Nuwe resepte

Joe's Pizza East Village teenoor Joe's West Village

Joe's Pizza East Village teenoor Joe's West Village


Om egtheid te herhaal, is 'n moeilike ding. U moet dit dus aan Joe Pozzuoli en die bemanning oorhandig vir 'n paar aanraking met die nuwe East Village Joe's Pizza buitepos. Tussen die fluoresserende, yl spyskaart bo en agter die toonbank en die Famous Joe's Pizza "You seen us in Spider-Man" -bord op die muur, is daar genoeg bekende, weergalmende elemente van die storie West Village oorspronklike Joe's Pizza om u hoop te gee in 'n stad wat beleër word deur minderwaardige skywe van $ 1 en heiligmakende 7-Elevens wat geen onderneming het nie, maar dat uitbreiding ten minste in hierdie geval 'n parallelle oase aan die oostekant beteken. Die enigste manier om dit uit te vind? Probeer gewone en pepperoni -skywe op een dag op albei plekke.

Die afgelope Saterdagmiddag, soos op enige dag op byna enige tyd, was die West Village Joe se plek vol. Nie dat dit vreemd of moeilik is om te verstaan ​​nie - dit is slegs 'n paar keer groter as die agterste sitplek van die stad se geel taxi's. 'N Bietjie laf, die geliefde tertkoek in New York toon al die velveteen konyn verslete patina wat u onthou van die laaste keer dat u die transaksie van drie minute daarheen gehaas het: Shuffle, shuffle, "Plain and pepperoni," cash, change, "Thanks, "streep fyngemaakte rooi soetrissie, klaar.

Die gewone sny is 'n bietjie korter as wat u kan onthou, en die kors is 'n bietjie wyer as wat dit behoort te wees, maar die dikte van die onderkant van die sny is net so perfek as altyd: dun, twee vingers, amper aanraak, met 'n dak-van-die-mond-warm kaas, en 'n byna gelyke hoeveelheid sous. Kortliks, in Joe's West Village, is die toestand van die gewone stuk sterk.

Een van Joe se sterk punte was nog altyd kwaliteit - 'n uitstekende resep en tegniek. Maar dit was ook 'n aanvraag. Aangesien daar altyd 'n lyn is, is daar altyd 'n vars tert. Soos enigiemand wat die prys van 'n snyt kos, weet, is 'n vars tert altyd beter as 'n herverhitting. By Joe, die pepperoni -skyfie, het ek myns insiens altyd baat by hierdie filosofie. As ek terugkyk deur my herinneringe aan opgerolde, verfrommelde, oranje gesmeerde papierborde tot in die vroeë 90's, onthou ek net hoe die pepperoni-tert op dieselfde manier as die gewone tert gemaak is. Nie so tydens hierdie besoek nie. Pepperoni -skywe is op 'n wagkaastaart gelê op 'n manier wat 'n gebrek aan samehorigheid verraai het by die kaas wat daar sou gewees het as dit op die tert geplaas was voordat dit in die oond was. En dit het gelei tot iets waarvoor Joe altyd gewaardeer is omdat hy dit nie gedoen het nie: die verhitting. Vir die meeste mense is dit miskien nie 'n groot probleem nie, maar as u uit die hoede is vir die gevare wat 'n uitbreiding kan inhou, is dit genoeg om herhalende nagmerries van California Pizza Kitchen, DiGiorno en La Famiglia af te skop. "Pizza! Pizza!" Jy weet? Die resensie? Nie perfek nie, 'n bietjie droër van die herverhitting as wat dit moes gewees het, maar aangenaam knapperig - ek dink 'n onlangse herverhitting by Joe's is beter as 'n gemiddelde snygewrig.

En wat van East Village Joe's? Tussen Five Servet Burger en Ngam, wat eens 'n tweeblok-kulinêre woesteny rondom Derde Laan en 14de Straat was, het 'n paar pitstops stadig uitgehaal. En nou? In die destydse Naked Pizza, 'n plek wat nie jou tyd of geld werd is nie, tensy jy bly is om sout op slakke te gooi of 'n vergrootglas na miere te neem, kyk, Joe's!

'N Stappie van die West Village-plek na die East Village-plek is die tyd wat dit geneem het om van 'n ry van nege persone nagraadse dudes na 'n vier-diep tou van oh-my-god NYU-studente te gaan. Die verskil? Geen lyn by die deur uit nie, meer ruimte binne en 'n bietjie minder slytasie aan die omgewing. Die gewone sny? Verfrissend soortgelyk aan die oorspronklike. Dun, warm en bros, met daardie superwarm kaas en sous.

East Village pizza is oorheers deur Motorino, South Brooklyn Pizza se First Avenue -skoendoos (het jy geweet dat hulle aflewer?), Gruppo’s dun kors (as jy nie die jalapeño gehad het nie, is jy mal), Nicoletta (gee 'n blaaskans, dit is beter as waarvoor dit eer gegee is, omdat dit hardop gehuil het), en die eens magtige, nou-foefie Artisjok Basille (al die liefde het verhuis na Chubby Mary's). Joe's is 'n welkome toevoeging, en die gewone een wat die onderskeiding werd is, is die posisie daarvan nommer ses op Die Daily Meal se lys van die 35 beste pizza's in Amerika. Dit sal 'n geruime tyd neem voordat die warmte en die skurwe die laat aanbidding, alkohol-absorpsie en soen-verwerping en 'sms-later' troos registreer en belowe dat snye by die oorspronklike omring word, maar as hulle hou aan om vars pasteie te maak met die eertydse resep, dit moet goed wees.

