Nuwe resepte

Funfetti kolwyntjies

Funfetti kolwyntjies


Funfetti kolwyntjie resep van 28-02-2019 [Opgedateer op 06-03-2019]

Hierdie Funfetti kolwyntjies dit is sagte en kleurvolle lekkers. Dit is soet vanieljekoeke bedek met 'n delikate botter en kaasroom wat dan versier word met klein gekleurde besprenkels, funfetti, eenhoringkos! Hierdie gekleurde suiker bestrooi is vandag gebore as 'n versiering vir lekkers wat uitsluitlik aan kinders toegewy is, en het veral die meisies (selfs diegene wat 'n bietjie meer volwasse is soos ek en die meisies wat saam met my werk) verower binnegedring instagram met die kleure van die reënboog.
Nodeloos om te sê, my funfetti -kolwyntjies het 'n groot plons gemaak in die hart van my dogter Elisa, wat baie trots was om haar skool toe te bring. eenhoorn -peuselhappie : D
In die volledige karnaval -tema, sou ek sê dat dit die lekkerte is om na die tafel te bring vir 'n partytjie, wat dink jy? Wasbakke

Metode

Hoe om Funfetti -kolwyntjies te maak

Sit die botter in blokkies gesny met die suiker en vanieljegeursel in 'n bak. Klits alles met swepe tot die mengsel lig en donsig is.
Voeg eiers en meel 'n bietjie op 'n slag by. Voeg dan die bakpoeier en karringmelk by en meng die deeg tot 'n homogene mengsel.

Voer die muffinpan uit met die papierbekers. Vul die koppies twee derdes met die deeg en plaas dan die besprinkels op die deeg.

Meng met 'n tandestokkie om die funfetti in die deeg op te neem.

Bedek dan die oppervlak van die koeke met meer funfetti. Bak in 'n voorverhitte oond teen 175 ° vir ongeveer 20 minute. Haal dan uit die oond en laat afkoel.


Berei nou die versiersel voor. Werk die botter en die versiersuiker totdat jy 'n room kry. Voeg die kaas by en meng tot 'n gladde en skuimerige room kry.

Sit die botterglas in 'n deegsak met 'n sterretuit en versier u koeke.

Voeg die funfetti op die oppervlak van die kolwyntjies en sit voor.


Resep opsomming

  • Groentekorting
  • 3 koppies alledaagse meel
  • 4 teelepels bakpoeier
  • 1/2 teelepel sout
  • 2 stokkies (1 koppie) ongesoute botter, kamertemperatuur
  • 2 1/3 koppies suiker
  • 5 groot eierwitte, kamertemperatuur
  • 2 teelepels suiwer vanielje -ekstrak
  • 1 1/2 koppies melk, kamertemperatuur
  • Rooi, oranje, geel, groen, blou en pers gel -voedselkleursel
  • Lemony Swiss Meringue Buttercream Frosting

Voorverhit die oond tot 350 grade. Smeer ses 9-duim-ronde koekpanne (of soveel 9-duim-koekpanne as wat u het, hergebruik as nodig) met verkorting. Voer die onderkant van elke koekpan weer met bakpapierborsel uit en hou eenkant.

Klits meel, bakpoeier en sout eenkant in 'n groot bak. In die bak van 'n elektriese menger met die spaanaanhegsel, room botter en suiker saam. Voeg eierwitte stadig by en meng tot goed gemeng. Voeg vanielje by en meng tot heeltemal ingewerk. Voeg meelmengsel en melk by twee afwisselende toevoegings, begin met die meel en eindig met die melk. Meng tot goed gemeng.

Verdeel kolf eweredig tussen ses medium bakkies. Voeg genoeg van elke kleur voedselkleursel by elke bak, klits totdat die gewenste skaduwee bereik is. Plaas elke kleur in 'n individuele koekpan. Plaas in die oond en bak tot 'n koektoetser wat in die middel van elke koek geplaas is, ongeveer 15 minute skoon is (indien nodig, in porsies).

Haal die koeke uit die oond en plaas dit op 'n rooster om 10 minute af te koel. Keer die koeke weer op 'n draadrak om en laat heeltemal afkoel.

