Nuwe resepte

Nagereg gerol met vye en grondboontjiebotter

Nagereg gerol met vye en grondboontjiebotter


Berei die bokant van die rol soos volg voor: Breek die eiers in die robotbak, voeg water by en meng ongeveer 1 minuut teen maksimum spoed. Voeg die suiker by en meng vir nog 3 minute.

Meng dan die meel, stysel en bakpoeier, voeg by die bak van die robot en meng teen lae spoed tot glad. Voeg aan die einde die kakao by en meng vir ongeveer 1 minuut. Beklee die bakplaat met bakpapier en giet die deeg eweredig, plaas dit dan in die voorverhitte oond teen 200 grade vir 10-12 minute. Smeer die oppervlak met koue water en laat 10 minute afkoel. Daarna word die bakpapier van die oppervlak verwyder en in 'n rol gerol (saam met die papier wat ek omgeslaan het). Laat heeltemal afkoel.

Berei intussen die vulsel voor. Meng die maaskaas met die grondboontjiebotter en suiker. Voeg die eier by, meng, voeg dan die vye en uiteindelik die aalbessies by, roer liggies met 'n lepel. Rol die afgekoelde bokant uit en smeer met roomkaas. Rol in 'n rol en draai in bakpapier. Laat dit vir 'n uur afkoel. Vir die versiersel: maal die sjokolade, plaas dit in 'n plastieksak en dompel dit in warm water totdat dit smelt. Glaseer die rol deur 'n hoek van die sak te sny.

Bedien met eetlus saam met 'n koffie of warm tee.


Video: Yummy SOUTH AFRICAN Malva Pudding by Dearra Prop. Recipe #28