af.abravanelhall.net
Nuwe resepte

5 fantastiese maniere om Key West te ontdek

5 fantastiese maniere om Key West te ontdek


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Key West, op die mees suidelike punt van die kontinentale Verenigde State, is 'n kultuurryke gebied wat bo en behalwe sy oortuigende geskiedenis fantastiese kombuis uit die Karibiese en Suidelike gebied bied. Daar is baie aktiwiteite en ongewone landmerke om te besoek terwyl u dit besoek, of u kan stilstaan ​​in die buitelug en ontspan by 'n swembad of een van die plaaslike strande. Terwyl u probeer om die perfekte balans tussen verkenning en ontspanning te vind, is dit vyf dinge wat u moet doen tydens u besoek aan Key West.

Geniet die historiese distrik

Alles op Key West is stapafstand, veral in die historiese distrik. In baie dele van die stad vind u kleurvolle en beeldskone argitektuur, en baie indrukwekkende geboue is oop vir die publiek om te verken. Sommige privaat huise is ook omskep in lewende museums, en die sentrum van Duvalstraat is vol galerye en winkels. Sommige van die gewilde besienswaardighede is die Ernest Hemingway -huis, die Key West -vuurtoring, die "Little White House" en die pragtig bewaarde Audubon -huis met 'n pragtige tropiese tuin.

Ervaar geskiedenis

Die museums van Key West wys die ryk geskiedenis en kultuur van die vroeë lewe in die Florida Keys. Neem tyd om 'n paar van hierdie omskepte privaat huise en geboue te verken - van die gebou wat nou die Doeane -huis huisves tot die spookagtige East Martello -museum, alles is ongelooflik. Een van die mees unieke en skouspelagtige besienswaardighede in 'n Key West -museum is die Atocha, 'n gesinkte Spaanse galjoen, wat in die Mel Fisher Heritage Museum gevind kan word. Beide die galjoen en die museum vertoon ongelooflike skatte wat in die plaaslike waters langs die Florida Keys gevind word.

Proef die kombuis

As u gereed is om heerlike kookkuns te probeer, vergeet dan nie om 'n paar van die wonderlike seekos -lekkernye te proe wat direk uit die plaaslike waters rondom Key West afkomstig is nie. Byna elke eetplek in die stad het 'n verskeidenheid pragtige skulpvis en vars vis om van te kies. As jy avontuurlustig voel, probeer gerus 'n paar van die beroemde klipkrappe, pienk garnale, konkies en kreef. As u vars plaaslike seekos uit die spyskaarte van verskillende restaurante proe, is dit die perfekte manier om die eiland se kosplek te geniet.

Sunset Watching

'N Ideale manier om 'n dag in Key West af te sluit, is om na die sonsondergang langs die Mallory Square -waterkant te kyk. Die hawegebied van Mallory Square is laatmiddag en aand feestelik, met 'n magdom straatkunstenaars, asook kroeë en restaurante met lewendige musiek. Dit is maklik om 'n lekker uitsigplek langs die water te vind, en die sonsondergang in Key West, wat voor Sunset Key is, is altyd pragtig en dramaties. Daarna kan u 'n verskeidenheid restaurante vir aandete vind, of u kan laataand inkopies doen in die galerye en aandenkingswinkels langs Duvalstraat of aan die waterfront.

Loop in die park

Om 'n rukkie op die strand in Fort Zachary Taylor State Park deur te bring en die goed bewaarde fort te verken, is 'n prettige manier om 'n historiese plek te besoek. Die vlootfort was 'n aktiewe uniebasis tydens die burgeroorlog en is ook gebruik tydens die Spaans-Amerikaanse oorlog. Terwyl u deur die fort loop, is dit die moeite werd om te stop om die massiewe kanonne en kanonkogels wat strategies langs die omtrek van die muur teen die Atlantiese Oseaan geplaas is, te ondersoek.

Met 'n fassinerende geskiedenis en ryk kulturele skatte om te verken, is daar geen tekort aan opwindende en prettige dinge om te sien en te doen in Key West nie. Maar selfs met al hierdie keuses, maak seker dat u 'n geruime tyd spaar om net te dwaal en die pragtige buiteluggebiede en kusuitsigte op die eiland te geniet.


Geskiedkundiges waarsku oor die gevare van 'teenwoordige isme', en die neiging om die verlede te interpreteer deur die filter van hedendaagse waardes en kennis. Vreemd, as ek deur die land reis en resepte en kosverhale versamel, beleef ek iets nader aan & quotpast-ism. & Quot I & aposm kwesbaar vir die oortuiging dat moderniteit 'n bleek en kunsmatige nabootsing van 'n ryk en natuurlike verlede is.

Dit is 'n ernstige aanspreeklikheid. Beskou die geval van Key lime pie.

Byna sonder uitsondering vereis moderne resepte 'n vulsel gemaak met versoete kondensmelk. Ek was seker dat hierdie ingemaakte bestanddeel 'n eietydse plaasvervanger vir dik, vars geel room is, en ek is na Key West om ondersoek in te stel. Die voorste tuiste van Ernest Hemingway en Tennessee Williams is ook die tuiste van David L. Sloan, wat homself as die wêreld beskou en die belangrikste gesag oor limoentaart is.

Ek is meegedeel dat Sloan, die skrywer van 10 boeke, insluitend The Ghosts of Key West en Hou op met u werk en verhuis na Key West, was in besit van die oorspronklike Key lime pie -resep. Hy het hierdie bewering bevestig toe ek hom telefonies bereik en bygevoeg: & quotThe term besit maak my senuweeagtig. Ek was gisteraand op soek na kos. Dit is ook nie maklik om regte sleutel limiete te vind nie. Die meeste van wat u hier vind, is nie inheemse limes nie. Dié is in 1926 deur 'n orkaan uitgewis. & Quot In plaas van Key limes is Persiese limes geplant.

'Hulle het nie dieselfde subtiliteit nie, dieselfde blommetjies as 'n regte Key lime,' het Sloan gesê. & quot Hulle maak nie dieselfde tert nie. & quot

'N Puris! Ek kon hom amper sien, nuuskierig en boekagtig, die enigste verdediger van 'n vervaagde tertvorm. Ons het ooreengekom om die volgende dag by 'n kafee te kom. "Ek sal 'n pastei bring," het hy gesê.

Sloan is 41 jaar oud, sonder om te twyfel of boeties te wees, en het die pittige entoesiasme van 'n vaartuigdirekteur, wat blykbaar vroeër in sy loopbaan was. Soos belowe, het Sloan aangekom met 'n tert in elke hand. Die een het spek, die ander het habanero -rissies bevat.

Ek hou van geskiedenis en ek neem dit baie ernstig op, veral die geskiedenis van die sleutels, "het hy gesê. Maar geskiedenis en egtheid is nie dieselfde nie. Hier het almal 'n storie. Hulle vertel dit in Key lime pie. & Quot

Sloan het grootgeword in 'n voorstad van Dallas. Ek was 'n toonbankseun by Purdy & aposs, 'n hamburgerrestaurant. Hulle het hul eie worsbroodjie en hamburgerbroodjies en nageregte gemaak. Die bakker was 'n narkoleptikus en het aan die slaap geraak, sy arm gebreek en kon nie bak nie. Ek is gevra of ek 'n bakker wil wees. Ek was nie 'n bakker nie, maar bakkers het $ 6,50 per uur verdien en teenseuns $ 3,50, so jy wed dat ek 'n bakker wou wees. & Quot

Terwyl hy haastig was om by te bly met die vraag, het iemand aan jong Sloan gesê dat Key lime pie vinnig en maklik is om te maak en op 'n stadium tussen sy snye en brandwonde en struikel, het hy sy eerste tert gemaak. Sloan het uiteindelik duisende pasteie gemaak en sy resep vervolmaak voordat hy afgestudeer het.

Nadat hy gasvryheidsbestuur aan die Florida International University gestudeer het, het Sloan as spysenier gewerk voordat hy 'n pos op 'n cruiseskip in Cape Canaveral aangeneem het, maar uiteindelik het hy sy werk verlaat en na Key West verhuis om in die spookbedryf te gaan. Na maande se navorsing stig hy Key West & aposs Original Ghost Tour.

Dit was tydens die ondersoek na berigte van 'n spook in die weelderige herehuis wat deur William & quotBill Money & quot Curry in 1855 gebou is, dat Sloan die oorspronklike resep vir Key lime pie gekry het. "Ek het beweging op die vloer hierbo gehoor," het hy gesê, "maar wat my koud gestop het, was die resep wat ek in die spens gesien het, die resep vir & apos Tannie Sally & aposs Key Lime Pie. & apos & quot

Sloan & aposs vroeë tert -opvoeding kom terug: "Die meeste bronne erken 'n anonieme tant Sally & apos met die uitvind van Key lime pie. Dit blyk dat tant Sally die kok in die Curry Mansion was en sodra ek die koerant sien, het my hart begin jaag en ek het begin bewe. Ek geweet, ek het nou net geweet. dit was soos om die Goue Vlies, die Heilige Graal, te vind. & quot

Byna elke gesin in Florida het 'n resep vir Key lime pie en almal beweer dat dit die enigste outentieke weergawe is. Die vulsel word selde betwis: Almal is dit eens dat groen voedselkleursel vir droëlanders is en dat die regte weergawe liggeel is. Die meeste debatte draai eerder om die ander twee veranderlikes, kors en bolaag.

Slaglyne in die korskamp word getrek tussen tradisionele deegkors en graham cracker -kors. Die toppuntverskil is ewe binêre. Sommige meen dat 'n lemmetaart slegs oorweeg kan word as 'Sleutel' as 'n hoë meringue -kap. Ander beweer dat 'n sny van 'n Key Lime-taart wat hom respekteer, altyd 'n skeppie slagroom bevat, verkieslik een wat langs die kant val en 'n Franse baret.

Tannie Sally & aposs was almal graham cracker en slap, saggies geklopte room, het Sloan gesê.

"Maar die vulsel?" het ek gevra, terwyl die geur van spek uit die pastei voor my opdryf, "Swaar room? Twee-en-veertig persent bottervet? Miskien 'n bietjie gelatien? & Quot

Sloan beskou my asof ek net 'n rassistiese uitlating uitgespreek het.

"Daar is geen room in die vulsel nie," het hy gesê. Daar was nooit room nie. Hierdie tert is uitgevind om kondensmelk te gebruik. William Curry het sy fortuin in hardeware verdien. Hy het skepe voorsien. Hy bring die eerste kondensmelk na die Keys, nie lank nadat Gail Borden dit in 1856 uitgevind het nie. & Quot

Sloan het voortgegaan met 'n vinnige toon en verduidelik dat die uitvinding van die suiwelmagnaat en aposs 'n humanitêr onderneming wat daarop gemik is om ondervoeding in die buiteland uit te skakel. Die gekookte, versoete en ingemaakte melk was egter ook 'n seën vir die Florida Keys, waar daar geen ys of verkoeling was tot 1930 toe die Overseas Highway tenkvragmotors toegelaat het om na die verre eilande te reis.

"Toe William Curry in die laat 1850's gevalle van kondensmelk ingedien het, was dit 'n luukse produk," het Sloan verduidelik. Hy kan nie genoeg daarvan aflaai nie. Skepe het dit gedra, vissers het dit gedra. Dit het kokke in die herehuise toegelaat om roomsouse en roomys te maak. Ingemaakte melk was die voorloper van vars suiwel hier. U kan baie doen om 'n pastei te personaliseer en dit u verhaal te laat vertel, maar u hoef dit nie eens af te maak nie dink die gebruik van regte room. Versoete kondensmelk is die enigste op hierdie manier kan u 'n gladde, romerige, vulsel kry. & quot

Toe stop hy, om 'n vurk na 'n sny tert te rig, ontspan Sloan en sê: 'Daar is 'n paar noemenswaardige uitsonderings.' 'N Vrou met die naam Fern Butters het 'n klein koshuis en eetkamer in die Keys bestuur. Sy was bekend vir haar Key lime pie en haar resep bevat vanielje -roomys. President Truman het die reis gemaak net om haar tert te geniet. Ek weet nie wat sy verhaal was nie. Botter? Roomys? Wat dink jy? Ek sal sê: Dit sorg regtig vir 'n lekker tert. & Quot

Sloan & aposs se persoonlike gunsteling onder restaurante in Key West, die pastei van Pepe & aposs Cafe is nog 'n noemenswaardige uitsondering. Hulle gebruik eierwit saam met die kondensmelk. Dit maak dit 'n bietjie donser, baie lekker. & Quot

Sloan glo nie meer dat tant Sally die pastei uitgevind het nie. Soos baie historici, vermoed hy dat sponsduikers wat in die omgewing werk, die eerste was wat die limoen wat plaaslik voorkom, gekombineer het met die kondensmelk en eiers wat hulle op hul bote gehad het.

