af.abravanelhall.net
Nuwe resepte

Ras el Hanout Gesmoorde hoenderbene

Ras el Hanout Gesmoorde hoenderbene


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Voorverhit die oond tot 475 grade F. Sny die knoffel in dun skyfies en sit eenkant. Sny die baba rooi radyse dun. Kwart die helfte van die ui en sny die ander ui -helfte in stukke. Skil die gemmer en sny dit in skywe.

Skil en sny die botterskorsie in segmente van 1 duim. Was en verwyder die buitenste blare van Brusselse spruite en halveer dit dan. Sny die pistache fyn.

Plaas die botterskorsie op die bakplaat, gooi met canola -olie, kosher sout en swartpeper. Rooster vir 20 minute. Plaas die gemmer in die oond en rooster 10 minute tot effens gekarameliseer.

Bestrooi die gehalveer Brusselse spruite met 'n bietjie canola -olie en rooster dit vir 10 minute. As dit lekker en gekarameliseer is, verwyder en laat dit eenkant staan ​​om af te koel.

Vryf die ingelegde hoenderbene in met 1 eetlepel ras el hanout.

In 'n groot pan, sweet die blokkies ui tot deursigtig. Voeg die gekarameliseerde gemmer, botterskorsie en vier knoffelhuisies by. Soteer die mengsel tot sag.

Meng dan die pampoenmengsel in 'n blender of voedselverwerker, terwyl dit stadig in olyfolie drup (na smaak) tot heeltemal glad. Syg die botterskorsie puree deur 'n fyn maas sif (chinois mousseline) en hou eenkant.

Verhit drukkoker oor medium hoë hitte. Voeg die eendvet by. Verbruin die gekruide hoenderpote vinnig in die drukkoker, voeg dan die oorblywende 2 eetlepels ras el hanout by, meng goed met olie en voeg dan die helfte van die kwarte ui, die oorblywende knoffel en die hoenderaftreksel by. Druk kook vir 12 minute by hoë druk. Haal hoenderbene uit drukkoker en droog dit droog. Braai die vel in 'n pan oor hoë hitte tot die vel bros is.

Giet 3 koppies van die smoorvloeistof in 'n kastrol, voeg die droë rooiwyn by, laat kook en verminder die vloeistof tot dik genoeg om die agterkant van 'n lepel te bedek. Haal die kastrol van die hitte af en voeg die koue botter by.

Skep die puree op 'n bord, plaas gesnyde hoenderbene op die botterskorsie, en versier met kruisementblare, gesnyde baba rooi radyse, spruitjies, pistache en drup die jus oor die bord. Bedien en geniet!


  • 400 g patats, geskil en in blokkies van 2 cm gesny
  • 400 g wortels, in blokkies van 2 cm gesny
  • 1 eetlepel olyfolie
  • 1 groot rooi ui, in 8 skywe gesny
  • 3 knoffelhuisies
  • 4 hoenderborsfilette (ongeveer 170 g/6 oz elk)
  • 1 suurlemoen, in kwarte gesny
  • 2 teelepels ras-el-hanout speserye mengsel
  • handvol vars tiemietakkies
  • handvol vars koljander, fyngekap
  • sout en varsgemaalde swartpeper
  • 4 eetlepels lae-vet natuurlike jogurt, om voor te sit

Voorverhit die oond tot 200C/180C Fan/Gas 6. Sit die patats en wortels in 'n braaipan, drup die olie oor en geur goed met sout en peper. Rooster vir 10 minute.

Voeg die rooi ui en knoffel by en meng goed. Rooster nog 20 minute.

Plaas die hoenderborsies en suurlemoen in 'n enkele laag in die braaipan. Besprinkel alles met die ras-el-hanout en tiemie. Rooster nog 15-20 minute, of tot die hoender gaar is. Roer deur die koljander.

Om voor te sit, verdeel dit tussen vier borde, elk met 'n skyfie gebraaide suurlemoen om oor te druk en 'n eetlepel jogurt.

Resep wenke

Hierdie hoenderbakkie werk ook goed saam.

Hoenderbakkie in Franse styl:

Volg die resep, maar in plaas van die patats en wortels, sny 2 courgette, 2 eiervrugte, 1 rooi soetrissie en 1 geel soetrissie dik en voeg by stap een. In stap drie, in plaas van die suurlemoen en ras-el-hanout, voeg 15 gehalveer kersietamaties by die hoender en tiemie. Bak volgens die resep, maar moenie deur die koljander roer of saam met die jogurt bedien nie.

