Nuwe resepte

Warm resep vir wintermaaskaas

Warm resep vir wintermaaskaas


  • Resepte
  • Bestanddele
  • Vleis en pluimvee
  • Beesvleis
  • Beesvleis maalvleis

'N Hartverwarmende maaskaas vir 'n winderige wintersaand


Londen, Engeland, Verenigde Koninkryk

7 mense het dit gemaak

BestanddeleMaak: 1 herderspastei

  • 500 g beesvleis
  • 1 bruin ui
  • 2 wortels, gerasper
  • 2 selderystokkies fyngekap
  • 1 koppie ertjies - vars of bevrore
  • 2 eetlepels meel
  • 500 ml beesvleisaftreksel
  • 1/2 koppie passata
  • 2 eetlepels worcestersous
  • 6 aartappels, geskil en in kwarte gesny
  • 1/2 koppie melk
  • 50 g gekapte botter
  • 1 koppie gerasperde parmasaan- of cheddarkaas, afhangende van smaak
  • *Ekstra bestanddele afhangende van smaak - sien voetnoot!*

MetodeBereiding: 20 minute ›Kook: 45 minute› Gereed in: 1 uur en 5 minute

  1. Voeg olie in 'n braaipan oor medium hoë hitte. Braai ui, wortel en seldery vir 1 minuut of tot sag.
  2. Verhoog die temperatuur tot 'n hoë hitte en voeg maalvleis by, breek dit met 'n houtlepel vir 5 minute of tot effens bruin
  3. Voeg die meel by en meng vir 1 minuut
  4. Voeg die aftreksel stadig by en roer aanhoudend vir 1 minuut tot goed gemeng
  5. Voeg die ertjies, passata en worcestersous by, roer tot gemeng, draai die hitte tot medium en laat prut vir 15 - 20 minute.
  6. Om die aartappel by te maak, voeg aartappels in 'n kastrol kookwater met 'n knippie sout tot sag genoeg om te kap. Dit behoort 12-15 minute te neem. Dreineer die water en plaas dit terug in die kastrol.
  7. Breek aartappels op met 'n aartappelmaker of klitser en voeg botter, melk by en geur met 'n bietjie sout en peper.
  8. Plaas jou maalvleisvulsel in 'n liggies gesmeerde oondbak en bedek met kapokaartappels. Sprinkel kaas liggies oor en sit 5 minute onder die rooster of tot die kaas na jou smaak gesmelt is. Bedien stomend warm met geroosterde brood.

Wenk

Moenie bang wees om met hierdie resep te eksperimenteer nie! In die verlede het ek knoffel, rooiwyn, balsamiese asyn en lourierblare by die maalvleis gevoeg en die bolaag met 'n knippie neutmuskaat besprinkel.

Onlangs bekyk

Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(2)

Resensies in Engels (2)

Ek het hierdie resep as basis gebruik. Ek het suikermielies en al my oorblywende groente bygevoeg - ek sou volgende keer meer Worcestershire -sous gebruik - ek moes ook botterskorsie -mash gebruik - aangesien ek nie genoeg gewone aartappels het nie - maar dit was regtig lekker en maklik om te maak Dit was maklik en smaak so lekker om hierdie een weer te gebruik-29 Oktober 2013

So heerlik het almal sekondes gevat !! Sal dit beslis weer maak.-16 Apr 2018


Cottage Pie (Beef Shepherd ’s Pie)

Ek het dit moeilik gehad om hierdie Cottage Pie te noem, want ek dink dat baie Amerikaners dit waarskynlik as Shepherd's Pie sal ken. Tegnies egter wanneer dit met beesvleis gemaak word is 'n Cottage Pie, terwyl Shepherd's Pie met lam gemaak word. Ek dink dat ons in Amerika die term Shepherd's Pie in die algemeen ook gebruik om te bedoel, so ek het die grens geloop tussen die feit dat ek geen Britte wou aanstoot gee nie en ook nie een van my mede -Amerikaners sou verwar nie. Hopelik is ons almal op dieselfde bladsy, want ongeag wat u dit noem, hierdie gereg is 'n uitstekende trooskos. Die onderste laag is stewige beesvleis en groente in 'n hartige bruinsous en bedek met 'n dik laag kapokaartappels en kaas. Dit is supervullend en bevredigend en perfek om jou op 'n koue wintersdag warm te maak.

