Nuwe resepte

Hoenderbors slakke

Hoenderbors slakke


  • 'n hoenderborsie sonder vel en sonder been
  • 5 eetlepels broodkrummels
  • 5 lingui faina
  • 3 eiers
  • sout, peper na smaak
  • braai -olie (300 ml)

Porsies: -

Voorbereidingstyd: minder as 15 minute

RESEP VOORBEREIDING Hoenderborsies:

Die vleis word gewas, in porsies gesny. Dreineer. Klits die slakke goed met 'n hamer. Ons "behandel" hulle met sout en peper. Sit die vleisstukke in meel, eier, schnitzel (ek het hierdie volgorde gevolg) en braai dit in 'n warm oliebad. Haal dit uit op servette op 'n bord. Bedien warm en volgens voorkeur.