landbou het nee gesê vir die voorstel van die burgemeester van New York, Michael Bloomberg, om die aankoop van koeldrank en ander suikerhoudende drankies met voedselstempels te verbied. Volgens CBS News, "sou die verbod van toepassing wees op enige versoete drank wat meer as 10 kalorieë per agt gram bevat." Die voorstel is van die hand gewys weens kwessies soos die tyd wat dit kan neem om te besluit wat wel of nie kwalifiseer nie en dat dit diegene wat die seëls gebruik, gestigmatiseer kan voel.

2) Die voormalige president Bill Clinton, wat eens bekend was vir sy affiniteit vir vetterige kosse soos McDonald's -hamburgers, het besluit om vegan te word. USA Today het berig dat Clinton, "... hierdie eetplan volg om sy hartgesondheid te verbeter." Die voormalige president is sedert 2004 twee keer aan sy hart geopereer. Raadpleeg ons pos oor veganisme en vegetarisme vir meer inligting oor die veganistiese leefstyl.

3) Morton's The Steakhouse het kliëntediens na sosiale media na die volgende vlak gevoer. Nadat Peter Shankman, 'n professionele skakelman, getwiet het oor 'n steak-ete, het 'n personeellid van Morton hom op die lughawe ontmoet met 'n 24-ounce Porterhouse-steak, kolossale garnale en aartappels. Senior vise -president van bemarking en kommunikasie by Morton's, Roger Drake, het aan Smart Blog on Restaurants gesê: 'Hierdie dinge gebeur nie as dit deel uitmaak van u kultuur nie, en dit is eintlik waaroor Morton gaan: let op klein besonderhede, maak dit 'n onvergeetlike eetervaring en ons gaste verbaas. ” Dit benadeel ook nie die onderneming dat al die volgelinge van Morton en Shankman op Twitter getuie was van hierdie daad van vriendelikheid nie.

4) Uit 'n verslag deur die Union of Concerned Scientists is bevind dat die hoeveelheid Amerikaanse boeremarkte die afgelope dekade amper verdriedubbel het. Volgens 'n artikel oor Triple Pundit het die markte gegaan: "2,863 in 2000 tot 6,132 in 2010 en meer as 100,000 boere verkoop hul produkte direk aan kliënte." Hierdie opbloei van markte help om die plaaslike ekonomie 'n hupstoot te gee, maar die skrywer van die verslag, Jeffrey O'Hara, meen dat indien meer hulp van die regering aan hierdie soort boerderypraktyke verleen word in plaas van meer industriële boerderye, dit tienduisende nuwe werksgeleenthede. ”

5) Met 'n nuwe skooljaar kom 'n nuwe, gesonder spyskaart vir 480 skooldistrikte wat deur die Sodexo -onderneming van voedsel voorsien word. Om die stryd teen vetsug te help en die smaak van studente uit te brei, bied Sodexo nou items soos Mediterreense lensiesop en tropiese groentetofoe aan. Volgens 'n persverklaring het 'die span kookkundiges van Sodexo, insluitend sjefs by skooldistrikte landwyd, resepte ontwikkel wat studente lok en voldoen aan die riglyne van die National School Lunch Program van USDA.

As u 'n weergawe van die Mediterranean Lentil Soup wil probeer, kyk gerus na hierdie weergawe van Epicurious.


Central's Week in kort: 26 Augustus 2011

Elke Vrydag Central bied u stories uit die week wat u moontlik gemis het, maar wat beslis die moeite werd is om na te kyk. Ons bied voedselnuus aan, van alles van die vreemde tot die wonderlike in die wêreld van restaurante, skole, die weermag en meer. Dit is ons manier om u te help om die naweek in te gaan met 'n bietjie ekstra kennis en miskien selfs 'n projek of resep om uit te probeer!

1) Die Amerikaanse departement van landbou het nee gesê vir die voorstel van die burgemeester van New York, Michael Bloomberg, om die aankoop van koeldrank en ander suikerhoudende drankies met voedselstempels te verbied. Volgens CBS News, "sou die verbod van toepassing wees op enige versoete drank wat meer as 10 kalorieë per agt gram bevat." Die voorstel is van die hand gewys weens kwessies soos die tyd wat dit kan neem om te besluit wat wel of nie kwalifiseer nie en dat dit diegene wat die seëls gebruik, gestigmatiseer kan voel.