Maar laat ons terugkeer na die pepperoni ... dieselfde ooreenkoms in Joe se ooste en weste: nie vars nie. Sê dit is nie so nie, Joe's. Sê dit is nie so nie ...

Arthur Bovino is die uitvoerende redakteur van The Daily Meal. Lees meer artikels deur Arthur, bereik hom per e -pos, of klik hier om volg Arthur op Twitter.


24 pizza -plekke in New York, onder die beste in die land

NEW YORK, NY - New York is bekend vir baie dinge, maar as jy oor kos praat, is dit 'n pizzadorp. Dit is dus geen verrassing dat The Daily Meal se posisie van die 101 beste pizzas in Amerika swaar was vir pizza -plekke in die stad nie.

New York City was algeheel nommer 1 en 2 op die lys met Brooklyn se Di Fara en Manhattan's John's of Bleecker Street. En hulle het vier van die top -vyf plekke in die algemeen behaal, met slegs New Haven, Pepe van Connecticut wat op nommer 3 ingekom het.

In die algemeen het hulle 24 pizzaplekke op die lys. Vyf en twintig persent is nie sleg nie, maar lyk effens laag. Daar is 13 plekke in Brooklyn, agt in Manhattan, en een elk in Queens, Staten Island en die Bronx.

Hier is die volledige lys van die beste 24 pizza's in die stad (algehele posisie tussen hakies):


Beste pizza in NY ’s Greenwich Village

Bleecker Street Pizza is 'n gunsteling in die dorp

Bleecker Street Pizza

Adres: 69 7th Avenue South (hoek van Bleeckerstraat)

Bleecker Street Pizza is verskeie kere deur die Food Network aangewys as 'Beste pizza in NY', en is beknop, gemaklik en die mure is vol met die nodige beroemdheidsfoto's (dink Mike Tyson en Steven Tyler sonder grimering). En hulle maak van die beste pizza wat daar is. Probeer die unieke Nonna Maria-sny met tuisgemaakte marinara-sous, vars mozzarellakaas en basiliekruid.

Die goeie nuus is dat Bleecker Street Pizza in 2018 langsaan uitgebrei is en nou ook 'n lekker eet-ervaring bied, as u nie haastig is nie. Dieselfde wonderlike pizza, maar meer elmboogruimte!

Trouens, as u tyd beperk is en u kan enigste kies 'n pizzaplek op hierdie lys; ons kan die Nonna Maria -skyfie by Bleecker Street Pizza van harte aanbeveel. U kry miskien net 'n tweede sny!

U sal meer speur. Gelukkig is hulle oop tot vyfuur van Vrydag tot Sondag, sodat u altyd weer 'n peuselhappie tussen kroeghoppies kan besoek.

John's Pizza van Bleecker Street (omstreeks 1929)

278 Bleecker Street (hoek van Jonesstraat)

John ’s Pizza bedien kliënte sedert 1929 op Bleecker St!

Eerste reël van John ’s (van Bleecker Street) Pizza — absoluut geen snye nie! Wees dus honger en bring 'n vriend of beduidende ander om 'n klassieke tert mee te deel. U sal nie spyt wees nie. Hulle het sedert 1929 pasteie uit hul baksteen -oond op hierdie plek gehaal, so dit is veilig om te sê dat hulle dit in die steek gelaat het.

Laat u merk deur u voorletters in die houthutte te sny (dit is as u ruimte kan vind). Verwag 'n wag om in te kom, veral oor naweke (hulle neem nie besprekings nie).

Kesté

271 Bleecker Street

Skuins oorkant John ’s is 'n ander pizzarestaurant wat gedurende sy dekade lange bestaan ​​(in 2009 geopen) 'n paar ernstige straatkrediete en goeie resensies gekry het.

Die naam Kesté beteken "dit is dit" in die Napolitaanse dialek, wat gepas is, aangesien hierdie plek alles handel oor Napolitaanse pizza, bestuur deur 'n Italiaans gebore sjef wat pizza-bereiding in Napels bestudeer het. Alhoewel die eerste twee aanbevelings pizza in NY-styl bevat ('n dun skyfie wat u kan vou, vashou en eet), benodig Kesté tafelsitplek en die gebruik van 'n vurk en mes (snak!).

Die bestanddele is vars en die keuse van toppings is uiteenlopend. U kan 'n lekker glas wyn saam met u pizza drink en tuisgemaak word burrata, bedien met prosciutto di parma. Hulle het 'n pasgemaakte oond waarin u tert in minder as 'n minuut kook.

Joe's Pizza

7 Carmine Street (hoek van Bleeckerstraat)

Hierdie 'no-frills' ” cash-only Village staple (circa 1975) verkoop daagliks meer gewone en pepperoni-skywe as wat ons kan begryp. Bring 'n bietjie kontant, kry 'n stukkie of twee (daar is nie veel sitplek nie) en gryp 'n plekkie op een van die banke in Father Demo Square oorkant die straat. Kyk sommige mense terwyl hulle aan die dun kors, vars kaas en pepperoni smul. Los net 'n kors vir die inwonende duiwe.

Verwag meestal 'n tou by die deur uit tydens die middagete.

Terloops, u herken miskien Joe ’'s van Spider-Man 2 (2004). As u 'n opknapping nodig het, kyk dan na hierdie pizza -afleweringstoneel.

