Nuwe resepte

The Daily Dish: The Obamas Dine at Enrique Olvera's Cosme

The Daily Dish: The Obamas Dine at Enrique Olvera's Cosme


Die Obamas eet by Enrique Olvera's Cosme

President Obama en presidentsvrou Michelle Obama het Maandagaand geëet by die Cosme van Enrique Olvera in die Flatiron-distrik in Manhattan, met 'n motorwa met 13 motors. Hulle het tuna -tostadas geëet met yuzu en avokado, kreef met gemmer -mojo en eend -carnitas, 'n gereg waarvoor Olvera bekend is. Eater het berig dat die president Sondagaand 'n geldinsameling van Hillary Clinton by die huis van Danny Meyer bygewoon het. Die president is tans in New York vir die algemene vergadering van die VN.

Navorsers ontdek die wetenskaplike verduideliking vir bierbrille

Wetenskaplikes het die neurochemiese verklaring agter 'bierbril' ontdek. Onlangse navorsing dui daarop dat die drink van alkohol ons vermoë om ander se emosies te sien beïnvloed, beïnvloed en dat mense - en veral vroue - seksueel eksplisiete materiaal in 'n meer positiewe lig kan sien. In die studie het 50 persent van die toetsgroep 'n halwe bier gekry en die res 'n hele bier. Die navorsers het gesigsherkenning, empatie en seksuele opwinding aangeteken. Persone wat 'n hele bier gedrink het, kon gelukkige gesigte vinniger herken, en vroulike proefpersone kon seksueel eksplisiete inhoud gemakliker as gewoonlik sien. Die gevolgtrekking is iets wat ons altyd vermoed het: "Alkohol is 'n sosiale smeermiddel en matige gebruik maak mense gelukkiger," het professor Wim van den Brink gesê.

Shacktoberfest keer terug op Vrydag, 23 September

Shacktoberfest keer terug na Shake Shack vir die 11de jaar wat op Vrydag 23 September begin en tot 2 Oktober duur. , 'n "hamburger bedek met 'n plat-top gebraaide Usinger se cheddar-gevulde bratwurst, knapperige ShackMeister Ale-gemarineerde sjaloties en ShackSauce." 'N Apfelstrudel en die Swartwoud skud die reeks. Kliënte kan ook 'n 25-ounce Shake Shack Bier Stein koop vir $ 10, gevul met Oktoberfest of ShackMeister Ale van Brooklyn Brewery. Hervullings kos slegs $ 7,69. Die spesiale spyskaart is beskikbaar by alle Amerikaanse shacks, met enkele uitsonderings.

Hierdie reuse gebakte garnale kostuum is 'n moet vir Halloween

Na 'n lang nag van Halloween-kinkels, as u net wil slaap sonder om u slim kostuum te verwyder, kan niks beter wees as hierdie reuse-gebakte garnale-uitrusting nie. Volgens Rocket News 24 word die Fried Prawn Wearable Sleeping Bag, 'n kombinasie Halloween -kostuum en slaapsak van Felissimo, in Oktober verkoop vir $ 83. Die lewensagtige buitekant is 'n knapperige tekstuur en die binnekant is gevoer in 'n sagte, gladde kombersmateriaal vir optimale knuffel. Met 'n paar warm rooi sokkies wat soos die stert van 'n garnale lyk, is dit miskien die gemaklikste Halloween -kostuum ooit.

Man stel rekord van Appalachian Trail terwyl hy bier drink en lekkergoed eet

Karl Meltzer (48) het 'n nuwe rekord opgestel vir die voltooiing van die Appalachian Trail in 45 dae, 22 uur en 38 minute. Die regime van Meltzer kon nie anders gewees het as dié van Scott Jurek, die voormalige rekordhouer wat 'n veganistiese dieet onderhou het nie, berig The New York Times. Meltzer het elke 10 myl energie gedrink en “elke aand met een of twee biere afgesluit en van rusplekke vertrek met reënboogkleurige Spree-lekkergoed, Three Musketeers-sjokoladestafies en spek in sy sakke.” Nadat hy die trek voltooi het, beloon Meltzer homself met 'n pepperoni -pizza en 'n bier.


Sous sjef Roger Federer in die kombuis saam met Enrique Olvera en Moët & Chandon

Die 136ste Amerikaanse Ope begin hierdie Sondag om Billie Jean King National Tennis Center in Queens, NY, maar die voordele is reeds hier. Woensdagaand het die Champagne-huis Moët & Chandon 'n vyfmalige Amerikaanse Ope-kampioen en 'n handelsmerkambassadeur van Moët uitgebring Roger Federer om die huis se nuutste oesjaar, die 2008 Grand Vintage Rosé Imperial, te rooster. Sjef Enrique Olvera, van Cosme in New York en Pujol in Mexico City, was langs die tafel om Federer af te rig tydens die voorbereiding van die eerste kursus, 'n lewendige kammossel aguachile.

Federer, wat veral ywerig was met die komkommersous en die bestanddele begin eet het voordat hy die gereg klaargemaak het, het erken dat hy gemaklik in die rol van souschef was: "Ek is gewoond daaraan om die helper in die kombuis te wees!"

Olvera is 'n mezcal -entoesias, maar het 'n spesiale liefde vir bubbels geopenbaar. 'Ek het vroeër saam met 'n sjef gewerk wat altyd aan die einde van die nag Champagne gedrink het,' het hy gesê. 'Vir my is dit lekkerder om sjampanje te drink as u kos maak versus die kos eet.' Gelukkig was daar 'n kans om beide te doen: Moët se oesjare van 2008 en 1998 van onderskeidelik die Grand Vintage rosé en Grand Vintage Collection rosé is gegiet om belangrike datums in Federer se tennissloopbaan te herdenk.

Later hierdie week was die wêreld se nommer 1 mansspeler, jarelange Federer -mededinger en ontluikende wingerde Novak Djokovic sal opwarm vir die laaste Grand Slam -byeenkoms van die seisoen met die Australiese wynmakery Jacob's Creek, die amptelike wyn van die Amerikaanse Ope, en 'n spyskaart met sjef Jeff Haskell. Die Food Village van die toernooi bevat 'n nuwe Jacob's Creek -wynkroeg wat die wyn van die Two Lands -wyne ten toon stel.

