Nuwe resepte

Pluimveesop met groente

Pluimveesop met groente


'N Sop van graad 10 (tien) word beskou as 'n' medisyne 'sop!

  • 400 gr. pluimvee (hoender of kalkoen)
  • 1 seldery
  • 2-3 wortels
  • 1 gulie
  • rissies, tamaties
  • 1 ui
  • 4-5 knoffelhuisies
  • sout
  • gekapte groen pietersielie

Porsies: 4

Voorbereidingstyd: minder as 60 minute

RESEP VOORBEREIDING Pluimveesop met groente:

Was die vleis en bring tot kookpunt. As dit begin kook, verwyder ons die skuim wat bo die water gevorm word.

Skil die groente en sny dit in blokkies en sout.

Voeg die groente by die water saam met die vleis en laat dit oor lae hitte kook.

Voeg die gekapte groen pietersielie by nadat die sop gekook het (ongeveer 50 minute).


Die beste resepte vir sop en hoe om stap vir stap voor te berei

Resepte - Die beste resepte vir sop, Foto: asimoicedtea.blogspot.com

Ons bied u die volgende aan die beste resepte vir sop.

1. Gesoute vissoep resep is 'n heerlike gereg wat ons aanbeveel om te probeer. Ons bied in die volgende die nodige bestanddele en die stap-vir-stap voorbereidingsmetode aan.

Die volgende bestanddele vir gesoute vissop is die volgende:

  • 'n gesoute makriel
  • 100 ml witwyn
  • N ui
  • twee aartappels
  • 500 ml groentesop
  • 'n klomp pietersielie
  • olie
  • sout en peper.

Die voorbereidingsmetode vir die soutvissopresep word hieronder aangebied:

  1. Kook die bestanddele vir 'n halfuur
  2. Voeg die wyn en pietersielie by en voeg nog twee tot drie kookpunte by
  3. Bedien gewone sop of met room by.

2. Pluimveesop resep met kluitjies is 'n heerlike gereg wat ons aanbeveel om te probeer. Ons bied in die volgende die nodige bestanddele en die stap-vir-stap voorbereidingsmetode aan.

Die volgende bestanddele vir die pluimveesop met kluitjies is die volgende:

  • twee vlerke en twee hoenderbene
  • N ui
  • 'n wortel
  • onderklere
  • drie aartappels
  • olie
  • sout en peper.

Hoe om die resep vir pluimveesop met kluitjies voor te berei, word hieronder aangebied:

  1. Kook die vleis, skuim dit
  2. Voeg die blokkies groente by, geur en laat die sop kook totdat die groente gereed is
  3. Bedien warm sop.

3. Ertjiesroom resep is 'n heerlike gereg wat ons aanbeveel om te probeer. Ons bied in die volgende die nodige bestanddele en die stap-vir-stap voorbereidingsmetode aan.

Die volgende bestanddele vir die ertjiesroom is die volgende:

  • N ui
  • 400 gram ertjies
  • 'n aartappel
  • 'n eetlepel margarien
  • 'n halwe liter groentesop
  • olie
  • sout
  • croutons.

Hoe u die ertjie -sopresep -resep voorberei, word hieronder aangebied:

  1. Kook die bestanddele en druk dit dan
  2. Meng die ertjies en aartappels tot 'n homogene samestelling verkry word
  3. Verdun die samestelling met die sop totdat dit die gewenste konsekwentheid bereik, voeg margarien by
  4. Bedien die sop met croutons.

4. Koue sop resep is 'n heerlike gereg wat ons aanbeveel om te probeer. Ons bied in die volgende die nodige bestanddele en die stap-vir-stap voorbereidingsmetode aan.

Die volgende bestanddele vir die koue sop is die volgende:

  • 300 ml suurroom
  • 100 ml melk
  • twee komkommers
  • twee knoffelhuisies
  • 'n bos dille
  • twee eetlepels groter fyngemaakte haselneute
  • sout.

Die voorbereidingsmetode vir die koue sopresep word hieronder aangebied:

  1. Meng die suurroom met die melk
  2. Rasper die komkommers en laat goed dreineer
  3. Klits die knoffel goed met 'n knippie sout
  4. Meng al die bestanddele in 'n groot glasbak tot 'n homogene samestelling verkry word.
  5. Besprinkel die sop met fyngekapte dille en sit voor met warm brood.

5. Sopresep met groen uie en ribbetjies is 'n heerlike gereg wat ons aanbeveel om te probeer. Ons bied in die volgende die nodige bestanddele en die stap-vir-stap voorbereidingsmetode aan.

Voorbereidingstyd: N uur.