Sny die bokante van die koeke met 'n getande mes om gelyk te maak. Plaas vier stroke perkamentpapier om die omtrek van 'n opdienbord of lui Susan. Plaas die pers laag op die koekbord. Smeer 'n skraal 1 koppie botterroom -vulsel oor die eerste laag met 'n klein spatel sodat dit net buite die rande strek. Herhaal die proses met blou, groen, geel en oranje lae.

Plaas die oorblywende rooi laag bo-op, onderkant na bo. Vee alle los krummels saggies weg met 'n deegborsel. Bedek die bokant en sye met 'n offset spatel met 'n dun laag ryp (gebruik ook enige oortollige ryp wat tussen die lae sigbaar is). Verkoel tot gestol, sowat 30 minute.


Kry 'n afskrif


22 beste kitspot -nageregte wat maklik op 'n nuwe vlak gebak kan word

Van fluweelagtige kaaskoek tot romerige poeding, hierdie Instant Pot -nageregte is Ek weet maklik om op te slaan.

As u 'n Instant Pot besit, weet u waarskynlik reeds dat hierdie magiese kombuistoestel die beste resepte vir aandetes kan maak, van vleisgereg tot heerlike sop, chili en bredies, maar het u geweet dat dit ook die beste kan maak? heerlike nageregte? U kan natuurlik die tradisionele oond as die beste manier beskou om lekkergoed te bak, maar die gebruik van hierdie handige elektriese multi-fornuis kan eintlik verrassend goeie resultate lewer vir heerlike koek, brownies en ander Instant Pot-nageregte noem dat hierdie heerlike lekkernye met minimale moeite (en minimale tyd!) Boonop verseker dit dat u met u toestel bak altyd kom supervochtig en sappig uit (sodat u nooit hoef te bekommer oor 'n superdroë koek nie).

Hier het ons 'n paar van die beste Instant Pot -nageregte saamgestel wat u maklik kan maak as u 'n eenvoudige en heerlike lekkerny wil opsit. Watter soort nageregte kan jy maak met 'n wonderlike Instant Pot, vra jy? Alhoewel kaaskoeke en romerige poedings u onmiddellike keuse kan wees, is daar baie ander dekadente lekkernye wat u met hierdie gerieflike toestel kan maak, insluitend sjokolade-lavakoeke, vrugte-skoenlapper en selfs cr & egraveme br & ucircl & eacutee & mdash om 'n paar te noem. Maar watter soort lekkergoed jy ook al soek, die beste is dat hierdie nageregresepte baie eenvoudig is om te maak en uit jou onmiddellike pot sal kom met so min spanning (en gemors!). jy het die hele tyd nie jou nagereg so gemaak nie.


Cream Tart-tutoriaal: stap vir stap om 'n hartvormige koek te maak met 'n resep vir sagte sjokolade-deeg