Die Moët & Chandon Terrace (die enigste Champagne -kroeg by die toernooi) keer vanjaar terug na die patio naby die Amerikaanse Ope Klub, terwyl sjef in Chicago Tony Mantuano (die sjef agter Wine Spectator Beste Spiaggia -toekenning vir uitnemendheid) het sy spyskaart vir terugkerende aanhangers bygewerk. Sjef David Chang sal ook sy Fuku -hoenderbroodjies by die Ope bedien. Vanoggend tweet hy 'n foto van 'n pittige hoenderbroodjie bedek met piekels, bedek met spek en bedruip van boerderydressing, en noem dit "Die McEnroe. "Ongefiltreerd kan reeds die reaksie van McEnroe wat legendaries skerp is, hoor ..."Jy kan nie ernstig wees nie. "

'N TV -drama van wynmisdaad, uit die opskrifte geruk

Word wynkriminele TV se gunsteling nuwe superskurkies? Vroeër hierdie jaar het ons 'n boodskap van AMC's gebring Voer die gedierte, 'n drama wat handel oor 'n sommelier (gespeel deur David Schwimmer) en 'n sjef met 'n ring van georganiseerde misdaad. Hierdie week het ons geleer dat USA Network 'n drama ontwikkel wat baie soos die klink Rudy Kurniawan storie…. Verskeidenheid berig dat Kenner sal die akteur speel John Cho (Star Trek's Sulu, Harold en Kumar's Harold) as 'n wynkundige kunstenaar wat sy uber-ryk punte bedrieg om miljoene dollars te betaal vir vals trofeewyne. Voorspelbaar vind die vertrouenspel ons bedrieër aan die verkeerde kant van die wet en die skare. Daar is nog geen woord oor of KennerDie berugte inspirasie uit die regte wêreld, die karakter woon by sy ma.

Die bestuurder van Cubs, Joe Maddon, se nuwe aansporingsprogram vir fyn wyn

Die Chicago Cubs'All-Star-kortstop Addison Russell hy het vroeër die week 'n pragtige duikspel in die veld gemaak, bo en behalwe sy 18de tuiswedstryd van die seisoen, en hy is ryklik beloon in die klubhuis deur bestuurder Joe Maddon met 'n bottel Justin Isosceles, 'n rooi versnit van Bordeaux-styl van Paso Robles. Vroeër hierdie maand tydens 'n liefdadigheidsgeleentheid wat deur die Cubs -kaptein aangebied is, het Russell aangedui dat hy van 'n spesifieke soort rooiwyn hou. 'Ek het vir hom gesê ek het nog 'n beter een,' het Maddon aan ESPN gesê. "Gelykbenig." "Maddon het heeltemal ons goedkeuring gekry vir sy perfekte kombinasie!" Justin bemarking VP Clarence Chia het aan Unfiltered per e-pos gesê. '' N Uitsonderlike toneelstuk verdien altyd 'n besonderse bottel gelykbenige. '


Sous sjef Roger Federer in die kombuis saam met Enrique Olvera en Moët & Chandon

Die 136ste Amerikaanse Ope begin hierdie Sondag om Billie Jean King National Tennis Center in Queens, NY, maar die voordele is reeds hier. Woensdagaand het die Champagne-huis Moët & Chandon 'n vyfmalige Amerikaanse Ope-kampioen en 'n handelsmerkambassadeur van Moët uitgebring Roger Federer om die huis se nuutste oesjaar, die 2008 Grand Vintage Rosé Imperial, te rooster. Sjef Enrique Olvera, van Cosme in New York en Pujol in Mexico City, was langs die tafel om Federer af te rig tydens die voorbereiding van die eerste kursus, 'n lewendige kammossel aguachile.

Federer, wat veral ywerig was met die komkommersous en die bestanddele begin eet het voordat hy die gereg klaargemaak het, het erken dat hy gemaklik in die rol van souschef was: "Ek is gewoond daaraan om die helper in die kombuis te wees!"

Olvera is 'n mezcal -entoesias, maar het 'n spesiale liefde vir bubbels geopenbaar. 'Ek het vroeër saam met 'n sjef gewerk wat altyd aan die einde van die nag Champagne gedrink het,' het hy gesê. 'Vir my is dit lekkerder om sjampanje te drink as u kos maak versus die kos eet.' Gelukkig was daar 'n kans om beide te doen: Moët se oesjare van 2008 en 1998 van onderskeidelik die Grand Vintage rosé en Grand Vintage Collection rosé is gegiet om belangrike datums in Federer se tennissloopbaan te herdenk.

Later hierdie week was die wêreld se nommer 1 mansspeler, jarelange Federer -mededinger en ontluikende wingerde Novak Djokovic sal opwarm vir die laaste Grand Slam -byeenkoms van die seisoen met die Australiese wynmakery Jacob's Creek, die amptelike wyn van die Amerikaanse Ope, en 'n spyskaart met sjef Jeff Haskell. Die Food Village van die toernooi sal 'n nuwe Jacob's Creek -wynkroeg bevat wat die Two Lands -wyne van die wynmakery ten toon stel.

Die Moët & Chandon Terrace (die enigste Champagne -kroeg by die toernooi) keer vanjaar terug na die patio naby die Amerikaanse Ope Klub, terwyl sjef in Chicago Tony Mantuano (die sjef agter Wine Spectator Beste Spiaggia -toekenning vir uitnemendheid) het sy spyskaart opgedateer vir terugkerende aanhangers. Sjef David Chang sal ook sy Fuku -hoenderbroodjies by die Ope bedien. Vanoggend het hy 'n foto getwiet van 'n pittige hoenderbroodjie bedek met piekels, bedek met spek en bedruip van boerderydressing, en noem dit "Die McEnroe. "Ongefiltreerd kan reeds die reaksie van McEnroe wat legendaries skerp is, hoor ..."Jy kan nie ernstig wees nie. "

'N TV -drama van wynmisdaad, uit die opskrifte geruk

Word wynkriminele TV se gunsteling nuwe superskurkies? Vroeër hierdie jaar het ons 'n boodskap van AMC's gebring Voer die gedierte, 'n drama wat handel oor 'n sommelier (gespeel deur David Schwimmer) en 'n sjef met 'n ring van georganiseerde misdaad. Hierdie week het ons geleer dat USA Network 'n drama ontwikkel wat baie soos die klink Rudy Kurniawan storie…. Verskeidenheid berig dat Kenner sal die akteur speel John Cho (Star Trek's Sulu, Harold en Kumar's Harold) as 'n wynkundige kunstenaar wat sy uber-ryk punte bedrieg om miljoene dollars te betaal vir vals trofeewyne. Voorspelbaar vind die vertrouenspel ons bedrieër aan die verkeerde kant van die wet en die skare. Daar is nog geen woord oor of KennerDie berugte inspirasie uit die regte wêreld, die karakter woon by sy ma.