Griekse hoenderbakkie:

Volg die resep, maar in plaas van die patats en wortels, sny 600 g nuwe aartappels en 2 groen rissies in dun skywe en voeg by stap een. Rooster in totaal 20 minute en laat stap twee weg. In stap drie, in plaas van die suurlemoen, voeg ras-el-hanout en tiemie 1 teelepel gedroogde oregano, 2 takkies vars roosmaryn, 'n klein bossie aspersies en 1 eetlepel ontpitte Kalamata-olywe by die hoender. Bak volgens die resep, maar voeg 200g/7oz gesnyde halloumi by vir die laaste 10 minute kook en moenie deur die koljander roer of saam met die jogurt bedien nie.

Italiaanse hoenderbakkie:

Volg die resep, maar in plaas van die patats en wortels, sny 2 eiervrugte en skil 2 knoffelhuisies en voeg by stap een. Rooster in totaal 30 minute en laat stap twee weg. In stap drie, in plaas van die suurlemoen, ras-el-hanout en tiemie, voeg 20 gehalveerde kersietamaties, 2 teelepels kappertjies, 1 eetlepel ontpitte swart olywe en 'n gedreineerde 400 g blik cannellini boontjies by die hoender. Bak volgens die resep, maar skeur vars basiliekruidblare oor en moenie deur die koljander roer of saam met die jogurt bedien nie.

Lees ons artikel vir meer inligting oor tipe 2 -diabetes en inligting oor hoe u die risiko van hierdie meestal voorkombare siekte kan verminder.


  • 400 g patats, geskil en in blokkies van 2 cm gesny
  • 400 g wortels, in blokkies van 2 cm gesny
  • 1 eetlepel olyfolie
  • 1 groot rooi ui, in 8 skywe gesny
  • 3 knoffelhuisies
  • 4 hoenderborsfilette (ongeveer 170 g/6 oz elk)
  • 1 suurlemoen, in kwarte gesny
  • 2 teelepels ras-el-hanout speserye mengsel
  • handvol vars tiemietakkies
  • handvol vars koljander, fyngekap
  • sout en varsgemaalde swartpeper
  • 4 eetlepels lae-vet natuurlike jogurt, om voor te sit

Voorverhit die oond tot 200C/180C Ventilator/Gas 6. Sit die patats en wortels in 'n braaipan, drup die olie oor en geur goed met sout en peper. Rooster vir 10 minute.

Voeg die rooi ui en knoffel by en meng goed. Rooster nog 20 minute.

Plaas die hoenderborsies en suurlemoen in 'n enkele laag in die braaipan. Besprinkel alles met die ras-el-hanout en tiemie. Rooster nog 15-20 minute, of tot die hoender gaar is. Roer deur die koljander.

Om voor te sit, verdeel dit tussen vier borde, elk met 'n skyfie gebraaide suurlemoen om oor te druk en 'n eetlepel jogurt.

Resep wenke

Hierdie hoenderbakkie werk ook goed saam.

Hoenderbakkie in Franse styl:

Volg die resep, maar in plaas van die patats en wortels, sny 2 courgette, 2 eiervrugte, 1 rooi soetrissie en 1 geel soetrissie dik en voeg by stap een. In stap drie, in plaas van die suurlemoen en ras-el-hanout, voeg 15 gehalveer kersietamaties by die hoender en tiemie. Bak volgens die resep, maar moenie deur die koljander roer of saam met die jogurt bedien nie.

Griekse hoenderbakkie:

Volg die resep, maar in plaas van die patats en wortels, sny 600 g nuwe aartappels en 2 groen rissies in dun skywe en voeg by stap een. Rooster in totaal 20 minute en laat stap twee weg. In stap drie, in plaas van die suurlemoen, voeg ras-el-hanout en tiemie 1 teelepel gedroogde oregano, 2 takkies vars roosmaryn, 'n klein bossie aspersies en 1 eetlepel ontpitte Kalamata-olywe by die hoender. Bak volgens die resep, maar voeg 200g/7oz gesnyde halloumi by vir die laaste 10 minute kook en moenie deur die koljander roer of saam met die jogurt bedien nie.

Italiaanse hoenderbakkie:

Volg die resep, maar in plaas van die patats en wortels, sny 2 eiervrugte en skil 2 knoffelhuisies en voeg by stap een. Rooster in totaal 30 minute en laat stap twee weg. In stap drie, in plaas van die suurlemoen, ras-el-hanout en tiemie, voeg 20 gehalveerde kersietamaties, 2 teelepels kappertjies, 1 eetlepel ontpitte swart olywe en 'n gedreineerde 400 g blik cannellinibone by die hoender. Bak volgens die resep, maar skeur vars basiliekruidblare oor en moenie deur die koljander roer of saam met die jogurt bedien nie.

