Nuwe resepte

Hong Kong Food Trucks kook-af vir lisensies

Hong Kong Food Trucks kook-af vir lisensies


Sjefs in Hongkong ding mee om 'n voedselvragmotorlisensie

Wikimedia/WhisperToMe

51 voornemende eienaars van voedselvragmotors sal meeding in 'n massiewe regeringskamp om een ​​van 16 lisensies om 'n voedselvragmotor in Hong Kong te bestuur, te wen.

Voedselvragmotors is 'n groot onderneming, en baie veterane in die voedselbedryf en tuis kokke droom daarvan om een ​​te begin. Hongkong is op die punt om lisensies uit te reik aan sy eerste wettige voedselvragmotors, en hierdie week sal 51 voornemende eienaars van voedselvragmotors deelneem aan 'n amptelike afskop in die hoop om een ​​daarvan te wen.

Volgens die South China Morning Post, 16 lisensies vir voedselvragmotors in Hongkong sal aan die wenners van die laaste voorbereiding in die wedstryd, wat Dinsdag plaasvind, gegee word. Die aanvanklike aansoekers is reeds beperk tot 51 finaliste, wat vandag sal kook vir 'n paneel van nege beoordelaars, wat na bewering veterane in die toerismebedryf is.

Baie van die deelnemers is veterane van die restaurantbedryf in Hong Kong. Een deelnemer wil kantonese gebak met halal-sertifikate aanbied, soos dié wat gewild is by sy plaaslike kafee. 'N Ander deelnemer spog met 'n worsbroodjie toegedraai in kitsnoedels en gebraai.

Die laaste voorbereiding vind Dinsdag plaas, en beoordelaars sal die finaliste se geregte rangskik en besluit wie die nuwe voedselvragmotors van Hong Kong sal bestuur. Die wenners word Woensdag aangekondig.


Hongkong straatkos

Ontdek die lewendige straatvoedseltoneel in Hong Kong, wat by baie bekend is as die ware gees van die stad. Van taai eiertertjies tot ikoniese kerrievisballe, dit is genoeg om aan iemand 'n lus te maak.

Great British Chefs is 'n span passievolle kosliefhebbers wat daarop gemik is om die nuutste kosverhale, nuus en resensies vir u te bring.

Great British Chefs is 'n span passievolle kosliefhebbers wat daarop gemik is om die nuutste kosverhale, nuus en resensies vir u te bring.

Een van die unieke sintuiglike ervarings van Hongkong, die straatvoedselwaens - of dai pai dong soos dit plaaslik bekend staan ​​- beliggaam die gees van die stad. 'N Plek waar slim geklede kantoorwerkers, pakmoue opgerol is om die hitte te klop, saam met arbeiders en toeriste eet op soek na 'n goedkoop, vullende middagete of aandete. Geniet die ontspanne, bruisende atmosfeer van opvoubare sitplekke en gedeelde tafels, buite tussen die hoë geboue, mense wat na hartelus kyk.

Die dai pai dong staan ​​sentraal in die geskiedenis van die moderne Hongkong, wat opduik soos in die tyd van die Tweede Wêreldoorlog toe lisensies uitgereik is aan die familielede van dooie of beseerde staatsamptenare om 'n bestaan ​​te maak. Hierdie informele straatrestaurante het in die vyftigerjare gegroei, maar teen 1956 is lisensies nie meer uitgereik nie weens geraas en verkeersklagtes en die getalle het begin afneem. Aangesien lisensies nie oorgedra kan word nie en die lisensiehouer te alle tye teenwoordig moet wees, sien u gereeld dat die bejaarde eienaar langs hom sit en ontspan terwyl die jonger geslag sukkel - alles om die kosbare lisensie te behou! Daar is nou net 25 amptenare dai pai dong in die stad oorgebly het, so geniet die historiese voedselkultuur terwyl u nog kan.

Die kos is tipies tradisioneel Kantonees, met genoeg verskeidenheid vir almal se smaak, van die kieskeurige tot die dapper avontuurlustige. Kulinêre aanbiedinge sluit in seekos, gebraaide vleis, dim sum, skyfies, noedels en allerhande voedsel op stokkies, waarvan baie besaai is met wok hei of 'essensie van die wok', 'n kenmerkende, rokerige geur waarvoor die dai pai dong is welbekend. Daar is 'n paar verskille in die voedsel wat beskikbaar is tussen dag- en nagkarre. Goedkoper lekkernye, soos congee, rys en noedels, gebraaide vleis, toebroodjies en melktee kom gereeld voor vir middagete en gedurende die dag, terwyl saans meer kosbare bestanddele soos seekos voorkom. Een van die groot voordele van hierdie soort informele, al fresco -ete is die buigsaamheid wat dit bied. Individuele geregte kan nie net op maat van u voorkeure aangepas word nie, maar u kan ook u ideale maaltyd meng en pas by die keuse van die omliggende karre.