Die bestuurder van Cubs, Joe Maddon, se nuwe aansporingsprogram vir fyn wyn

Die Chicago Cubs'All-Star-kortstop Addison Russell hy het vroeër die week 'n pragtige duikspel in die veld gemaak, bo en behalwe sy 18de tuiswedstryd van die seisoen, en hy is ryklik beloon in die klubhuis deur bestuurder Joe Maddon met 'n bottel Justin Isosceles, 'n rooi versnit in Bordeaux-styl van Paso Robles. Vroeër hierdie maand tydens 'n liefdadigheidsgeleentheid wat deur die Cubs -kaptein aangebied is, het Russell aangedui dat hy van 'n spesifieke soort rooiwyn hou. 'Ek het vir hom gesê ek het nog 'n beter een,' het Maddon aan ESPN gesê. "Gelykbenig." "Maddon het heeltemal ons goedkeuring gekry vir sy perfekte kombinasie!" Justin bemarking VP Clarence Chia het aan Unfiltered per e-pos gesê. '' N Uitsonderlike toneelstuk verdien altyd 'n besonderse bottel gelykbenige. '


Sous sjef Roger Federer in die kombuis saam met Enrique Olvera en Moët & Chandon

Die 136ste Amerikaanse Ope begin hierdie Sondag om Billie Jean King National Tennis Center in Queens, NY, maar die voordele is reeds hier. Woensdagaand het die Champagne-huis Moët & Chandon 'n vyfmalige Amerikaanse Ope-kampioen en 'n handelsmerkambassadeur van Moët uitgebring Roger Federer om die huis se nuutste oesjaar, die 2008 Grand Vintage Rosé Imperial, te rooster. Sjef Enrique Olvera, van Cosme in New York en Pujol in Mexico -stad, was langs die tafel om Federer af te rig tydens die voorbereiding van die eerste kursus, 'n lewendige kammossel aguachile.

Federer, wat veral ywerig was met die komkommersous en die bestanddele begin eet het voordat hy die gereg klaargemaak het, het erken dat hy gemaklik in die rol van souschef was: "Ek is gewoond daaraan om die helper in die kombuis te wees!"

Olvera is 'n mezcal -entoesias, maar het 'n spesiale liefde vir bubbels geopenbaar. 'Ek het vroeër saam met 'n sjef gewerk wat altyd aan die einde van die nag Champagne gedrink het,' het hy gesê. 'Vir my is dit lekkerder om sjampanje te drink as u kos maak versus die kos eet.' Gelukkig was daar 'n kans om beide te doen: Moët se oesjare van 2008 en 1998 van onderskeidelik die Grand Vintage rosé en Grand Vintage Collection rosé is gegiet om belangrike datums in Federer se tennissloopbaan te herdenk.

Later hierdie week was die wêreld se nommer 1 mansspeler, jare lange Federer -mededinger en ontluikende wingerde Novak Djokovic sal opwarm vir die laaste Grand Slam -byeenkoms van die seisoen met die Australiese wynmakery Jacob's Creek, die amptelike wyn van die Amerikaanse Ope, en 'n spyskaart met sjef Jeff Haskell. Die Food Village van die toernooi sal 'n nuwe Jacob's Creek -wynkroeg bevat wat die Two Lands -wyne van die wynmakery ten toon stel.

Die Moët & Chandon Terrace (die enigste Champagne -kroeg by die toernooi) keer vanjaar terug na die patio naby die Amerikaanse Ope Klub, terwyl sjef in Chicago Tony Mantuano (die sjef agter Wine Spectator Beste Spiaggia -toekenning vir uitnemendheid) het sy spyskaart vir terugkerende aanhangers bygewerk. Sjef David Chang sal ook sy Fuku -hoenderbroodjies by die Ope bedien. Vanoggend het hy 'n foto getwiet van 'n pittige hoenderbroodjie bedek met piekels, bedek met spek en bedruip van boerderydressing, en noem dit "Die McEnroe. "Ongefiltreerd kan reeds die reaksie van McEnroe wat legendaries skerp is, hoor ..."Jy kan nie ernstig wees nie. "

'N TV -drama van wynmisdaad, uit die nuus verwyder

Word wynkriminele TV se gunsteling nuwe superskurkies? Vroeër hierdie jaar het ons 'n boodskap van AMC's gebring Voer die gedierte, 'n drama wat handel oor 'n sommelier (gespeel deur David Schwimmer) en 'n sjef met 'n ring van georganiseerde misdaad. Hierdie week het ons geleer dat USA Network 'n drama ontwikkel wat baie soos die klink Rudy Kurniawan storie…. Verskeidenheid berig dat Kenner sal die akteur speel John Cho (Star Trek's Sulu, Harold en Kumar's Harold) as 'n wynkundige kunstenaar wat sy uber-ryk punte bedrieg om miljoene dollars te betaal vir vals trofeewyne. Voorspelbaar vind die vertrouenspel ons bedrieër aan die verkeerde kant van die wet en die skare. Nog geen woord oor of, soos KennerDie berugte inspirasie uit die regte wêreld, die karakter woon by sy ma.