Lees ons artikel vir meer inligting oor tipe 2 -diabetes en inligting oor hoe u die risiko van hierdie meestal voorkombare siekte kan verminder.


  • 400 g patats, geskil en in blokkies van 2 cm gesny
  • 400 g wortels, in blokkies van 2 cm gesny
  • 1 eetlepel olyfolie
  • 1 groot rooi ui, in 8 skywe gesny
  • 3 knoffelhuisies
  • 4 hoenderborsfilette (ongeveer 170 g/6 oz elk)
  • 1 suurlemoen, in kwarte gesny
  • 2 teelepels ras-el-hanout speserye mengsel
  • handvol vars tiemietakkies
  • handvol vars koljander, fyngekap
  • sout en varsgemaalde swartpeper
  • 4 eetlepels lae-vet natuurlike jogurt, om voor te sit

Voorverhit die oond tot 200C/180C Fan/Gas 6. Sit die patats en wortels in 'n braaipan, drup die olie oor en geur goed met sout en peper. Rooster vir 10 minute.

Voeg die rooi ui en knoffel by en meng goed. Rooster nog 20 minute.

Plaas die hoenderborsies en suurlemoen in 'n enkele laag in die braaipan. Besprinkel alles met die ras-el-hanout en tiemie. Rooster nog 15-20 minute, of tot die hoender gaar is. Roer deur die koljander.

Om voor te sit, verdeel dit tussen vier borde, elk met 'n skyfie gebraaide suurlemoen om oor te druk en 'n eetlepel jogurt.

Resep wenke

Hierdie hoenderbakkie werk ook goed saam.

Hoenderbakkie in Franse styl:

Volg die resep, maar in plaas van die patats en wortels, sny 2 courgette, 2 eiervrugte, 1 rooi soetrissie en 1 geel soetrissie dik en voeg by stap een. In stap drie, in plaas van die suurlemoen en ras-el-hanout, voeg 15 gehalveer kersietamaties by die hoender en tiemie. Bak volgens die resep, maar moenie deur die koljander roer of saam met die jogurt bedien nie.

Griekse hoenderbakkie:

Volg die resep, maar in plaas van die patats en wortels, sny 600 g nuwe aartappels en 2 groen rissies in dun skywe en voeg by stap een. Rooster in totaal 20 minute en laat stap twee weg. In stap drie, in plaas van die suurlemoen, voeg ras-el-hanout en tiemie 1 teelepel gedroogde oregano, 2 takkies vars roosmaryn, 'n klein bossie aspersies en 1 eetlepel ontpitte Kalamata-olywe by die hoender. Bak volgens die resep, maar voeg 200g/7oz gesnyde halloumi by vir die laaste 10 minute kook en moenie deur die koljander roer of saam met die jogurt bedien nie.

Italiaanse hoenderbakkie:

Volg die resep, maar in plaas van die patats en wortels, sny 2 eiervrugte en skil 2 knoffelhuisies en voeg by stap een. Rooster in totaal 30 minute en laat stap twee weg. In stap drie, in plaas van die suurlemoen, ras-el-hanout en tiemie, voeg 20 gehalveerde kersietamaties, 2 teelepels kappertjies, 1 eetlepel ontpitte swart olywe en 'n gedreineerde 400 g blik cannellini boontjies by die hoender. Bak volgens die resep, maar skeur vars basiliekruidblare oor en moenie deur die koljander roer of saam met die jogurt bedien nie.

Lees ons artikel vir meer inligting oor tipe 2 -diabetes en inligting oor hoe u die risiko van hierdie meestal voorkombare siekte kan verminder.


  • 400 g patats, geskil en in blokkies van 2 cm gesny
  • 400 g wortels, in blokkies van 2 cm gesny
  • 1 eetlepel olyfolie
  • 1 groot rooi ui, in 8 skywe gesny
  • 3 knoffelhuisies
  • 4 hoenderborsfilette (ongeveer 170 g/6 oz elk)
  • 1 suurlemoen, in kwarte gesny
  • 2 teelepels ras-el-hanout speserye mengsel
  • handvol vars tiemietakkies
  • handvol vars koljander, fyngekap
  • sout en varsgemaalde swartpeper
  • 4 eetlepels lae-vet natuurlike jogurt, om voor te sit

Voorverhit die oond tot 200C/180C Ventilator/Gas 6. Sit die patats en wortels in 'n braaipan, drup die olie oor en geur goed met sout en peper. Rooster vir 10 minute.

Voeg die rooi ui en knoffel by en meng goed. Rooster nog 20 minute.