Kies en bestel uit dai pai dong is 'n ervaring op sigself. Dit is gewoonlik 'n goeie opsie om karre te kies wat vol inwoners is, maar probeer om nie tussen 12:30 en 14:00 te eet as u nie heeltemal deur honger werkers wil oorval nie. Sommige spyskaarte in meer toeristiese gebiede het miskien 'n bietjie Engels, net soos die eienaars, maar andersins is wys en beduie 'n goeie manier om te verseker dat u gevoed word.


Hongkong straatkos

Ontdek die lewendige straatvoedseltoneel in Hong Kong, wat by baie bekend is as die ware gees van die stad. Van taai eiertertjies tot ikoniese kerrievisballe, dit is genoeg om aan iemand 'n lus te maak.

Great British Chefs is 'n span passievolle kosliefhebbers wat daarop gemik is om die nuutste kosverhale, nuus en resensies vir u te bring.

Great British Chefs is 'n span passievolle kosliefhebbers wat daarop gemik is om die nuutste kosverhale, nuus en resensies vir u te bring.

Een van die unieke sintuiglike ervarings van Hong Kong, die straatvoedselwaens - of dai pai dong soos dit plaaslik bekend staan ​​- beliggaam die gees van die stad. 'N Plek waar slim geklede kantoorwerkers, pakmoue opgerol is om die hitte te klop, saam met arbeiders en toeriste eet op soek na 'n goedkoop, vullende middagete of aandete. Geniet die ontspanne, bruisende atmosfeer van opvoubare sitplekke en gedeelde tafels, buite tussen die hoë geboue, mense wat na hartelus kyk.

Die dai pai dong staan ​​sentraal in die geskiedenis van die moderne Hongkong, wat opduik soos in die tyd van die Tweede Wêreldoorlog toe lisensies uitgereik is aan die familielede van dooie of beseerde staatsamptenare om 'n bestaan ​​te maak. Hierdie informele straatrestaurante het in die vyftigerjare gegroei, maar teen 1956 is lisensies nie meer uitgereik nie weens geraas en verkeersklagtes en die getalle het begin afneem. Aangesien lisensies nie oorgedra kan word nie en die lisensiehouer te alle tye teenwoordig moet wees, sien u gereeld dat die bejaarde eienaar langs hom sit en ontspan terwyl die jonger geslag sukkel - alles om die kosbare lisensie te behou! Daar is nou net 25 amptenare dai pai dong in die stad oorgebly het, so geniet die historiese voedselkultuur terwyl u nog kan.

Die kos is tipies tradisioneel Kantonees, met genoeg verskeidenheid vir almal se smaak, van die kieskeurige tot die dapper avontuurlustige. Kulinêre aanbiedings sluit in seekos, gebraaide vleis, dim sum, roerbraai, noedels en allerhande voedsel op stokkies, waarvan baie besaai is met wok hei of 'essensie van die wok', 'n kenmerkende, rokerige geur waarvoor die dai pai dong is welbekend. Daar is 'n paar verskille in die voedsel wat beskikbaar is tussen dag- en nagkarre. Goedkoper lekkernye, soos congee, rys en noedels, gebraaide vleis, toebroodjies en melktee kom gereeld voor vir middagete en gedurende die dag, terwyl saans meer kosbare bestanddele soos seekos voorkom. Een van die groot voordele van hierdie soort informele, al fresco -ete is die buigsaamheid wat dit bied. Individuele geregte kan nie net volgens u voorkeure op maat gemaak word nie, maar u kan ook u ideale maaltyd meng en pas by die keuse van die omliggende karre.

Kies en bestel uit dai pai dong is 'n ervaring op sigself. Dit is gewoonlik 'n goeie opsie om karre te kies wat vol inwoners is, maar probeer om nie tussen 12:30 en 14:00 te eet as u nie heeltemal deur honger werkers wil oorval nie. Sommige spyskaarte in meer toeristiese gebiede het miskien 'n bietjie Engels, net soos die eienaars, maar andersins is wys en beduie 'n goeie manier om te verseker dat u gevoed word.


Hongkong straatkos

Ontdek die lewendige straatvoedseltoneel in Hong Kong, wat by baie bekend is as die ware gees van die stad. Van taai eiertertjies tot ikoniese kerrievisballe, dit is genoeg om aan iemand 'n lus te maak.

Great British Chefs is 'n span passievolle kosliefhebbers wat daarop gemik is om die nuutste kosverhale, nuus en resensies vir u te bring.