Die volgende bestanddele vir twee porsies sop met groen uie en ribbetjies is die volgende:

  • 250 gram aartappels
  • 'n klomp groen uie
  • 100 gram gerookte ribbetjies
  • 400 ml groentesop
  • gekapte pietersielie
  • 100 ml jogurt
  • olie
  • sout en peper.

Die voorbereidingsmetode vir die sopresep met groen uie en ribbetjies word hieronder aangebied:


Hoender sop

Hoendersop is 'n heerlike gereg, maar ook 'n uitstekende middel vir griep of verkoue. Die sop is 'n heerlike en vullende gereg en word deur kinders aanbid en is ideaal vir gebruik op koue, laat herfsdae. Kyk na die hoendersopresep en hoe maklik dit is om voor te berei.

Hoe om hoendersop te maak:

Hoendersop is 'n eenvoudige gereg wat op verskillende maniere voorberei kan word. Dit bied u 'n ligte, maar voedsame maaltyd, en die kookproses is uiters eenvoudig. Hieronder vertel ons u hoe u die beste hoendersop tuis kan voorberei! Daarom:

1. Om te begin kook die hoenderbene in soutwater en skuim baie goed wanneer nodig. As die dye begin kook, sal u sien dat skuim bokant die pot styg.

2. Berei intussen die groente wat ons by die hoendersop sal voeg. Sny die aartappels, wortels en seldery so klein as moontlik en voeg dit by die soppot, maar eers nadat die skuim opgehou vorm het. Laat alles kook totdat beide die vleis en die groente deurdring is.

3. As al die groente goed gaar is, voeg die noedels by die hoendersop en bedek die bak met 'n deksel. Laat dit so vir 10 minute staan, waartydens die noedels voldoende sag is.

Hoendersop is nou perfek om voor te sit. Sprinkel vars groente bo -oor en sit voor met peper.

Hoendersop & # 8211 eenvoudige resep

3 / 5 - 2 Resensie (s)
  • 500-600 g pluimvee, ek het hoenderdye (met been) gebruik
  • 1 wortel
  • 1-2 uie
  • 1 soetrissie
  • 1/2 klein seldery
  • 250 g ronde korrelrys vir pilaf
  • 750 & # 8211 1 l water of vleis / groente sop (die hoeveelheid hang af van die tipe rys, afhangende van hoeveel vloeistof die rys absorbeer en ook hoe romerig jy dit verkies) Ek gebruik 800 ml vloeistof (300 ml water + 500 ml groentesop, wat ek in die vrieskas gehad het) & # 8211 in verhouding, tot 1 deel rys, sit 3,5 & # 8211 4 dele vloeistof
  • sout peper
  • 1 lourierblaar
  • 2-3 eetlepels olie of ander vet
  • vars pietersielie aan die einde

Sedert ek 'n multicooker -pot op haar verhoognaam Marta teëgekom het, kook ek pilaf in hierdie weergawe. Omdat dit vinniger kook en dit lyk my lekkerder (nie net om my belegging te regverdig nie: D).

Dit is duidelik dat dit nie 'n voorwaarde is om 'n pilafmars te hou nie. Al wat ons nodig het, is 'n kastrol of 'n diep braaipan om 'n geskikte deksel te hê.

Die eerste stap is om die rys te was en in water te laat week.

Ons berei die vleis voor. Dit beteken dat u brand (indien nodig), in die gewenste stukke sny en oortollige vel, vel en vet verwyder.

Ons sorg ook vir groente om dit gereed te hê. Sny die ui, wortel, seldery en peper in klein blokkies.


Komynsop resep

bestanddele

  • 2-3 eetlepels komynsaad
  • 3 eetlepels meel
  • N ui
  • Twee knoffelhuisies
  • Sout, peper en paprika.

Metode van voorbereiding

Komynsaad word in 'n groot bak oor lae hitte geplaas, terwyl aanhoudend geroer word totdat die sade begin kraak. Voeg 2 liter water oor die sade en bring tot kookpunt. Sit die bak water en komynsaad eenkant, sit 'n deksel bo -op en laat staan ​​vir 15 minute, en druk dan.

Braai intussen die fyngekapte ui, waarby die fyngekapte knoffel gevoeg word en laat dit hard word totdat die ui deurskynend word. Voeg die eetlepels meel, 'n bietjie paprika by en meng baie vinnig, sodat die voorbereiding nie brand nie.

Voeg die koppie koue water geleidelik oor die mengsel van uie en speserye en meng sodat dit nie klonte vorm nie. As die samestelling 'n homogene konsekwentheid kry wat neig om te verdik, voeg geleidelik 'n bietjie warm komynsap by. Meng alles en geur met sout en peper na smaak.