Plaas die hoenderborsies en suurlemoen in 'n enkele laag in die braaipan. Besprinkel alles met die ras-el-hanout en tiemie. Rooster nog 15-20 minute, of tot die hoender gaar is. Roer deur die koljander.

Om voor te sit, verdeel dit tussen vier borde, elk met 'n skyfie gebraaide suurlemoen om oor te druk en 'n eetlepel jogurt.

Resep wenke

Hierdie hoenderbakkie werk ook goed saam.

Hoenderbakkie in Franse styl:

Volg die resep, maar in plaas van die patats en wortels, sny 2 courgette, 2 eiervrugte, 1 rooi soetrissie en 1 geel soetrissie in dik skywe en voeg by stap een. In stap drie, in plaas van die suurlemoen en ras-el-hanout, voeg 15 gehalveer kersietamaties by die hoender en tiemie. Bak volgens die resep, maar moenie deur die koljander roer of saam met die jogurt bedien nie.

Griekse hoenderbakkie:

Volg die resep, maar in plaas van die patats en wortels, sny 600 g nuwe aartappels en 2 groen rissies in dun skywe en voeg by stap een. Rooster in totaal 20 minute en laat stap twee weg. In stap drie, in plaas van die suurlemoen, voeg ras-el-hanout en tiemie 1 teelepel gedroogde oregano, 2 takkies vars roosmaryn, 'n klein bossie aspersies en 1 eetlepel ontpitte Kalamata-olywe by die hoender. Bak volgens die resep, maar voeg 200g/7oz gesnyde halloumi by vir die laaste 10 minute kook en moenie deur die koljander roer of saam met die jogurt bedien nie.

Italiaanse hoenderbakkie:

Volg die resep, maar in plaas van die patats en wortels, sny 2 eiervrugte en skil 2 knoffelhuisies en voeg by stap een. Rooster in totaal 30 minute en laat stap twee weg. In stap drie, in plaas van die suurlemoen, ras-el-hanout en tiemie, voeg 20 gehalveerde kersietamaties, 2 teelepels kappertjies, 1 eetlepel ontpitte swart olywe en 'n gedreineerde 400 g blik cannellini boontjies by die hoender. Bak volgens die resep, maar skeur vars basiliekruidblare oor en moenie deur die koljander roer of saam met die jogurt bedien nie.

Lees ons artikel vir meer inligting oor tipe 2 -diabetes en inligting oor hoe u die risiko van hierdie meestal voorkombare siekte kan verminder.


  • 400 g patats, geskil en in blokkies van 2 cm gesny
  • 400 g wortels, in blokkies van 2 cm gesny
  • 1 eetlepel olyfolie
  • 1 groot rooi ui, in 8 skywe gesny
  • 3 knoffelhuisies
  • 4 hoenderborsfilette (ongeveer 170 g/6 oz elk)
  • 1 suurlemoen, in kwarte gesny
  • 2 teelepels ras-el-hanout speserye mengsel
  • handvol vars tiemietakkies
  • handvol vars koljander, fyngekap
  • sout en varsgemaalde swartpeper
  • 4 eetlepels lae-vet natuurlike jogurt, om voor te sit

Voorverhit die oond tot 200C/180C Ventilator/Gas 6. Sit die patats en wortels in 'n braaipan, drup die olie oor en geur goed met sout en peper. Rooster vir 10 minute.

Voeg die rooi ui en knoffel by en meng goed. Rooster nog 20 minute.

Plaas die hoenderborsies en suurlemoen in 'n enkele laag in die braaipan. Besprinkel alles met die ras-el-hanout en tiemie. Rooster nog 15-20 minute, of tot die hoender gaar is. Roer deur die koljander.

Om voor te sit, verdeel dit tussen vier borde, elk met 'n skyfie gebraaide suurlemoen om oor te druk en 'n eetlepel jogurt.

Resep wenke

Hierdie hoenderbakkie werk ook goed saam.

Hoenderbakkie in Franse styl:

Volg die resep, maar in plaas van die patats en wortels, sny 2 courgette, 2 eiervrugte, 1 rooi soetrissie en 1 geel soetrissie dik en voeg by stap een. In stap drie, in plaas van die suurlemoen en ras-el-hanout, voeg 15 gehalveer kersietamaties by die hoender en tiemie. Bak volgens die resep, maar moenie deur die koljander roer of saam met die jogurt bedien nie.