2) Die voormalige president Bill Clinton, wat eens bekend was vir sy affiniteit met vetterige kosse soos McDonald's -hamburgers, het besluit om vegan te word. USA Today het berig dat Clinton, "... hierdie eetplan volg om sy hartgesondheid te verbeter." Die voormalige president is sedert 2004 twee keer aan sy hart geopereer. Lees ons artikel oor vegan en vegetarisme vir meer inligting oor die veganistiese leefstyl.

3) Morton's The Steakhouse het kliëntediens na sosiale media na die volgende vlak geneem. Nadat Peter Shankman, 'n professionele skakelman, getwiet het oor 'n steak-ete, het 'n personeellid van Morton hom op die lughawe ontmoet met 'n 24-ounce Porterhouse-steak, kolossale garnale en aartappels. Senior vise -president van bemarking en kommunikasie by Morton's, Roger Drake, het aan Smart Blog on Restaurants gesê: 'Hierdie dinge gebeur nie as dit deel is van u kultuur nie, en dit is eintlik waaroor Morton gaan: let op klein besonderhede, maak dit 'n onvergeetlike eetervaring en ons gaste verbaas. ” Dit benadeel ook nie die onderneming dat al die volgelinge van Morton en Shankman op Twitter getuie was van hierdie daad van vriendelikheid nie.

4) Uit 'n verslag deur die Union of Concerned Scientists is bevind dat die hoeveelheid Amerikaanse boeremarkte die afgelope dekade amper verdriedubbel het. Volgens 'n artikel oor Triple Pundit het die markte van: "2 863 in 2000 tot 6,132 in 2010 en meer as 100 000 boere verkoop hul produkte direk aan kliënte." Hierdie opbloei van markte help om die plaaslike ekonomie 'n hupstoot te gee, maar die skrywer van die verslag, Jeffrey O'Hara, meen dat indien meer hulp van die regering aan hierdie tipe boerderypraktyke in plaas van meer industriële boerderye verleen word, dit "tienduisende nuwe werksgeleenthede. ”

5) Met 'n nuwe skooljaar kom 'n nuwe, gesonder spyskaart vir 480 skooldistrikte wat deur die Sodexo -onderneming van voedsel voorsien word. Om die stryd teen vetsug te help en die smaak van studente uit te brei, bied Sodexo nou items soos Mediterreense lensiesop en tropiese groentetofoe aan. Volgens 'n persverklaring het 'die span kookkundiges van Sodexo, insluitend sjefs by skooldistrikte landwyd, resepte ontwikkel wat studente lok en voldoen aan die riglyne van die National School Lunch Program van USDA.

As u 'n weergawe van die Mediterranean Lentil Soup wil probeer, kyk gerus na hierdie weergawe van Epicurious.


Central's Week in kort: 26 Augustus 2011

Elke Vrydag Central bied u stories uit die week wat u moontlik gemis het, maar wat beslis die moeite werd is om na te kyk. Ons bied voedselnuus aan, van alles van die vreemde tot die wonderlike in die wêreld van restaurante, skole, die weermag en meer. Dit is ons manier om u te help om die naweek in te gaan met 'n bietjie ekstra kennis en miskien selfs 'n projek of resep om uit te probeer!

1) Die Amerikaanse departement van landbou het nee gesê vir die voorstel van die burgemeester van New York, Michael Bloomberg, om die aankoop van koeldrank en ander suikerhoudende drankies met voedselstempels te verbied. Volgens CBS News, "sou die verbod van toepassing wees op enige versoete drank wat meer as 10 kalorieë per agt gram bevat." Die voorstel is van die hand gewys weens kwessies soos die tyd wat dit kan neem om te besluit wat wel of nie kwalifiseer nie en dat dit diegene wat die seëls gebruik, gestigmatiseer kan voel.

2) Die voormalige president Bill Clinton, wat eens bekend was vir sy affiniteit met vetterige kosse soos McDonald's -hamburgers, het besluit om vegan te word. USA Today het berig dat Clinton, "... hierdie eetplan volg om sy hartgesondheid te verbeter." Die voormalige president is sedert 2004 twee keer aan sy hart geopereer. Raadpleeg ons pos oor veganisme en vegetarisme vir meer inligting oor die veganistiese leefstyl.