Gebak volg ook neigings! En dit is die neiging van die oomblik. die afgelope tyd het ons baie foto's van hierdie nou beroemde Cream Tart op die internet gesien, wat niks anders is as wonderlike kremetartjies wat na ons smaak versier is nie; dit is beslis die nuwe neiging van 2018!
Die visuele impak is pragtig en soos jy kan sien, het ek ook verlief geraak daarop. Ek kon nie weerstaan ​​nie, so ek wou my eie weergawe van Cream Tart maak!
Ek het myself op verskillende buitelandse webwerwe gedokumenteer, waar hierdie koeke al 'n rukkie verskyn het, om beter te verstaan ​​wat die korrekte prosedure is (op die internet kan u alles vind, maar dit is nie altyd die regte manier om 'n resep te maak nie.) .
Hierdie koeke word gemaak met Sablèe Pasta (wat niks anders is as 'n meer krummelrige korsdeeg nie, wat dikwels ook as basis vir pasteie gebruik word) afgewissel met lae room.
Sablèe -pasta het hierdie naam vanweë sy 'sanderige' voorkoms, maar dit gee dit ook die kenmerk dat dit ook maklik is om te sny, en daarom is dit baie geskik vir die maak van hierdie versierde terte.
Die keuse van vulsel is baie belangrik, want ook sagte room is nie geskik om die gewig van die deeg en versierings te ondersteun nie. Maar moenie bekommerd wees in die tutoriaal nie; ek sal u ook wys watter rome u verkies.
Deur die aanwysings in my stap vir stap te volg, kry u 'n kremetart wat mooi is om na te kyk, maklik om te sny en baie goed om te proe!
Die eienaardigheid van hierdie koeke is dat jy baie vorms kan maak: van letters, tot meetkundige figure, tot harte. Om terug te keer na Valentynsdag, het ek besluit om jou te wys hoe 'n hartvormige koek gemaak word, maar in werklikheid kan dit ook by ander geleenthede goed wees, byvoorbeeld vir Moedersdag.
'N Belangrike, maar min oorweegde aspek is die dekoratiewe deel: alles wat eetbaar of voedsel is, gee natuurlik geen probleme nie (sjokolade, lekkergoed, versiersuikers, funfetti, macarons, meringues, aarbeie, bessies, malvalekkers.) Maar let op die blomme vars! Ek het baie van hulle op die internet gesien wat met blomme gemaak is: hulle moet behandel word om op die koek te sit! Onthou dat baie stuifmeel giftig is as dit ingeneem word. Maak dus seker dat die blomme behandel word voordat u dit op u koek plaas, anders verkies u suikerblomme.
Na al hierdie persele, wat sê jy. laat ons begin?

BESTANDDELE EN TOERUSTING

vir die koek
Sablèe sjokolade pasta (met planetêre klits K of swepe)

  • 250 g meel 00
  • 25 g onversoete kakaopoeier
  • 150 g botter by kamertemperatuur
  • 100 g gegranuleerde suiker
  • 1 eier
  • 1 knippie sout

N.B. Om die te besef Pastà Sablèe in 'wit' weergawe dit is voldoende om die bitter kakaopoeier te verwyder en 'n geur van u keuse by te voeg (vanielje, suurlemoen, lemoen.)

Vir die vulsel
Ligte botterroom is die weergawe verryk met room (met planetêre klits K of swepe)

  • 400 g vanielje versiersuiker
  • 180 g sagte botter
  • 80 ml slagroom met 'n lang lewensduur
  • vanielje boontjie
  • pienk voedselkleursel (opsioneel)
  • Sjokolade
  • lekkers
  • vars vrugte (aarbeie of bessies)
  • meringues
  • suikers, funfetti
  • donker sjokolade skyfies

Noudat u alles het wat u nodig het. laat ons begin!

1. Sif die meel en onversoete kakaopoeier in die bak van die menger, voeg die sagte botter by en werk dit met die K -klitser teen lae spoed. Jy moet 'n sanderige en fyn mengsel kry.
2. Voeg die eier en 'n knippie sout by en werk weer

3. Voeg die gegranuleerde suiker by en werk dit vir 'n paar minute in 'n planetêre menger totdat jy 'n gladde pasta het.


THERMOMIX ® RESEP

Maak kolwyntjies terwyl kolwyntjies bak. U kan voedselkleursel of geure by roomys en roomkaas voeg (suurlemoen- of lemmetjiesap, vanieljeboonpasta, kakao, gesmelte sjokolade, besprenkels, ens.)

Wag tot kolwyntjies afgekoel het voor versiersel.

Eet en geniet! Kyk of u net by een kan stop

Toebehore wat u benodig

Spatel TM31

As u nie seker is of kolwyntjies gereed is nie, kan u 'n spies daarin sit om te kyk. as dit skoon uitkom, is dit gereed.

Ek raak net liggies aan die bokant van 'n kolwyntjie, en as dit terugkom, weet ek dat dit gereed is!

Hierdie resep is aan u verskaf deur 'n Thermomix ® -kliënt en is nie getoets deur Vorwerk Thermomix ® of Thermomix ® in Australië en Nieu -Seeland nie.
Vorwerk Thermomix ® en Thermomix ® in Australië en Nieu -Seeland aanvaar geen aanspreeklikheid nie, veral wat die hoeveelheid bestanddele gebruik en die sukses van die resepte betref.
Let altyd op die veiligheidsinstruksies in die Thermomix ® handleiding.


