Nuwe resepte

Okkerneut tjek

Okkerneut tjek


Dit is 'n koek wat in Griekeland gemaak is ... en ek hou baie van kre. Dit is maklik om soggens te maak en heerlik saam met 'n koffie of 'n glas melk. groot eetlus.

  • botter of margarien (250 g)
  • 'n koevert vanielje of gerasperde lemoenskil.
  • meel (500gr) wat alleen groei of bakpoeier.
  • 4,5 eiers.
  • 2 koppies suiker (450 g).
  • 'n koppie melk.
  • neute.

Porsies: -

Voorbereidingstyd: minder as 60 minute

RESEP VOORBEREIDING okkerneutkoek:

-Sit die botter (margarien) bietjie verhit in die mikrogolfoond (20 sekondes) en sit dit in die bak van die menger .. voeg die suiker bietjie by terwyl die menger meng .. en eiers .. een vir een. Voeg die vanieljesakkie by. (laat die menger vir 3 minute klop) .. terwyl ons die melk en meel berei wat bietjie vir bietjie bygevoeg word .. terselfdertyd die menger teen 'n effens hoër spoed. Ek voeg ook gerasperde lemoenskil by, hoewel ek ook vanielje bygevoeg het. Laat die menger vir 5 minute op hoë krag staan ​​en voeg die okkerneute (toegedien deur 'n blender) by die gereedskap, ongeveer 'n handvol okkerneute ..! terwyl die menger werk..voorberei die oond op die regte hitte en smeer jou pan met olie en bestrooi dit met 'n bietjie meel sodat dit nie vassit nie. voeg dan die samestelling in die vorm en sit dit in die oond vir 50-60 minute. goeie eetlus .

Haal uit die oond en laat afkoel .. smeer dan vanillesuiker bo -oor. (Dit is vir diegene wat dit verkies.)

Wenke webwerwe

1

Ek sit ook 2 rum doppies ..!


Kontroleer met okkerneute en kakao

Eenvoudige tafelblad, gegeurde kakao en stukkies geroosterde okkerneut voorheen - die geheime van 'n nagereg, eenvoudig maar so lekker: koek met okkerneute en kakao!

bestanddele

10 eiers
300 g strooisuiker
1 sakkie vanieljesuiker
1 koppie koue water
16 eetlepels olie
16 eetlepels meel
skil van 1 lem en acircie
1 ammonium sakkie vir koeke
suurlemoen en acircie sap
1 teelepel kakao
2 teelepels rum -essensie
fyngekapte okkerneute en voorafgebakte & ys

Metode van voorbereiding

Was die eiers. Skei die eierwitte van die eiergele.

Smeer die bak waarmee jy die eierwitte klits met 'n skyfie suurlemoen. Hierdie truuk sal die deeg donsiger maak.

Sprinkel 'n knippie sout in die bak waarin jy die eiergele sit.

Klits die eierwitte, braai 2-3 minute op jou eie, waarna jy geleidelik 300 g strooisuiker kan byvoeg. Meng intussen die vanillesuiersakkie by.

Sodat die skuim sterker word en die suiker smelt beter & icircn al hierdie tyd geleidelik by en 1 koppie koue water.

Meng die eiergele apart met 16 eetlepels olie, geleidelik bygevoeg totdat die samestelling soos mayonnaise word.

As die twee komposisies gereed is, meng: die eiergele word oor die mengsel van eierwitte gegooi en aanhoudend geklits.
Giet daarna 16 eetlepels meel geleidelik op en gooi reën.

Voeg aan die einde die skil van 1 suurlemoen, 1 sakkie ammonium by vir koeke wat voorheen in 'n koppie suurlemoensap opgelos is. Giet oor die koeksamestelling en roer 'n bietjie.

Alhoewel baie koeksoda gebruik, ammonium breek baie beter af. Ook, ammonium kan ook in asyn opgelos word, alhoewel suurlemoensap word verkies.