Cottage Pie is redelik eenvoudig en eenvoudig om te maak, maar dit neem 'n bietjie tyd, so dit is heerlik as 'n naweekete of 'n Sondagsete om oorblyfsels die volgende paar dae oor te laat. As u 'n goeie multitasker is, kan u beslis vleis en aartappels gelyktydig kook om dinge doeltreffender te maak. Ek dink regtig dit is 'n maaltyd waarvoor die hele gesin sal hou, en dit is slegs 358 kalorieë of 9 groen, 9 blou of 6 pers WW SmartPoints per porsie!

Ek en meneer Bites (my man) het pas teruggekeer van 'n reis na Londen en ek wou regtig 'n tradisionele Engelse gereg maak as 'n huldeblyk aan ons tyd daar. Ek wou al 'n rukkie Cottage Pie of Shepherd's Pie vir die blog maak, so dit het na die perfekte geleentheid gelyk. Ons het 'n wonderlike tyd in die buiteland gehad en ek hoop dat hierdie resep 'n gepaste huldeblyk is!


Wild Game Cottage Pie

Met die winter op hande, is daar 'n warm verwelkomende gevoel van die geur van 'n huisie, direk vanaf die oond tot by die bord. Nostalgies, eenvoudig en sentimenteel.

Die vulsel is 'n kombinasie van gemaalde bison en gemaalde elandevleis, maar moenie dat dit u weerhou om hierdie resep te probeer as u nie die bestanddele het nie. U kan enige gemaalde wild of gemaalde wild maklik vervang deur hierdie resep van elande, wildsvleis, wildsbokke, bighoringskape, ens. Die sleutel is dat u ten minste 1 1/2 pond vleis wil hê. Dit is die kombinasie van die groente, vleis en sous wat hierdie gereg uitstekend maak. En aangesien ons van plaasvervangers praat, verkies ek om 'n lae -koolhidraatblomkool -bolaag te gebruik om hierdie gereg in plaas van 'n styselrige kapokaartappel te kook.

Verhit 'n groot kastrol oor medium hitte en voeg botter en 2 eetlepels olyfolie by. Gooi die sampioene, uie, sjaloties, courgette en knoffel daarin totdat die uie ongeveer 15 minute sag word. Sprinkel meel oor die groente en roer om te bedek. Klits die beesvleisbouillon, tamatiepasta en rooiwyn by en kook vir 'n paar minute. Voeg die bruin wildsvleis in die kastrol en geur met sout en knoffelpoeier. Voeg 'n lourierblaar by en verlaag die hitte vir 45 minute of tot die sous verdik. Giet die vleis in 'n oondvaste bak of tertpan en bedek met die blomkoolmash. Geur die mash met parmesaankaas en gedroogde pietersielievlokkies. (Ek drup ook graag 'n bietjie ekstra suiwer olyfolie bo -oor). Bak 25-30 minute of tot die bolaag goudbruin is.


Ierse Cottage Pie

Lewer 6

Bestanddele

1 medium ui, fyngekap

2 medium knoffelhuisies, fyngekap (wenk: gebruik die klein kant van 'n rasper)

1 eetlepel Worcestershire sous

1 koppie gemengde groente (ek gebruik geskilde wortels, ertjies en mielies)

1 1/2 – 2 eetlepels mieliestysel

Vir champ (Ierse kapokaartappels)

7 Yukon goue aartappels, skoongemaak, geskil en in blokkies gesny

1 bos uie, fyngekap (gebruik die bol en groen stingel)

Vir gekarameliseerde uie (opsioneel)

2 groot uie, geskil en in ringe van 1/4 duim gesny

4 eetlepels gesoute botter

Instruksies

Begin eers die aartappels deur die aartappels in blokkies by koue gesoute water te voeg en kook tot kookpunt, sowat 20 minute. sien maak vooraf notas hieronder.

  1. Terwyl aartappels kook, verhit die oond tot 350 F.
  2. As uie gekaramelliseer (opsioneel), smelt 4 eetlepels botter in 'n aparte pan en kook oor lae hitte vir 15-20 minute, of tot sag en diep goudbruin. Sit eenkant totdat dit bedien kan word.
  3. Verhit olie in 'n groot pannetjie oor medium hitte. Voeg beesvleis by en sny dit met 'n vurk in klein stukkies. Kook halfgaar, 5 minute of tot dit meestal nie meer pienk is nie
  4. Voeg gekapte uie en fyngekapte knoffel by en kook tot sag, 5 minute
  5. Voeg sout en peper, Worcestersous, beesvleis sous en rooiwyn by, roer om te meng. Laat tot kookpunt kom
  6. Voeg groente by
  7. Voeg mielieblom by, roer om goed by te voeg. Laat mengsel prut. Dit verdik as dit prut, as dit verminder tot die gewenste konsekwentheid, skakel die hitte af en sit eenkant. As dit te los is, laat langer prut. Jy wil die vleis pittig hê, nie sop nie.