Great British Chefs is 'n span passievolle kosliefhebbers wat daarop gemik is om die nuutste kosverhale, nuus en resensies vir u te bring.

Een van die unieke sintuiglike ervarings van Hongkong, die straatvoedselwaens - of dai pai dong soos dit plaaslik bekend staan ​​- beliggaam die gees van die stad. 'N Plek waar slim geklede kantoorwerkers, pakmoue opgerol is om die hitte te klop, saam met arbeiders en toeriste eet op soek na 'n goedkoop, vullende middagete of aandete. Geniet die ontspanne, bruisende atmosfeer van opvoubare sitplekke en gedeelde tafels, buite tussen die hoë geboue, mense wat na hartelus kyk.

Die dai pai dong staan ​​sentraal in die geskiedenis van die moderne Hong Kong, wat opduik soos in die tyd van die Tweede Wêreldoorlog toe lisensies uitgereik is aan die familielede van dooie of beseerde staatsamptenare om 'n bestaan ​​te maak. Hierdie informele straatrestaurante het in die 1950's gegroei, maar teen 1956 is lisensies nie meer uitgereik nie weens geraas en verkeersklagtes, en die getalle het begin afneem. Aangesien lisensies nie oorgedra kan word nie en die lisensiehouer te alle tye teenwoordig moet wees, sien u gereeld dat die bejaarde eienaar langs hom sit en ontspan terwyl die jonger geslag sukkel - alles om die kosbare lisensie in stand te hou! Daar is nou net 25 amptenare dai pai dong in die stad oorgebly het, dus geniet die historiese voedselkultuur terwyl u nog kan.

Die kos is tipies tradisioneel Kantonees, met genoeg verskeidenheid vir almal se smaak, van die kieskeurige tot die dapper avontuurlustige. Kulinêre aanbiedinge sluit in seekos, gebraaide vleis, dim sum, skyfies, noedels en allerhande voedsel op stokkies, waarvan baie besaai is met wok hei of 'essensie van die wok', 'n kenmerkende, rokerige geur waarvoor die dai pai dong is welbekend. Daar is 'n paar verskille in die voedsel wat beskikbaar is tussen dag- en nagkarre. Goedkoper lekkernye, soos congee, rys en noedels, gebraaide vleis, toebroodjies en melktee kom gereeld voor vir middagete en gedurende die dag, terwyl saans meer kosbare bestanddele soos seekos voorkom. Een van die groot voordele van hierdie soort informele, al fresco -ete is die buigsaamheid wat dit bied. Individuele geregte kan nie net volgens u voorkeure op maat gemaak word nie, maar u kan ook u ideale maaltyd meng en pas by die keuse van die omliggende karre.

Kies en bestel uit dai pai dong is 'n ervaring op sigself. Dit is gewoonlik 'n goeie opsie om karre te kies wat vol inwoners is, maar probeer om nie tussen 12:30 en 14:00 te eet as u nie heeltemal deur honger werkers wil oorval nie. Sommige spyskaarte in meer toeristiese gebiede het miskien 'n bietjie Engels, net soos die eienaars, maar andersins is wys en beduie 'n goeie manier om te verseker dat u gevoed word.


Hongkong straatkos

Ontdek die lewendige straatvoedseltoneel in Hong Kong, wat by baie bekend is as die ware gees van die stad. Van taai eiertertjies tot ikoniese kerrievisballe, dit is genoeg om aan iemand 'n lus te maak.

Great British Chefs is 'n span passievolle kosliefhebbers wat daarop gemik is om die nuutste kosverhale, nuus en resensies vir u te bring.

Great British Chefs is 'n span passievolle kosliefhebbers wat daarop gemik is om die nuutste kosverhale, nuus en resensies vir u te bring.

Een van die unieke sintuiglike ervarings van Hongkong, die straatvoedselwaens - of dai pai dong soos dit plaaslik bekend staan ​​- beliggaam die gees van die stad. 'N Plek waar slim geklede kantoorwerkers, pakmoue opgerol is om die hitte te klop, saam met arbeiders en toeriste eet op soek na 'n goedkoop, vullende middagete of aandete. Geniet die ontspanne, bruisende atmosfeer van opvoubare sitplekke en gedeelde tafels, buite tussen die hoë geboue, mense wat na hartelus kyk.