As dit gereed is, word die helfte van hierdie samestelling in 'n ander bak geplaas. Voeg 1 teelepel kakao by, meng en voeg 2 teelepels rum -essens by.

Neem twee vorms van koek of koek (die koek sal baie groei, sodat die koekvorms ook geskik is), smeer dit met olie en voer dit uit met meel.

Giet 'n kwart van die wit samestelling in elke vorm. Daarna voeg 'n kwart van die kakaosamestelling 'n bietjie gekapte okkerneute by, vooraf gebraai en afgekoel.

Meng die komposisies met die stert van 'n teelepel.

Plaas dan die oorblywende van die wit samestelling, onderskeidelik die swart samestelling, meng weer met die stert van 'n teelepel en sprinkel aan die einde okkerneute bo -oor.

Sit in die oond en laat staan ​​vir ongeveer 30-35 minute. Plaas op 'n houtbord en poeier met gepoeierde suiker.


Suikervrye koekresep met natuurlike versoeter

Watter bestanddele het ek nodig gehad vir 2 koeke?

  • 8 eiers
  • 150 gram lekkers (natuurlike stevia versoeter)
  • 100 ml melk
  • 100 ml natuurlike appelsap
  • 2-3 eetlepels jogurt
  • 2-3 handvol termostabiele druppels donker sjokolade sonder suiker
  • Sjokolade- en vanielje -essensies van geure en essensies
  • ongeveer 500 gram meel
  • 1 bakpoeier
  • 'n bietjie sout

Hoe word dit voorberei?

Ek klits die eiers goed met 'n bietjie sout en Dulcișorul, en voeg dan die melk, appelsap en jogurt by. Ek het goed gemeng en die essensies geplaas, waarvan ek baie verbaas was oor die konsentrasie. Hulle is uiters geurig en meelryk. Dit ruik eenvoudig na vanielje en sjokolade oral in die huis.

Ek gooi die meel wat met die bakpoeier gemeng is, bietjie vir bietjie, voeg dan die sjokoladedruppels by en sit die samestelling in die skinkborde. Ek het die koeke ongeveer 25-30 minute by 180 grade gebak totdat dit die tandestokkertoets geslaag het. Hulle het perfek uitgekom. Soet, maar nie uiters soet nie, gegeur met essensies en met 'n intense smaak van donker sjokolade, van Sweeteria sjokolade druppels.

Het jy al die lekkers van Sweeteria geproe? Wat is jou gunsteling tuisgemaakte nagereg?


Okkerneut tjek

Vir Paasfees het ek 'n paar neute oor en ek het 'n koek gemaak, vinnig en baie lekker.

bestanddele : 4 eiers, 6 eetlepels suiker, 'n koppie melk (50 ml), 3 eetlepels olie, vanieljesuiker, rum -essens, suurlemoen en lemoenskil, bakpoeier, 5 eetlepels meel, 5 eetlepels gemaalde okkerneute.

Meng eers die eierwitte met die harde skuimsuiker. Voeg dan om die beurt die eiergele, olie, melk, geure, meel gemeng met bakpoeier, gemaalde okkerneute by. Die laaste 2 bestanddele word maklik, met 'n lepel, beter opgeneem as met die menger.

Voer 'n koekpan met bakpapier uit en plaas in die voorverhitte oond vir 30-40 minute op 'n geskikte hitte. Dit is gereed as dit die tandestokkertoets slaag. Koud, trek die bakpapier van die koek af en bestrooi met suiker.


Kontroleer met okkerneute en kakao

Eenvoudige tafelblad, gegeurde kakao en stukkies geroosterde okkerneut voorheen - die geheime van 'n nagereg, eenvoudig maar so lekker: koek met okkerneute en kakao!

bestanddele

10 eiers
300 g strooisuiker
1 sakkie vanieljesuiker
1 koppie koue water
16 eetlepels olie
16 eetlepels meel
skil van 1 lem en acircie
1 ammonium sakkie vir koeke
suurlemoen en acircie sap
1 teelepel kakao
2 teelepels rum -essensie
fyngekapte okkerneute en voorafgebakte & ys

Metode van voorbereiding

Was die eiers. Skei die eierwitte van die eiergele.