Maak die kampioen (Ierse kapokaartappels):

  1. As die aartappels amper gaar is, bedek die gekapte uie met koue melk en laat dit stadig kook, 3-4 minute. Laat staan ​​in die melk om 'n paar minute langer in te trek
  2. Dreineer aartappels, voeg ui -uie en melk by. Begin kap met 'n aartappelmaker. Voeg 'n stukkie botter by en hou aan tot fyn. Pluis met 'n vurk. Geur met sout en peper.
  1. Maak die beesvleismengsel in die koekpan gelyk met 'n kooklepel. Laai die kapokaartappels bo -op, maak die aartappels ook glad. U kan die tande van 'n vurk gebruik om 'n spiraalvormige tekstuur bo -op te maak
  2. Plaas in 'n voorverhitte oond vir 40-50 minute, of totdat die aartappels 'n goue kleur begin verkleur
  3. Haal uit die oond en bedek met 'n knop botter en gekarameliseerde uie (opsioneel) en versier met pietersielie. Bedien warm.

Maak vooraf notas

Aartappels kan vooraf gemaak word deur dit die vorige aand te skil en in blokkies te sit en in die yskas te sit in 'n pot bedek met koue gesoute water. Sit die pot op die stoof wanneer dit gaar is. Let daarop dat dit 'n bietjie langer sal neem om aan die kook te kom as dit regtig koud is, so neem dit in u tyd in ag.


Dit was liefde met die eerste hap. Gebraaide roomys. versagde roomys. knapperige dop. geklopte room. warm fudge. Ernstig, wat is die liefde om nie van te hou nie? My jarelange vriend, Deb (en haar man, John) het Mnr. D en ek, saam met nog twee paartjies, genooi vir 'n bietjie Mexikaanse kombuis op Cinco de Mayo. Net 'n … Lees meer

Die mees gevraagde resep onder al die lekkers op die troue is die klapper kolwyntjie Dit is 'n gunsteling koek en kolwyntjie by The Cottage. Mense wat nie van klapper hou nie, hou van hierdie kolwyntjie. Mense wat lief is vir klapper, hou van hierdie kolwyntjie. As u hierdie geheime resep wil hê, laat 'n opmerking en vertel my wie u gaan maak en#8230 Lees meer


LAAT HUISTEI

Dit is 'n heerlike, vinnige en maklike gereg om voor te berei as u nie tyd het om vir aandete te beplan nie. Dit is so maklik om voor te berei en sal 'n honger groep kinders op 'n koue dag behaag. As u wil, kan u ertjies en wortels vir die groenbone vervang. jy kan ook gemaalde lamsvleis vir die beesvleis vervang, of selfs oorblywende gemaalde geroosterde beesvleis/lamsvleis (in so 'n geval, soteer die uie alleen en meng met die gaar vleis). Ek gebruik gewoonlik tuisgemaakte oorblywende knoffel kapokaartappels hierin, maar as alles wat jy het onmiddellik is, wel - dit is veronderstel om 'n lui ma se gereg te wees, so gaan voort. Ek versier dit met 'n bietjie paprika as ek die kaas weglaat. Moenie bekommerd wees oor die gebrek aan sout en peper in die vleis nie - die sop bied al die geurmiddels en is die 'geheime' bestanddeel. verdubbel goed, en kan ook die vorige dag gemaak word, die volgende dag afgekoel en gebak word vir 'n warm middagete.
  • bruin beesvleis en ui saam in 'n groot pan, dreineer vet
  • plaas vleis in 'n medium gesmeerde kasserolbak
  • smeer die boontjies bo -oor
  • smeer die onvoorbereide sop bo -oor die boontjies met 'n spatel
  • Smeer dan die kapokaartappels oor alles, maak rande toe
  • besprinkel met kaas, indien verkies
  • bak, onbedek, in 'n voorverhitte oond van 350 f of 180 c vir ongeveer 20 minute, of tot dit borrel
  1. ekstra maer beesvleis
  2. ui
  3. groenbone
  4. verkorte tamatiesop
  5. kapokaartappels
  6. Cheddarkaas
  7. paprika