La Lanterna

129 MacDouglal ​​Street (uit die hoek van West 3rd Street)

Die laaste aanbeveling op ons lys is nie regtig 'n pizza -joint nie. Dit is 'n gesellige Italiaanse restaurant met 'n uitnodigende tuin met glasdakke aan die agterkant en 'n jazz-kroeg onder. Die spyskaart van La Lanterna is redelik uitgebreid en bevat 'n groot gedeelte dun pizza, op bestelling, 10-duim-pizza.

Hier kan u 'n intieme aandete geniet terwyl u u pizza -begeerte versadig. Alhoewel daar geen foto's van beroemdhede is nie, bied dit 'n mooi dekor, Sinatra -liedjies en sit dit selfs 'n kers op u tafel. Maak seker dat u ruimte laat vir hul tiramisu wat lekker is en spoel dit af met 'n heerlike caffe latte. Gaan daarna na die kelder vir lewendige jazz en drankies by Bar Next Door.

U kan met geen van hierdie plekke verkeerd gaan nie, dus kom regtig honger na Bleeckerstraat en doen 'n selfgeleide pizza-uitstappie. As u van wes na oos werk, tref u Bleecker, John ’s, Kesté, Joe ’s en La Lanterna. Geniet dit!

Klik hier om hierdie pizzagids as 'n gratis en drukkervriendelike PDF-lêer in u inkassie te kry en saam te neem na NYC (met 'n groter kaart)!


Die 20 absoluut beste pizza's in NYC

Dit is objektief die enigste pizza-afronding wat u benodig. Jy is welkom.

Het jy al gehoor van New York, ja? Dan is u bekend met die inligting dat pizza in New York die beste pizza ter wêreld is? As u nie kans sien nie, geniet hierdie uitgebreide opsomming (in alfabetiese volgorde) van die beste pizza's en mdash -skywe en pasteie in hierdie wonderlike stad. En as u nie saamstem met hierdie keuses nie, moenie vir my nie. Ek is 'n New Yorker. Ek gee nie om wat jy dink nie.

Jy moet dit doen. As u na hierdie stad wil kom, moet u 'n enkele sny van hierdie smeltende, dolle meesterstuk koop en dit op 'n super koue dag reguit op die gesig neem. Jy moet doen dit.

Waar om dit te vind: 114 10th Avenue, New York, NY, 10011 (en nege ander plekke)

B Squared is hier, want dit is my woonbuurt, en dit is so goed. Mag ek hul Honey Bee -pastei aanbeveel? Dit is 'n tamatie-mozz-sopressata-knoffel-puree-chili-olie-heuning HEERLIK.

Waar om dit te vind: 679 9th Ave New York, NY, 10036

Knoffel-swaar, heerlik en ongeveer tien treë van Gotham West Market se buitepos. Nie vir diegene wat op soek is na 'n reguit sny nie. Geduld, asseblief en ons kom daar.

Waar om dit te vind: 600 11th Avenue, New York, NY, 10036

Kom vir die Emily -burger, bly vir die mosselpizza. Of regtig een van die pizzas. Hulle is almal redelik eenvoudig, relatief lig en buitengewoon lekker (vir 'n plek wat ook 'n heerlike krakelingbroodjie bedien).

Waar om dit te vind: 35 Downing Street, New York, NY, 10014

Luister. Joe's is 'n goeie sny. 'N Fantastiese een, selfs afhangend van u vlak van dronkenskap. Dit is soet en dit is groter as jou kop, en ongeag hoe dit jou alles laat voel, moet jy dit ten minste een keer probeer.

Waar om dit te vind: 7 Carmine Street, New York, NY, 10014

John's is al so lank soos hierdie stad, en dit sal hier wees lank nadat ons almal weg is. Die pizza is so, so goed op al die maniere waarop jy hoop dat pizza sal wees: kaasagtig, stewig, pittig, knapperig. Sit met 'n tert en maak plastiek kanne Coke en bier skoon, en voel hoe dit in New York is.

Waar om dit te vind: 278 Bleecker Street, New York, NY, 10014

Hoe geseënd is ons nie om in 'n dag te leef dat daar iets soos burrata pizza bestaan ​​nie? En verder dat daar mense is wat dit heeltemal onder die knie het?

Waar om dit te vind: 271 Bleecker Street, New York, NY, 10014

Die hele ding is 'n ander ervaring op sigself. Gaan saam met 'n groot groep, bestel alles, geniet 'n heerlike, pizza- (en calamari-) tyd.

Waar om dit te vind: 19 1st Avenue, New York, NY, 10003

Die eerste pizzeria! In New York! In die hele Amerika! Hulle is so versigtig met hul pasteie met steenkooloond dat dit regtig 'n kwessie van trots is. Kry seker 'n paar pasteie, maar maak seker dat die wit een daarin is. Daardie kaas is gepyp.

Waar om dit te vind: 32 Spring Street, New York, NY, 10012 (en nog een plek)

Hier vind u slegs 'n supere dun kors. Dit is nie 'n slegte ding nie. Dit beteken dat daar altyd plek is vir meer.

Waar om dit te vind: 29 East 29th Street, New York, NY, 10016

Kom saam met my weg van die onderste helfte van Manhattan vir 'n sekonde? Motorino's pizza is soos alle meisies langsaan in elke film ooit: sy was nog altyd daar, voor jou, maar jy het nooit besef hoe perfek sy vir jou was nie, totdat jy 'n hap geneem het, het die tyd geneem om haar te leer ken. of wat ook al.