Die Cubs-bestuurder Joe Maddon se nuwe program vir fyn wyn-aansporing

Die Chicago Cubs'All-Star-kortstop Addison Russell het vroeër die week 'n pragtige duikspel in die veld gemaak, bo en behalwe sy 18de tuiswedstryd van die seisoen, en hy is ryklik beloon in die klubhuis deur bestuurder Joe Maddon met 'n bottel Justin Isosceles, 'n rooi versnit in Bordeaux-styl van Paso Robles. Vroeër hierdie maand tydens 'n liefdadigheidsgeleentheid wat deur die Cubs -kaptein aangebied is, het Russell aangedui dat hy van 'n spesifieke soort rooiwyn hou. 'Ek het vir hom gesê ek het nog 'n beter een,' het Maddon aan ESPN gesê. "Gelykbenig." "Maddon het heeltemal ons goedkeuring gekry vir sy perfekte kombinasie!" Justin bemarking VP Clarence Chia het aan Unfiltered per e-pos gesê. '' N Uitsonderlike toneelstuk verdien altyd 'n besonderse bottel gelykbenige. '


Sous sjef Roger Federer in die kombuis saam met Enrique Olvera en Moët & Chandon

Die 136ste Amerikaanse Ope begin hierdie Sondag om Billie Jean King National Tennis Center in Queens, NY, maar die voordele is reeds hier. Woensdagaand het die Champagne-huis Moët & Chandon 'n vyfmalige Amerikaanse Ope-kampioen en 'n handelsmerkambassadeur van Moët uitgebring Roger Federer om die huis se nuutste oesjaar, die 2008 Grand Vintage Rosé Imperial, te rooster. Sjef Enrique Olvera, van Cosme in New York en Pujol in Mexico City, was langs die tafel om Federer af te rig tydens die voorbereiding van die eerste kursus, 'n lewendige kammossel aguachile.

Federer, wat veral ywerig was met die komkommersous en die bestanddele begin eet het voordat hy die gereg klaargemaak het, het erken dat hy gemaklik in die rol van souschef was: "Ek is gewoond daaraan om die helper in die kombuis te wees!"

Olvera is 'n mezcal -entoesias, maar het 'n spesiale liefde vir bubbels geopenbaar. 'Ek het vroeër saam met 'n sjef gewerk wat altyd aan die einde van die nag Champagne gedrink het,' het hy gesê. 'Vir my is dit lekkerder om sjampanje te drink as u kos maak versus die kos eet.' Gelukkig was daar 'n kans om beide te doen: Moët se oesjare van 2008 en 1998 van onderskeidelik die Grand Vintage rosé en Grand Vintage Collection rosé is gegiet om belangrike datums in Federer se tennissloopbaan te herdenk.

Later hierdie week was die wêreld se nommer 1 mansspeler, jarelange Federer -mededinger en ontluikende wingerde Novak Djokovic sal opwarm vir die laaste Grand Slam -byeenkoms van die seisoen met die Australiese wynmakery Jacob's Creek, die amptelike wyn van die Amerikaanse Ope, en 'n spyskaart met sjef Jeff Haskell. Die Food Village van die toernooi bevat 'n nuwe Jacob's Creek -wynkroeg wat die wyn van die Two Lands -wyne ten toon stel.

Die Moët & Chandon Terrace (die enigste Champagne -kroeg by die toernooi) keer vanjaar terug na die patio naby die Amerikaanse Ope Klub, terwyl sjef in Chicago Tony Mantuano (die sjef agter Wine Spectator Beste Spiaggia -toekenning vir uitnemendheid) het sy spyskaart vir terugkerende aanhangers bygewerk. Sjef David Chang sal ook sy Fuku -hoenderbroodjies by die Ope bedien. Vanoggend het hy 'n foto getwiet van 'n pittige hoenderbroodjie bedek met piekels, bedek met spek en bedruip van boerderydressing, en noem dit "Die McEnroe. "Ongefiltreerd kan reeds die reaksie van McEnroe wat legendaries skerp is, hoor ..."Jy kan nie ernstig wees nie. "

'N TV -drama van wynmisdaad, uit die nuus verwyder

Word wynkriminele TV se gunsteling nuwe superskurkies? Vroeër hierdie jaar het ons 'n boodskap van AMC's gebring Voer die gedierte, 'n drama wat handel oor 'n sommelier (gespeel deur David Schwimmer) en 'n sjef met 'n ring van georganiseerde misdaad. Hierdie week het ons geleer dat USA Network 'n drama ontwikkel wat baie soos die klink Rudy Kurniawan storie…. Verskeidenheid berig dat Kenner sal die akteur speel John Cho (Star Trek's Sulu, Harold en Kumar's Harold) as 'n wynkundige kunstenaar wat sy uber-ryk punte bedrieg om miljoene dollars te betaal vir vals trofeewyne. Voorspelbaar vind die vertrouenspel ons bedrieër aan die verkeerde kant van die wet en die skare. Nog geen woord oor of, soos KennerDie berugte inspirasie uit die regte wêreld, die karakter woon by sy ma.

Die bestuurder van Cubs, Joe Maddon, se nuwe aansporingsprogram vir fyn wyn

Die Chicago Cubs'All-Star-kortstop Addison Russell hy het vroeër die week 'n pragtige duikspel in die veld gemaak, bo en behalwe sy 18de tuiswedstryd van die seisoen, en hy is ryklik beloon in die klubhuis deur bestuurder Joe Maddon met 'n bottel Justin Isosceles, 'n rooi versnit in Bordeaux-styl van Paso Robles. Vroeër hierdie maand tydens 'n liefdadigheidsgeleentheid wat deur die Cubs -kaptein aangebied is, het Russell aangedui dat hy van 'n spesifieke soort rooiwyn hou. 'Ek het vir hom gesê ek het nog 'n beter een,' het Maddon aan ESPN gesê. "Gelykbenig." "Maddon het heeltemal ons goedkeuring gekry vir sy perfekte kombinasie!" Justin bemarking VP Clarence Chia aan Unfiltered per e-pos gesê. '' N Uitsonderlike toneelstuk verdien altyd 'n besonderse bottel gelykbenige. '


Sous sjef Roger Federer in die kombuis saam met Enrique Olvera en Moët & Chandon

Die 136ste Amerikaanse Ope begin hierdie Sondag om Billie Jean King National Tennis Center in Queens, NY, maar die voordele is reeds hier. Woensdagaand het die Champagne-huis Moët & Chandon 'n vyfmalige Amerikaanse Ope-kampioen en 'n handelsmerkambassadeur van Moët uitgebring Roger Federer om die huis se nuutste oesjaar, die 2008 Grand Vintage Rosé Imperial, te rooster. Sjef Enrique Olvera, van Cosme in New York en Pujol in Mexico -stad, was langs die tafel om Federer af te rig tydens die voorbereiding van die eerste kursus, 'n lewendige kammossel aguachile.

Federer, wat veral ywerig was met die komkommersous en die bestanddele begin eet het voordat hy die gereg klaargemaak het, het erken dat hy gemaklik in die rol van souschef was: "Ek is gewoond daaraan om die helper in die kombuis te wees!"