Die dai pai dong staan ​​sentraal in die geskiedenis van die moderne Hong Kong, wat opduik soos in die tyd van die Tweede Wêreldoorlog toe lisensies uitgereik is aan die familielede van dooie of beseerde staatsamptenare om 'n bestaan ​​te maak. Hierdie informele straatrestaurante het in die vyftigerjare gegroei, maar teen 1956 is lisensies nie meer uitgereik nie weens geraas en verkeersklagtes en die getalle het begin afneem. Aangesien lisensies nie oorgedra kan word nie en die lisensiehouer te alle tye teenwoordig moet wees, sien u gereeld dat die bejaarde eienaar langs hom sit en ontspan terwyl die jonger geslag sukkel - alles om die kosbare lisensie te behou! Daar is nou net 25 amptenare dai pai dong in die stad oorgebly het, so geniet die historiese voedselkultuur terwyl u nog kan.

Die kos is tipies tradisioneel Kantonees, met genoeg verskeidenheid vir almal se smaak, van die kieskeurige tot die dapper avontuurlustige. Kulinêre aanbiedings sluit in seekos, gebraaide vleis, dim sum, roerbraai, noedels en allerhande voedsel op stokkies, waarvan baie besaai is met wok hei of 'essensie van die wok', 'n kenmerkende, rokerige geur waarvoor die dai pai dong is welbekend. Daar is 'n paar verskille in die voedsel wat beskikbaar is tussen dag- en nagkarre. Goedkoper lekkernye, soos congee, rys en noedels, gebraaide vleis, toebroodjies en melktee kom gereeld voor vir middagete en gedurende die dag, terwyl saans meer kosbare bestanddele soos seekos voorkom. Een van die groot voordele van hierdie soort informele, al fresco -eet is die buigsaamheid wat dit bied. Individuele geregte kan nie net op maat van u voorkeure aangepas word nie, maar u kan ook u ideale maaltyd meng en pas by die keuse van die omliggende karre.

Kies en bestel uit dai pai dong is 'n ervaring op sigself. Dit is gewoonlik 'n goeie opsie om karre te kies wat vol inwoners is, maar probeer om nie tussen 12:30 en 14:00 te eet as u nie heeltemal deur honger werkers wil oorval nie. Sommige spyskaarte in meer toeristiese gebiede het miskien 'n bietjie Engels, net soos die eienaars, maar andersins is wys en beduie 'n goeie manier om te verseker dat u gevoed word.


Hongkong straatkos

Ontdek die lewendige straatvoedseltoneel in Hong Kong, wat by baie bekend is as die ware gees van die stad. Van taai eiertertjies tot ikoniese kerrievisballe, dit is genoeg om almal 'n lus te maak.

Great British Chefs is 'n span passievolle kosliefhebbers wat daarop gemik is om die nuutste kosverhale, nuus en resensies vir u te bring.

Great British Chefs is 'n span passievolle kosliefhebbers wat daarop gemik is om die nuutste kosverhale, nuus en resensies vir u te bring.

Een van die unieke sintuiglike ervarings van Hongkong, die straatvoedselwaens - of dai pai dong soos dit plaaslik bekend staan ​​- beliggaam die gees van die stad. 'N Plek waar slim geklede kantoorwerkers, pakmoue opgerol het om die hitte te klop, saam met arbeiders en toeriste eet op soek na 'n goedkoop, vullende middagete of aandete. Geniet die ontspanne, bruisende atmosfeer van opvoubare sitplekke en gedeelde tafels, buite tussen die hoë geboue, mense wat na hartelus kyk.

Die dai pai dong staan ​​sentraal in die geskiedenis van die moderne Hongkong, wat opduik soos in die tyd van die Tweede Wêreldoorlog toe lisensies uitgereik is aan die familielede van dooie of beseerde staatsamptenare om 'n bestaan ​​te maak. Hierdie informele straatrestaurante het in die vyftigerjare gegroei, maar teen 1956 is lisensies nie meer uitgereik nie weens geraas en verkeersklagtes en die getalle het begin afneem. Aangesien lisensies nie oorgedra kan word nie en die lisensiehouer te alle tye teenwoordig moet wees, sien u gereeld dat die bejaarde eienaar langs hom sit en ontspan terwyl die jonger geslag sukkel - alles om die kosbare lisensie te behou! Daar is nou net 25 amptenare dai pai dong in die stad oorgebly het, so geniet die historiese voedselkultuur terwyl u nog kan.

Die kos is tipies tradisioneel Kantonees, met genoeg verskeidenheid vir almal se smaak, van die kieskeurige tot die dapper avontuurlustige. Kulinêre aanbiedings sluit in seekos, gebraaide vleis, dim sum, roerbraai, noedels en allerhande voedsel op stokkies, waarvan baie besaai is met wok hei of 'essensie van die wok', 'n kenmerkende, rokerige geur waarvoor die dai pai dong is welbekend. Daar is 'n paar verskille in die voedsel wat beskikbaar is tussen dag- en nagkarre. Goedkoper lekkernye, soos congee, rys en noedels, gebraaide vleis, toebroodjies en melktee kom gereeld voor vir middagete en gedurende die dag, terwyl saans meer kosbare bestanddele soos seekos voorkom. Een van die groot voordele van hierdie soort informele, al fresco -eet is die buigsaamheid wat dit bied. Individuele geregte kan nie net op maat van u voorkeure aangepas word nie, maar u kan ook u ideale maaltyd meng en pas by die keuse van die omliggende karre.