Funfetti koek

Die funfetti -koek is 'n baie kleurvolle koek, baie scenografies, danksy die gebruik van al die gesuikerde amandels wat die deeg kleur, en gee dit 'n tikkie vreugde wat dit onderskei en uniek maak.

Daar funfetti koek (of strooi koek) is 'n baie mooi koek wat perfek is vir kinders se verjaardagpartytjies, gebore uit die tradisie van choreografiese Amerikaanse meerlagige koeke, lank en sag, geurig en onweerstaanbaar. Hierdie koek kom ook in ons land, veral tydens die karnaval, wanneer maskers, streamers en allerhande kleure in huise aankom om vreugde en lighartigheid te gee.

Die funfetti -koek is 'n baie eenvoudige koek om te maak, en u sal besef hoe eenvoudig dit is om 'n koek te ontwikkel wat alle kinders mal kan maak. Dit is die perfekte koek vir diegene wat 'n kleurvolle koek wil maak sonder om voedselkleursels te hoef te gebruik. In hierdie geval word die kleur eintlik gegee deur die gebruik van baie gekleurde besprenkels, gewoonlik 'funfetti' genoem. Tradisioneel is die koek dit is 'n Amerikaanse basis van dié wat met sagte botter voorberei word, met suiker, waarby eiers, melk (of karringmelk) en meel gevoeg word. Vir die ryp, dikwels word in die Amerikaanse weergawe van hierdie nagereg 'n botterroom gekies, maar ook 'n delikate kaasroom, soos Philadelphia ryp , dit kan goed wees.


Funfetti kolwyntjies - Resepte

Funfetti is die manier waarop lekkers met gekleurde suikers in die Angelsaksiese wêreld genoem word. Die term sou blykbaar voortspruit uit die samesmelting van 'n vinnige soektog op die internet pret (pret) e konfetti (konfetti). C & # 8217 is 'n reeks nageregte wat deel uitmaak van die & # 8220 funfettigroep & # 8221, begin met die funfettikoek, 'n geglasuurde koek besaai met suikers. Ek stel in plaas daarvan i funfetti kolwyntjies : in plaas van 'n enkele groot koek, klein porsies, bedek met 'n lekker glas ryp en eintlik verryk met baie gekleurde besprenkels, bo -op en in die deeg van die koeke!

Ek stel hierdie resep vandag voor, want môre is dit vasdag, dit is die dag van Karnaval . Ek vind eintlik dat funfetti -kolwyntjies, met al hul kleure, perfek is vir karnavalpartytjies, saam met ons meer tradisionele gebraaide nageregte. Skryf egter die resep neer, want benewens voorkoms partytjie dier , hierdie kolwyntjies kan ook baie wees romanties , na my mening, en hulle sal ook perfek wees vir tee saam met vriende, in die lente, miskien in die tuin & # 8230

Ek sien uit daarna om 'n reünie met my vriende te reël, want dit was moeilik as gevolg van elkeen se verbintenisse, maar ondanks alles het ons dit af en toe reggekry. As gevolg van 'n pandemie is dit egter nie meer net moeilik nie, maar & # 8230 n droom ! 'N Droom wat ek hoop gou sal waar word!

Kom ons geniet vir eers hierdie vanieljielekkers!

Bestanddele

  • Vir die basis:
  • 120 g sagte botter
  • 120 g suiker
  • 1/2 sakkie vanielje in natuurlike poeier
  • 2 eiers by kamertemperatuur
  • 140 g meel
  • 1,5 teelepels bakpoeier
  • 5 eetlepels room (vloeibaar)
  • 2 handvol sprinkel of gekleurde besprinkels
  • Vir die ryp:
  • 250 g van mascarpone kaas
  • 100 ml room vars baie koud
  • 1/2 sakkie vanielje in natuurlike poeier
  • 100 g suiker
  • Gekleurde besprenkels of sprinkel om te proe