Griekse hoenderbakkie:

Volg die resep, maar in plaas van die patats en wortels, sny 600 g nuwe aartappels en 2 groen rissies in dun skywe en voeg by stap een. Rooster in totaal 20 minute en laat stap twee weg. In stap drie, in plaas van die suurlemoen, voeg ras-el-hanout en tiemie 1 teelepel gedroogde oregano, 2 takkies vars roosmaryn, 'n klein bossie aspersies en 1 eetlepel ontpitte Kalamata-olywe by die hoender. Bak volgens die resep, maar voeg 200g/7oz gesnyde halloumi by vir die laaste 10 minute kook en moenie deur die koljander roer of saam met die jogurt bedien nie.

Italiaanse hoenderbakkie:

Volg die resep, maar in plaas van die patats en wortels, sny 2 eiervrugte en skil 2 knoffelhuisies en voeg by stap een. Rooster in totaal 30 minute en laat stap twee weg. In stap drie, in plaas van die suurlemoen, ras-el-hanout en tiemie, voeg 20 gehalveerde kersietamaties, 2 teelepels kappertjies, 1 eetlepel ontpitte swart olywe en 'n gedreineerde 400 g blik cannellini boontjies by die hoender. Bak volgens die resep, maar skeur vars basiliekruidblare oor en moenie deur die koljander roer of saam met die jogurt bedien nie.

Lees ons artikel vir meer inligting oor tipe 2 -diabetes en inligting oor hoe u die risiko van hierdie meestal voorkombare siekte kan verminder.


  • 400 g patats, geskil en in blokkies van 2 cm gesny
  • 400 g wortels, in blokkies van 2 cm gesny
  • 1 eetlepel olyfolie
  • 1 groot rooi ui, in 8 skywe gesny
  • 3 knoffelhuisies
  • 4 hoenderborsfilette (ongeveer 170 g/6 oz elk)
  • 1 suurlemoen, in kwarte gesny
  • 2 teelepels ras-el-hanout speserye mengsel
  • handvol vars tiemietakkies
  • handvol vars koljander, fyngekap
  • sout en varsgemaalde swartpeper
  • 4 eetlepels lae-vet natuurlike jogurt, om voor te sit

Voorverhit die oond tot 200C/180C Ventilator/Gas 6. Sit die patats en wortels in 'n braaipan, drup die olie oor en geur goed met sout en peper. Rooster vir 10 minute.

Voeg die rooi ui en knoffel by en meng goed. Rooster nog 20 minute.

Plaas die hoenderborsies en suurlemoen in 'n enkele laag in die braaipan. Besprinkel alles met die ras-el-hanout en tiemie. Rooster nog 15-20 minute, of tot die hoender gaar is. Roer deur die koljander.

Om voor te sit, verdeel dit tussen vier borde, elk met 'n skyfie gebraaide suurlemoen om oor te druk en 'n eetlepel jogurt.

Resep wenke

Hierdie hoenderbakkie werk ook goed saam.

Hoenderbakkie in Franse styl:

Volg die resep, maar in plaas van die patats en wortels, sny 2 courgette, 2 eiervrugte, 1 rooi soetrissie en 1 geel soetrissie dik en voeg by stap een. In stap drie, in plaas van die suurlemoen en ras-el-hanout, voeg 15 gehalveer kersietamaties by die hoender en tiemie. Bak volgens die resep, maar moenie deur die koljander roer of saam met die jogurt bedien nie.

Griekse hoenderbakkie:

Volg die resep, maar in plaas van die patats en wortels, sny 600 g nuwe aartappels en 2 groen rissies in dun skywe en voeg by stap een. Rooster in totaal 20 minute en laat stap twee weg. In stap drie, in plaas van die suurlemoen, voeg ras-el-hanout en tiemie 1 teelepel gedroogde oregano, 2 takkies vars roosmaryn, 'n klein bossie aspersies en 1 eetlepel ontpitte Kalamata-olywe by die hoender. Bak volgens die resep, maar voeg 200g/7oz gesnyde halloumi by vir die laaste 10 minute kook en moenie deur die koljander roer of saam met die jogurt bedien nie.

Italiaanse hoenderbakkie:

Volg die resep, maar in plaas van die patats en wortels, sny 2 eiervrugte en skil 2 knoffelhuisies en voeg by stap een. Rooster in totaal 30 minute en laat stap twee weg. In stap drie, in plaas van die suurlemoen, ras-el-hanout en tiemie, voeg 20 gehalveerde kersietamaties, 2 teelepels kappertjies, 1 eetlepel ontpitte swart olywe en 'n gedreineerde 400 g blik cannellinibone by die hoender. Bak volgens die resep, maar skeur vars basiliekruidblare oor en moenie deur die koljander roer of saam met die jogurt bedien nie.