Waar om dit te vind: 510 Columbus Ave, New York, NY, 10024 (en twee ander plekke)

Miskien 'n verdelende keuse, maar die moeite werd. As jy 'n fancy persoon is. Wie hou van lekker pizza. Geen skaduwee nie. Net (clam pie) liefde.

Waar om dit te vind: 187 Mulberry Street, New York, NY 10012

Patsy is 'n wettige instelling. U moet na die oorspronklike gaan, anders kan u nie sê dat u heeltemal gegaan het nie. Capiche?

Waar om dit te vind: 2287 1st Ave, New York, NY, 10035

Hulle brunch is net so lekker soos hul pizza, wat baie sê. As u dit reg wil doen, probeer om 12 uur te wees. bespreking en kry 'n bietjie van albei.

Waar om dit te vind: Amsterdamlaan 568, New York, NY, 10024

Ek het onlangs 'n baie aangename oomblik gehad met iemand hier in die Delish -personeel nadat sy my Insta -verhale van 'n besoek aan Prince Street gesien het. "Daardie bros klein peppies," het sy uitgeroep (via Slack). "Daardie bros klein peppies," antwoord ek. Ons is nou eintlik beste vriende en dit is so goed!

Waar om dit te vind: Prinsstraat 27, New York, NY, 10012

Die buitepos van Manhattan is nuut (dit was voorheen slegs 'n stapelvoedsel in Brooklyn), maar sonder goeie gewete kon dit nie die beste pizza-afronding in New York gewees het sonder dit nie.

Waar om dit te vind: 230 Park Avenue, New York, NY, 10169 (plus een ander plek)

Ja, dieselfde sous-swaar goedheid wat u die hele tyd op Instagram sien.

Waar om dit te vind: 235 Mulberry Street, New York, NY, 10012

Reguit pizza. Soos dit veronderstel is om te wees.

Waar om dit te vind: 22 Orchard Street, New York, NY, 10002

Sien u die alles wat bagel geur op die knapperige, opgeblase kors? Doen jy?? Hmm.

Waar om dit te vind: 63 Clinton Street, New York, NY, 10002

Dit is omtrent so naby die wettige Napolitaanse as wat u in hierdie stad gaan kry. Dit en 'n bottel byna enige van die natuurlike wyne op hul spyskaart, en u het 'n redelik ideale Vrydagaand.

Waar om dit te vind: 175 Orchard Street, New York, NY, 10002


Die beste pizza in Philadelphia

Rosario se pizzeria, Point Breeze
Rosario's doen onder meer pizza's in Mexikaanse styl. Nogal. Meer akkuraat, Rosario's doen 'n soort Philly-Italiaans-Mexikaanse samesmelting wat lei tot dinge soos pizza al pastor met guajillo chilesous of Choriqueso Pizza, met salsa, chorizo, portobello-sampioene en 'n mengsel van mozzarella en Chihuahua-kaas. Dit is vreemd, maar onteenseglik koel, en ook baie lekker. 1501 Wharton Street

Stina Pizzeria, South Philly
Slaan die Napolitaanse pasteie oor. Bestel eerder die Turkse pide. Die heerlike, heerlik veral een met merguez. 1705 Snyderlaan

Oom Oogie, South Philly
Fenomenale ou-Italiaanse-ouma-pasteie in South Philly. Die "Ou Italiaanse" is die klassieke-vierkantige, dun kors, knoffel, basiliekruid en mozzarella, bedek met soet Italiaanse wors en rissies op aanvraag-maar die klassieke sous en kaas, die blankes en die fynproewertaartjies is ook stewig. Hel, hulle doen selfs ontbytpizzas as dit u soort ding is. 36 Snyderlaan en Wes -Oregonlaan 2119

Nomad Pizza, Bella Vista
Nomad doen fantastiese Napolitaanse pizzas, geblaas deur die hitte van die houtoond. Nomad Roman, sy susterplek op 13de en sprinkaan, doen Romeinse pizzas met dun kors, amper platbrood, bedek met alles van prosciutto en rucola tot shiitake-sampioene en swart truffel. Albei is u tyd en aandag werd. 611 South 7th Street


Vier die nasionale pizzadag met 'n uiteensetting van die wonderlike deelplekke van NYC

Jammer Chicago, New Haven, New Jersey en Italië, maar as dit by pizza kom, neem New York die koek - of moet ons sê taart.

In die gees van die nasionale pizzadag, op Sondag 9 Februarie, nooi ons u uit om u smaakpapille en kameras gereed te kry vir die pizzatoer van amNewYork Metro ’-wat wissel van die mees pasteie op Instagram tot die plekke waar u werklik sal wees neerhak soos 'n plaaslike.

Hierdie lys in geen spesifieke volgorde nie, en natuurlik is uitstekende pizza in die stad nie net tot hierdie plekke beperk nie.

Champion Pizza, verskillende plekke

Die eienaar van die Champion Pizza, Hakki Akdeniz, het hierdie week pas 40 geword. Die lewe was anders vir Hakki 'n paar jaar gelede toe hy uit Turkye na Amerika emigreer in die hoop op 'n voorspoedige toekoms voordat daardie helderder dae aanbreek Hakki was haweloos en het baie van sy nagte by die Bowery Mission deurgebring terwyl hy probeer om weer op die been te kom.