Vroeë Key lime pasteie, voeg Sloan by, het waarskynlik nie 'n kors gehad nie. Kors is egter die primêre doelwit van Sloan & aposs se poging om die tert vir sy eie tyd te vervolmaak. Hy skryf die afgelope drie jaar 'n boek oor Key lime pie en gebruik historiese resepte sowel as weergawes wat hy by bure, by kerkverkope, in fyn restaurante en klein duike langs die Key lime pie-roete wat 127.5 myl versamel het, gebruik het strek langs Florida & aposs Overseas Highway. Sloan het ook die verhaal van sy lewe vertel deur herhalings van Key lime pie. Hy & aposs het korsies gemaak van Cap & aposn Crunch, van gemmerknipsels en van graham -krakers wat met kardemom gekruid is.

Ek hou daarvan om die voorspelbare met die onverwagte te kombineer. Dit & aposs lewe. Dit & aposs outentiek. & Quot

Het jy die spekgrahamkors geproe? Ek hou van die rokerigheid, dit laat my dink aan Texas. & Quot


Geskiedkundiges waarsku oor die gevare van 'teenwoordige isme', en die neiging om die verlede te interpreteer deur die filter van hedendaagse waardes en kennis. Vreemd genoeg, as ek deur die land reis en resepte en kosverhale versamel, ervaar ek iets nader aan & quotpast-ism. & Quot I & aposm kwesbaar vir die oortuiging dat moderniteit 'n bleek en kunsmatige nabootsing van 'n ryk en natuurlike verlede is.

Dit is 'n ernstige aanspreeklikheid. Beskou die geval van Key lime pie.

Byna sonder uitsondering vereis moderne resepte 'n vulsel gemaak met versoete kondensmelk. Ek was seker dat hierdie ingemaakte bestanddeel 'n eietydse plaasvervanger vir dik, vars geel room is, en ek is na Key West om ondersoek in te stel. Die voorste tuiste van Ernest Hemingway en Tennessee Williams is ook die tuiste van David L. Sloan, wat homself as die wêreld beskou en die belangrikste gesag oor limoentaart is.

Ek is meegedeel dat Sloan, die skrywer van 10 boeke, insluitend The Ghosts of Key West en Hou op met u werk en verhuis na Key West, was in besit van die oorspronklike Key lime pie -resep. Hy het hierdie bewering bevestig toe ek hom telefonies bereik en bygevoeg: & quotThe term besit maak my senuweeagtig. Ek was gisteraand op soek na kos. Dit is ook nie maklik om regte sleutel limiete te vind nie. Die meeste van wat u hier vind, is nie inheemse limes nie. Dié is in 1926 deur 'n orkaan uitgewis. & Quot In plaas van Key limes is Persiese limes geplant.

'Hulle het nie dieselfde subtiliteit nie, dieselfde blommetjies as 'n regte Key lime,' het Sloan gesê. & quot Hulle maak nie dieselfde tert nie. & quot

'N Puris! Ek kon hom amper sien, nuuskierig en boekagtig, die enigste verdediger van 'n vervaagde tertvorm. Ons het ooreengekom om die volgende dag by 'n kafee te kom. "Ek sal 'n pastei bring," het hy gesê.

Sloan is 41 jaar oud, sonder om te twyfel of te boek, en het die entoesiasme van 'n vaartuigdirekteur, wat blykbaar vroeër in sy loopbaan was. Soos belowe, het Sloan aangekom met 'n tert in elke hand. Die een het spek, die ander het habanero -rissies bevat.

Ek hou van geskiedenis en ek neem dit nogal ernstig op, veral die geskiedenis van die sleutels, "het hy gesê. Maar geskiedenis en egtheid is nie dieselfde nie. Hier het almal 'n storie. Hulle vertel dit in Key lime pie. & Quot

Sloan het grootgeword in 'n voorstad van Dallas. Ek was 'n toonbankseun by Purdy & aposs, 'n hamburgerrestaurant. Hulle het hul eie worsbroodjie en hamburgerbroodjies en nageregte gemaak. Die bakker was 'n narkoleptikus en het aan die slaap geraak, sy arm gebreek en kon nie bak nie. Ek is gevra of ek 'n bakker wil wees. Ek was nie 'n bakker nie, maar bakkers het $ 6,50 per uur verdien en teenseuns $ 3,50, so jy wed dat ek 'n bakker wou wees. & Quot

Terwyl hy haastig was om by te bly met die vraag, het iemand aan jong Sloan gesê dat Key lime pie vinnig en maklik is om te maak en op 'n stadium tussen sy snye en brandwonde en struikel, het hy sy eerste tert gemaak. Sloan het uiteindelik duisende pasteie gemaak en sy resep vervolmaak voordat hy afgestudeer het.

Nadat hy gasvryheidsbestuur aan die Florida International University gestudeer het, het Sloan as spysenier gewerk voordat hy 'n pos op 'n cruiseskip in Cape Canaveral aangeneem het, maar uiteindelik het hy sy werk verlaat en na Key West verhuis om in die spookbedryf te gaan. Na maande se navorsing stig hy Key West & aposs Original Ghost Tour.

Dit was tydens die ondersoek na berigte van 'n spook in die weelderige herehuis wat deur William & quotBill Money & quot Curry in 1855 gebou is, dat Sloan die oorspronklike resep vir Key lime pie gekry het. "Ek het beweging op die vloer hierbo gehoor," het hy gesê, "maar wat my koud gestop het, was die resep wat ek in die spens gesien het, die resep vir & apos Tannie Sally & aposs Key Lime Pie. & apos & quot

Sloan & aposs vroeë tert -opvoeding kom terug: "Die meeste bronne erken 'n anonieme tant Sally & apos met die uitvind van Key lime pie. Dit blyk dat tant Sally die kok in die Curry Mansion was en sodra ek die koerant sien, het my hart begin jaag en ek het begin bewe. Ek geweet, ek het nou net geweet. dit was soos om die Goue Vlies, die Heilige Graal, te vind. & quot

Byna elke gesin in Florida het 'n resep vir Key lime pie en almal beweer dat dit die enigste outentieke weergawe is. Die vulsel word selde betwis: Almal is dit eens dat groen voedselkleursel vir droëlanders is en dat die regte weergawe liggeel is. Die meeste debatte draai eerder om die ander twee veranderlikes, kors en bolaag.

Slaglyne in die korskamp word getrek tussen tradisionele deegkors en graham cracker -kors. Die toppuntverskil is ewe binêre. Sommige meen dat 'n lemmetaart slegs oorweeg kan word as 'Sleutel' as 'n hoë meringue -kap. Ander beweer dat 'n sny van 'n Key Lime-taart wat hom respekteer, altyd 'n skeppie slagroom bevat, verkieslik een wat langs die kant val en 'n Franse baret.

Tannie Sally & aposs was almal graham cracker en slap, saggies geklopte room, het Sloan gesê.

"Maar die vulsel?" het ek gevra, terwyl die geur van spek uit die pastei voor my opdryf, "Swaar room? Twee-en-veertig persent bottervet? Miskien 'n bietjie gelatien? & Quot

Sloan het my beskou asof ek net 'n rassistiese uitlating uitgespreek het.

"Daar is geen room in die vulsel nie," het hy gesê. Daar was nooit room nie. Hierdie tert is uitgevind om kondensmelk te gebruik. William Curry het sy fortuin in hardeware verdien. Hy het skepe voorsien. Hy bring die eerste kondensmelk na die Keys, nie lank nadat Gail Borden dit in 1856 uitgevind het nie. & Quot

Sloan het voortgegaan met 'n vinnige toon en verduidelik dat die uitvinding van die suiwelmagnaat en aposs 'n humanitêr onderneming wat daarop gemik is om ondervoeding in die buiteland uit te skakel. Die gekookte, versoete en ingemaakte melk was egter ook 'n seën vir die Florida Keys, waar daar geen ys of verkoeling was tot 1930 toe die Overseas Highway tenkvragmotors toegelaat het om na die verre eilande te reis.

"Toe William Curry in die laat 1850's gevalle van kondensmelk ingedien het, was dit 'n luukse produk," het Sloan verduidelik. Hy kan nie genoeg daarvan aflaai nie. Skepe het dit gedra, vissers het dit gedra. Dit het kokke in die herehuise toegelaat om roomsouse en roomys te maak. Ingemaakte melk was die voorloper van vars suiwel hier. U kan baie doen om 'n pastei te personaliseer en dit u verhaal te laat vertel, maar u hoef dit nie eens af te maak nie dink die gebruik van regte room. Versoete kondensmelk is die enigste op hierdie manier kan u 'n gladde, romerige, vulsel kry. & quot

Toe stop hy, om 'n vurk na 'n sny tert te rig, ontspan Sloan en sê: 'Daar is 'n paar noemenswaardige uitsonderings.' 'N Vrou met die naam Fern Butters het 'n klein koshuis en eetkamer in die Keys bestuur. Sy was bekend vir haar Key lime pie en haar resep bevat vanielje -roomys.President Truman het die reis gemaak net om haar tert te geniet. Ek weet nie wat sy verhaal was nie. Botter? Roomys? Wat dink jy? Ek sal sê: Dit sorg regtig vir 'n lekker tert. & Quot

Sloan & aposs se persoonlike gunsteling onder restaurante in Key West, die pastei van Pepe & aposs Cafe is nog 'n noemenswaardige uitsondering. Hulle gebruik eierwit saam met die kondensmelk. Dit maak dit 'n bietjie donser, baie lekker. & Quot

Sloan glo nie meer dat tant Sally die pastei uitgevind het nie. Soos baie historici, vermoed hy dat sponsduikers wat in die omgewing werk, die eerste was wat die limoen wat plaaslik voorkom, gekombineer het met die kondensmelk en eiers wat hulle op hul bote gehad het.

Vroeë Key lime pasteie, voeg Sloan by, het waarskynlik nie 'n kors gehad nie. Kors is egter die primêre doelwit van Sloan & aposs se poging om die tert vir sy eie tyd te vervolmaak. Hy skryf die afgelope drie jaar 'n boek oor Key lime pie en gebruik historiese resepte sowel as weergawes wat hy by bure, by kerkverkope, in fyn restaurante en klein duike langs die Key lime pie-roete wat 127.5 myl versamel het, gebruik het strek langs Florida & aposs Overseas Highway. Sloan het ook die verhaal van sy lewe vertel deur herhalings van Key lime pie. Hy & aposs het korsies gemaak van Cap & aposn Crunch, van gemmerknipsels en van graham -krakers wat met kardemom gekruid is.

Ek hou daarvan om die voorspelbare met die onverwagte te kombineer. Dit & aposs lewe. Dit & aposs outentiek. & Quot

Het jy die spekgrahamkors geproe? Ek hou van die rokerigheid, dit laat my dink aan Texas. & Quot


Geskiedkundiges waarsku oor die gevare van 'teenwoordige isme', en die neiging om die verlede te interpreteer deur die filter van hedendaagse waardes en kennis. Vreemd genoeg, as ek deur die land reis en resepte en kosverhale versamel, ervaar ek iets nader aan & quotpast-ism. & Quot I & aposm kwesbaar vir die oortuiging dat moderniteit 'n bleek en kunsmatige nabootsing van 'n ryk en natuurlike verlede is.

Dit is 'n ernstige aanspreeklikheid. Beskou die geval van Key lime pie.

Byna sonder uitsondering vereis moderne resepte 'n vulsel gemaak met versoete kondensmelk. Ek was seker dat hierdie ingemaakte bestanddeel 'n eietydse plaasvervanger vir dik, vars geel room is, en ek is na Key West om ondersoek in te stel. Die voorste tuiste van Ernest Hemingway en Tennessee Williams is ook die tuiste van David L. Sloan, wat homself as die wêreld beskou en die belangrikste gesag oor limoentaart is.

Ek is meegedeel dat Sloan, die skrywer van 10 boeke, insluitend The Ghosts of Key West en Hou op met u werk en verhuis na Key West, was in besit van die oorspronklike Key lime pie -resep. Hy het hierdie bewering bevestig toe ek hom telefonies bereik en bygevoeg: & quotThe term besit maak my senuweeagtig. Ek was gisteraand op soek na kos. Dit is ook nie maklik om regte sleutel limiete te vind nie. Die meeste van wat u hier vind, is nie inheemse limes nie. Dié is in 1926 deur 'n orkaan uitgewis. & Quot In plaas van Key limes is Persiese limes geplant.

'Hulle het nie dieselfde subtiliteit nie, dieselfde blommetjies as 'n regte Key lime,' het Sloan gesê. & quot Hulle maak nie dieselfde tert nie. & quot

'N Puris! Ek kon hom amper sien, nuuskierig en boekagtig, die enigste verdediger van 'n vervaagde tertvorm. Ons het ooreengekom om die volgende dag by 'n kafee te kom. "Ek sal 'n pastei bring," het hy gesê.