Lees ons artikel vir meer inligting oor tipe 2 -diabetes en inligting oor hoe u die risiko van hierdie meestal voorkombare siekte kan verminder.


  • 400 g patats, geskil en in blokkies van 2 cm gesny
  • 400 g wortels, in blokkies van 2 cm gesny
  • 1 eetlepel olyfolie
  • 1 groot rooi ui, in 8 skywe gesny
  • 3 knoffelhuisies
  • 4 hoenderborsfilette (ongeveer 170 g/6 oz elk)
  • 1 suurlemoen, in kwarte gesny
  • 2 teelepels ras-el-hanout speserye mengsel
  • handvol vars tiemietakkies
  • handvol vars koljander, fyngekap
  • sout en varsgemaalde swartpeper
  • 4 eetlepels lae-vet natuurlike jogurt, om voor te sit

Voorverhit die oond tot 200C/180C Ventilator/Gas 6. Sit die patats en wortels in 'n braaipan, drup die olie oor en geur goed met sout en peper. Rooster vir 10 minute.

Voeg die rooi ui en knoffel by en meng goed. Rooster nog 20 minute.

Plaas die hoenderborsies en suurlemoen in 'n enkele laag in die braaipan. Besprinkel alles met die ras-el-hanout en tiemie. Rooster nog 15-20 minute, of tot die hoender gaar is. Roer deur die koljander.

Om voor te sit, verdeel dit tussen vier borde, elk met 'n skyfie gebraaide suurlemoen om oor te druk en 'n eetlepel jogurt.

Resep wenke

Hierdie hoenderbakkie werk ook goed saam.

Hoenderbakkie in Franse styl:

Volg die resep, maar in plaas van die patats en wortels, sny 2 courgette, 2 eiervrugte, 1 rooi soetrissie en 1 geel soetrissie in dik skywe en voeg by stap een. In stap drie, in plaas van die suurlemoen en ras-el-hanout, voeg 15 gehalveer kersietamaties by die hoender en tiemie. Bak volgens die resep, maar moenie deur die koljander roer of saam met die jogurt bedien nie.

Griekse hoenderbakkie:

Volg die resep, maar in plaas van die patats en wortels, sny 600 g nuwe aartappels en 2 groen rissies in dun skywe en voeg by stap een. Rooster in totaal 20 minute en laat stap twee weg. In stap drie, in plaas van die suurlemoen, voeg ras-el-hanout en tiemie 1 teelepel gedroogde oregano, 2 takkies vars roosmaryn, 'n klein bossie aspersies en 1 eetlepel ontpitte Kalamata-olywe by die hoender. Bak volgens die resep, maar voeg 200g/7oz gesnyde halloumi by vir die laaste 10 minute kook en moenie deur die koljander roer of saam met die jogurt bedien nie.

Italiaanse hoenderbakkie:

Volg die resep, maar in plaas van die patats en wortels, sny 2 eiervrugte en skil 2 knoffelhuisies en voeg by stap een. Rooster in totaal 30 minute en laat stap twee weg. In stap drie, in plaas van die suurlemoen, ras-el-hanout en tiemie, voeg 20 gehalveerde kersietamaties, 2 teelepels kappertjies, 1 eetlepel ontpitte swart olywe en 'n gedreineerde 400 g blik cannellini boontjies by die hoender. Bak volgens die resep, maar skeur vars basiliekruidblare oor en moenie deur die koljander roer of saam met die jogurt bedien nie.

Lees ons artikel vir meer inligting oor tipe 2 -diabetes en inligting oor hoe u die risiko van hierdie meestal voorkombare siekte kan verminder.


  • 400 g patats, geskil en in blokkies van 2 cm gesny
  • 400 g wortels, in blokkies van 2 cm gesny
  • 1 eetlepel olyfolie
  • 1 groot rooi ui, in 8 skywe gesny
  • 3 knoffelhuisies
  • 4 hoenderborsfilette (ongeveer 170 g/6 oz elk)
  • 1 suurlemoen, in kwarte gesny
  • 2 teelepels ras-el-hanout speserye mengsel
  • handvol vars tiemietakkies
  • handvol vars koljander, fyngekap
  • sout en varsgemaalde swartpeper
  • 4 eetlepels lae-vet natuurlike jogurt, om voor te sit

Voorverhit die oond tot 200C/180C Ventilator/Gas 6. Sit die patats en wortels in 'n braaipan, drup die olie oor en geur goed met sout en peper. Rooster vir 10 minute.

Voeg die rooi ui en knoffel by en meng goed. Rooster nog 20 minute.