Queens Public Library vier sy 125ste bestaansjaar met Dennis M. Walcott, president en uitvoerende hoof van#038, Queens Public Library

Schneps verbind

Teken in:

Nou in 2020 bedryf hy een van die suksesvolste pizza-franchises in die stad, terwyl hy Instagram-roem verwerf van sy lappies tot rykdomverhaal, akrobatiese pizza-truuks en 'n gelukkige houding. Hy was verlede week selfs te sien in Budweiser se Super Bowl -kommersiële montage.

'N Margarita -pastei van Champion Pizza. (Alex Mitchell)

Hakki bied gratis pizza aan vir elke hawelose persoon wat hierdie Sondag op die SoHo -plek van Champion Pizza kom, vir Nasionale Pizzadag.

Dit gaan alles daaroor om dit te doen vir die liefde en nie vir die geld nie, en Hakki sal jou vertel terwyl jy gaan sit vir 'n snit margarita, sy persoonlike gunsteling.

Grimaldi ’s Steenkool Oond Pizzeria, DUMBO

Hierdie pizzeria is nooit sonder 'n lyn nie, daarom is dit op hierdie lys. Alhoewel hierdie plek nou landwyd is, is die oorspronklike winkel in DUMBO, en u kan dit vandag nog besoek.

Die plek het ook 'n speelse wedywering met Juliana's. Die oorspronklike eienaars van Grimaldi's het afgetree en die oorspronklike Grimaldi's verkoop. In 2012 het die egpaar egter 'on-afgetree' en 'n vennoot saamgewerk om Juliana's te stig.

Grimaldi's is bekend vir sy klassieke margarita-tert, met 'n perfek gebalanseerde tamatiesous met 'n geheime resep, en bedek met vars handgesnyde mozzarella en vars basiliekruid. Hul klassieke sny en lewendige restaurant sorg vir die perfekte retro-geïnspireerde foto. Word honger, aangesien Grimaldi by die tert bedien word eerder as in skywe.

Louie & Ernie ’s, Throggs Neck

'N Sny tamatie en mozzarella van Louie en Ernie's. (Alex Mitchell)

Miskien is die beskermheilige pizza -heilige van Bronx, hierdie jarelange ma en popwinkel van Throggs Neck, al meer as 60 jaar besig om 'n paar van die beste pasteie in die stad op te slaan. Bekend om sy skywe en worsskywe en nog vele meer, maak baie inwoners van Bronx (en amper almal wat op I-95 reis) die tyd om op Waterburylaan af te trek vir 'n sny.

L & amp B Spumoni Gardens, Bensonhurst

'N Ander beroemde plek in Suid -Brooklyn, Spumoni Gardens, is veral bekend vir sy Siciliaanse sous, bo -op pasteie. Die Siciliaanse sny word 'n bietjie anders gemaak as wat u ook gebruik word, hoewel dit nog steeds 'n vierkant is.

Die kaas lê onder die ryk tamatiesous, wat dit ekstra lekker en uniek maak. Hierdie pizza -styl help dat die kors nie pap word nie. Om net aan die dik en perfek gebakte kors te dink, is genoeg om iemand se mond te laat water.

Dit is 'n pizzaskyfie soos geen ander nie, en as u een van hul skywe het, kan u dit nie uit u kop kry nie. As u kies om in hul formele eetkamer te eet, herinner die binnekant aan 'n kunsmuseum met engele beeldhouwerke, wat dit die perfekte plek maak om 'n kunstige prentjie te maak.

Spumoni Gardens is ook 'n persoonlike gunsteling van Corey Johnson, speaker van die stadsraad, het hy vroeër die week aan amNewYork Metro gesê.

East Village Pizza, East Village

'N Gereelde sny van East Village Pizza. (Alex Mitchell)

Dit is die beeld wat waarskynlik sal verskyn as u ondersoek het hoe 'n standaard-uitgereikte New York-stuk gelyk het-en dit is waaroor East Village Pizza gaan.

Hierdie hoekwinkel, wat veral op sosiale media bekend is vir sy Siciliaanse pastei en dubbeldekker -pizza, het ook nog baie meer te bied. Dit is die moeite werd om 'n sny gewone maaltye in die middagete in te neem, met meer kaas as sous teen 'n verhouding van ongeveer 65/35, wat 'n uitstekende verhouding is vir 'n goeie styl. As 'n ekstra bonus is die reuk van knoffelknope oor die toonbank vreeslik aanloklik.

Nywerheidskombuis, Seaport

As u op soek is na 'n moderne en sosiale media-vriendelike wending op 'n klassieke taart, is die kombuis van Industrië die perfekte plek vir u. Dit kyk uit oor die waterkant en straal moderniteit uit.

Hierdie plek het 'n groot verskeidenheid pasteie om te proe, insluitend spesialiteite soos hul alligatortaart, wat tamatie, lekker wit cheddar, grasuie, suurlemoen -aioli en natuurlik springmielie -alligator (ja, krokodillevleis) fyngemaak het. pasteie kan op Instagram geïmplementeer word, en hul nageregpizza sal verseker dat u pos viraal word.

Hulle Pop Candy Land -pizza is die mees grillige tert op ons lys. Die pop -candy -tert het 'n lewendige reënboogkors, pittige roomkaasversiersel bedek met popgesteentes en 'n tikkie watte. Dit is asof hierdie gereg vir die gram gemaak is '.