Sloan is 41 jaar oud, sonder om te twyfel of te boek, en het die entoesiasme van 'n vaartuigdirekteur, wat blykbaar vroeër in sy loopbaan was. Soos belowe, het Sloan aangekom met 'n tert in elke hand. Die een het spek, die ander het habanero -rissies bevat.

Ek hou van geskiedenis en ek neem dit nogal ernstig op, veral die geskiedenis van die sleutels, "het hy gesê. Maar geskiedenis en egtheid is nie dieselfde nie. Hier het almal 'n storie. Hulle vertel dit in Key lime pie. & Quot

Sloan het grootgeword in 'n voorstad van Dallas. Ek was 'n toonbankseun by Purdy & aposs, 'n hamburgerrestaurant. Hulle het hul eie worsbroodjie en hamburgerbroodjies en nageregte gemaak. Die bakker was 'n narkoleptikus en het aan die slaap geraak, sy arm gebreek en kon nie bak nie. Ek is gevra of ek 'n bakker wil wees. Ek was nie 'n bakker nie, maar bakkers het $ 6,50 per uur verdien en teenseuns $ 3,50, so jy wed dat ek 'n bakker wou wees. & Quot

Terwyl hy haastig was om by te bly met die vraag, het iemand aan jong Sloan gesê dat Key lime pie vinnig en maklik is om te maak en op 'n stadium tussen sy snye en brandwonde en struikel, het hy sy eerste tert gemaak. Sloan het uiteindelik duisende pasteie gemaak en sy resep vervolmaak voordat hy afgestudeer het.

Nadat hy gasvryheidsbestuur aan die Florida International University gestudeer het, het Sloan as spysenier gewerk voordat hy 'n pos op 'n cruiseskip in Cape Canaveral aangeneem het, maar uiteindelik het hy sy werk verlaat en na Key West verhuis om in die spookbedryf te gaan. Na maande se navorsing stig hy Key West & aposs Original Ghost Tour.

Dit was tydens die ondersoek na berigte van 'n spook in die weelderige herehuis wat deur William & quotBill Money & quot Curry in 1855 gebou is, dat Sloan die oorspronklike resep vir Key lime pie gekry het. "Ek het beweging op die vloer hierbo gehoor," het hy gesê, "maar wat my koud gestop het, was die resep wat ek in die spens gesien het, die resep vir & apos Tannie Sally & aposs Key Lime Pie. & apos & quot

Sloan & aposs vroeë tert -opvoeding kom terug: "Die meeste bronne erken 'n anonieme tant Sally & apos met die uitvind van Key lime pie. Dit blyk dat tant Sally die kok in die Curry Mansion was en sodra ek die koerant sien, het my hart begin jaag en ek het begin bewe. Ek geweet, ek het nou net geweet. dit was soos om die Goue Vlies, die Heilige Graal, te vind. & quot

Byna elke gesin in Florida het 'n resep vir Key lime pie en almal beweer dat dit die enigste outentieke weergawe is. Die vulsel word selde betwis: Almal is dit eens dat groen voedselkleursel vir droëlanders is en dat die regte weergawe liggeel is. Die meeste debatte draai eerder om die ander twee veranderlikes, kors en bolaag.

Slaglyne in die korskamp word getrek tussen tradisionele deegkors en graham cracker -kors. Die toppuntverskil is ewe binêre. Sommige meen dat 'n lemmetaart slegs oorweeg kan word as 'Sleutel' as 'n hoë meringue -kap. Ander beweer dat 'n sny van 'n Key Lime-taart wat hom respekteer, altyd 'n skeppie slagroom bevat, verkieslik een wat langs die kant val en 'n Franse baret.

Tannie Sally & aposs was almal graham cracker en slap, saggies geklopte room, het Sloan gesê.

"Maar die vulsel?" het ek gevra, terwyl die geur van spek uit die pastei voor my opdryf, "Swaar room? Twee-en-veertig persent bottervet? Miskien 'n bietjie gelatien? & Quot

Sloan het my beskou asof ek net 'n rassistiese uitlating uitgespreek het.

"Daar is geen room in die vulsel nie," het hy gesê. Daar was nooit room nie. Hierdie tert is uitgevind om kondensmelk te gebruik. William Curry het sy fortuin in hardeware verdien. Hy het skepe voorsien. Hy bring die eerste kondensmelk na die Keys, nie lank nadat Gail Borden dit in 1856 uitgevind het nie. & Quot

Sloan het voortgegaan met 'n vinnige toon en verduidelik dat die uitvinding van die suiwelmagnaat en aposs 'n humanitêr onderneming wat daarop gemik is om ondervoeding in die buiteland uit te skakel. Die gekookte, versoete en ingemaakte melk was egter ook 'n seën vir die Florida Keys, waar daar geen ys of verkoeling was tot 1930 toe die Overseas Highway tenkvragmotors toegelaat het om na die verre eilande te reis.

"Toe William Curry in die laat 1850's gevalle van kondensmelk ingedien het, was dit 'n luukse produk," het Sloan verduidelik. Hy kan nie genoeg daarvan aflaai nie. Skepe het dit gedra, vissers het dit gedra. Dit het kokke in die herehuise toegelaat om roomsouse en roomys te maak. Ingemaakte melk was die voorloper van vars suiwel hier. U kan baie doen om 'n pastei te personaliseer en dit u verhaal te laat vertel, maar u hoef dit nie eens af te maak nie dink die gebruik van regte room. Versoete kondensmelk is die enigste op hierdie manier kan u 'n gladde, romerige, vulsel kry. & quot

Toe stop hy, om 'n vurk na 'n sny tert te rig, ontspan Sloan en sê: 'Daar is 'n paar noemenswaardige uitsonderings.' 'N Vrou met die naam Fern Butters het 'n klein koshuis en eetkamer in die Keys bestuur. Sy was bekend vir haar Key lime pie en haar resep bevat vanielje -roomys. President Truman het die reis gemaak net om haar tert te geniet. Ek weet nie wat sy verhaal was nie. Botter? Roomys? Wat dink jy? Ek sal sê: Dit sorg regtig vir 'n lekker tert. & Quot

Sloan & aposs se persoonlike gunsteling onder restaurante in Key West, die pastei van Pepe & aposs Cafe is nog 'n noemenswaardige uitsondering. Hulle gebruik eierwit saam met die kondensmelk. Dit maak dit 'n bietjie donser, baie lekker. & Quot

Sloan glo nie meer dat tant Sally die pastei uitgevind het nie. Soos baie historici, vermoed hy dat sponsduikers wat in die omgewing werk, die eerste was wat die limoen wat plaaslik voorkom, gekombineer het met die kondensmelk en eiers wat hulle op hul bote gehad het.

Vroeë Key lime pasteie, voeg Sloan by, het waarskynlik nie 'n kors gehad nie. Kors is egter die primêre doelwit van Sloan & aposs se poging om die tert vir sy eie tyd te vervolmaak. Hy skryf die afgelope drie jaar 'n boek oor Key lime pie en gebruik historiese resepte sowel as weergawes wat hy by bure, by kerkverkope, in fyn restaurante en klein duike langs die Key lime pie-roete wat 127.5 myl versamel het, gebruik het strek langs Florida & aposs Overseas Highway. Sloan het ook die verhaal van sy lewe vertel deur herhalings van Key lime pie. Hy & aposs het korsies gemaak van Cap & aposn Crunch, van gemmerknipsels en van graham -krakers wat met kardemom gekruid is.

Ek hou daarvan om die voorspelbare met die onverwagte te kombineer. Dit & aposs lewe. Dit & aposs outentiek. & Quot

Het jy die spekgrahamkors geproe? Ek hou van die rokerigheid, dit laat my dink aan Texas. & Quot


Geskiedkundiges waarsku oor die gevare van 'teenwoordige isme', en die neiging om die verlede te interpreteer deur die filter van hedendaagse waardes en kennis. Vreemd genoeg, as ek deur die land reis en resepte en kosverhale versamel, ervaar ek iets nader aan & quotpast-ism. & Quot I & aposm kwesbaar vir die oortuiging dat moderniteit 'n bleek en kunsmatige nabootsing van 'n ryk en natuurlike verlede is.

Dit is 'n ernstige aanspreeklikheid. Beskou die geval van Key lime pie.

Byna sonder uitsondering vereis moderne resepte 'n vulsel gemaak met versoete kondensmelk. Ek was seker dat hierdie ingemaakte bestanddeel 'n eietydse plaasvervanger vir dik, vars geel room is, en ek is na Key West om ondersoek in te stel. Die voorste tuiste van Ernest Hemingway en Tennessee Williams is ook die tuiste van David L. Sloan, wat homself as die wêreld beskou en die belangrikste gesag oor limoentaart is.

Ek is meegedeel dat Sloan, die skrywer van 10 boeke, insluitend The Ghosts of Key West en Hou op met u werk en verhuis na Key West, was in besit van die oorspronklike Key lime pie -resep. Hy het hierdie bewering bevestig toe ek hom telefonies bereik en bygevoeg: & quotThe term besit maak my senuweeagtig. Ek was gisteraand op soek na kos. Dit is ook nie maklik om regte sleutel limiete te vind nie. Die meeste van wat u hier vind, is nie inheemse limes nie. Dié is in 1926 deur 'n orkaan uitgewis. & Quot In plaas van Key limes is Persiese limes geplant.

'Hulle het nie dieselfde subtiliteit nie, dieselfde blommetjies as 'n regte Key lime,' het Sloan gesê. & quot Hulle maak nie dieselfde tert nie. & quot

'N Puris! Ek kon hom amper sien, nuuskierig en boekagtig, die enigste verdediger van 'n vervaagde tertvorm. Ons het ooreengekom om die volgende dag by 'n kafee te kom. "Ek sal 'n pastei bring," het hy gesê.

Sloan is 41 jaar oud, sonder om te twyfel of te boek, en het die entoesiasme van 'n vaartuigdirekteur, wat blykbaar vroeër in sy loopbaan was. Soos belowe, het Sloan aangekom met 'n tert in elke hand. Die een het spek, die ander het habanero -rissies bevat.

Ek hou van geskiedenis en ek neem dit nogal ernstig op, veral die geskiedenis van die sleutels, "het hy gesê. Maar geskiedenis en egtheid is nie dieselfde nie. Hier het almal 'n storie. Hulle vertel dit in Key lime pie. & Quot

Sloan het grootgeword in 'n voorstad van Dallas. Ek was 'n toonbankseun by Purdy & aposs, 'n hamburgerrestaurant. Hulle het hul eie worsbroodjie en hamburgerbroodjies en nageregte gemaak. Die bakker was 'n narkoleptikus en het aan die slaap geraak, sy arm gebreek en kon nie bak nie. Ek is gevra of ek 'n bakker wil wees. Ek was nie 'n bakker nie, maar bakkers het $ 6,50 per uur verdien en teenseuns $ 3,50, so jy wed dat ek 'n bakker wou wees. & Quot

Terwyl hy haastig was om by te bly met die vraag, het iemand aan jong Sloan gesê dat Key lime pie vinnig en maklik is om te maak en op 'n stadium tussen sy snye en brandwonde en struikel, het hy sy eerste tert gemaak. Sloan het uiteindelik duisende pasteie gemaak en sy resep vervolmaak voordat hy afgestudeer het.

Nadat hy gasvryheidsbestuur aan die Florida International University gestudeer het, het Sloan as spysenier gewerk voordat hy 'n pos op 'n cruiseskip in Cape Canaveral aangeneem het, maar uiteindelik het hy sy werk verlaat en na Key West verhuis om in die spookbedryf te gaan. Na maande se navorsing stig hy Key West & aposs Original Ghost Tour.

Dit was tydens die ondersoek na berigte van 'n spook in die weelderige herehuis wat deur William & quotBill Money & quot Curry in 1855 gebou is, dat Sloan die oorspronklike resep vir Key lime pie gekry het. "Ek het beweging op die vloer hierbo gehoor," het hy gesê, "maar wat my koud gestop het, was die resep wat ek in die spens gesien het, die resep vir & apos Tannie Sally & aposs Key Lime Pie. & apos & quot

Sloan & aposs vroeë tert -opvoeding kom terug: "Die meeste bronne erken 'n anonieme tant Sally & apos met die uitvind van Key lime pie. Dit blyk dat tant Sally die kok in die Curry Mansion was en sodra ek die koerant sien, het my hart begin jaag en ek het begin bewe. Ek geweet, ek het nou net geweet. dit was soos om die Goue Vlies, die Heilige Graal, te vind. & quot

Byna elke gesin in Florida het 'n resep vir Key lime pie en almal beweer dat dit die enigste outentieke weergawe is. Die vulsel word selde betwis: Almal is dit eens dat groen voedselkleursel vir droëlanders is en dat die regte weergawe liggeel is. Die meeste debatte draai eerder om die ander twee veranderlikes, kors en bolaag.