Smeer die bak waarmee jy die eierwitte met 'n skyfie suurlemoen klits. Hierdie truuk sal die deeg donsiger maak.

Sprinkel 'n knippie sout in die bak waarin jy die eiergele sit.

Klits die eierwitte, braai 2-3 minute op jou eie, waarna jy geleidelik 300 g strooisuiker kan byvoeg. Meng intussen die vanillesuiersakkie by.

Sodat die skuim sterker word en die suiker smelt beter & icircn al hierdie tyd geleidelik by en 1 koppie koue water.

Meng die eiergele apart met 16 eetlepels olie, geleidelik bygevoeg totdat die samestelling soos mayonnaise word.

As die twee komposisies gereed is, meng: die eiergele word oor die mengsel van eierwitte gegooi en aanhoudend geklits.
Giet daarna 16 eetlepels meel geleidelik op en gooi reën.

Voeg aan die einde die skil van 1 suurlemoen, 1 sakkie ammonium by vir koeke wat voorheen in 'n koppie suurlemoensap opgelos is. Giet oor die koeksamestelling en roer 'n bietjie.

Alhoewel baie koeksoda gebruik, ammonium breek baie beter af. Ook, ammonium kan ook in asyn opgelos word, alhoewel suurlemoensap word verkies.

As dit gereed is, word die helfte van hierdie samestelling in 'n ander bak geplaas. Voeg 1 teelepel kakao by, meng en voeg 2 teelepels rum -essens by.

Neem twee vorms van koek of koek (die koek sal baie groei, sodat die koekvorms ook geskik is), smeer dit met olie en voer dit uit met meel.

Giet 'n kwart van die wit samestelling in elke vorm. Daarna voeg 'n kwart van die kakaosamestelling 'n bietjie gekapte okkerneute by, vooraf gebraai en afgekoel.

Meng die komposisies met die stert van 'n teelepel.

Plaas dan die oorblywende van die wit samestelling, onderskeidelik die swart samestelling, meng weer met die stert van 'n teelepel en sprinkel aan die einde okkerneute bo -oor.

Sit in die oond en laat staan ​​vir ongeveer 30-35 minute. Plaas op 'n houtbord en poeier met gepoeierde suiker.


Cozonac met okkerneute en kakao - die tradisionele resep

Bestanddele koek met okkerneute en kakao - die tradisionele resep

Vir die koekdeeg met okkerneute en kakao - die tradisionele resep:

  • 1 kg meel
  • 25 gr gis
  • 4 heel eiers
  • 1/2 liter melk
  • 1 koppie suiker
  • vanielje
  • suurlemoenskil
  • rum
  • 12 eetlepels olie

Vir die cozonac -vulsel met okkerneute en kakao - die tradisionele resep:

  • 2 eierwitte
  • 1 koppie suiker
  • 4 eetlepels kakao
  • rum
  • 400 g okkerneute.

Hoe om koek met okkerneute en kakao voor te berei - die tradisionele resep

Sif die meel, sit in die middel 3/4 kubus gevryfde gis met 1 teelepel suiker, 2 eetlepels melk, 1 eetlepel meel. Laat rys vir ongeveer 30 minute. Meng warm melk met suiker en speserye. Klits heel eiers afsonderlik.

Nadat die mayonnaise gerys het, voeg die louwarm melk, die goed geklitste eiers en dan die louwarm olie, bietjie vir bietjie by. Laat rys vir 'n uur in die wasbak totdat dit verdubbel in volume.

Berei die vulsel voor, meng al die bestanddele koud. Okkerneute kan vervang word met papawersaad wat in melk gekook is. Verhit die bakkies goed, bedek dit met olie en meel en laat die deeg 30 minute lank in die bak rys. Sit dit in die oond nadat ek die cozonacs met geklitste eier gesmeer het.