Mia Pizza, Astoria

'N Margarita -pastei van Mia Pizza in 'n woonstel in Astoria, Queens. (Alex Mitchell)

Dit is die pizza wat u afgelewer het om u siel warm te maak op 'n koue, reënerige naweek na 'n lang dag by die werk. Dit is uit 'n klein winkel op Ditmars Boulevard, en dit is tyd dat hierdie verborge juweel 'n welverdiende erkenning kry van stadsbewoners en pizza -fynproewers.

Ook die Mia ’'s gnocchi Alfredo met gegrilde hoender -teenstanders van dié van die stad se mees eksklusiewe Italiaanse eetplekke en sy vlerke is ook 'n verskynsel van vlammende smaak. Kortom, dit is een van die beste wat in NYC die beste weggekruip het.

Filaga Pizzeria, Chelsea Market

Hierdie buitekant-radar-plek is lekker in een van die eetmekkas in New York, Chelsea Market, en is heerlik en gee u uitstekende kosfoto's. Dit is die perfekte snit vir 'n reënerige dag onderweg.

Hierdie juweel bevat baie siciliaanse pizza, en hoewel almal lekker is, is die sny met Mozzarella di bufala die belangrikste. Hulle draai hul spesiale aanbiedinge, maar daar is regtig geen fout nie, ongeag die sny. 'N Aanhanger van hul aanhangers is hul Pugliese -sny met vars courgette, kersietamaties en 'n hele burrata bo -op, wat dit lekker en perfek maak vir jou voer.

Pugsley Pizza, Fordham

Salvatore Natale, eienaar van Pugsley Pizza op die New York Pizza Festival in 2019 in Belmont, The Bronx. (Alex Mitchell)

Pugsley Pizza en jarelange eienaar Salvatore Natale is nou al jare lank die gees van Fordham. Of dit nou die gees van Natale is, snye bedien, of baie geluk dat kliënte welkom is om 'n wens te maak en dan te bel, daar is iets aangebore aan hierdie pizza -plek in The Bronx, wat dit 'n unieke ervaring in New maak York City.

Fornino, Greenpoint

'N Persoonlike margarita -tert van Fornino. (Met vergunning van Marie Assante)

As u op soek is na 'n kunsvlyt, heerlik en lekker, dan hoef u nie verder te kyk na hierdie Brooklyn Pizza -plek nie. As mooi weer kom, kan u Fornino ook geniet by Brooklyn Bridge Park, met 'n uitsig oor die grootste skyline ter wêreld.

Campania, Staten Island/Brooklyn

'N Wit pastei met frikkadelle in Campania op Staten Island. (Alex Mitchell)

Daar is 'n argument dat Staten Island die beste pizza van die stad is. Terwyl ons hier by amNewYork Metro probeer om nie 'n burgeroorlog te begin nie, erken ons wel dat Campania beslis 'n pittige pak slae het. Hierdie steenkoolvuur pizza bied variëteite tussen rooi en wit pasteie met 'n oorvloed toppings en byvoegings om ook mee te peuter. Dit is 'n baster tussen dik en dun kors en is beslis alles tussenin.

Bleecker Street Pizza, West Village

Pasteie te sien by Bleecker Street Pizza. (Alex Mitchell)

Dit is hier waar u 'n Lotta -sous, lotta -kaas en 'n sny sal kry, en dit is waarskynlik dat u van elke happie sal hou. Bleeckerstraat bied 'n groot deel saam met baie spesiale pasteie en baie sitplek om dit af te neem. Die snye is ryk aan geur, sous en omtrent alles wat pizza in New York so lekker maak. Hierdie pizzeria is ook soos Hercules, dit is minder as 'n vol middagete, maar baie meer as net 'n happie.


15 plekke met die absoluut beste pizza in NYC

Goeie pizza is geen grap nie! Van tradisionele pastei in Napolitaanse styl tot pizzeria's wat 'n Italiaans-Amerikaanse draai aan die klassieke gee, dit is die absoluut beste pizza-plekke in NYC om te besoek as u na 'n sny wil jeuk:

1. Song ’ E Napule, SoHo/Greenwich

As u op soek is na die naaste aan Napolitaanse pizza uit Italië in NYC, is Song ’ E Napule u plek. Dit is bekroon met “Pizzeria van die Jaar ” deur Gambero Rosso International, 'n gesogte Italiaanse kos-, drank- en reisonderneming. Alhoewel hul klassieke margherita -pizza om te sterf is, is ons mal oor die Calzone Classico. Dit is egter nie die veramerikaniseerde weergawe van 'n calzone nie, taai deeg vol kaas. In plaas daarvan word die opgevoude deeg gevul met mozzarella (fiordilatte di agerola), pittige salami, ricotta, tamatiesous (san Marzano DOP eccellenze nolane) en basiliekruid.

En as u nog plek vir nagereg het, moet u die reuse Pallone di Maradona wat oorloop van Nutella, probeer.

Wat ons aanbeveel:Margherita of die Calzone Classico

Waar:146 W Houston St.

2. Joe ’s Pizza, Greenwich Village

Joe ’s Pizza is 'n instelling in Greenwich Village sedert 1975. Die oorspronklike eienaar Joe Pozzuoli uit Napels, Italië, bestuur steeds die pizzawinkel. Dit is deur verskeie media (GQ, New York Magazine, LIVE! Met Regis en Kelly, en nog baie meer) in NYC aangewys as die beste outentieke sny ” in NYC.