Kies en bestel uit dai pai dong is 'n ervaring op sigself. Dit is gewoonlik 'n goeie opsie om karre te kies wat vol inwoners is, maar probeer om nie tussen 12:30 en 14:00 te eet as u nie heeltemal deur honger werkers wil oorval nie. Sommige spyskaarte in meer toeristiese gebiede het miskien 'n bietjie Engels, net soos die eienaars, maar andersins is wys en beduie 'n goeie manier om te verseker dat u gevoed word.


Hongkong straatkos

Ontdek die lewendige straatvoedseltoneel in Hong Kong, wat by baie bekend is as die ware gees van die stad. Van taai eiertertjies tot ikoniese kerrievisballe, dit is genoeg om almal 'n lus te maak.

Great British Chefs is 'n span passievolle kosliefhebbers wat daarop gemik is om die nuutste kosverhale, nuus en resensies vir u te bring.

Great British Chefs is 'n span passievolle kosliefhebbers wat daarop gemik is om die nuutste kosverhale, nuus en resensies vir u te bring.

Een van die unieke sintuiglike ervarings van Hongkong, die straatvoedselwaens - of dai pai dong soos dit plaaslik bekend staan ​​- beliggaam die gees van die stad. 'N Plek waar slim geklede kantoorwerkers, pakmoue opgerol het om die hitte te klop, saam met arbeiders en toeriste eet op soek na 'n goedkoop, vullende middagete of aandete. Geniet die ontspanne, bruisende atmosfeer van opvoubare sitplekke en gedeelde tafels, buite tussen die hoë geboue, mense wat na hartelus kyk.

Die dai pai dong staan ​​sentraal in die geskiedenis van die moderne Hongkong, wat opduik soos in die tyd van die Tweede Wêreldoorlog toe lisensies uitgereik is aan die familielede van dooie of beseerde staatsamptenare om 'n bestaan ​​te maak. Hierdie informele straatrestaurante het in die vyftigerjare gegroei, maar teen 1956 is lisensies nie meer uitgereik nie weens geraas en verkeersklagtes en die getalle het begin afneem. Aangesien lisensies nie oorgedra kan word nie en die lisensiehouer te alle tye teenwoordig moet wees, sien u gereeld dat die bejaarde eienaar langs hom sit en ontspan terwyl die jonger geslag sukkel - alles om die kosbare lisensie in stand te hou! Daar is nou net 25 amptenare dai pai dong in die stad oorgebly het, so geniet die historiese voedselkultuur terwyl u nog kan.

Die kos is tipies tradisioneel Kantonees, met genoeg verskeidenheid vir almal se smaak, van die kieskeurige tot die dapper avontuurlustige. Kulinêre aanbiedings sluit in seekos, gebraaide vleis, dim sum, roerbraai, noedels en allerhande voedsel op stokkies, waarvan baie besaai is met wok hei of 'essensie van die wok', 'n kenmerkende, rokerige geur waarvoor die dai pai dong is welbekend. Daar is 'n paar verskille in die voedsel wat beskikbaar is tussen dag- en nagkarre. Goedkoper lekkernye, soos congee, rys en noedels, gebraaide vleis, toebroodjies en melktee kom gereeld voor vir middagete en gedurende die dag, terwyl saans meer kosbare bestanddele soos seekos voorkom. Een van die groot voordele van hierdie soort informele, al fresco -ete is die buigsaamheid wat dit bied. Individuele geregte kan nie net volgens u voorkeure op maat gemaak word nie, maar u kan ook u ideale maaltyd meng en pas by die keuse van die omliggende karre.

Kies en bestel uit dai pai dong is 'n ervaring op sigself. Dit is gewoonlik 'n goeie opsie om karre te kies wat vol inwoners is, maar probeer om nie tussen 12:30 en 14:00 te eet as u nie heeltemal deur honger werkers wil oorval nie. Sommige spyskaarte in meer toeristiese gebiede het miskien 'n bietjie Engels, net soos die eienaars, maar andersins is wys en beduie 'n goeie manier om te verseker dat u gevoed word.


Hongkong straatkos

Ontdek die lewendige straatvoedseltoneel in Hong Kong, wat by baie bekend is as die ware gees van die stad. Van taai eiertertjies tot ikoniese kerrievisballe, dit is genoeg om almal 'n lus te maak.