Olvera is 'n mezcal -entoesias, maar het 'n spesiale liefde vir bubbels geopenbaar. 'Ek het vroeër saam met 'n sjef gewerk wat altyd aan die einde van die nag Champagne gedrink het,' het hy gesê. 'Vir my is dit lekkerder om sjampanje te drink as u kos maak versus die kos eet.' Gelukkig was daar 'n kans om beide te doen: Moët se oesjare van 2008 en 1998 van onderskeidelik die Grand Vintage rosé en Grand Vintage Collection rosé is gegiet om belangrike datums in Federer se tennissloopbaan te herdenk.

Later hierdie week was die wêreld se nommer 1 mansspeler, jarelange Federer -mededinger en ontluikende wingerde Novak Djokovic sal opwarm vir die laaste Grand Slam -byeenkoms van die seisoen met die Australiese wynmakery Jacob's Creek, die amptelike wyn van die Amerikaanse Ope, en 'n spyskaart met sjef Jeff Haskell. Die Food Village van die toernooi bevat 'n nuwe Jacob's Creek -wynkroeg wat die wyn van die Two Lands -wyne ten toon stel.

Die Moët & Chandon Terrace (die enigste Champagne -kroeg by die toernooi) keer vanjaar terug na die patio naby die Amerikaanse Ope Klub, terwyl sjef in Chicago Tony Mantuano (die sjef agter Wine Spectator Beste Spiaggia -toekenning vir uitnemendheid) het sy spyskaart vir terugkerende aanhangers bygewerk. Sjef David Chang sal ook sy Fuku -hoenderbroodjies by die Ope bedien. Vanoggend tweet hy 'n foto van 'n pittige hoenderbroodjie bedek met piekels, bedek met spek en bedruip van boerderydressing, en noem dit "Die McEnroe. "Ongefiltreerd kan reeds die reaksie van McEnroe wat legendaries skerp is, hoor ..."Jy kan nie ernstig wees nie. "

'N TV -drama van wynmisdaad, uit die opskrifte geruk

Word wynkriminele TV se gunsteling nuwe superskurkies? Vroeër hierdie jaar het ons 'n boodskap van AMC's gebring Voer die gedierte, 'n drama wat handel oor 'n sommelier (gespeel deur David Schwimmer) en 'n sjef met 'n ring van georganiseerde misdaad. Hierdie week het ons geleer dat USA Network 'n drama ontwikkel wat baie soos die klink Rudy Kurniawan storie…. Verskeidenheid berig dat Kenner sal die akteur speel John Cho (Star Trek's Sulu, Harold en Kumar's Harold) as 'n wynkundige kunstenaar wat sy uber-ryk punte bedrieg om miljoene dollars te betaal vir vals trofeewyne. Voorspelbaar vind die vertrouenspel ons bedrieër aan die verkeerde kant van die wet en die skare. Daar is nog geen woord oor of KennerDie berugte inspirasie uit die regte wêreld, die karakter woon by sy ma.

Die bestuurder van Cubs, Joe Maddon, se nuwe aansporingsprogram vir fyn wyn

Die Chicago Cubs'All-Star-kortstop Addison Russell hy het vroeër die week 'n pragtige duikspel in die veld gemaak, bo en behalwe sy 18de tuiswedstryd van die seisoen, en hy is ryklik beloon in die klubhuis deur bestuurder Joe Maddon met 'n bottel Justin Isosceles, 'n rooi versnit in Bordeaux-styl van Paso Robles. Vroeër hierdie maand tydens 'n liefdadigheidsgeleentheid wat deur die Cubs -kaptein aangebied is, het Russell aangedui dat hy van 'n spesifieke soort rooiwyn hou. 'Ek het vir hom gesê ek het nog 'n beter een,' het Maddon aan ESPN gesê. "Gelykbenig." "Maddon het heeltemal ons goedkeuring gekry vir sy perfekte kombinasie!" Justin bemarking VP Clarence Chia het aan Unfiltered per e-pos gesê. '' N Uitsonderlike toneelstuk verdien altyd 'n besonderse bottel gelykbenige. '


Sous sjef Roger Federer in die kombuis saam met Enrique Olvera en Moët & Chandon

Die 136ste Amerikaanse Ope begin hierdie Sondag om Billie Jean King National Tennis Center in Queens, NY, maar die voordele is reeds hier. Woensdagaand het die Champagne-huis Moët & Chandon 'n vyfmalige Amerikaanse Ope-kampioen en 'n ambassadeur van die handelsmerk van Moët uitgebring Roger Federer om die huis se nuutste oesjaar, die 2008 Grand Vintage Rosé Imperial, te rooster. Sjef Enrique Olvera, van Cosme in New York en Pujol in Mexico -stad, was langs die tafel om Federer af te rig tydens die voorbereiding van die eerste kursus, 'n lewendige kammossel aguachile.

Federer, wat veral ywerig was met die komkommersous en die bestanddele begin eet het voordat hy die gereg klaargemaak het, het erken dat hy gemaklik in die rol van souschef was: "Ek is gewoond daaraan om die helper in die kombuis te wees!"

Olvera is 'n mezcal -entoesias, maar het 'n spesiale liefde vir bubbels geopenbaar. 'Ek het vroeër saam met 'n sjef gewerk wat altyd aan die einde van die nag Champagne gedrink het,' het hy gesê. 'Vir my is dit lekkerder om sjampanje te drink as u kos maak versus die kos eet.' Gelukkig was daar 'n kans om beide te doen: Moët se oesjare van 2008 en 1998 van onderskeidelik die Grand Vintage rosé en Grand Vintage Collection rosé is gegiet om belangrike datums in Federer se tennissloopbaan te herdenk.

Later hierdie week was die wêreld se nommer 1 mansspeler, jare lange Federer -mededinger en ontluikende wingerde Novak Djokovic sal opwarm vir die laaste Grand Slam -byeenkoms van die seisoen met die Australiese wynmakery Jacob's Creek, die amptelike wyn van die Amerikaanse Ope, en 'n spyskaart met sjef Jeff Haskell. Die Food Village van die toernooi bevat 'n nuwe Jacob's Creek -wynkroeg wat die wyn van die Two Lands -wyne ten toon stel.