Wat ons aanbeveel:Hou dit eenvoudig – gewone kaas of vars mozzarella

Waar:7 Carmine St. (alhoewel daar nou verskeie plekke in die stad is, sien hier)

3. Prince Street Pizza, SoHo

Prince Street se beroemde skyfie#8220SoHo Square met klein, dik skywe pepperoni was 'n virale neiging, maar ook een wat die hype met reg nakom. Hierdie pizza het die perfekte verhouding van deeg tot knapperig tot soet tot pittig (dit het 'n skop!). Maar verwag om op 'n baie lang tou te wag, veral oor naweke of tydens etenstyd.

Wat ons aanbeveel:SoHo Square Pepperoni

Waar:27 Prins St. A

4. John ’s van Bleeker St., West Village

John ’s van Bleeker is in 1929 begin deur die Italiaanse immigrant John Sasso, waarskynlik een van die eerste pizzas in NYC (en die land!). Dit het in 1954 verhuis en het sedertdien verskillende eienaars gehad, maar word steeds deur 'n gesin bestuur. U moet 'n vol tert kry (geen snye nie), maar die steenkool-gestoofde oondmetode maak dit so bekend. Dit is ook 'n sit-restaurant, nie een van die gewone eet-'n-stukkie-terwyl-staan-buite gewrigte soos baie van die ander NY pizza plekke.

Wat ons aanbeveel:Ricotta/basiliekoektert

Waar:278 Bleecker St.

6. Ribalta, Union Square

Ribalta is nog 'n ware outentieke neopolitaanse pizza -restaurant. Hulle voer al hul bestanddele direk uit Italië in, en gebruik slegs die mengsel van meel vir pizza wat deur die Italiaanse meelmolen ‘ Le 5 Stagioni ’ gesertifiseer is en die natuurlike gis uit Italië, wat die pizza lig en maklik maak verteer, ” volgens hul webwerf. Hulle het ook glutenvrye en veganistiese opsies.

Wat ons aanbeveel:Die “DOC ”

Waar:48 E 12de St.

7. Rubirosa, Nolita

Meer Italiaans-Amerikaans as Italiaans, Rubirosa is geskep deur die seun van Giuseppe Pappalardo, wat Joe & amp Pat ’s op Staten Island gestig het. Besprekings word sterk aanbeveel hier aanlyn. Dit is 'n bietjie styf binne -in, maar dit maak dit net besonder gesellig, nie waar nie?

Wat ons aanbeveel:Probeer iets anders met 'n wodka- of pestosous in plaas van die klassieke tamatie.

Waar:235 Mulberry St.

8. Fumo, Harlem

Gaan na die stad vir 'n gesellige atmosfeer en 'n heerlike baksteen -pizza oorkant die straat van City College. Baie kerslig en 'n pragtige marmerstaaf gee 'n stylvolle atmosfeer, perfek vir 'n afspraak. En wynbottels is Maandae halfprys!

Wat ons aanbeveel:Vodka -tert

Waar:1600 Amsterdam Ave

9. Baker ’s Pizza, East Village

Hierdie pizzeria in East Village bevat alles wat jy kan eet. Van 'n kombinasie van spek/spruite/wit truffelolie tot 'n pepperoni -vierkant, dit is perfek as u lus is vir meer as net kaas. Boonop het hulle 'n bier-en-sny-transaksie van $ 5!

Wat ons aanbeveel:Pepperoni -sny of sampioen met truffelolie

Waar:201 Avenue A

10. Roberta ’s, Bushwick

Die pizza's van Roberta se houtoond het gehelp om 'n naam te maak vir Bushwick, Brooklyn, en staan ​​bekend as een van die beste pizzas in NYC. Hul pasteie is individueel en lig en kussingsagtig, en vleis en salumi word tuis genees.

Wat ons aanbeveel:Vir 'n naweekbrunch, kry die ontbytpizza met druppel eier!

Waar:261 Moore St. (sien alle plekke op hul webwerf hier)

11. Scarr ’s Pizza, Lower East Side

Scarr's is geopen deur Scarr Pimentel aan die Lower East Side in 2016. Dit het vinnig in gewildheid gegroei en 'n stapelvoedsel geword op die pizza-toneel in New York en is op baie van die beste lysies ingesluit (ook ons ​​s'n!). Hulle gebruik 100% natuurlike en gemaalde meel (ter plaatse gedoen), en u kan die verskil proe.

Wat ons aanbeveel:Klassieke gewone sny

Waar: Orchard St.

13. Denino ’s, Staten Island of Greenwich Village

Denino's het in 1937 op Staten Island begin, wat hoofsaaklik gedien het as 'n kroegplek vir dokwerkers in Port Richmond. Dit het sedertdien eksponensieel in gewildheid gegroei, as 'n boodskap van hul heerlike pizza met dun kors. Die nuwer ligging van Greenwich Village is verbasend net so lekker soos die oorspronklike!

Wat ons aanbeveel:Wit mosselpastei

Waar:524 Port Richmond Ave, Staten Island of 93 Macdougal St., Manhattan

12. L & ampB Spumoni Gardens, Bensonhurst

Dit is 'n baie spesiale pizza -styl wat uit Brooklyn ontstaan ​​het, met die klem op die sous! L & ampB -styl is amper 'n pizza in omgekeerde volgorde: hulle lê die mozzarella -kaas eers op die deeg, sodat dit onder die tuisgemaakte tamatiesous. It started as a horse-and-wagon operation in 1939, and now is an iconic brick-and-mortar in Brooklyn (with plans for a DUMBO addition).