Hoe om hoendersop voor te berei

  1. Maak skoon 3 stukke rug met LaProvincia -hoendervlerkies en laat dit in 'n groot kastrol kook, saam met die inhoud van 'n 'n halwe pakkie LaProvincia pipote en hoenderharte .
  2. Voeg 'n gerasperde lepel by sout .
  3. Maak vol met 'n wit ui heel, skoongemaak.
  4. Maak die skuim wat vorm wanneer die vleis in klein potte begin kook skoon.
  5. Maak skoon en sny in blokkies 2 wortels , 1 pietersielie wortel , 1 pastinaakwortel en 3 snye selderywortel .
  6. Voeg die groente na 30 minute by die kokende sop.
  7. Voeg na 10 minute by 1 bos noedels en haal die ui uit die sop.
  8. Skakel die hitte na nog 10 minute af en voeg by 1 bos pietersielie gekap en peper om te proe.
  9. Bedek die sop met 'n deksel, laat dit vir 10-15 minute afkoel en bedien dan.

Sjefswenke vir hoendersop

  • Kook sop oor lae hitte sal altyd duidelik wees. Die pot moet ook nie met 'n deksel bedek word tydens kook nie.
  • Die skuimproses van die sop kan ongeveer 15-20 minute duur. Vir 'n aangename smaak en voorkoms, beveel ons aan dat u die sop gereeld skuim. As u hierdie proses misloop, het u 'n troebel skuim, met 'n smaak wat beïnvloed word deur die teenwoordigheid van ekstra proteïene vleis.
  • As u wil hê dat die hoendersop anders moet smaak as die van kleintyd, kan u die groente in 'n bietjie botter soteer voordat u dit in die pot voeg.
  • As jy wil hê dat die smaak nog ryker is, kan jy die sop vul met vars, seisoenale groente wat gaar is totdat dit die tekstuur bereik. al dente .
  • Wil jy hê die sop moet nog meer geur hê? Vervang ongesonde konsentraat met salie of tiemie.
  • Vir 'n heeltemal gesonde spyskaart, beveel ons aan dat u tuisgemaakte noedels gebruik, wat u vinnig kan maak, slegs uit meel en eier.
  • Om die sny van groente makliker te maak, kan u dit uit die sop haal nadat dit gaar is, en dan 'n paar minute laat afkoel, dit sny en aan die einde van die proses weer byvoeg.
  • Wanneer is die noedels gereed? As dit na die oppervlak van die sop styg.
  • As jy wil hê dat die sop helder moet wees, maar jy het 'n deel van die skuimproses gemis, kan jy al die bestanddele verwyder voordat jy die noedels sit en dit deur 'n sif gooi.
  • U kan hoendersop in een met kluitjies of net noedels verander as u verkies om nie die vleis in die pot terug te sit nie. Dan kan u die vlerke, die agterkant van die hoender of die pipette gebruik vir 'n ander voorbereiding. En groente kan 'n heerlike puree word.
  • As jy dink die sop het te veel stysel, kook die noedels afsonderlik, sif dit en sit dit dan in die pot voordat jy die hitte afskakel.
  • Die ideale garnering vir hoendersop is natuurlik brood en soetrissies. In sommige dele van die land word dit egter ook saam met radyse of gerasperde kaas geëet.

Hoendersop, lekker vir stewige maaltye

Hoendersop moet ten minste een keer per maand voorberei word, ongeag die seisoen. As u dit volgens die resep hierbo berei sonder om twyfelagtige bestanddele te gebruik, het u natuurlike bestanddele met unieke vitamiene en voordele.

U het nie gastronomieklasse nodig om 'n hoendersop soos 'n boek voor te berei nie. Die enigste maatstaf is om nie te veel van die sop te proe voordat dit gereed is nie.


Gypsy -geregte is ryk aan bestanddele vol geur en kleur, wat hulle van ander geregte onderskei.

Vir hierdie resep, maak eers die groente skoon en sny dit in blokkies. Laat kook dit in 'n groot pot met genoeg water om dit goed te bedek. Skil die seekat en sny dit in klein blokkies, net soos die groente. Voeg by die sop oor hoë hitte.

Voeg die skulpe en garnale by en laat die sop kook totdat al die bestanddele deurdring het en die volle smaak in die sop gelaat het, in 'n mengsel van geure. Geur die seekos sop met baie groente met sout, peper, paprika en suurlemoensap, en bedien dan versigtig sodat elke porsie elke bygevoegde bestanddeel bevat.