Die Moët & Chandon Terrace (die enigste Champagne -kroeg by die toernooi) keer vanjaar terug na die patio naby die Amerikaanse Ope Klub, terwyl sjef in Chicago Tony Mantuano (die sjef agter Wine Spectator Beste Spiaggia -toekenning vir uitnemendheid) het sy spyskaart opgedateer vir terugkerende aanhangers. Sjef David Chang sal ook sy Fuku -hoenderbroodjies by die Ope bedien. Vanoggend het hy 'n foto getwiet van 'n pittige hoenderbroodjie bedek met piekels, bedek met spek en bedruip van boerderydressing, en noem dit "Die McEnroe. "Ongefilterd kan reeds die reaksie van McEnroe op legendariese wyse hoor ..."Jy kan nie ernstig wees nie. "

'N TV -drama van wynmisdaad, uit die opskrifte geruk

Word wynkriminele TV se gunsteling nuwe superskurkies? Vroeër hierdie jaar het ons 'n boodskap van AMC's gebring Voer die gedierte, 'n drama wat handel oor 'n sommelier (gespeel deur David Schwimmer) en 'n sjef met 'n ring van georganiseerde misdaad. Hierdie week het ons geleer dat USA Network 'n drama ontwikkel wat baie soos die klink Rudy Kurniawan storie…. Verskeidenheid berig dat Kenner sal die akteur speel John Cho (Star Trek's Sulu, Harold en Kumar's Harold) as 'n wynkundige kunstenaar wat sy uber-ryk punte bedrieg om miljoene dollars te betaal vir vals trofeewyne. Voorspelbaar vind die vertrouenspel ons bedrieër aan die verkeerde kant van die wet en die skare. Nog geen woord oor of, soos KennerDie berugte inspirasie uit die regte wêreld, die karakter woon by sy ma.

Die bestuurder van Cubs, Joe Maddon, se nuwe aansporingsprogram vir fyn wyn

Die Chicago Cubs'All-Star-kortstop Addison Russell het vroeër die week 'n pragtige duikspel in die veld gemaak, bo en behalwe sy 18de tuiswedstryd van die seisoen, en hy is ryklik beloon in die klubhuis deur bestuurder Joe Maddon met 'n bottel Justin Isosceles, 'n rooi versnit in Bordeaux-styl van Paso Robles. Vroeër hierdie maand tydens 'n liefdadigheidsgeleentheid wat deur die Cubs -kaptein aangebied is, het Russell aangedui dat hy van 'n spesifieke soort rooiwyn hou. 'Ek het vir hom gesê ek het nog 'n beter een,' het Maddon aan ESPN gesê. "Gelykbenig." "Maddon het heeltemal ons goedkeuring gekry vir sy perfekte kombinasie!" Justin bemarking VP Clarence Chia het aan Unfiltered per e-pos gesê. '' N Uitsonderlike toneelstuk verdien altyd 'n besonderse bottel gelykbenige. '


Sous sjef Roger Federer in die kombuis saam met Enrique Olvera en Moët & Chandon

Die 136ste Amerikaanse Ope begin hierdie Sondag om Billie Jean King National Tennis Center in Queens, NY, maar die voordele is reeds hier. Woensdagaand het die Champagne-huis Moët & Chandon 'n vyfmalige Amerikaanse Ope-kampioen en 'n handelsmerkambassadeur van Moët uitgebring Roger Federer om die huis se nuutste oesjaar, die 2008 Grand Vintage Rosé Imperial, te rooster. Sjef Enrique Olvera, van Cosme in New York en Pujol in Mexico City, was langs die tafel om Federer af te rig tydens die voorbereiding van die eerste kursus, 'n lewendige kammossel aguachile.

Federer, wat veral ywerig was met die komkommersous en die bestanddele begin eet het voordat hy die gereg klaargemaak het, het erken dat hy gemaklik in die rol van souschef was: "Ek is gewoond daaraan om die helper in die kombuis te wees!"

Olvera is 'n mezcal -entoesias, maar het 'n spesiale liefde vir bubbels geopenbaar. 'Ek het vroeër saam met 'n sjef gewerk wat altyd aan die einde van die nag Champagne gedrink het,' het hy gesê. 'Vir my is dit lekkerder om sjampanje te drink as u kos maak versus die kos eet.' Gelukkig was daar 'n kans om beide te doen: Moët se oesjare van 2008 en 1998 van onderskeidelik die Grand Vintage rosé en Grand Vintage Collection rosé is gegiet om belangrike datums in Federer se tennissloopbaan te herdenk.

Later hierdie week was die wêreld se nommer 1 mansspeler, jarelange Federer -mededinger en ontluikende wingerde Novak Djokovic sal opwarm vir die laaste Grand Slam -byeenkoms van die seisoen met die Australiese wynmakery Jacob's Creek, die amptelike wyn van die Amerikaanse Ope, en 'n spyskaart met sjef Jeff Haskell. Die Food Village van die toernooi bevat 'n nuwe Jacob's Creek -wynkroeg wat die wyn van die Two Lands -wyne ten toon stel.

Die Moët & Chandon Terrace (die enigste Champagne -kroeg by die toernooi) keer vanjaar terug na die patio naby die Amerikaanse Ope Klub, terwyl sjef in Chicago Tony Mantuano (die sjef agter Wine Spectator Beste Spiaggia -toekenning vir uitnemendheid) het sy spyskaart opgedateer vir terugkerende aanhangers. Sjef David Chang sal ook sy Fuku -hoenderbroodjies by die Ope bedien. Vanoggend tweet hy 'n foto van 'n pittige hoenderbroodjie bedek met piekels, bedek met spek en bedruip van boerderydressing, en noem dit "Die McEnroe. "Ongefiltreerd kan reeds die reaksie van McEnroe wat legendaries skerp is, hoor ..."Jy kan nie ernstig wees nie. "

'N TV -drama van wynmisdaad, uit die nuus verwyder

Word wynkriminele TV se gunsteling nuwe superskurkies? Vroeër hierdie jaar het ons 'n boodskap van AMC's gebring Voer die gedierte, 'n drama wat handel oor 'n sommelier (gespeel deur David Schwimmer) en 'n sjef met 'n ring van georganiseerde misdaad. Hierdie week het ons geleer dat USA Network 'n drama ontwikkel wat baie soos die klink Rudy Kurniawan storie…. Verskeidenheid berig dat Kenner sal die akteur speel John Cho (Star Trek's Sulu, Harold en Kumar's Harold) as 'n wynkundige kunstenaar wat sy uber-ryk punte bedrieg om miljoene dollars te betaal vir vals trofeewyne. Voorspelbaar vind die vertrouenspel ons bedrieër aan die verkeerde kant van die wet en die skare. Daar is nog geen woord oor of KennerDie berugte inspirasie uit die regte wêreld, die karakter woon by sy ma.