Great British Chefs is 'n span passievolle kosliefhebbers wat daarop gemik is om die nuutste kosverhale, nuus en resensies vir u te bring.

Great British Chefs is 'n span passievolle kosliefhebbers wat daarop gemik is om die nuutste kosverhale, nuus en resensies vir u te bring.

Een van die unieke sintuiglike ervarings van Hongkong, die straatvoedselwaens - of dai pai dong soos dit plaaslik bekend staan ​​- beliggaam die gees van die stad. 'N Plek waar slim geklede kantoorwerkers, pakmoue opgerol het om die hitte te klop, saam met arbeiders en toeriste eet op soek na 'n goedkoop, vullende middagete of aandete. Geniet die ontspanne, bruisende atmosfeer van opvoubare sitplekke en gedeelde tafels, buite tussen die hoë geboue, mense wat na hartelus kyk.

Die dai pai dong staan ​​sentraal in die geskiedenis van die moderne Hongkong, wat opduik soos in die tyd van die Tweede Wêreldoorlog toe lisensies uitgereik is aan die familielede van dooie of beseerde staatsamptenare om 'n bestaan ​​te maak. Hierdie informele straatrestaurante het in die vyftigerjare gegroei, maar teen 1956 is lisensies nie meer uitgereik nie weens geraas en verkeersklagtes en die getalle het begin afneem. Aangesien lisensies nie oorgedra kan word nie en die lisensiehouer te alle tye teenwoordig moet wees, sien u gereeld dat die bejaarde eienaar langs hom sit en ontspan terwyl die jonger geslag sukkel - alles om die kosbare lisensie te behou! Daar is nou net 25 amptenare dai pai dong in die stad oorgebly het, so geniet die historiese voedselkultuur terwyl u nog kan.

Die kos is tipies tradisioneel Kantonees, met genoeg verskeidenheid vir almal se smaak, van die kieskeurige tot die dapper avontuurlustige. Kulinêre aanbiedings sluit in seekos, gebraaide vleis, dim sum, roerbraai, noedels en allerhande voedsel op stokkies, waarvan baie besaai is met wok hei of 'essensie van die wok', 'n kenmerkende, rokerige geur waarvoor die dai pai dong is welbekend. Daar is 'n paar verskille in die voedsel wat beskikbaar is tussen dag- en nagkarre. Goedkoper lekkernye, soos congee, rys en noedels, gebraaide vleis, toebroodjies en melktee kom gereeld voor vir middagete en gedurende die dag, terwyl saans meer kosbare bestanddele soos seekos voorkom. Een van die groot voordele van hierdie soort informele, al fresco -ete is die buigsaamheid wat dit bied. Individuele geregte kan nie net volgens u voorkeure op maat gemaak word nie, maar u kan ook u ideale maaltyd meng en pas by die keuse van die omliggende karre.

Kies en bestel uit dai pai dong is 'n ervaring op sigself. Dit is gewoonlik 'n goeie opsie om karre te kies wat vol inwoners is, maar probeer om nie tussen 12:30 en 14:00 te eet as u nie heeltemal deur honger werkers wil oorval nie. Sommige spyskaarte in meer toeristiese gebiede het miskien 'n bietjie Engels, net soos die eienaars, maar andersins is wys en beduie 'n goeie manier om te verseker dat u gevoed word.


Hongkong straatkos

Ontdek die lewendige straatvoedseltoneel in Hong Kong, wat by baie bekend is as die ware gees van die stad. Van taai eiertertjies tot ikoniese kerrievisballe, dit is genoeg om aan iemand 'n lus te maak.

Great British Chefs is 'n span passievolle kosliefhebbers wat daarop gemik is om die nuutste kosverhale, nuus en resensies vir u te bring.

Great British Chefs is 'n span passievolle kosliefhebbers wat daarop gemik is om die nuutste kosverhale, nuus en resensies vir u te bring.

Een van die unieke sintuiglike ervarings van Hongkong, die straatvoedselwaens - of dai pai dong soos dit plaaslik bekend staan ​​- beliggaam die gees van die stad. 'N Plek waar slim geklede kantoorwerkers, pakmoue opgerol is om die hitte te klop, saam met arbeiders en toeriste eet op soek na 'n goedkoop, vullende middagete of aandete. Geniet die ontspanne, bruisende atmosfeer van opvoubare sitplekke en gedeelde tafels, buite tussen die hoë geboue, mense wat na hartelus kyk.