Hoendersop met groente

Hoendersop met groente is een van die gunstelinge van Roemenië. Heerlik, veral as dit gemaak word met hoender wat in die tuin grootgemaak word, die volgende hoendersop is maklik om voor te berei as u die onderstaande resep volg!

Hoendersop & # 8211 geniet almal se eetlus!

1. Skil, sny en was die hoender. Giet 2-3 liter koue water met 'n knippie sout en laat kook. Skuim of verander die water, bedek die pot met 'n deksel en bring tot kookpunt.

2. Voeg uie, wortels, seldery, pastinaak en groenbone by, alles gewas, skoongemaak en fyngekap. Skuim soveel keer as wat nodig is en laat prut vir 30 minute.

3. Geskilde tamaties en soetrissies word in blokkies gesny. Voeg by die sop en kook nog 5-10 minute. Geur met gekookte borsjt afsonderlik of met suurlemoensap, geur met sout en geur met eiergeel. Die hoendersop word gegeur met fyngekapte groente.

2 / 5 - 6 Resensie (s)

Hoendersop, gunsteling vir die hele gesin. 5 resepte wat die moeite werd is om te probeer

Hoendersop word wêreldwyd beskou as 'trooskos', 'n warm en vol gereg wat ons in moeilike tye en somber dae goed laat voel. In sommige lande word daar selfs geglo dat dit die behandeling van verkoue sal help, hoewel daar geen bewyse daarvoor is nie.

Asiatiese hoendersop met noedels

Bestanddele (2 porsies)

  • 900 ml hoendersop
  • 1 hoenderborsie sonder vel
  • 1 teelepel vars gekapte gemmer
  • 50 g rys of rysnoedels
  • 2 eetlepels suikermielies
  • 2-3 dun gesnyde sampioene
  • 2 groen uie, fyngekap
  • 2 teelepels sojasous
  • kruisementblare, basiliekruid en gekapte paprika vir opdiening

Metode van voorbereiding

  1. Giet die hoendersop in 'n pot en voeg die vleis, gemmer en knoffel by.
  2. Bring tot kookpunt, verlaag die hitte tot laag, bedek die pan met 'n deksel en kook vir 20 minute tot die vleis sag is.
  3. Verwyder die vleis en sny dit dun.
  4. Voeg die vleis weer in die pot, saam met die rysnoedels, sampioene, die helfte van die hoeveelheid ui en sojasous.
  5. Kook alles vir 3-4 minute tot die noedels sag is.
  6. Smeer die sop in bakkies en sprinkel groen uie bo -oor en warm soetrissie.
  7. Bedien met ekstra sojasous.

Hoenderborsies lente sop

Bestanddele (2 porsies)

  • 1 eetlepel olyfolie
  • 1 hoenderborsie met vel
  • 500 ml hoendersop
  • 1 sny brood in blokkies gesny
  • 2 eetlepels gerasperde Parmesaankaas
  • 2 vuiste met lentegroen, in dun skywe gesny
  • 4 stukke aspersies, in stukke gesny
  • 40 g ertjies
  • 400 g geblikte boontjies, gedreineer en afgespoel

Metode van voorbereiding

  1. Voorverhit die oond tot 200 grade.
  2. Verhit 1 eetlepel olyfolie in 'n pan en braai die hoender aan beide kante bruin.
  3. Haal die vleis uit die pan en voeg die hoendersop by.
  4. Voeg die vleis by wanneer dit kookpunt bereik het en kook vir 5 minute.
  5. Skakel die hitte af, bedek die pot met 'n deksel en laat dit vir 30 minute staan.
  6. Plaas die broodblokkies in 'n oondbak, besprinkel met olie, sout en Parmesaan.
  7. Bak die brood vir 6 minute tot goudbruin.
  8. Haal die hoender uit die pan en sny dit in skywe.
  9. Bring die sop weer tot kookpunt en voeg die groente, ertjies en aspersies by.
  10. Kook vir 1 minuut, voeg dan die hoender en gedreineerde en afgespoelde boontjies by.
  11. Verdeel in bakkies en sit voor saam met broodkrummels en parmesaan.

Hoender -dragon sop

Bestanddele (6 porsies)

  • 1 hoender
  • 2 uie
  • 3 aartappels
  • 1 wortel
  • 1 soetrissie
  • 1 pietersielie wortel
  • 2 lourierblare
  • 2 dragon drade
  • peperkorrels
  • pietersielie
  • sout
  • peper

Metode van voorbereiding

  1. Sny die hoender in stukke en kook dit in soutwater. Versamel die skuim wanneer nodig.
  2. Voeg die gekapte ui, wortel en pietersielie in ringe. Bring tot kookpunt oor medium hitte.
  3. Voeg na 15-20 minute die aartappelblokkies en fyngekapte peper by. Om 'n beter smaak te gee, sit 'n paar peperkorrels en lourierblare in die sop.
  4. As die groente en vleis goed gaar is, pas die smaak van sout by en doop die dragonblare. Laat dit 'n paar minute staan ​​en verwyder dit dan.
  5. Geur die sop aan die einde met fyngekapte pietersielie.