Die bestuurder van Cubs, Joe Maddon, se nuwe aansporingsprogram vir fyn wyn

Die Chicago Cubs'All-Star-kortstop Addison Russell hy het vroeër die week 'n pragtige duikspel in die veld gemaak, bo en behalwe sy 18de tuiswedstryd van die seisoen, en hy is ryklik beloon in die klubhuis deur bestuurder Joe Maddon met 'n bottel Justin Isosceles, 'n rooi versnit in Bordeaux-styl van Paso Robles. Vroeër hierdie maand tydens 'n liefdadigheidsgeleentheid wat deur die Cubs -kaptein aangebied is, het Russell aangedui dat hy van 'n spesifieke soort rooiwyn hou. 'Ek het vir hom gesê ek het nog 'n beter een,' het Maddon aan ESPN gesê. "Gelykbenig." "Maddon het heeltemal ons goedkeuring gekry vir sy perfekte kombinasie!" Justin bemarking VP Clarence Chia het aan Unfiltered per e-pos gesê. '' N Uitsonderlike toneelstuk verdien altyd 'n besonderse bottel gelykbenige. '


Sous sjef Roger Federer in die kombuis saam met Enrique Olvera en Moët & Chandon

Die 136ste Amerikaanse Ope begin hierdie Sondag om Billie Jean King National Tennis Center in Queens, N.Y., but the pros are already here. On Wednesday evening, Champagne house Moët & Chandon brought out five-time U.S. Open champion and Moët brand ambassador Roger Federer to toast the house’s newest vintage, the 2008 Grand Vintage Rosé Imperial. Chef Enrique Olvera, of Cosme in New York and Pujol in Mexico City, was tableside to coach Federer in the preparation of the first course, a vibrant scallop aguachile.

Federer, who was especially zealous with the cucumber sauce and started eating the ingredients before finishing the dish, admitted he was comfortable in the role of sous chef: “I’m used to being the helper in the kitchen!”

Olvera is a mezcal enthusiast, but revealed a special fondness for bubbly. “I used to work with a chef who always drank Champagne at the end of the night,” he said. “For me, drinking Champagne is more fun when you’re making food versus eating the food.” Thankfully, there was a chance to do both: Moët’s 2008 and 1998 vintages of the Grand Vintage rosé and Grand Vintage Collection rosé, respectively, were poured to commemorate significant dates in Federer’s tennis career.

Later this week, world No. 1 men’s player, longtime Federer rival and budding vintner Novak Djokovic will be warming up for the final Grand Slam event of the season with Australian winery Jacob’s Creek, the official wine of the U.S. Open, and a pairing menu with chef Jeff Haskell. The tournament’s Food Village will feature a new Jacob’s Creek wine bar showcasing the winery's Two Lands wines.

The Moët & Chandon Terrace (the only Champagne bar at the tournament) returns this year to the patio near the U.S. Open Club, while Chicago chef Tony Mantuano (the chef behind Wine Spectator Best of Award of Excellence–winning Spiaggia) has updated his menu for returning fans. Chef David Chang will also be serving up his Fuku chicken sandwiches at the Open. This morning he tweeted a photo of a spicy chicken sandwich covered in pickles, draped in bacon and dripping with ranch dressing, calling it "The McEnroe." Unfiltered can already hear the legendarily brash McEnroe's reaction … "You cannot be serious. "

A Wine Crime TV Drama, Ripped from the Headlines

Are wine criminals becoming TV's favorite new supervillains? Earlier this year we brought word of AMC's Feed the Beast, a drama centered around a sommelier (played by David Schwimmer) and a chef in cahoots with an organized-crime ring. This week we've learned that USA Network is developing a drama that sounds an awful lot like the Rudy Kurniawan story …. Verskeidenheid reports that Connoisseur will star actor John Cho (Star Trek's Sulu, Harold & Kumar's Harold) as a wine-savvy con artist who dupes his uber-wealthy marks into paying millions of dollars for fake trophy wines. Predictably, the confidence game finds our fraudster on the wrong side of both the law and the mob. No word yet on whether, like Connoisseur's infamous real-world inspiration, the character lives with his mom.

Cubs Manager Joe Maddon's New Fine-Wine Incentive Program

Die Chicago Cubs' All-Star shortstop Addison Russell made a beautiful diving play in the field earlier this week, on top of hitting his 18th homerun of the season, and he was richly rewarded in the clubhouse by manager Joe Maddon with a bottle of Justin Isosceles, a Bordeaux-style red blend from Paso Robles. Earlier this month at a charity event hosted by the Cubs skipper, Russell indicated he liked a particular type of red wine. "I told him I have an even better one," Maddon told ESPN. "Isosceles." "Maddon’s totally got our endorsement on his perfect pairing!" Justin marketing VP Clarence Chia told Unfiltered via e-mail. "An exceptional play always merits an exceptional bottle of Isosceles.”


Sous Chef Roger Federer in the Kitchen with Enrique Olvera and Moët & Chandon

The 136th U.S. Open begins this Sunday at Billie Jean King National Tennis Center in Queens, N.Y., but the pros are already here. On Wednesday evening, Champagne house Moët & Chandon brought out five-time U.S. Open champion and Moët brand ambassador Roger Federer to toast the house’s newest vintage, the 2008 Grand Vintage Rosé Imperial. Chef Enrique Olvera, of Cosme in New York and Pujol in Mexico City, was tableside to coach Federer in the preparation of the first course, a vibrant scallop aguachile.

Federer, who was especially zealous with the cucumber sauce and started eating the ingredients before finishing the dish, admitted he was comfortable in the role of sous chef: “I’m used to being the helper in the kitchen!”

Olvera is a mezcal enthusiast, but revealed a special fondness for bubbly. “I used to work with a chef who always drank Champagne at the end of the night,” he said. “For me, drinking Champagne is more fun when you’re making food versus eating the food.” Thankfully, there was a chance to do both: Moët’s 2008 and 1998 vintages of the Grand Vintage rosé and Grand Vintage Collection rosé, respectively, were poured to commemorate significant dates in Federer’s tennis career.