Die dai pai dong staan ​​sentraal in die geskiedenis van die moderne Hongkong, wat opduik soos in die tyd van die Tweede Wêreldoorlog toe lisensies uitgereik is aan die familielede van dooie of beseerde staatsamptenare om 'n bestaan ​​te maak. Hierdie informele straatrestaurante het in die vyftigerjare gegroei, maar teen 1956 is lisensies nie meer uitgereik nie weens geraas en verkeersklagtes en die getalle het begin afneem. Aangesien lisensies nie oorgedra kan word nie en die lisensiehouer te alle tye teenwoordig moet wees, sien u gereeld dat die bejaarde eienaar langs hom sit en ontspan terwyl die jonger geslag sukkel - alles om die kosbare lisensie te behou! Daar is nou net 25 amptenare dai pai dong in die stad oorgebly het, so geniet die historiese voedselkultuur terwyl u nog kan.

Die kos is tipies tradisioneel Kantonees, met genoeg verskeidenheid vir almal se smaak, van die kieskeurige tot die dapper avontuurlustige. Kulinêre aanbiedings sluit in seekos, gebraaide vleis, dim sum, roerbraai, noedels en allerhande voedsel op stokkies, waarvan baie besaai is met wok hei of 'essensie van die wok', 'n kenmerkende, rokerige geur waarvoor die dai pai dong is welbekend. Daar is 'n paar verskille in die voedsel wat beskikbaar is tussen dag- en nagkarre. Goedkoper lekkernye, soos congee, rys en noedels, gebraaide vleis, toebroodjies en melktee kom gereeld voor vir middagete en gedurende die dag, terwyl saans meer kosbare bestanddele soos seekos voorkom. Een van die groot voordele van hierdie soort informele, al fresco -eet is die buigsaamheid wat dit bied. Individuele geregte kan nie net volgens u voorkeure op maat gemaak word nie, maar u kan ook u ideale maaltyd meng en pas by die keuse van die omliggende karre.

Kies en bestel uit dai pai dong is 'n ervaring op sigself. Dit is gewoonlik 'n goeie opsie om karre te kies wat vol inwoners is, maar probeer om nie tussen 12:30 en 14:00 te eet as u nie heeltemal deur honger werkers wil oorval nie. Sommige spyskaarte in meer toeristiese gebiede het miskien 'n bietjie Engels, net soos die eienaars, maar andersins is wys en beduie 'n goeie manier om te verseker dat u gevoed word.


Hongkong straatkos

Ontdek die lewendige straatvoedseltoneel in Hong Kong, wat by baie bekend is as die ware gees van die stad. Van taai eiertertjies tot ikoniese kerrievisballe, dit is genoeg om aan iemand 'n lus te maak.

Great British Chefs is 'n span passievolle kosliefhebbers wat daarop gemik is om die nuutste kosverhale, nuus en resensies vir u te bring.

Great British Chefs is 'n span passievolle kosliefhebbers wat daarop gemik is om die nuutste kosverhale, nuus en resensies vir u te bring.

Een van die unieke sintuiglike ervarings van Hongkong, die straatvoedselwaens - of dai pai dong soos dit plaaslik bekend staan ​​- beliggaam die gees van die stad. 'N Plek waar slim geklede kantoorwerkers, pakmoue opgerol is om die hitte te klop, saam met arbeiders en toeriste eet op soek na 'n goedkoop, vullende middagete of aandete. Geniet die ontspanne, bruisende atmosfeer van opvoubare sitplekke en gedeelde tafels, buite tussen die hoë geboue, mense wat na hartelus kyk.

Die dai pai dong staan ​​sentraal in die geskiedenis van die moderne Hongkong, wat opduik soos in die tyd van die Tweede Wêreldoorlog toe lisensies uitgereik is aan die familielede van dooie of beseerde staatsamptenare om 'n bestaan ​​te maak. Hierdie informele straatrestaurante het in die vyftigerjare gegroei, maar teen 1956 is lisensies nie meer uitgereik nie weens geraas en verkeersklagtes en die getalle het begin afneem. Aangesien lisensies nie oorgedra kan word nie en die lisensiehouer te alle tye teenwoordig moet wees, sien u gereeld dat die bejaarde eienaar langs hom sit en ontspan terwyl die jonger geslag sukkel - alles om die kosbare lisensie te behou! Daar is nou net 25 amptenare dai pai dong in die stad oorgebly het, so geniet die historiese voedselkultuur terwyl u nog kan.

Die kos is tipies tradisioneel Kantonees, met genoeg verskeidenheid vir almal se smaak, van die kieskeurige tot die dapper avontuurlustige. Kulinêre aanbiedinge sluit in seekos, gebraaide vleis, dim sum, skyfies, noedels en allerhande voedsel op stokkies, waarvan baie besaai is met wok hei of 'essensie van die wok', 'n kenmerkende, rokerige geur waarvoor die dai pai dong is welbekend. Daar is 'n paar verskille in die voedsel wat beskikbaar is tussen dag- en nagkarre. Goedkoper lekkernye, soos congee, rys en noedels, gebraaide vleis, toebroodjies en melktee kom gereeld voor vir middagete en gedurende die dag, terwyl saans meer kosbare bestanddele soos seekos voorkom. Een van die groot voordele van hierdie soort informele, al fresco -ete is die buigsaamheid wat dit bied. Individuele geregte kan nie net op maat van u voorkeure aangepas word nie, maar u kan ook u ideale maaltyd meng en pas by die keuse van die omliggende karre.