What We Recommend:The classic L&B Sicilian slice

Waar:2725 86th St., Brooklyn

13. Koronet Pizza, Upper West Side

Koronet’s is known for its jumbo-sized slices, which especially hit the spot after a night out on the town. It’s open until 2am on weeknights and 4am on weekdays, and each enormous slice only costs around $5.

What We Recommend:Anything that’s ‘jumbo’

Waar:2848 Broadway (multiple locations, see all here)

14. Fiore’s Pizza, SoHo/West Village

Not every slice at this SoHo/West Village border pizza parlor would necessarily make this list, but the Grandma’s slice is where it’s at. It’s a low-key spot and in a tiny space, but that makes ideal at the end of a long night or for a quick lunch. It’s thin-crust style, with a sauce on the sweeter side.

What We Recommend:Grandma pizza

Waar:165 Bleecker St.

15. Eleven B Pizza, Lower East Side

Come to Eleven B for good old-school New York pizza. The owner Vincent Sgarlato is almost always there, just as he’s been since his family brought their pizza recipe to the Lower East Side almost 50 years ago. There’s an express side just for pizza or a sit-down restaurant side with pastas and more if you have a little more time to spend.


Tramonti Pizza

Finding good pizza in New York isn’t hard to come by but, finding traditional pizzas with recipes that go back thousands of years, is something else. New East Village spot, Tramonti Pizza, is just that – the new pizzeria in the East Village draws on the history of the town of Tramonti (near the Amalfi Coast) and uses a marinara sauce that is said to go back thousands of years. We may have smart Italian spots dotted throughout the city like the recent opening of Altesi Downtown but, who can resist a good old fashioned, no frills joint to come and grab a slice, “just like momma used to make it”?

Set within a very narrow and simple space, the restaurant features just a few tables and chairs for customers to sit at so get in early if you want to grab a space. The eclectic decor includes plenty of pictures of the amalfi coast and a foosball table hanging from the ceiling. Chef Giovanni Vittorio Tagliafierro is chef and co-owner with Diego Matute, both from the school of Mezzaluna. The name of the restaurant, Tramonti, comes from the native village of the Chef in the Campania region of Italy.

As well as the aforementioned thousand-year-old marinara sauce, the dough is made according to traditional by the chef and owner, using a mix of millet, barley, rye and whole wheat that is left to rise for 36 hours before being cooked. The mozzarella itself is imported from Tramonti so you can’t get much more authentic than that. In addition to their classic pizzas there are other classic dishes including broken pasta sautéed with potatoes.

Small dishes begin at $8.50 with larger mains going up to $20 – the most expensive is a grilled salmon dish at $24.

In A Nutshell:

Located in the heart of the East Village, this pizzeria is a special and totally unpretentious little spot. The historical recipes from Tramonti – a spot that boasts more than 1000 years of history in pizza-making – make the experience so much more unique than your average Joe’s Pizza (like what we did there? Just kidding, we love that place too).

OPENED: May 18th, 2017
LIGGING: East Vilage
ADDRESS: 130 St Mark's Place
OPENING TIMES: Mon-Tours 5pm-12am Fri-Sat 12pm-12am and Sun 12pm-11pm
WEBSITE: Visit Site
CONTACT: 212-260-1441
FACEBOOK: Visit Facebook
INSTAGRAM: Visit Instagram


New York City Pizza Timeline

You think about New York City’s oldest pizzerias and Lombardi’s comes to mind for its place in history as the birthplace of pizza in America. But pizza obsessives know that while Lombardi’s tugs at mozzarella heartstrings, it’s technically not the oldest pizzeria (the original location closed in 1984 and it reopened nearby in 1994). And there’s even been new evidence to suggest that Gennaro Lombardi was carrying on a tradition brought to America from Naples by pizza man Filippo Milone. After a decade of research, statistician Peter Regas has concluded that Lombardi’s was not the country’s first place to sell pizza.

Regardless of who was actually first, anyone seeking out New York City’s best pizza eventually seeks out other classics. And for all the attention paid to the city for pizza, it’s surprising that many of New York City’s oldest pizzerias fly under the radar. So for reference, here’s a list of about 100 of its oldest, most noteworthy joints.

Many places on this list have well-publicized birthdays. Some, not so much. The founding years below were gathered from phone calls, books, the pizzerias’ websites, articles, databases, photos of menus—even pizza boxes.

If you believe a date is incorrect, or if there’s a joint that deserves to be on a timeline of the city’s significant pizzerias that’s been omitted, please reach out.


Blokrede: Toegang uit u omgewing is tydelik beperk om veiligheidsredes.
Tyd: Sat, 22 May 2021 3:01:13 GMT

Oor Wordfence

Wordfence is 'n beveiligingsprop wat op meer as 3 miljoen WordPress -webwerwe geïnstalleer is. Die eienaar van hierdie webwerf gebruik Wordfence om toegang tot hul webwerf te bestuur.

U kan ook die dokumentasie lees vir meer inligting oor Wordfence se blokkeerhulpmiddels, of besoek wordfence.com vir meer inligting oor Wordfence.

Generated by Wordfence at Sat, 22 May 2021 3:01:13 GMT.
Jou rekenaar se tyd :.


Kyk die video: CAMPIONE DEL MONDO-PIZZA NAPOLETANA STG-PARMA 2015- ATTILIO ALBACHIARA