Cozonac met okkerneute en kakao - die tradisionele resep

Kontroleer met appelkose en okkerneute

As u 'n verklaarde aanhanger van hierdie koek is, sal u waarskynlik van die vrugtekoekweergawe hou. Probeer dit!

Bestanddele en hoeveelhede:

2 eiers
6 eetlepels olie
8 eetlepels melk
1 teelepel bakpoeier
sout na smaak
10 eetlepels suiker
250 g meel
1 koppie gemaalde okkerneute
1 1/2 koppie appelkose, fyngekap

Metode van voorbereiding:

1. Meng in 'n bak geklitste eiers, olie, melk, sout en suiker. Voeg dan die bakpoeier en meel by die reën, roer tot 'n fyn deeg, sonder klonte. Voeg dan die koppie gemaalde okkerneute by.
2. Smeer 'n koekpan met olie en voer dit uit met meel. Giet die aldus verkryde deeg en plaas die vrugte bo -op. Bak die koek vir 20 minute in die voorverhitte oond.
3. As dit gereed is, laat dit afkoel en poeier dit met suiker. Ek wens jou alle voorspoed toe!

Probeer soortgelyke resepte


Aubergine- en okkerneutkoek

Dit het seker al baie keer met u gebeur om 'n mayonnaise of 'n nagereg voor te berei waarin u slegs die eiergele moet gebruik en baie eierwitte moet oorbly wat u nie weet wat u moet gebruik nie. Daarom het ek gedink ek sal u 'n voorstel gee. Verander hulle in een eierwit en okkerneutkoek, 'n eenvoudige en maklik om resep te maak.

U kan dit gemarmerd maak, 'n bietjie kakao of gewone, in een kleur, byvoeg. Dit sal net so goed wees. U kan dit ook geur met verskillende geure, amandel of rum, of gemaalde lemoenskil gebruik, wat alreeds in speserye omskep is of op die plek gerasper is, maar ook suurlemoen. Dit hang af van u smaak en verbeelding.

Ek gee jou die resep vir 'n koek sonder kakao, so te sê basies, maar soos jy op een van die foto's kan sien, het ek 'n tyd gelede 'n bietjie kakao daarin gemaak. Volgende keer as ek meer maak, sit ek meer kakao in, en ek sal selfs probeer om een ​​te maak en ook met kakao. Daar is geen groot verskille nie.

U moet net in gedagte hou om die hoeveelheid meel tot die hoeveelheid kakao te verminder, maar nie met 1/1 persent nie. Kakao het geen digtheid soos meel nie, en daarom voeg ons 'n bietjie minder by die samestelling.


bestanddele:

  • 5 eiers
  • 250 g suiker
  • 100 ml olie
  • 250 g meel
  • 100 g neute
  • 'N Teelepel bakpoeier
  • 'N Suurlemoen

Metode van voorbereiding:

Rasper die suurlemoenskil in 'n bak, voeg die eiergele stadig by en giet die olie bietjie vir bietjie by die mayonnaise.

Klits intussen die eierwitte met 'n bietjie sout, voeg die suiker by totdat dit verhard word soos meringue.

Giet die eierwit bakpoeier wat met suurlemoensap geblus is en meng liggies met 'n houtlepel, van bo na onder. Gooi dan die eiergeel mayonnaise en meel "in die reën". Voeg die okkerneutpit wat deur die meel gegee word in die samestelling in. Die voorkoms van die deeg moet soos 'n dik room wees.

Sprinkel bo -oor groot stukke okkerneut vir versiering.

Smeer 'n pan met botter, voer dit uit met meel en vul dit met die gevolglike samestelling.

Verhit die oond goed, en as u die skinkbord in die stoof steek, verminder die hitte tot 'n minimum. Draai die skinkbord na 30 minute om okkerneutkoek bak nog 10-15 minute.


Video: Okkerneut Crescent, Doornpoort