Metode

  1. Klits die sagte botter met die suiker en die vanielje . Voeg die eiers een vir een by en wag totdat die eerste goed opgeneem is voordat die tweede bygevoeg word. Voeg meel by, gemeng met bakpoeier. Voeg laastens die room om die mengsel sag te maak. Kompleet met twee handvol sprinkel suiker kleur en meng kortliks sodat dit nie oplos nie.
  2. Rangskik die mengsel in die muffinbekers en vul dit vir 'n bietjie meer as die helfte. Bak 15 minute in 'n voorverhitte oond van 170 ° C (doen die tandestokkie toets). Haal uit die oond en laat heeltemal afkoel.
  3. Klits intussen die mascarpone met versiersuiker en vanielje . Sluit aan by die room vars baie koud, spoel en klits alles totdat 'n skuimige en ferm konsekwentheid verkry word. Plaas die versiersel in 'n sakkie met 'n ster.
  4. Versier die kolwyntjies met die voorbereide ryp en eindig met 'n stort gekleurde suiker besprinkel om te proe.

'N Raad: as hulle oorbly, sit i funfetti kolwyntjies in die yskas, maar moenie dit te lank hou nie; dit is beter as dit gereed is, selfs nog mooier, want sommige soorte strooisuiker kan 'n rukkie kleur agterlaat as dit in aanraking kom met ryp.

Die resep van funfetti kolwyntjies is geïnspireer deur die blog Lieflike foto.


Clipe dulci si parfumate


Pentru 24 van cupcakes, avem nevoie de:

200 g ont
200 g zahar
4 ou
300 g klipmart
1lingurita praf de copt
'n praf de sare
200 ml dismantana pentru frisca
bombonele / bastonase din zahar divers si viu coloured
arome: vanilie, lamaie, portocala - dupa plac

Let wel: toate ingredientle trebuie weet fie die kamertemperatuur

Ons kan dit ontdek (moale) as ons dit sien of dit 'n crema alba, spumoasa is. U kan ook 'n inkorporasie van die rand sien.

Aparte, ons kan ook hierdie funksie in die praktyk oplos.

As u meer bestanddele gebruik, kan u die volledige inkorporering bykom, as die bestanddele uit die mengsel kom. As u 'n aromele apoi het, kan u 'n bomonelele kleur.

Dupa ce se adauga bombonelele nu se mai mixeaza, se amesteca doar putin cu paleta de silicon, altfel se vor muise si nu se vor mai vedea frumos dupa coacere.



As swanger cuptorul die 180 grade C.

As u die 3/4 stuk versier, as u ooit 'n Cateva -gekleurde bombonele bedien het, as u tava in 'n koppie voorstel.

As dit ongeveer 15 minute kook. Dupa ce s-au copt, as aszaza pe un gratar si se lasa sa se raceasca.

Pentru frosting-ul buttercream cu ciocolata alba avem nevoie de:

113 g (80 g vet) by kamertemperatuur
200 g zahar vin
100 ml dismantana pentru frisca
100 g alba sjokolade

Ons meng dit tot 'n impreuna cu zaharul fin, of dit is 'n obtine of crema alba si spumoasa.

As infierbanta dismantana pentru frisca si se ia de pe foc inainte de a intra in fierbere. As rastoarna peste ciocolata alba (picaturi ori razuita) ja, as dit 2-3 minute lank is, sal dit weet of dit wel is, dan as amesteca usor pana la uniformizare ja, as lasa weet of raceasca is.

Nu if stel bekend in frigider. Daca va grabiti, asezati vasul cu ciocolata topita intr-un alt vas plin cu cuburi de gheata ja as dit voortgaan amestecarea, usor, pana ce as ajunge die goue temperatuur.

Odata racita, ciocolata se adauga treptat in compozitia de unt si zahar, mixand la vitaza mica pana se incorporeaza, apoi se mareste viteza si se continue inca 3-4 minute.

Dupa ce s-au racit cupcakes-urile, se pune frosting-ul intgr-un posh si se orneaza. Plaag ryp as jy gekleurde bomme neem.