Slaglyne in die korskamp word getrek tussen tradisionele deegkors en graham cracker -kors. Die toppuntverskil is ewe binêre. Sommige meen dat 'n lemmetaart slegs oorweeg kan word as 'Sleutel' as 'n hoë meringue -kap. Ander beweer dat 'n sny van 'n Key Lime-taart wat hom respekteer, altyd 'n skeppie slagroom bevat, verkieslik een wat langs die kant val en 'n Franse baret.

Tannie Sally & aposs was almal graham cracker en slap, saggies geklopte room, het Sloan gesê.

"Maar die vulsel?" het ek gevra, terwyl die geur van spek uit die pastei voor my opdryf, "Swaar room? Twee-en-veertig persent bottervet? Miskien 'n bietjie gelatien? & Quot

Sloan het my beskou asof ek net 'n rassistiese uitlating uitgespreek het.

"Daar is geen room in die vulsel nie," het hy gesê. Daar was nooit room nie. Hierdie tert is uitgevind om kondensmelk te gebruik. William Curry het sy fortuin in hardeware verdien. Hy het skepe voorsien. Hy bring die eerste kondensmelk na die Keys, nie lank nadat Gail Borden dit in 1856 uitgevind het nie. & Quot

Sloan het voortgegaan met 'n vinnige toon en verduidelik dat die uitvinding van die suiwelmagnaat en aposs 'n humanitêr onderneming wat daarop gemik is om ondervoeding in die buiteland uit te skakel. Die gekookte, versoete en ingemaakte melk was egter ook 'n seën vir die Florida Keys, waar daar geen ys of verkoeling was tot 1930 toe die Overseas Highway tenkvragmotors toegelaat het om na die verre eilande te reis.

"Toe William Curry in die laat 1850's gevalle van kondensmelk ingedien het, was dit 'n luukse produk," het Sloan verduidelik. Hy kan nie genoeg daarvan aflaai nie. Skepe het dit gedra, vissers het dit gedra. Dit het kokke in die herehuise toegelaat om roomsouse en roomys te maak. Ingemaakte melk was die voorloper van vars suiwel hier. U kan baie doen om 'n pastei te personaliseer en dit u verhaal te laat vertel, maar u hoef dit nie eens af te maak nie dink die gebruik van regte room. Versoete kondensmelk is die enigste op hierdie manier kan u 'n gladde, romerige, vulsel kry. & quot

Toe stop hy, om 'n vurk na 'n sny tert te rig, ontspan Sloan en sê: 'Daar is 'n paar noemenswaardige uitsonderings.' 'N Vrou met die naam Fern Butters het 'n klein koshuis en eetkamer in die Keys bestuur. Sy was bekend vir haar Key lime pie en haar resep bevat vanielje -roomys. President Truman het die reis gemaak net om haar tert te geniet. Ek weet nie wat sy verhaal was nie. Botter? Roomys? Wat dink jy? Ek sal sê: Dit sorg regtig vir 'n lekker tert. & Quot

Sloan & aposs se persoonlike gunsteling onder restaurante in Key West, die pastei van Pepe & aposs Cafe is nog 'n noemenswaardige uitsondering. Hulle gebruik eierwit saam met die kondensmelk. Dit maak dit 'n bietjie donser, baie lekker. & Quot

Sloan glo nie meer dat tant Sally die pastei uitgevind het nie. Soos baie historici, vermoed hy dat sponsduikers wat in die omgewing werk, die eerste was wat die limoen wat plaaslik voorkom, gekombineer het met die kondensmelk en eiers wat hulle op hul bote gehad het.

Vroeë Key lime pasteie, voeg Sloan by, het waarskynlik nie 'n kors gehad nie. Kors is egter die primêre doelwit van Sloan & aposs se poging om die tert vir sy eie tyd te vervolmaak. Hy skryf die afgelope drie jaar 'n boek oor Key lime pie en gebruik historiese resepte sowel as weergawes wat hy by bure, by kerkverkope, in fyn restaurante en klein duike langs die Key lime pie-roete wat 127.5 myl versamel het, gebruik het strek langs Florida & aposs Overseas Highway. Sloan het ook die verhaal van sy lewe vertel deur herhalings van Key lime pie. Hy & aposs het korsies gemaak van Cap & aposn Crunch, van gemmerknipsels en van graham -krakers wat met kardemom gekruid is.

Ek hou daarvan om die voorspelbare met die onverwagte te kombineer. Dit & aposs lewe. Dit & aposs outentiek. & Quot

Het jy die spekgrahamkors geproe? Ek hou van die rokerigheid, dit laat my dink aan Texas. & Quot


Geskiedkundiges waarsku oor die gevare van 'teenwoordige isme', en die neiging om die verlede te interpreteer deur die filter van hedendaagse waardes en kennis. Vreemd genoeg, as ek deur die land reis en resepte en kosverhale versamel, ervaar ek iets nader aan & quotpast-ism. & Quot I & aposm kwesbaar vir die oortuiging dat moderniteit 'n bleek en kunsmatige nabootsing van 'n ryk en natuurlike verlede is.

Dit is 'n ernstige aanspreeklikheid. Beskou die geval van Key lime pie.

Byna sonder uitsondering vereis moderne resepte 'n vulsel gemaak met versoete kondensmelk. Ek was seker dat hierdie ingemaakte bestanddeel 'n eietydse plaasvervanger vir dik, vars geel room is, en ek is na Key West om ondersoek in te stel. Die voorste tuiste van Ernest Hemingway en Tennessee Williams is ook die tuiste van David L. Sloan, wat homself as die wêreld beskou en die belangrikste gesag oor limoentaart is.

Ek is meegedeel dat Sloan, die skrywer van 10 boeke, insluitend The Ghosts of Key West en Hou op met u werk en verhuis na Key West, was in besit van die oorspronklike Key lime pie -resep. Hy het hierdie bewering bevestig toe ek hom telefonies bereik en bygevoeg: & quotThe term besit maak my senuweeagtig. Ek was gisteraand op soek na kos. Dit is ook nie maklik om regte sleutel limiete te vind nie. Die meeste van wat u hier vind, is nie inheemse limes nie. Dié is in 1926 deur 'n orkaan uitgewis. & Quot In plaas van Key limes is Persiese limes geplant.

'Hulle het nie dieselfde subtiliteit nie, dieselfde blommetjies as 'n regte Key lime,' het Sloan gesê. & quot Hulle maak nie dieselfde tert nie. & quot

'N Puris! Ek kon hom amper sien, nuuskierig en boekagtig, die enigste verdediger van 'n vervaagde tertvorm. Ons het ooreengekom om die volgende dag by 'n kafee te kom. "Ek sal 'n pastei bring," het hy gesê.

Sloan is 41 jaar oud, sonder om te twyfel of te boek, en het die entoesiasme van 'n vaartuigdirekteur, wat blykbaar vroeër in sy loopbaan was. Soos belowe, het Sloan aangekom met 'n tert in elke hand. Die een het spek, die ander het habanero -rissies bevat.

Ek hou van geskiedenis en ek neem dit nogal ernstig op, veral die geskiedenis van die sleutels, "het hy gesê. Maar geskiedenis en egtheid is nie dieselfde nie. Hier het almal 'n storie. Hulle vertel dit in Key lime pie. & Quot

Sloan het grootgeword in 'n voorstad van Dallas. Ek was 'n toonbankseun by Purdy & aposs, 'n hamburgerrestaurant. Hulle het hul eie worsbroodjie en hamburgerbroodjies en nageregte gemaak. Die bakker was 'n narkoleptikus en het aan die slaap geraak, sy arm gebreek en kon nie bak nie. Ek is gevra of ek 'n bakker wil wees. Ek was nie 'n bakker nie, maar bakkers het $ 6,50 per uur verdien en teenseuns $ 3,50, so jy wed dat ek 'n bakker wou wees. & Quot

Terwyl hy haastig was om by te bly met die vraag, het iemand aan jong Sloan gesê dat Key lime pie vinnig en maklik is om te maak en op 'n stadium tussen sy snye en brandwonde en struikel, het hy sy eerste tert gemaak. Sloan het uiteindelik duisende pasteie gemaak en sy resep vervolmaak voordat hy afgestudeer het.

Nadat hy gasvryheidsbestuur aan die Florida International University gestudeer het, het Sloan as spysenier gewerk voordat hy 'n pos op 'n cruiseskip in Cape Canaveral aangeneem het, maar uiteindelik het hy sy werk verlaat en na Key West verhuis om in die spookbedryf te gaan. Na maande se navorsing stig hy Key West & aposs Original Ghost Tour.

Dit was tydens die ondersoek na berigte van 'n spook in die weelderige herehuis wat deur William & quotBill Money & quot Curry in 1855 gebou is, dat Sloan die oorspronklike resep vir Key lime pie gekry het. "Ek het beweging op die vloer hierbo gehoor," het hy gesê, "maar wat my koud gestop het, was die resep wat ek in die spens gesien het, die resep vir & apos Tannie Sally & aposs Key Lime Pie. & apos & quot

Sloan & aposs vroeë tert -opvoeding kom terug: "Die meeste bronne erken 'n anonieme tant Sally & apos met die uitvind van Key lime pie. Dit blyk dat tant Sally die kok in die Curry Mansion was en sodra ek die koerant sien, het my hart begin jaag en ek het begin bewe. Ek geweet, ek het nou net geweet. dit was soos om die Goue Vlies, die Heilige Graal, te vind. & quot

Byna elke gesin in Florida het 'n resep vir Key lime pie en almal beweer dat dit die enigste outentieke weergawe is. Die vulsel word selde betwis: Almal is dit eens dat groen voedselkleursel vir droëlanders is en dat die regte weergawe liggeel is. Die meeste debatte draai eerder om die ander twee veranderlikes, kors en bolaag.

Slaglyne in die korskamp word getrek tussen tradisionele deegkors en graham cracker -kors. Die toppuntverskil is ewe binêre. Sommige meen dat 'n lemmetaart slegs oorweeg kan word as 'Sleutel' as 'n hoë meringue -kap. Ander beweer dat 'n sny van 'n Key Lime-taart wat hom respekteer, altyd 'n skeppie slagroom bevat, verkieslik een wat langs die kant val en 'n Franse baret.

Tannie Sally & aposs was almal graham cracker en slap, saggies geklopte room, het Sloan gesê.

"Maar die vulsel?" het ek gevra, terwyl die geur van spek uit die pastei voor my opdryf, "Swaar room? Twee-en-veertig persent bottervet? Miskien 'n bietjie gelatien? & Quot

Sloan het my beskou asof ek net 'n rassistiese uitlating uitgespreek het.

"Daar is geen room in die vulsel nie," het hy gesê. Daar was nooit room nie. Hierdie tert is uitgevind om kondensmelk te gebruik. William Curry het sy fortuin in hardeware verdien. Hy het skepe voorsien. Hy bring die eerste kondensmelk na die Keys, nie lank nadat Gail Borden dit in 1856 uitgevind het nie. & Quot

Sloan het voortgegaan met 'n vinnige toon en verduidelik dat die uitvinding van die suiwelmagnaat en aposs 'n humanitêr onderneming wat daarop gemik is om ondervoeding in die buiteland uit te skakel. Die gekookte, versoete en ingemaakte melk was egter ook 'n seën vir die Florida Keys, waar daar geen ys of verkoeling was tot 1930 toe die Overseas Highway tenkvragmotors toegelaat het om na die verre eilande te reis.

"Toe William Curry in die laat 1850's gevalle van kondensmelk ingedien het, was dit 'n luukse produk," het Sloan verduidelik. Hy kan nie genoeg daarvan aflaai nie. Skepe het dit gedra, vissers het dit gedra. Dit het kokke in die herehuise toegelaat om roomsouse en roomys te maak. Ingemaakte melk was die voorloper van vars suiwel hier. U kan baie doen om 'n pastei te personaliseer en dit u verhaal te laat vertel, maar u hoef dit nie eens af te maak nie dink die gebruik van regte room. Versoete kondensmelk is die enigste op hierdie manier kan u 'n gladde, romerige, vulsel kry. & quot

Toe stop hy, om 'n vurk na 'n sny tert te rig, ontspan Sloan en sê: 'Daar is 'n paar noemenswaardige uitsonderings.' 'N Vrou met die naam Fern Butters het 'n klein koshuis en eetkamer in die Keys bestuur. Sy was bekend vir haar Key lime pie en haar resep bevat vanielje -roomys. President Truman het die reis gemaak net om haar tert te geniet. Ek weet nie wat sy verhaal was nie. Botter? Roomys? Wat dink jy? Ek sal sê: Dit sorg regtig vir 'n lekker tert. & Quot

Sloan & aposs se persoonlike gunsteling onder restaurante in Key West, die pastei van Pepe & aposs Cafe is nog 'n noemenswaardige uitsondering. Hulle gebruik eierwit saam met die kondensmelk. Dit maak dit 'n bietjie donser, baie lekker. & Quot

Sloan glo nie meer dat tant Sally die pastei uitgevind het nie. Soos baie historici, vermoed hy dat sponsduikers wat in die omgewing werk, die eerste was wat die limoen wat plaaslik voorkom, gekombineer het met die kondensmelk en eiers wat hulle op hul bote gehad het.