Kies en bestel uit dai pai dong is 'n ervaring op sigself. Dit is gewoonlik 'n goeie opsie om karre te kies wat vol inwoners is, maar probeer om nie tussen 12:30 en 14:00 te eet as u nie heeltemal deur honger werkers wil oorval nie. Sommige spyskaarte in meer toeristiese gebiede het miskien 'n bietjie Engels, net soos die eienaars, maar andersins is wys en beduie 'n goeie manier om te verseker dat u gevoed word.


Hongkong straatkos

Ontdek die lewendige straatvoedseltoneel in Hong Kong, wat by baie bekend is as die ware gees van die stad. Van taai eiertertjies tot ikoniese kerrievisballe, dit is genoeg om aan iemand 'n lus te maak.

Great British Chefs is 'n span passievolle kosliefhebbers wat daarop gemik is om die nuutste kosverhale, nuus en resensies vir u te bring.

Great British Chefs is 'n span passievolle kosliefhebbers wat daarop gemik is om die nuutste kosverhale, nuus en resensies vir u te bring.

Een van die unieke sintuiglike ervarings van Hong Kong, die straatvoedselwaens - of dai pai dong soos dit plaaslik bekend staan ​​- beliggaam die gees van die stad. 'N Plek waar slim geklede kantoorwerkers, pakmoue opgerol is om die hitte te klop, saam met arbeiders en toeriste eet op soek na 'n goedkoop, vullende middagete of aandete. Geniet die ontspanne, bruisende atmosfeer van opvoubare sitplekke en gedeelde tafels, buite tussen die hoë geboue, mense wat na hartelus kyk.

Die dai pai dong staan ​​sentraal in die geskiedenis van die moderne Hongkong, wat opduik soos in die tyd van die Tweede Wêreldoorlog toe lisensies uitgereik is aan die familielede van dooie of beseerde staatsamptenare om 'n bestaan ​​te maak. Hierdie informele straatrestaurante het in die vyftigerjare gegroei, maar teen 1956 is lisensies nie meer uitgereik nie weens geraas en verkeersklagtes en die getalle het begin afneem. Aangesien lisensies nie oorgedra kan word nie en die lisensiehouer te alle tye teenwoordig moet wees, sien u gereeld dat die bejaarde eienaar langs hom sit en ontspan terwyl die jonger geslag sukkel - alles om die kosbare lisensie te behou! Daar is nou net 25 amptenare dai pai dong in die stad oorgebly het, dus geniet die historiese voedselkultuur terwyl u nog kan.

Die kos is tipies tradisioneel Kantonees, met genoeg verskeidenheid vir almal se smaak, van die kieskeurige tot die dapper avontuurlustige. Kulinêre aanbiedinge sluit in seekos, gebraaide vleis, dim sum, skyfies, noedels en allerhande voedsel op stokkies, waarvan baie besaai is met wok hei of 'essensie van die wok', 'n kenmerkende, rokerige geur waarvoor die dai pai dong is welbekend. Daar is 'n paar verskille in die voedsel wat beskikbaar is tussen dag- en nagkarre. Goedkoper lekkernye, soos congee, rys en noedels, gebraaide vleis, toebroodjies en melktee kom gereeld voor vir middagete en gedurende die dag, terwyl saans meer kosbare bestanddele soos seekos voorkom. Een van die groot voordele van hierdie soort informele, al fresco -eet is die buigsaamheid wat dit bied. Individuele geregte kan nie net op maat van u voorkeure aangepas word nie, maar u kan ook u ideale maaltyd meng en pas by die keuse van die omliggende karre.

Kies en bestel uit dai pai dong is 'n ervaring op sigself. Dit is gewoonlik 'n goeie opsie om karre te kies wat vol inwoners is, maar probeer om nie tussen 12:30 en 14:00 te eet as u nie heeltemal deur honger werkers wil oorval nie. Sommige spyskaarte in meer toeristiese gebiede het moontlik 'n bietjie Engels, net soos die eienaars, maar andersins is wys en beduie 'n goeie manier om te verseker dat u gevoed word.


Kyk die video: Hong Kong Street Food. Street Restaurant in a Small Alley in Mong Kok. Probably a Dai Pai Dong