3) Morton's The Steakhouse het kliëntediens na sosiale media na die volgende vlak gevoer. Nadat Peter Shankman, 'n professionele skakelman, getwiet het oor 'n steak-ete, het 'n personeellid van Morton hom op die lughawe ontmoet met 'n 24-ounce Porterhouse-steak, kolossale garnale en aartappels. Senior visepresident van bemarking en kommunikasie by Morton's, Roger Drake, het aan Smart Blog on Restaurants gesê: 'Hierdie dinge gebeur nie as dit deel uitmaak van u kultuur nie, en dit is eintlik waaroor Morton gaan: let op klein besonderhede, maak dit 'n onvergeetlike eetervaring en ons gaste verbaas. ” Dit benadeel ook nie die onderneming dat al die volgelinge van Morton en Shankman op Twitter getuie was van hierdie daad van vriendelikheid nie.

4) Uit 'n verslag deur die Union of Concerned Scientists is bevind dat die hoeveelheid Amerikaanse boeremarkte die afgelope dekade amper verdriedubbel het. Volgens 'n artikel oor Triple Pundit het die markte gegaan: "2,863 in 2000 tot 6,132 in 2010 en meer as 100,000 boere verkoop hul produkte direk aan kliënte." Hierdie opbloei van markte help om die plaaslike ekonomieë 'n hupstoot te gee, maar die skrywer van die verslag, Jeffrey O'Hara, meen dat indien meer staatshulp aan hierdie soort boerderypraktyke verleen word in plaas van meer industriële boerderye, dit tienduisende nuwe werksgeleenthede. ”

5) Met 'n nuwe skooljaar kom 'n nuwe, gesonder spyskaart vir 480 skooldistrikte wat deur die Sodexo -onderneming van voedsel voorsien word. Om die stryd teen vetsug te help en die smaak van studente uit te brei, bied Sodexo nou items soos Mediterreense lensiesop en tropiese groentetofoe aan. According to a press release, “Sodexo’s team of culinary experts, including chefs at school districts nationwide, developed recipes that entice students and meet USDA’s National School Lunch Program guidelines.”

If you’d like to try out a version of the Mediterranean Lentil Soup, check out this version from Epicurious.


Central’s Week in Brief: August 26, 2011

Every Friday Central brings you stories from the week that you might have missed, but that are definitely worth a look. We’ll feature food news covering everything from the weird to the wonderful in the world of restaurants, schools, the military and more. It’s our way to help you go into the weekend with a little extra knowledge and maybe even a project or recipe to try out!

1) The U.S. Department of Agriculture said no to New York City Mayor Michael Bloomberg’s proposal to ban the purchase of soda and other sugary drinks using food stamps. According to CBS News, “The ban would have applied to any sweetened beverage that contains more than 10 calories per eight ounces.” The proposal was turned down due to issues like the time it may take to decide what would or wouldn’t qualify and that it might make those using the stamps feel stigmatized.

2) Once known for his affinity for fatty foods like McDonald’s hamburgers, former president Bill Clinton has decided to go vegan. USA Today reported that Clinton, “…is following this eating plan to improve his heart health.” The former president has had surgery on his heart twice since 2004. For more information on living the vegan lifestyle, check out our post on vegan and vegetarianism.

3) Morton’s The Steakhouse took customer service to the next level using social media. After Peter Shankman, a public relations professional, tweeted about wanting a steak dinner, a Morton’s staff member actually met him at the airport with a 24-ounce Porterhouse steak, Colossal Shrimp and potatoes. Senior Vice President of Marketing and Communications at Morton’s, Roger Drake, told Smart Blog on Restaurants, “These things don’t happen unless it’s part of your culture, and that is really what Morton’s is all about: noticing little details, making it a memorable dining experience and wowing our guests.” It also doesn’t hurt business that all of Morton’s and Shankman’s Twitter followers witnessed this act of kindness.

4) A report done by the Union of Concerned Scientists has found that the amount of U.S. farmers markets has almost tripled within the last decade. According to an article on Triple Pundit the markets went from, “2,863 in 2000 to 6,132 in 2010 and over 100,000 farmers are selling their products to customers directly.” This boom of markets has help to boost local economies, but the report’s author, Jeffrey O’Hara, believes that if more government assistance were provided to these types of farming practices instead of more industrial farms, it could generate “tens of thousands of new jobs.”

5) With a new school year comes a new, healthier menu for 480 school districts being provided with food by the Sodexo company. In order to help the fight against obesity and expand the tastes of students, Sodexo will now offer items like Mediterranean Lentil Soup and Tropical Vegetable Tofu. According to a press release, “Sodexo’s team of culinary experts, including chefs at school districts nationwide, developed recipes that entice students and meet USDA’s National School Lunch Program guidelines.”

If you’d like to try out a version of the Mediterranean Lentil Soup, check out this version from Epicurious.