Vroeë Key lime pasteie, voeg Sloan by, het waarskynlik nie 'n kors gehad nie. Kors is egter die primêre doelwit van Sloan & aposs se poging om die tert vir sy eie tyd te vervolmaak. Hy skryf die afgelope drie jaar 'n boek oor Key lime pie en gebruik historiese resepte sowel as weergawes wat hy by bure, by kerkverkope, in fyn restaurante en klein duike langs die Key lime pie-roete wat 127.5 myl versamel het, gebruik het strek langs Florida & aposs Overseas Highway. Sloan het ook die verhaal van sy lewe vertel deur herhalings van Key lime pie. Hy & aposs het korsies gemaak van Cap & aposn Crunch, van gemmerknipsels en van graham -krakers wat met kardemom gekruid is.

Ek hou daarvan om die voorspelbare met die onverwagte te kombineer. Dit & aposs lewe. Dit & aposs outentiek. & Quot

Het jy die spekgrahamkors geproe? Ek hou van die rokerigheid, dit laat my dink aan Texas. & Quot


Geskiedkundiges waarsku oor die gevare van 'teenwoordige isme', en die neiging om die verlede te interpreteer deur die filter van hedendaagse waardes en kennis. Vreemd genoeg, as ek deur die land reis en resepte en kosverhale versamel, ervaar ek iets nader aan & quotpast-ism. & Quot I & aposm kwesbaar vir die oortuiging dat moderniteit 'n bleek en kunsmatige nabootsing van 'n ryk en natuurlike verlede is.

Dit is 'n ernstige aanspreeklikheid. Beskou die geval van Key lime pie.

Byna sonder uitsondering vereis moderne resepte 'n vulsel gemaak met versoete kondensmelk. Ek was seker dat hierdie ingemaakte bestanddeel 'n eietydse plaasvervanger vir dik, vars geel room is, en ek is na Key West om ondersoek in te stel. Die voorste tuiste van Ernest Hemingway en Tennessee Williams is ook die tuiste van David L. Sloan, wat homself as die wêreld beskou en die belangrikste gesag oor limoentaart is.

Ek is meegedeel dat Sloan, die skrywer van 10 boeke, insluitend The Ghosts of Key West en Hou op met u werk en verhuis na Key West, was in besit van die oorspronklike Key lime pie -resep. Hy het hierdie bewering bevestig toe ek hom telefonies bereik en bygevoeg: & quotThe term besit maak my senuweeagtig. Ek was gisteraand op soek na kos. Dit is ook nie maklik om regte sleutel limiete te vind nie. Die meeste van wat u hier vind, is nie inheemse limes nie. Dié is in 1926 deur 'n orkaan uitgewis. & Quot In plaas van Key limes is Persiese limes geplant.

'Hulle het nie dieselfde subtiliteit nie, dieselfde blommetjies as 'n regte Key lime,' het Sloan gesê. & quot Hulle maak nie dieselfde tert nie. & quot

'N Puris! Ek kon hom amper sien, nuuskierig en boekagtig, die enigste verdediger van 'n vervaagde tertvorm. Ons het ooreengekom om die volgende dag by 'n kafee te kom. "Ek sal 'n pastei bring," het hy gesê.

Sloan is 41 jaar oud, sonder om te twyfel of te boek, en het die entoesiasme van 'n vaartuigdirekteur, wat blykbaar vroeër in sy loopbaan was. Soos belowe, het Sloan aangekom met 'n tert in elke hand. Die een het spek, die ander het habanero -rissies bevat.

Ek hou van geskiedenis en ek neem dit nogal ernstig op, veral die geskiedenis van die sleutels, "het hy gesê. Maar geskiedenis en egtheid is nie dieselfde nie. Hier het almal 'n storie. Hulle vertel dit in Key lime pie. & Quot

Sloan het grootgeword in 'n voorstad van Dallas. Ek was 'n toonbankseun by Purdy & aposs, 'n hamburgerrestaurant. Hulle het hul eie worsbroodjie en hamburgerbroodjies en nageregte gemaak. Die bakker was 'n narkoleptikus en het aan die slaap geraak, sy arm gebreek en kon nie bak nie. Ek is gevra of ek 'n bakker wil wees. Ek was nie 'n bakker nie, maar bakkers het $ 6,50 per uur verdien en teenseuns $ 3,50, so jy wed dat ek 'n bakker wou wees. & Quot

Terwyl hy haastig was om by te bly met die vraag, het iemand aan jong Sloan gesê dat Key lime pie vinnig en maklik is om te maak en op 'n stadium tussen sy snye en brandwonde en struikel, het hy sy eerste tert gemaak. Sloan het uiteindelik duisende pasteie gemaak en sy resep vervolmaak voordat hy afgestudeer het.

Nadat hy gasvryheidsbestuur aan die Florida International University gestudeer het, het Sloan as spysenier gewerk voordat hy 'n pos op 'n cruiseskip in Cape Canaveral aangeneem het, maar uiteindelik het hy sy werk verlaat en na Key West verhuis om in die spookbedryf te gaan. Na maande se navorsing stig hy Key West & aposs Original Ghost Tour.

Dit was tydens die ondersoek na berigte van 'n spook in die weelderige herehuis wat deur William & quotBill Money & quot Curry in 1855 gebou is, dat Sloan die oorspronklike resep vir Key lime pie gekry het. "Ek het beweging op die vloer hierbo gehoor," het hy gesê, "maar wat my koud gestop het, was die resep wat ek in die spens gesien het, die resep vir & apos Tannie Sally & aposs Key Lime Pie. & apos & quot

Sloan & aposs vroeë tert -opvoeding kom terug: "Die meeste bronne erken 'n anonieme tant Sally & apos met die uitvind van Key lime pie. Dit blyk dat tant Sally die kok in die Curry Mansion was en sodra ek die koerant sien, het my hart begin jaag en ek het begin bewe. Ek geweet, ek het nou net geweet. dit was soos om die Goue Vlies, die Heilige Graal, te vind. & quot

Byna elke gesin in Florida het 'n resep vir Key lime pie en almal beweer dat dit die enigste outentieke weergawe is. Die vulsel word selde betwis: Almal is dit eens dat groen voedselkleursel vir droëlanders is en dat die regte weergawe liggeel is. Die meeste debatte draai eerder om die ander twee veranderlikes, kors en bolaag.

Slaglyne in die korskamp word getrek tussen tradisionele deegkors en graham cracker -kors. Die toppuntverskil is ewe binêre. Sommige meen dat 'n lemmetaart slegs oorweeg kan word as 'Sleutel' as 'n hoë meringue -kap. Ander beweer dat 'n sny van 'n Key Lime-taart wat hom respekteer, altyd 'n skeppie slagroom bevat, verkieslik een wat langs die kant val en 'n Franse baret.

Tannie Sally & aposs was almal graham cracker en slap, saggies geklopte room, het Sloan gesê.

"Maar die vulsel?" het ek gevra, terwyl die geur van spek uit die pastei voor my opdryf, "Swaar room? Twee-en-veertig persent bottervet? Miskien 'n bietjie gelatien? & Quot

Sloan het my beskou asof ek net 'n rassistiese uitlating uitgespreek het.

"Daar is geen room in die vulsel nie," het hy gesê. Daar was nooit room nie. Hierdie tert is uitgevind om kondensmelk te gebruik. William Curry het sy fortuin in hardeware verdien. Hy het skepe voorsien. Hy bring die eerste kondensmelk na die Keys, nie lank nadat Gail Borden dit in 1856 uitgevind het nie. & Quot

Sloan het voortgegaan met 'n vinnige toon en verduidelik dat die uitvinding van die suiwelmagnaat en aposs 'n humanitêr onderneming wat daarop gemik is om ondervoeding in die buiteland uit te skakel. Die gekookte, versoete en ingemaakte melk was egter ook 'n seën vir die Florida Keys, waar daar geen ys of verkoeling was tot 1930 toe die Overseas Highway tenkvragmotors toegelaat het om na die verre eilande te reis.

"Toe William Curry in die laat 1850's gevalle van kondensmelk ingedien het, was dit 'n luukse produk," het Sloan verduidelik. Hy kan nie genoeg daarvan aflaai nie. Skepe het dit gedra, vissers het dit gedra. Dit het kokke in die herehuise toegelaat om roomsouse en roomys te maak. Ingemaakte melk was die voorloper van vars suiwel hier. U kan baie doen om 'n pastei te personaliseer en dit u verhaal te laat vertel, maar u hoef dit nie eens af te maak nie dink die gebruik van regte room. Versoete kondensmelk is die enigste op hierdie manier kan u 'n gladde, romerige, vulsel kry. & quot

Toe stop hy, om 'n vurk na 'n sny tert te rig, ontspan Sloan en sê: 'Daar is 'n paar noemenswaardige uitsonderings.' 'N Vrou met die naam Fern Butters het 'n klein koshuis en eetkamer in die Keys bestuur. Sy was bekend vir haar Key lime pie en haar resep bevat vanielje -roomys. President Truman het die reis gemaak net om haar tert te geniet. Ek weet nie wat sy verhaal was nie. Botter? Roomys? Wat dink jy? Ek sal sê: Dit sorg regtig vir 'n lekker tert. & Quot

Sloan & aposs se persoonlike gunsteling onder restaurante in Key West, die pastei van Pepe & aposs Cafe is nog 'n noemenswaardige uitsondering. Hulle gebruik eierwit saam met die kondensmelk. Dit maak dit 'n bietjie donser, baie lekker. & Quot

Sloan glo nie meer dat tant Sally die pastei uitgevind het nie. Soos baie historici, vermoed hy dat sponsduikers wat in die omgewing werk, die eerste was wat die limoen wat plaaslik voorkom, gekombineer het met die kondensmelk en eiers wat hulle op hul bote gehad het.

Vroeë Key lime pasteie, voeg Sloan by, het waarskynlik nie 'n kors gehad nie. Kors is egter die primêre doelwit van Sloan & aposs se poging om die tert vir sy eie tyd te vervolmaak. Hy skryf die afgelope drie jaar 'n boek oor Key lime pie en gebruik historiese resepte sowel as weergawes wat hy by bure, by kerkverkope, in fyn restaurante en klein duike langs die Key lime pie-roete wat 127.5 myl versamel het, gebruik het strek langs Florida & aposs Overseas Highway. Sloan het ook die verhaal van sy lewe vertel deur herhalings van Key lime pie. Hy & aposs het korsies gemaak van Cap & aposn Crunch, van gemmerknipsels en van graham -krakers wat met kardemom gekruid is.

Ek hou daarvan om die voorspelbare met die onverwagte te kombineer. Dit & aposs lewe. Dit & aposs outentiek. & Quot

Het jy die spekgrahamkors geproe? Ek hou van die rokerigheid, dit laat my dink aan Texas. & Quot


Geskiedkundiges waarsku oor die gevare van 'teenwoordige isme', en die neiging om die verlede te interpreteer deur die filter van hedendaagse waardes en kennis. Vreemd genoeg, as ek deur die land reis en resepte en kosverhale versamel, ervaar ek iets nader aan & quotpast-ism. & Quot I & aposm kwesbaar vir die oortuiging dat moderniteit 'n bleek en kunsmatige nabootsing van 'n ryk en natuurlike verlede is.

Dit is 'n ernstige aanspreeklikheid. Beskou die geval van Key lime pie.

Byna sonder uitsondering vereis moderne resepte 'n vulsel gemaak met versoete kondensmelk. Ek was seker dat hierdie ingemaakte bestanddeel 'n eietydse plaasvervanger vir dik, vars geel room is, en ek is na Key West om ondersoek in te stel. Die voorste tuiste van Ernest Hemingway en Tennessee Williams is ook die tuiste van David L. Sloan, wat homself as die wêreld beskou en die belangrikste gesag oor limoentaart is.