Plaas die hoenderborsies en suurlemoen in 'n enkele laag in die braaipan. Besprinkel alles met die ras-el-hanout en tiemie. Rooster nog 15-20 minute, of tot die hoender gaar is. Roer deur die koljander.

Om voor te sit, verdeel dit tussen vier borde, elk met 'n skyfie gebraaide suurlemoen om oor te druk en 'n eetlepel jogurt.

Resep wenke

Hierdie hoenderbakkie werk ook goed saam.

Hoenderbakkie in Franse styl:

Volg die resep, maar in plaas van die patats en wortels, sny 2 courgette, 2 eiervrugte, 1 rooi soetrissie en 1 geel soetrissie dik en voeg by stap een. In stap drie, in plaas van die suurlemoen en ras-el-hanout, voeg 15 gehalveer kersietamaties by die hoender en tiemie. Bak volgens die resep, maar moenie deur die koljander roer of saam met die jogurt bedien nie.

Griekse hoenderbakkie:

Volg die resep, maar in plaas van die patats en wortels, sny 600 g nuwe aartappels en 2 groen rissies in dun skywe en voeg by stap een. Rooster in totaal 20 minute en laat stap twee weg. In stap drie, in plaas van die suurlemoen, voeg ras-el-hanout en tiemie 1 teelepel gedroogde oregano, 2 takkies vars roosmaryn, 'n klein bossie aspersies en 1 eetlepel ontpitte Kalamata-olywe by die hoender. Bak volgens die resep, maar voeg 200g/7oz gesnyde halloumi by vir die laaste 10 minute kook en moenie deur die koljander roer of saam met die jogurt bedien nie.

Italiaanse hoenderbakkie:

Volg die resep, maar in plaas van die patats en wortels, sny 2 eiervrugte en skil 2 knoffelhuisies en voeg by stap een. Rooster in totaal 30 minute en laat stap twee weg. In stap drie, in plaas van die suurlemoen, ras-el-hanout en tiemie, voeg 20 gehalveerde kersietamaties, 2 teelepels kappertjies, 1 eetlepel ontpitte swart olywe en 'n gedreineerde 400 g blik cannellini boontjies by die hoender. Bak volgens die resep, maar skeur vars basiliekruidblare oor en moenie deur die koljander roer of saam met die jogurt bedien nie.

Lees ons artikel vir meer inligting oor tipe 2 -diabetes en inligting oor hoe u die risiko van hierdie meestal voorkombare siekte kan verminder.


  • 400 g patats, geskil en in blokkies van 2 cm gesny
  • 400 g wortels, in blokkies van 2 cm gesny
  • 1 eetlepel olyfolie
  • 1 groot rooi ui, in 8 skywe gesny
  • 3 knoffelhuisies
  • 4 hoenderborsfilette (ongeveer 170 g/6 oz elk)
  • 1 suurlemoen, in kwarte gesny
  • 2 teelepels ras-el-hanout speserye mengsel
  • handvol vars tiemietakkies
  • handvol vars koljander, fyngekap
  • sout en varsgemaalde swartpeper
  • 4 eetlepels lae-vet natuurlike jogurt, om voor te sit

Voorverhit die oond tot 200C/180C Fan/Gas 6. Sit die patats en wortels in 'n braaipan, drup die olie oor en geur goed met sout en peper. Rooster vir 10 minute.

Voeg die rooi ui en knoffel by en meng goed. Rooster nog 20 minute.

Plaas die hoenderborsies en suurlemoen in 'n enkele laag in die braaipan. Besprinkel alles met die ras-el-hanout en tiemie. Rooster nog 15-20 minute, of tot die hoender gaar is. Roer deur die koljander.

Om voor te sit, verdeel dit tussen vier borde, elk met 'n skyfie gebraaide suurlemoen om oor te druk en 'n eetlepel jogurt.

Resep wenke

Hierdie hoenderbakkie werk ook goed saam.

Hoenderbakkie in Franse styl:

Volg die resep, maar in plaas van die patats en wortels, sny 2 courgette, 2 eiervrugte, 1 rooi soetrissie en 1 geel soetrissie dik en voeg by stap een. In stap drie, in plaas van die suurlemoen en ras-el-hanout, voeg 15 gehalveer kersietamaties by die hoender en tiemie. Bak volgens die resep, maar moenie deur die koljander roer of saam met die jogurt bedien nie.