Later this week, world No. 1 men’s player, longtime Federer rival and budding vintner Novak Djokovic will be warming up for the final Grand Slam event of the season with Australian winery Jacob’s Creek, the official wine of the U.S. Open, and a pairing menu with chef Jeff Haskell. The tournament’s Food Village will feature a new Jacob’s Creek wine bar showcasing the winery's Two Lands wines.

The Moët & Chandon Terrace (the only Champagne bar at the tournament) returns this year to the patio near the U.S. Open Club, while Chicago chef Tony Mantuano (the chef behind Wine Spectator Best of Award of Excellence–winning Spiaggia) has updated his menu for returning fans. Chef David Chang will also be serving up his Fuku chicken sandwiches at the Open. This morning he tweeted a photo of a spicy chicken sandwich covered in pickles, draped in bacon and dripping with ranch dressing, calling it "The McEnroe." Unfiltered can already hear the legendarily brash McEnroe's reaction … "You cannot be serious. "

A Wine Crime TV Drama, Ripped from the Headlines

Are wine criminals becoming TV's favorite new supervillains? Earlier this year we brought word of AMC's Feed the Beast, a drama centered around a sommelier (played by David Schwimmer) and a chef in cahoots with an organized-crime ring. This week we've learned that USA Network is developing a drama that sounds an awful lot like the Rudy Kurniawan story …. Verskeidenheid reports that Connoisseur will star actor John Cho (Star Trek's Sulu, Harold & Kumar's Harold) as a wine-savvy con artist who dupes his uber-wealthy marks into paying millions of dollars for fake trophy wines. Predictably, the confidence game finds our fraudster on the wrong side of both the law and the mob. No word yet on whether, like Connoisseur's infamous real-world inspiration, the character lives with his mom.

Cubs Manager Joe Maddon's New Fine-Wine Incentive Program

Die Chicago Cubs' All-Star shortstop Addison Russell made a beautiful diving play in the field earlier this week, on top of hitting his 18th homerun of the season, and he was richly rewarded in the clubhouse by manager Joe Maddon with a bottle of Justin Isosceles, a Bordeaux-style red blend from Paso Robles. Earlier this month at a charity event hosted by the Cubs skipper, Russell indicated he liked a particular type of red wine. "I told him I have an even better one," Maddon told ESPN. "Isosceles." "Maddon’s totally got our endorsement on his perfect pairing!" Justin marketing VP Clarence Chia told Unfiltered via e-mail. "An exceptional play always merits an exceptional bottle of Isosceles.”


Sous Chef Roger Federer in the Kitchen with Enrique Olvera and Moët & Chandon

The 136th U.S. Open begins this Sunday at Billie Jean King National Tennis Center in Queens, N.Y., but the pros are already here. On Wednesday evening, Champagne house Moët & Chandon brought out five-time U.S. Open champion and Moët brand ambassador Roger Federer to toast the house’s newest vintage, the 2008 Grand Vintage Rosé Imperial. Chef Enrique Olvera, of Cosme in New York and Pujol in Mexico City, was tableside to coach Federer in the preparation of the first course, a vibrant scallop aguachile.

Federer, who was especially zealous with the cucumber sauce and started eating the ingredients before finishing the dish, admitted he was comfortable in the role of sous chef: “I’m used to being the helper in the kitchen!”

Olvera is a mezcal enthusiast, but revealed a special fondness for bubbly. “I used to work with a chef who always drank Champagne at the end of the night,” he said. “For me, drinking Champagne is more fun when you’re making food versus eating the food.” Thankfully, there was a chance to do both: Moët’s 2008 and 1998 vintages of the Grand Vintage rosé and Grand Vintage Collection rosé, respectively, were poured to commemorate significant dates in Federer’s tennis career.

Later this week, world No. 1 men’s player, longtime Federer rival and budding vintner Novak Djokovic will be warming up for the final Grand Slam event of the season with Australian winery Jacob’s Creek, the official wine of the U.S. Open, and a pairing menu with chef Jeff Haskell. The tournament’s Food Village will feature a new Jacob’s Creek wine bar showcasing the winery's Two Lands wines.

The Moët & Chandon Terrace (the only Champagne bar at the tournament) returns this year to the patio near the U.S. Open Club, while Chicago chef Tony Mantuano (the chef behind Wine Spectator Best of Award of Excellence–winning Spiaggia) has updated his menu for returning fans. Chef David Chang will also be serving up his Fuku chicken sandwiches at the Open. This morning he tweeted a photo of a spicy chicken sandwich covered in pickles, draped in bacon and dripping with ranch dressing, calling it "The McEnroe." Unfiltered can already hear the legendarily brash McEnroe's reaction … "You cannot be serious. "

A Wine Crime TV Drama, Ripped from the Headlines

Are wine criminals becoming TV's favorite new supervillains? Earlier this year we brought word of AMC's Feed the Beast, a drama centered around a sommelier (played by David Schwimmer) and a chef in cahoots with an organized-crime ring. This week we've learned that USA Network is developing a drama that sounds an awful lot like the Rudy Kurniawan story …. Verskeidenheid reports that Connoisseur will star actor John Cho (Star Trek's Sulu, Harold & Kumar's Harold) as a wine-savvy con artist who dupes his uber-wealthy marks into paying millions of dollars for fake trophy wines. Predictably, the confidence game finds our fraudster on the wrong side of both the law and the mob. No word yet on whether, like Connoisseur's infamous real-world inspiration, the character lives with his mom.

Cubs Manager Joe Maddon's New Fine-Wine Incentive Program

Die Chicago Cubs' All-Star shortstop Addison Russell made a beautiful diving play in the field earlier this week, on top of hitting his 18th homerun of the season, and he was richly rewarded in the clubhouse by manager Joe Maddon with a bottle of Justin Isosceles, a Bordeaux-style red blend from Paso Robles. Earlier this month at a charity event hosted by the Cubs skipper, Russell indicated he liked a particular type of red wine. "I told him I have an even better one," Maddon told ESPN. "Isosceles." "Maddon’s totally got our endorsement on his perfect pairing!" Justin marketing VP Clarence Chia told Unfiltered via e-mail. "An exceptional play always merits an exceptional bottle of Isosceles.”