Ek is meegedeel dat Sloan, die skrywer van 10 boeke, insluitend The Ghosts of Key West en Hou op met u werk en verhuis na Key West, was in besit van die oorspronklike Key lime pie -resep. Hy het hierdie bewering bevestig toe ek hom telefonies bereik en bygevoeg: & quotThe term besit maak my senuweeagtig. Ek was gisteraand op soek na kos. Dit is ook nie maklik om regte sleutel limiete te vind nie. Die meeste van wat u hier vind, is nie inheemse limes nie. Dié is in 1926 deur 'n orkaan uitgewis. & Quot In plaas van Key limes is Persiese limes geplant.

'Hulle het nie dieselfde subtiliteit nie, dieselfde blommetjies as 'n regte Key lime,' het Sloan gesê. & quot Hulle maak nie dieselfde tert nie. & quot

'N Puris! Ek kon hom amper sien, nuuskierig en boekagtig, die enigste verdediger van 'n vervaagde tertvorm. Ons het ooreengekom om die volgende dag by 'n kafee te kom. "Ek sal 'n pastei bring," het hy gesê.

Sloan is 41 jaar oud, sonder om te twyfel of te boek, en het die entoesiasme van 'n vaartuigdirekteur, wat blykbaar vroeër in sy loopbaan was. Soos belowe, het Sloan aangekom met 'n tert in elke hand. Die een het spek, die ander het habanero -rissies bevat.

Ek hou van geskiedenis en ek neem dit nogal ernstig op, veral die geskiedenis van die sleutels, "het hy gesê. Maar geskiedenis en egtheid is nie dieselfde nie. Hier het almal 'n storie. Hulle vertel dit in Key lime pie. & Quot

Sloan het grootgeword in 'n voorstad van Dallas. Ek was 'n toonbankseun by Purdy & aposs, 'n hamburgerrestaurant. Hulle het hul eie worsbroodjie en hamburgerbroodjies en nageregte gemaak. Die bakker was 'n narkoleptikus en het aan die slaap geraak, sy arm gebreek en kon nie bak nie. Ek is gevra of ek 'n bakker wil wees. Ek was nie 'n bakker nie, maar bakkers het $ 6,50 per uur verdien en teenseuns $ 3,50, so jy wed dat ek 'n bakker wou wees. & Quot

Terwyl hy haastig was om by te bly met die vraag, het iemand aan jong Sloan gesê dat Key lime pie vinnig en maklik is om te maak en op 'n stadium tussen sy snye en brandwonde en struikel, het hy sy eerste tert gemaak. Sloan het uiteindelik duisende pasteie gemaak en sy resep vervolmaak voordat hy afgestudeer het.

Nadat hy gasvryheidsbestuur aan die Florida International University gestudeer het, het Sloan as spysenier gewerk voordat hy 'n pos op 'n cruiseskip in Cape Canaveral aangeneem het, maar uiteindelik het hy sy werk verlaat en na Key West verhuis om in die spookbedryf te gaan. Na maande se navorsing stig hy Key West & aposs Original Ghost Tour.

Dit was tydens die ondersoek na berigte van 'n spook in die weelderige herehuis wat deur William & quotBill Money & quot Curry in 1855 gebou is, dat Sloan die oorspronklike resep vir Key lime pie gekry het."Ek het beweging op die vloer hierbo gehoor," het hy gesê, "maar wat my koud gestop het, was die resep wat ek in die spens gesien het, die resep vir & apos Tannie Sally & aposs Key Lime Pie. & apos & quot

Sloan & aposs vroeë tert -opvoeding kom terug: "Die meeste bronne erken 'n anonieme tant Sally & apos met die uitvind van Key lime pie. Dit blyk dat tant Sally die kok in die Curry Mansion was en sodra ek die koerant sien, het my hart begin jaag en ek het begin bewe. Ek geweet, ek het nou net geweet. dit was soos om die Goue Vlies, die Heilige Graal, te vind. & quot

Byna elke gesin in Florida het 'n resep vir Key lime pie en almal beweer dat dit die enigste outentieke weergawe is. Die vulsel word selde betwis: Almal is dit eens dat groen voedselkleursel vir droëlanders is en dat die regte weergawe liggeel is. Die meeste debatte draai eerder om die ander twee veranderlikes, kors en bolaag.

Slaglyne in die korskamp word getrek tussen tradisionele deegkors en graham cracker -kors. Die toppuntverskil is ewe binêre. Sommige meen dat 'n lemmetaart slegs oorweeg kan word as 'Sleutel' as 'n hoë meringue -kap. Ander beweer dat 'n sny van 'n Key Lime-taart wat hom respekteer, altyd 'n skeppie slagroom bevat, verkieslik een wat langs die kant val en 'n Franse baret.

Tannie Sally & aposs was almal graham cracker en slap, saggies geklopte room, het Sloan gesê.

"Maar die vulsel?" het ek gevra, terwyl die geur van spek uit die pastei voor my opdryf, "Swaar room? Twee-en-veertig persent bottervet? Miskien 'n bietjie gelatien? & Quot

Sloan het my beskou asof ek net 'n rassistiese uitlating uitgespreek het.

"Daar is geen room in die vulsel nie," het hy gesê. Daar was nooit room nie. Hierdie tert is uitgevind om kondensmelk te gebruik. William Curry het sy fortuin in hardeware verdien. Hy het skepe voorsien. Hy bring die eerste kondensmelk na die Keys, nie lank nadat Gail Borden dit in 1856 uitgevind het nie. & Quot

Sloan het voortgegaan met 'n vinnige toon en verduidelik dat die uitvinding van die suiwelmagnaat en aposs 'n humanitêr onderneming wat daarop gemik is om ondervoeding in die buiteland uit te skakel. Die gekookte, versoete en ingemaakte melk was egter ook 'n seën vir die Florida Keys, waar daar geen ys of verkoeling was tot 1930 toe die Overseas Highway tenkvragmotors toegelaat het om na die verre eilande te reis.

"Toe William Curry in die laat 1850's gevalle van kondensmelk ingedien het, was dit 'n luukse produk," het Sloan verduidelik. Hy kan nie genoeg daarvan aflaai nie. Skepe het dit gedra, vissers het dit gedra. Dit het kokke in die herehuise toegelaat om roomsouse en roomys te maak. Ingemaakte melk was die voorloper van vars suiwel hier. U kan baie doen om 'n pastei te personaliseer en dit u verhaal te laat vertel, maar u hoef dit nie eens af te maak nie dink die gebruik van regte room. Versoete kondensmelk is die enigste op hierdie manier kan u 'n gladde, romerige, vulsel kry. & quot

Toe stop hy, om 'n vurk na 'n sny tert te rig, ontspan Sloan en sê: 'Daar is 'n paar noemenswaardige uitsonderings.' 'N Vrou met die naam Fern Butters het 'n klein koshuis en eetkamer in die Keys bestuur. Sy was bekend vir haar Key lime pie en haar resep bevat vanielje -roomys. President Truman het die reis gemaak net om haar tert te geniet. Ek weet nie wat sy verhaal was nie. Botter? Roomys? Wat dink jy? Ek sal sê: Dit sorg regtig vir 'n lekker tert. & Quot

Sloan & aposs se persoonlike gunsteling onder restaurante in Key West, die pastei van Pepe & aposs Cafe is nog 'n noemenswaardige uitsondering. Hulle gebruik eierwit saam met die kondensmelk. Dit maak dit 'n bietjie donser, baie lekker. & Quot

Sloan glo nie meer dat tant Sally die pastei uitgevind het nie. Soos baie historici, vermoed hy dat sponsduikers wat in die omgewing werk, die eerste was wat die limoen wat plaaslik voorkom, gekombineer het met die kondensmelk en eiers wat hulle op hul bote gehad het.

Vroeë Key lime pasteie, voeg Sloan by, het waarskynlik nie 'n kors gehad nie. Kors is egter die primêre doelwit van Sloan & aposs se poging om die tert vir sy eie tyd te vervolmaak. Hy skryf die afgelope drie jaar 'n boek oor Key lime pie en gebruik historiese resepte sowel as weergawes wat hy by bure, by kerkverkope, in fyn restaurante en klein duike langs die Key lime pie-roete wat 127.5 myl versamel het, gebruik het strek langs Florida & aposs Overseas Highway. Sloan het ook die verhaal van sy lewe vertel deur herhalings van Key lime pie. Hy & aposs het korsies gemaak van Cap & aposn Crunch, van gemmerknipsels en van graham -krakers wat met kardemom gekruid is.

Ek hou daarvan om die voorspelbare met die onverwagte te kombineer. Dit & aposs lewe. Dit & aposs outentiek. & Quot

Het jy die spekgrahamkors geproe? Ek hou van die rokerigheid, dit laat my dink aan Texas. & Quot


Geskiedkundiges waarsku oor die gevare van 'teenwoordige isme', en die neiging om die verlede te interpreteer deur die filter van hedendaagse waardes en kennis. Vreemd genoeg, as ek deur die land reis en resepte en kosverhale versamel, ervaar ek iets nader aan & quotpast-ism. & Quot I & aposm kwesbaar vir die oortuiging dat moderniteit 'n bleek en kunsmatige nabootsing van 'n ryk en natuurlike verlede is.

Dit is 'n ernstige aanspreeklikheid. Beskou die geval van Key lime pie.

Byna sonder uitsondering vereis moderne resepte 'n vulsel gemaak met versoete kondensmelk. Ek was seker dat hierdie ingemaakte bestanddeel 'n eietydse plaasvervanger vir dik, vars geel room is, en ek is na Key West om ondersoek in te stel. Die voorste tuiste van Ernest Hemingway en Tennessee Williams is ook die tuiste van David L. Sloan, wat homself as die wêreld beskou en die belangrikste gesag oor limoentaart is.

Ek is meegedeel dat Sloan, die skrywer van 10 boeke, insluitend The Ghosts of Key West en Hou op met u werk en verhuis na Key West, was in besit van die oorspronklike Key lime pie -resep. Hy het hierdie bewering bevestig toe ek hom telefonies bereik en bygevoeg: & quotThe term besit maak my senuweeagtig. Ek was gisteraand op soek na kos. Dit is ook nie maklik om regte sleutel limiete te vind nie. Die meeste van wat u hier vind, is nie inheemse limes nie. Dié is in 1926 deur 'n orkaan uitgewis. & Quot In plaas van Key limes is Persiese limes geplant.

'Hulle het nie dieselfde subtiliteit nie, dieselfde blommetjies as 'n regte Key lime,' het Sloan gesê. & quot Hulle maak nie dieselfde tert nie. & quot

'N Puris! Ek kon hom amper sien, nuuskierig en boekagtig, die enigste verdediger van 'n vervaagde tertvorm. Ons het ooreengekom om die volgende dag by 'n kafee te kom. "Ek sal 'n pastei bring," het hy gesê.

Sloan is 41 jaar oud, sonder om te twyfel of te boek, en het die entoesiasme van 'n vaartuigdirekteur, wat blykbaar vroeër in sy loopbaan was. Soos belowe, het Sloan aangekom met 'n tert in elke hand. Die een het spek, die ander het habanero -rissies bevat.

Ek hou van geskiedenis en ek neem dit nogal ernstig op, veral die geskiedenis van die sleutels, "het hy gesê. Maar geskiedenis en egtheid is nie dieselfde nie. Hier het almal 'n storie. Hulle vertel dit in Key lime pie. & Quot

Sloan het grootgeword in 'n voorstad van Dallas. Ek was 'n toonbankseun by Purdy & aposs, 'n hamburgerrestaurant. Hulle het hul eie worsbroodjie en hamburgerbroodjies en nageregte gemaak. Die bakker was 'n narkoleptikus en het aan die slaap geraak, sy arm gebreek en kon nie bak nie. Ek is gevra of ek 'n bakker wil wees. Ek was nie 'n bakker nie, maar bakkers het $ 6,50 per uur verdien en teenseuns $ 3,50, so jy wed dat ek 'n bakker wou wees. & Quot

Terwyl hy haastig was om by te bly met die vraag, het iemand aan jong Sloan gesê dat Key lime pie vinnig en maklik is om te maak en op 'n stadium tussen sy snye en brandwonde en struikel, het hy sy eerste tert gemaak. Sloan het uiteindelik duisende pasteie gemaak en sy resep vervolmaak voordat hy afgestudeer het.

Nadat hy gasvryheidsbestuur aan die Florida International University gestudeer het, het Sloan as spysenier gewerk voordat hy 'n pos op 'n cruiseskip in Cape Canaveral aangeneem het, maar uiteindelik het hy sy werk verlaat en na Key West verhuis om in die spookbedryf te gaan. Na maande se navorsing stig hy Key West & aposs Original Ghost Tour.