Koolsop met hoenderlewer

Bestanddele (4 porsies)

  • 1 witkool
  • 3/4 l water
  • 1 hoenderkonsentraat
  • 1 groentekonsentraat
  • 1 groot rooi ui
  • 1-2 eetlepels botter
  • 250 g hoenderlewer
  • ½ teelepel salie
  • 1 eetlepel vars tiemie
  • ½ eetlepel hoendersap

Metode van voorbereiding

  1. Bring die water en konsentreer blokkies tot kookpunt. Rasper die kool en sit dit in kookwater. Kook vir 5-10 minute. Skil en kap die ui.
  2. Sny die hoenderlewers in kleiner stukkies. Soteer die ui in botter tot amper sag. Verhoog die hitte en voeg die hoenderlewer by. Geur met salie, tiemie en hoendersap.
  3. Voeg 'n paar eetlepels water by indien nodig. Sit die sop in bakkies en sit die ui en kruie bo -op.

Patatsop met hoender

Bestanddele (2 porsies)

  • 1 eetlepel olyfolie
  • 2 knoffelhuisies, gekap
  • 1 rooi soetrissie, pitloos en gekap
  • 2 cm gemmer, gekap
  • 1 stingel sitroengras
  • 1 pakkie 25 g koljander, gekapte blare
  • 2 eetlepels rooi Thaise pasta
  • 750 ml hoenderaftreksel
  • 160 ml klapperroom
  • 500 g patat, in blokkies gesny
  • 2 hoenderborsies sonder vel
  • sap uit 1 suurlemoen
  • 1 teelepel suiker
  • 1/2 teelepel vissous
  • roosterbrood vir opdiening

Metode van voorbereiding

  1. Verhit die olie in 'n groot kastrol.
  2. Voeg die knoffel, warmpeper, gemmer, sitroengras, koljander en kerriepasta by en kook vir 2-3 minute totdat die geure vrygestel word.
  3. Voeg hoendersop, klapperroom en patats by en kook vir 15 minute of tot aartappels sag is.
  4. Verwyder die sitroengras en gooi dit weg.
  5. Plaas versigtig in 'n blender en meng tot glad.
  6. Plaas weer in die pot, voeg die hoender by en laat prut vir 5 tot 10 minute of tot die hoender gaar is.
  7. Voeg suurlemoensap, suiker en vissous by.
  8. Sprinkel koljanderblare oor en sit voor.

Probeer ook: Hoenderslaai met Chinese kool


Blomkool room sop - vinnig en laag in kalorieë

Watter bestanddele benodig u:
- 1 kg blomkool
- 3 knoffelhuisies
- 250 g aartappels (1 groot en 2 klein aartappels)
- 'n Groot ui
- 2 koppies hoendersop
- 2 koppies melk
- 'n teelepel sout en 'n teelepel peper
- 'n teelepel olie
- Tiemie

Hoe word dit voorberei:
Een van die maklikste om roomsop te maak, is die een waarin die ster blomkool verteenwoordig, en die uiteindelike resultaat is 'n heerlike een met min kalorieë.

Kap die knoffel en ui, sny die aartappels in blokkies en sny dan die blomkool in klein stukkies. Absoluut al die bestanddele behalwe sout, peper en tiemie word in 'n groot pot gesit en op medium tot hoë hitte op die vuur gebring. Roer aanhoudend totdat die inhoud begin kook, en laat dit na die eerste kook nog 15 minute op matige hitte op die vuur staan.

As die blomkool begin sag word en met 'n lepel gekneus kan word, haal die pot van die hitte af en laat die inhoud deur die inhoud blaas totdat dit dig en romerig word, en sorg dat u nie brand nie. Voeg sout en peper by, meng, en as roomsop dit is te dik vir u smaak; u kan nog 'n bietjie melk of water byvoeg om dit te dun, en laat dit nog 10-15 minute kook.

bedien roomsop blomkool in donker bakke (swart, bruin, grys) om hierdie hoofgereg 'n elegante voorkoms te gee. Geur dit ook met 'n bietjie olie en 'n paar takkies vars gekapte tiemie.


Video: Platte kip met groenten uit de oven