Griekse hoenderbakkie:

Volg die resep, maar in plaas van die patats en wortels, sny 600 g nuwe aartappels en 2 groen rissies in dun skywe en voeg by stap een. Rooster in totaal 20 minute en laat stap twee weg. In stap drie, in plaas van die suurlemoen, voeg ras-el-hanout en tiemie 1 teelepel gedroogde oregano, 2 takkies vars roosmaryn, 'n klein bossie aspersies en 1 eetlepel ontpitte Kalamata-olywe by die hoender. Bak volgens die resep, maar voeg 200g/7oz gesnyde halloumi by vir die laaste 10 minute kook en moenie deur die koljander roer of saam met die jogurt bedien nie.

Italiaanse hoenderbakkie:

Volg die resep, maar in plaas van die patats en wortels, sny 2 eiervrugte en skil 2 knoffelhuisies en voeg by stap een. Rooster in totaal 30 minute en laat stap twee weg. In stap drie, in plaas van die suurlemoen, ras-el-hanout en tiemie, voeg 20 gehalveerde kersietamaties, 2 teelepels kappertjies, 1 eetlepel ontpitte swart olywe en 'n gedreineerde 400 g blik cannellini boontjies by die hoender. Bak volgens die resep, maar skeur vars basiliekruidblare oor en moenie deur die koljander roer of saam met die jogurt bedien nie.

Lees ons artikel vir meer inligting oor tipe 2 -diabetes en inligting oor hoe u die risiko van hierdie meestal voorkombare siekte kan verminder.


  • 400 g patats, geskil en in blokkies van 2 cm gesny
  • 400 g wortels, in blokkies van 2 cm gesny
  • 1 eetlepel olyfolie
  • 1 groot rooi ui, in 8 skywe gesny
  • 3 knoffelhuisies
  • 4 hoenderborsfilette (ongeveer 170 g/6 oz elk)
  • 1 suurlemoen, in kwarte gesny
  • 2 teelepels ras-el-hanout speserye mengsel
  • handvol vars tiemietakkies
  • handvol vars koljander, fyngekap
  • sout en varsgemaalde swartpeper
  • 4 eetlepels lae-vet natuurlike jogurt, om voor te sit

Voorverhit die oond tot 200C/180C Ventilator/Gas 6. Sit die patats en wortels in 'n braaipan, drup die olie oor en geur goed met sout en peper. Rooster vir 10 minute.

Voeg die rooi ui en knoffel by en meng goed. Rooster nog 20 minute.

Plaas die hoenderborsies en suurlemoen in 'n enkele laag in die braaipan. Besprinkel alles met die ras-el-hanout en tiemie. Rooster nog 15-20 minute, of tot die hoender gaar is. Roer deur die koljander.

Om voor te sit, verdeel dit tussen vier borde, elk met 'n skyfie gebraaide suurlemoen om oor te druk en 'n eetlepel jogurt.

Resep wenke

Hierdie hoenderbakkie werk ook goed saam.

Hoenderbakkie in Franse styl:

Volg die resep, maar in plaas van die patats en wortels, sny 2 courgette, 2 eiervrugte, 1 rooi soetrissie en 1 geel soetrissie dik en voeg by stap een. In stap drie, in plaas van die suurlemoen en ras-el-hanout, voeg 15 gehalveer kersietamaties by die hoender en tiemie. Bak volgens die resep, maar moenie deur die koljander roer of saam met die jogurt bedien nie.

Griekse hoenderbakkie:

Volg die resep, maar in plaas van die patats en wortels, sny 600 g nuwe aartappels en 2 groen rissies in dun skywe en voeg by stap een. Rooster in totaal 20 minute en laat stap twee weg. In stap drie, in plaas van die suurlemoen, voeg ras-el-hanout en tiemie 1 teelepel gedroogde oregano, 2 takkies vars roosmaryn, 'n klein bossie aspersies en 1 eetlepel ontpitte Kalamata-olywe by die hoender. Bak volgens die resep, maar voeg 200g/7oz gesnyde halloumi by vir die laaste 10 minute kook en moenie deur die koljander roer of saam met die jogurt bedien nie.

Italiaanse hoenderbakkie:

Volg die resep, maar in plaas van die patats en wortels, sny 2 eiervrugte en skil 2 knoffelhuisies en voeg by stap een. Rooster in totaal 30 minute en laat stap twee weg. In stap drie, in plaas van die suurlemoen, ras-el-hanout en tiemie, voeg 20 gehalveerde kersietamaties, 2 teelepels kappertjies, 1 eetlepel ontpitte swart olywe en 'n gedreineerde 400 g blik cannellinibone by die hoender. Bak volgens die resep, maar skeur vars basiliekruidblare oor en moenie deur die koljander roer of saam met die jogurt bedien nie.

Lees ons artikel vir meer inligting oor tipe 2 -diabetes en inligting oor hoe u die risiko van hierdie meestal voorkombare siekte kan verminder.