Dit was tydens die ondersoek na berigte van 'n spook in die weelderige herehuis wat deur William & quotBill Money & quot Curry in 1855 gebou is, dat Sloan die oorspronklike resep vir Key lime pie gekry het. "Ek het beweging op die vloer hierbo gehoor," het hy gesê, "maar wat my koud gestop het, was die resep wat ek in die spens gesien het, die resep vir & apos Tannie Sally & aposs Key Lime Pie. & apos & quot

Sloan & aposs vroeë tert -opvoeding kom terug: "Die meeste bronne erken 'n anonieme tant Sally & apos met die uitvind van Key lime pie. Dit blyk dat tant Sally die kok in die Curry Mansion was en sodra ek die koerant sien, het my hart begin jaag en ek het begin bewe. Ek geweet, ek het nou net geweet. dit was soos om die Goue Vlies, die Heilige Graal, te vind. & quot

Byna elke gesin in Florida het 'n resep vir Key lime pie en almal beweer dat dit die enigste outentieke weergawe is. Die vulsel word selde betwis: Almal is dit eens dat groen voedselkleursel vir droëlanders is en dat die regte weergawe liggeel is. Die meeste debatte draai eerder om die ander twee veranderlikes, kors en bolaag.

Slaglyne in die korskamp word getrek tussen tradisionele deegkors en graham cracker -kors. Die toppuntverskil is ewe binêre. Sommige meen dat 'n lemmetaart slegs oorweeg kan word as 'Sleutel' as 'n hoë meringue -kap. Ander beweer dat 'n sny van 'n Key Lime-taart wat hom respekteer, altyd 'n skeppie slagroom bevat, verkieslik een wat langs die kant val en 'n Franse baret.

Tannie Sally & aposs was almal graham cracker en slap, saggies geklopte room, het Sloan gesê.

"Maar die vulsel?" het ek gevra, terwyl die geur van spek uit die pastei voor my opdryf, "Swaar room? Twee-en-veertig persent bottervet? Miskien 'n bietjie gelatien? & Quot

Sloan het my beskou asof ek net 'n rassistiese uitlating uitgespreek het.

"Daar is geen room in die vulsel nie," het hy gesê. Daar was nooit room nie. Hierdie tert is uitgevind om kondensmelk te gebruik. William Curry het sy fortuin in hardeware verdien. Hy het skepe voorsien. Hy bring die eerste kondensmelk na die Keys, nie lank nadat Gail Borden dit in 1856 uitgevind het nie. & Quot

Sloan het voortgegaan met 'n vinnige toon en verduidelik dat die uitvinding van die suiwelmagnaat en aposs 'n humanitêr onderneming wat daarop gemik is om ondervoeding in die buiteland uit te skakel. Die gekookte, versoete en ingemaakte melk was egter ook 'n seën vir die Florida Keys, waar daar geen ys of verkoeling was tot 1930 toe die Overseas Highway tenkvragmotors toegelaat het om na die verre eilande te reis.

"Toe William Curry in die laat 1850's gevalle van kondensmelk ingedien het, was dit 'n luukse produk," het Sloan verduidelik. Hy kan nie genoeg daarvan aflaai nie. Skepe het dit gedra, vissers het dit gedra. Dit het kokke in die herehuise toegelaat om roomsouse en roomys te maak. Ingemaakte melk was die voorloper van vars suiwel hier. U kan baie doen om 'n pastei te personaliseer en dit u verhaal te laat vertel, maar u hoef dit nie eens af te maak nie dink die gebruik van regte room. Versoete kondensmelk is die enigste op hierdie manier kan u 'n gladde, romerige, vulsel kry. & quot

Toe stop hy, om 'n vurk na 'n sny tert te rig, ontspan Sloan en sê: 'Daar is 'n paar noemenswaardige uitsonderings.' 'N Vrou met die naam Fern Butters het 'n klein koshuis en eetkamer in die Keys bestuur. Sy was bekend vir haar Key lime pie en haar resep bevat vanielje -roomys. President Truman het die reis gemaak net om haar tert te geniet. Ek weet nie wat sy verhaal was nie. Botter? Roomys? Wat dink jy? Ek sal sê: Dit sorg regtig vir 'n lekker tert. & Quot

Sloan & aposs se persoonlike gunsteling onder restaurante in Key West, die pastei van Pepe & aposs Cafe is nog 'n noemenswaardige uitsondering. Hulle gebruik eierwit saam met die kondensmelk. Dit maak dit 'n bietjie donser, baie lekker. & Quot

Sloan glo nie meer dat tant Sally die pastei uitgevind het nie. Soos baie historici, vermoed hy dat sponsduikers wat in die omgewing werk, die eerste was wat die limoen wat plaaslik voorkom, gekombineer het met die kondensmelk en eiers wat hulle op hul bote gehad het.

Vroeë Key lime pasteie, voeg Sloan by, het waarskynlik nie 'n kors gehad nie. Kors is egter die primêre doelwit van Sloan & aposs se poging om die tert vir sy eie tyd te vervolmaak. Hy skryf die afgelope drie jaar 'n boek oor Key lime pie en gebruik historiese resepte sowel as weergawes wat hy by bure, by kerkverkope, in fyn restaurante en klein duike langs die Key lime pie-roete wat 127.5 myl versamel het, gebruik het strek langs Florida & aposs Overseas Highway. Sloan het ook die verhaal van sy lewe vertel deur herhalings van Key lime pie. Hy & aposs het korsies gemaak van Cap & aposn Crunch, van gemmerknipsels en van graham -krakers wat met kardemom gekruid is.

Ek hou daarvan om die voorspelbare met die onverwagte te kombineer. Dit & aposs lewe. Dit & aposs outentiek. & Quot

Het jy die spekgrahamkors geproe? Ek hou van die rokerigheid, dit laat my dink aan Texas. & Quot


Geskiedkundiges waarsku oor die gevare van 'teenwoordige isme', en die neiging om die verlede te interpreteer deur die filter van hedendaagse waardes en kennis. Vreemd genoeg, as ek deur die land reis en resepte en kosverhale versamel, ervaar ek iets nader aan & quotpast-ism. & Quot I & aposm kwesbaar vir die oortuiging dat moderniteit 'n bleek en kunsmatige nabootsing van 'n ryk en natuurlike verlede is.

Dit is 'n ernstige aanspreeklikheid. Beskou die geval van Key lime pie.

Byna sonder uitsondering vereis moderne resepte 'n vulsel gemaak met versoete kondensmelk. Ek was seker dat hierdie ingemaakte bestanddeel 'n eietydse plaasvervanger vir dik, vars geel room is, en ek is na Key West om ondersoek in te stel. Die voorste tuiste van Ernest Hemingway en Tennessee Williams is ook die tuiste van David L. Sloan, wat homself as die wêreld beskou en die belangrikste gesag oor limoentaart is.

Ek is meegedeel dat Sloan, die skrywer van 10 boeke, insluitend The Ghosts of Key West en Hou op met u werk en verhuis na Key West, was in besit van die oorspronklike Key lime pie -resep. Hy het hierdie bewering bevestig toe ek hom telefonies bereik en bygevoeg: & quotThe term besit maak my senuweeagtig. Ek was gisteraand op soek na kos. Dit is ook nie maklik om regte sleutel limiete te vind nie. Die meeste van wat u hier vind, is nie inheemse limes nie. Dié is in 1926 deur 'n orkaan uitgewis. & Quot In plaas van Key limes is Persiese limes geplant.

'Hulle het nie dieselfde subtiliteit nie, dieselfde blommetjies as 'n regte Key lime,' het Sloan gesê. & quot Hulle maak nie dieselfde tert nie. & quot

'N Puris! Ek kon hom amper sien, nuuskierig en boekagtig, die enigste verdediger van 'n vervaagde tertvorm. Ons het ooreengekom om die volgende dag by 'n kafee te kom. "Ek sal 'n pastei bring," het hy gesê.

Sloan is 41 jaar oud, sonder om te twyfel of te boek, en het die entoesiasme van 'n vaartuigdirekteur, wat blykbaar vroeër in sy loopbaan was. Soos belowe, het Sloan aangekom met 'n tert in elke hand. Die een het spek, die ander het habanero -rissies bevat.

Ek hou van geskiedenis en ek neem dit nogal ernstig op, veral die geskiedenis van die sleutels, "het hy gesê. Maar geskiedenis en egtheid is nie dieselfde nie. Hier het almal 'n storie. Hulle vertel dit in Key lime pie. & Quot

Sloan het grootgeword in 'n voorstad van Dallas. Ek was 'n toonbankseun by Purdy & aposs, 'n hamburgerrestaurant. Hulle het hul eie worsbroodjie en hamburgerbroodjies en nageregte gemaak. Die bakker was 'n narkoleptikus en het aan die slaap geraak, sy arm gebreek en kon nie bak nie. Ek is gevra of ek 'n bakker wil wees. Ek was nie 'n bakker nie, maar bakkers het $ 6,50 per uur verdien en teenseuns $ 3,50, so jy wed dat ek 'n bakker wou wees. & Quot

Terwyl hy haastig was om by te bly met die vraag, het iemand aan jong Sloan gesê dat Key lime pie vinnig en maklik is om te maak en op 'n stadium tussen sy snye en brandwonde en struikel, het hy sy eerste tert gemaak. Sloan het uiteindelik duisende pasteie gemaak en sy resep vervolmaak voordat hy afgestudeer het.

Nadat hy gasvryheidsbestuur aan die Florida International University gestudeer het, het Sloan as spysenier gewerk voordat hy 'n pos op 'n cruiseskip in Cape Canaveral aangeneem het, maar uiteindelik het hy sy werk verlaat en na Key West verhuis om in die spookbedryf te gaan. Na maande se navorsing stig hy Key West & aposs Original Ghost Tour.

Dit was tydens die ondersoek na berigte van 'n spook in die weelderige herehuis wat deur William & quotBill Money & quot Curry in 1855 gebou is, dat Sloan die oorspronklike resep vir Key lime pie gekry het. "Ek het beweging op die vloer hierbo gehoor," het hy gesê, "maar wat my koud gestop het, was die resep wat ek in die spens gesien het, die resep vir & apos Tannie Sally & aposs Key Lime Pie. & apos & quot

Sloan & aposs vroeë tert -opvoeding kom terug: "Die meeste bronne erken 'n anonieme tant Sally & apos met die uitvind van Key lime pie. Dit blyk dat tant Sally die kok in die Curry Mansion was en sodra ek die koerant sien, het my hart begin jaag en ek het begin bewe. Ek geweet, ek het nou net geweet. dit was soos om die Goue Vlies, die Heilige Graal, te vind. & quot

Byna elke gesin in Florida het 'n resep vir Key lime pie en almal beweer dat dit die enigste outentieke weergawe is. Die vulsel word selde betwis: Almal is dit eens dat groen voedselkleursel vir droëlanders is en dat die regte weergawe liggeel is. Die meeste debatte draai eerder om die ander twee veranderlikes, kors en bolaag.

Slaglyne in die korskamp word getrek tussen tradisionele deegkors en graham cracker -kors. Die toppuntverskil is ewe binêre. Sommige meen dat 'n lemmetaart slegs oorweeg kan word as 'Sleutel' as 'n hoë meringue -kap. Ander beweer dat 'n sny van 'n Key Lime-taart wat hom respekteer, altyd 'n skeppie slagroom bevat, verkieslik een wat langs die kant val en 'n Franse baret.

Tannie Sally & aposs was almal graham cracker en slap, saggies geklopte room, het Sloan gesê.

"Maar die vulsel?" het ek gevra, terwyl die geur van spek uit die pastei voor my opdryf, "Swaar room? Twee-en-veertig persent bottervet? Miskien 'n bietjie gelatien? & Quot

Sloan het my beskou asof ek net 'n rassistiese uitlating uitgespreek het.

"Daar is geen room in die vulsel nie," het hy gesê. Daar was nooit room nie. Hierdie tert is uitgevind om kondensmelk te gebruik. William Curry het sy fortuin in hardeware verdien. Hy het skepe voorsien. Hy bring die eerste kondensmelk na die Keys, nie lank nadat Gail Borden dit in 1856 uitgevind het nie. & Quot

Sloan het voortgegaan met 'n vinnige toon en verduidelik dat die uitvinding van die suiwelmagnaat en aposs 'n humanitêr onderneming wat daarop gemik is om ondervoeding in die buiteland uit te skakel. Die gekookte, versoete en ingemaakte melk was egter ook 'n seën vir die Florida Keys, waar daar geen ys of verkoeling was tot 1930 toe die Overseas Highway tenkvragmotors toegelaat het om na die verre eilande te reis.

"Toe William Curry in die laat 1850's gevalle van kondensmelk ingedien het, was dit 'n luukse produk," het Sloan verduidelik. Hy kan nie genoeg daarvan aflaai nie.Skepe het dit gedra, vissers het dit gedra. Dit het kokke in die herehuise toegelaat om roomsouse en roomys te maak. Ingemaakte melk was die voorloper van vars suiwel hier. U kan baie doen om 'n pastei te personaliseer en dit u verhaal te laat vertel, maar u hoef dit nie eens af te maak nie dink die gebruik van regte room. Versoete kondensmelk is die enigste op hierdie manier kan u 'n gladde, romerige, vulsel kry. & quot

Toe stop hy, om 'n vurk na 'n sny tert te rig, ontspan Sloan en sê: 'Daar is 'n paar noemenswaardige uitsonderings.' 'N Vrou met die naam Fern Butters het 'n klein koshuis en eetkamer in die Keys bestuur. Sy was bekend vir haar Key lime pie en haar resep bevat vanielje -roomys. President Truman het die reis gemaak net om haar tert te geniet. Ek weet nie wat sy verhaal was nie. Botter? Roomys? Wat dink jy? Ek sal sê: Dit sorg regtig vir 'n lekker tert. & Quot

Sloan & aposs se persoonlike gunsteling onder restaurante in Key West, die pastei van Pepe & aposs Cafe is nog 'n noemenswaardige uitsondering. Hulle gebruik eierwit saam met die kondensmelk. Dit maak dit 'n bietjie donser, baie lekker. & Quot

Sloan glo nie meer dat tant Sally die pastei uitgevind het nie. Soos baie historici, vermoed hy dat sponsduikers wat in die omgewing werk, die eerste was wat die limoen wat plaaslik voorkom, gekombineer het met die kondensmelk en eiers wat hulle op hul bote gehad het.

Vroeë Key lime pasteie, voeg Sloan by, het waarskynlik nie 'n kors gehad nie. Kors is egter die primêre doelwit van Sloan & aposs se poging om die tert vir sy eie tyd te vervolmaak. Hy skryf die afgelope drie jaar 'n boek oor Key lime pie en gebruik historiese resepte sowel as weergawes wat hy by bure, by kerkverkope, in fyn restaurante en klein duike langs die Key lime pie-roete wat 127.5 myl versamel het, gebruik het strek langs Florida & aposs Overseas Highway. Sloan het ook die verhaal van sy lewe vertel deur herhalings van Key lime pie. Hy & aposs het korsies gemaak van Cap & aposn Crunch, van gemmerknipsels en van graham -krakers wat met kardemom gekruid is.

Ek hou daarvan om die voorspelbare met die onverwagte te kombineer. Dit & aposs lewe. Dit & aposs outentiek. & Quot

Het jy die spekgrahamkors geproe? Ek hou van die rokerigheid, dit laat my dink aan Texas. & Quot


Geskiedkundiges waarsku oor die gevare van 'teenwoordige isme', en die neiging om die verlede te interpreteer deur die filter van hedendaagse waardes en kennis. Vreemd genoeg, as ek deur die land reis en resepte en kosverhale versamel, ervaar ek iets nader aan & quotpast-ism. & Quot I & aposm kwesbaar vir die oortuiging dat moderniteit 'n bleek en kunsmatige nabootsing van 'n ryk en natuurlike verlede is.

Dit is 'n ernstige aanspreeklikheid. Beskou die geval van Key lime pie.

Byna sonder uitsondering vereis moderne resepte 'n vulsel gemaak met versoete kondensmelk. Ek was seker dat hierdie ingemaakte bestanddeel 'n eietydse plaasvervanger vir dik, vars geel room is, en ek is na Key West om ondersoek in te stel. Die voorste tuiste van Ernest Hemingway en Tennessee Williams is ook die tuiste van David L. Sloan, wat homself as die wêreld beskou en die belangrikste gesag oor limoentaart is.

Ek is meegedeel dat Sloan, die skrywer van 10 boeke, insluitend The Ghosts of Key West en Hou op met u werk en verhuis na Key West, was in besit van die oorspronklike Key lime pie -resep. Hy het hierdie bewering bevestig toe ek hom telefonies bereik en bygevoeg: & quotThe term besit maak my senuweeagtig. Ek was gisteraand op soek na kos. Dit is ook nie maklik om regte sleutel limiete te vind nie. Die meeste van wat u hier vind, is nie inheemse limes nie. Dié is in 1926 deur 'n orkaan uitgewis. & Quot In plaas van Key limes is Persiese limes geplant.

'Hulle het nie dieselfde subtiliteit nie, dieselfde blommetjies as 'n regte Key lime,' het Sloan gesê. & quot Hulle maak nie dieselfde tert nie. & quot

'N Puris! Ek kon hom amper sien, nuuskierig en boekagtig, die enigste verdediger van 'n vervaagde tertvorm. Ons het ooreengekom om die volgende dag by 'n kafee te kom. "Ek sal 'n pastei bring," het hy gesê.

Sloan is 41 jaar oud, sonder om te twyfel of te boek, en het die entoesiasme van 'n vaartuigdirekteur, wat blykbaar vroeër in sy loopbaan was. Soos belowe, het Sloan aangekom met 'n tert in elke hand. Die een het spek, die ander het habanero -rissies bevat.

Ek hou van geskiedenis en ek neem dit nogal ernstig op, veral die geskiedenis van die sleutels, "het hy gesê. Maar geskiedenis en egtheid is nie dieselfde nie. Hier het almal 'n storie. Hulle vertel dit in Key lime pie. & Quot

Sloan het grootgeword in 'n voorstad van Dallas. Ek was 'n toonbankseun by Purdy & aposs, 'n hamburgerrestaurant. Hulle het hul eie worsbroodjie en hamburgerbroodjies en nageregte gemaak. Die bakker was 'n narkoleptikus en het aan die slaap geraak, sy arm gebreek en kon nie bak nie. Ek is gevra of ek 'n bakker wil wees. Ek was nie 'n bakker nie, maar bakkers het $ 6,50 per uur verdien en teenseuns $ 3,50, so jy wed dat ek 'n bakker wou wees. & Quot

Terwyl hy haastig was om by te bly met die vraag, het iemand aan jong Sloan gesê dat Key lime pie vinnig en maklik is om te maak en op 'n stadium tussen sy snye en brandwonde en struikel, het hy sy eerste tert gemaak. Sloan het uiteindelik duisende pasteie gemaak en sy resep vervolmaak voordat hy afgestudeer het.

Nadat hy gasvryheidsbestuur aan die Florida International University gestudeer het, het Sloan as spysenier gewerk voordat hy 'n pos op 'n cruiseskip in Cape Canaveral aangeneem het, maar uiteindelik het hy sy werk verlaat en na Key West verhuis om in die spookbedryf te gaan. Na maande se navorsing stig hy Key West & aposs Original Ghost Tour.

Dit was tydens die ondersoek na berigte van 'n spook in die weelderige herehuis wat deur William & quotBill Money & quot Curry in 1855 gebou is, dat Sloan die oorspronklike resep vir Key lime pie gekry het. "Ek het beweging op die vloer hierbo gehoor," het hy gesê, "maar wat my koud gestop het, was die resep wat ek in die spens gesien het, die resep vir & apos Tannie Sally & aposs Key Lime Pie. & apos & quot

Sloan & aposs vroeë tert -opvoeding kom terug: "Die meeste bronne erken 'n anonieme tant Sally & apos met die uitvind van Key lime pie. Dit blyk dat tant Sally die kok in die Curry Mansion was en sodra ek die koerant sien, het my hart begin jaag en ek het begin bewe. Ek geweet, ek het nou net geweet. dit was soos om die Goue Vlies, die Heilige Graal, te vind. & quot

Byna elke gesin in Florida het 'n resep vir Key lime pie en almal beweer dat dit die enigste outentieke weergawe is. Die vulsel word selde betwis: Almal is dit eens dat groen voedselkleursel vir droëlanders is en dat die regte weergawe liggeel is. Die meeste debatte draai eerder om die ander twee veranderlikes, kors en bolaag.

Slaglyne in die korskamp word getrek tussen tradisionele deegkors en graham cracker -kors. Die toppuntverskil is ewe binêre. Sommige meen dat 'n lemmetaart slegs oorweeg kan word as 'Sleutel' as 'n hoë meringue -kap. Ander beweer dat 'n sny van 'n Key Lime-taart wat hom respekteer, altyd 'n skeppie slagroom bevat, verkieslik een wat langs die kant val en 'n Franse baret.

Tannie Sally & aposs was almal graham cracker en slap, saggies geklopte room, het Sloan gesê.

"Maar die vulsel?" het ek gevra, terwyl die geur van spek uit die pastei voor my opdryf, "Swaar room? Twee-en-veertig persent bottervet? Miskien 'n bietjie gelatien? & Quot

Sloan het my beskou asof ek net 'n rassistiese uitlating uitgespreek het.

"Daar is geen room in die vulsel nie," het hy gesê. Daar was nooit room nie. Hierdie tert is uitgevind om kondensmelk te gebruik. William Curry het sy fortuin in hardeware verdien. Hy het skepe voorsien. Hy bring die eerste kondensmelk na die Keys, nie lank nadat Gail Borden dit in 1856 uitgevind het nie. & Quot

Sloan het voortgegaan met 'n vinnige toon en verduidelik dat die uitvinding van die suiwelmagnaat en aposs 'n humanitêr onderneming wat daarop gemik is om ondervoeding in die buiteland uit te skakel. Die gekookte, versoete en ingemaakte melk was egter ook 'n seën vir die Florida Keys, waar daar geen ys of verkoeling was tot 1930 toe die Overseas Highway tenkvragmotors toegelaat het om na die verre eilande te reis.

"Toe William Curry in die laat 1850's gevalle van kondensmelk ingedien het, was dit 'n luukse produk," het Sloan verduidelik. Hy kan nie genoeg daarvan aflaai nie. Skepe het dit gedra, vissers het dit gedra. Dit het kokke in die herehuise toegelaat om roomsouse en roomys te maak. Ingemaakte melk was die voorloper van vars suiwel hier. U kan baie doen om 'n pastei te personaliseer en dit u verhaal te laat vertel, maar u hoef dit nie eens af te maak nie dink die gebruik van regte room. Versoete kondensmelk is die enigste op hierdie manier kan u 'n gladde, romerige, vulsel kry. & quot

Toe stop hy, om 'n vurk na 'n sny tert te rig, ontspan Sloan en sê: 'Daar is 'n paar noemenswaardige uitsonderings.' 'N Vrou met die naam Fern Butters het 'n klein koshuis en eetkamer in die Keys bestuur. Sy was bekend vir haar Key lime pie en haar resep bevat vanielje -roomys. President Truman het die reis gemaak net om haar tert te geniet. Ek weet nie wat sy verhaal was nie. Botter? Roomys? Wat dink jy? Ek sal sê: Dit sorg regtig vir 'n lekker tert. & Quot

Sloan & aposs se persoonlike gunsteling onder restaurante in Key West, die pastei van Pepe & aposs Cafe is nog 'n noemenswaardige uitsondering. Hulle gebruik eierwit saam met die kondensmelk. Dit maak dit 'n bietjie donser, baie lekker. & Quot

Sloan glo nie meer dat tant Sally die pastei uitgevind het nie. Soos baie historici, vermoed hy dat sponsduikers wat in die omgewing werk, die eerste was wat die limoen wat plaaslik voorkom, gekombineer het met die kondensmelk en eiers wat hulle op hul bote gehad het.

Vroeë Key lime pasteie, voeg Sloan by, het waarskynlik nie 'n kors gehad nie. Kors is egter die primêre doelwit van Sloan & aposs se poging om die tert vir sy eie tyd te vervolmaak. Hy skryf die afgelope drie jaar 'n boek oor Key lime pie en gebruik historiese resepte sowel as weergawes wat hy by bure, by kerkverkope, in fyn restaurante en klein duike langs die Key lime pie-roete wat 127.5 myl versamel het, gebruik het strek langs Florida & aposs Overseas Highway. Sloan het ook die verhaal van sy lewe vertel deur herhalings van Key lime pie. Hy & aposs het korsies gemaak van Cap & aposn Crunch, van gemmerknipsels en van graham -krakers wat met kardemom gekruid is.

Ek hou daarvan om die voorspelbare met die onverwagte te kombineer. Dit & aposs lewe. Dit & aposs outentiek. & Quot

Het jy die spekgrahamkors geproe? Ek hou van die rokerigheid, dit laat my dink aan Texas. & Quot


Kyk die video: Kanye West: как делался Yeezus Flowmastaz при участии EVERTHE8


Kommentaar:

  1. Ferragus

    Jy is verkeerd. Ek kan dit bewys. Skryf vir my in PM.

  2. Kebei

    Ek vra om verskoning, maar na my mening erken u die fout. Voer in ons bespreek dit. Skryf vir my in PM.

  3. Ardaleah

    Bekwame standpunt, op 'n verleidelike manier

  4. Koby

    Bravo, baie goed gedink

  5. Colver

    Eerder as om kritiek op hul opsies te skryf.



Skryf 'n boodskap