LAAT HUISTEI

Dit is 'n heerlike, vinnige en maklike gereg om voor te berei as u nie tyd het vir aandete nie. Dit is so maklik om voor te berei en sal 'n honger groep kinders op 'n koue dag behaag. As u wil, kan u ertjies en wortels vir die groenbone vervang. U kan ook gemaalde lamsvleis vir die beesvleis vervang, of selfs oorblywende gemaalde geroosterde beesvleis/lamsvleis (in hierdie geval soteer uie alleen en meng met die gaar vleis). Ek gebruik gewoonlik tuisgemaakte oorblywende knoffel kapokaartappels hierin, maar as alles wat jy het, onmiddellik is, wel - dit is veronderstel om 'n lui ma se gereg te wees, so gaan voort. Ek versier dit met 'n bietjie paprika as ek die kaas weglaat. Moenie bekommerd wees oor die gebrek aan sout en peper in die vleis nie - die sop bied al die geurmiddels en is die 'geheime' bestanddeel. Verdubbel goed, en kan ook die vorige dag gemaak word, die volgende dag afgekoel en gebak word vir 'n warm middagete.

Verskaf deur HeatherFeather

  • Braai beesvleis en ui saam in 'n groot pan, dreineer vet.
  • Plaas vleis in 'n medium gesmeerde kasserolbak (dit maak nie saak in watter vorm nie- u wil vleis in een laag kan smeer).
  • Smeer die boontjies bo -oor.
  • Smeer die onvoorbereide sop met 'n spatel bo -op die boontjies.
  • Smeer dan die kapokaartappels oor al, maak rande toe.
  • Besprinkel met kaas, indien verkies (ek laat dit gereeld uit).
  • Bak, onbedek, in 'n voorverhitte oond van 350 F of 180 C vir ongeveer 20 minute, of tot dit borrel.
  • OPMERKING: As jy wil, gebruik 'n vurk om lyne in die kapokaartappels te maak (of jy kan die kapokaartappels bo -op met 'n versiersak met 'n breë stertop bo -op pyp as jy nie so lui voel nie).

  • 1 lb ekstra maer beesvleis
  • 1 klein ui, fyngekap
  • 1 blik groenbone, gedreineer (of ertjies en wortels of gemengde oorblywende groente)
  • 1 (10 1/2 ons) blikkie tamatiesop
  • 3-4 koppies oorblywende kapokaartappels (of berei onmiddellik 6 porsies voor)
  • 1/8-1/4 koppie cheddarkaas, gerasper (opsioneel)
  • paprika, versier (opsioneel)

HERDERSPASTEI

Koue beesvleis met aartappels in 'n wynverrykte sous gee 'n spesiale aanslag aan maaskaas in hierdie stewige resep.
  • Voorverhit die oond tot 350 ° F.
  • Verhit die olie in 'n groot braaipan en voeg die ui, seldery en wortel by, roer dit oor vinnige hitte, maar laat dit nie bruin word nie.
  • Voeg na ongeveer 5 minute die knoffel by, verlaag die hitte en versag alles.
  • Verhoog die hitte weer en voeg die beesvleis by, roer tot bruin.
  • Roer die tamatiepasta, Worcestersous, Tabasco, wyn en aftreksel by, geur en bedek. Prut vir 10 minute.
  • Kook die aartappels tot sag en stamp dit met die melk tot glad en romerig.
  • Skep die vleismengsel in 'n gratinbak en bedek dit met 'n dik, egalige laag kapokaartappels.
  • Bestrooi met kaas en bak 45-55 minute tot goudbruin en borrelend. Bedien met seisoenale groente.

  • 3 eetlepels olyfolie
  • 1 groot ui, gekap
  • 2 selderystingels, fyngekap
  • 2 wortels, in blokkies gesny
  • 3 knoffelhuisies, fyngekap
  • 1 1/2 pond gemaalde beesvleis
  • 1 eetlepel tamatiepasta
  • 3-4 druppels Worcestershire -sous
  • 3-4 druppels Tabasco -sous
  • 1 koppie rooiwyn
  • 1 koppie beesvleisaftreksel of 1 koppie hoenderaftreksel
  • sout en varsgemaalde swartpeper
  • 3 lb aartappels
  • 1/4 koppie melk
  • 2 eetlepels volwasse cheddarkaas, gerasper
  • 1 eetlepel parmesaankaas, vars gerasper

REGTE AFRIKAANSE HUISTEI

Proper English Cottage Pie is 'n heerlike, baie tradisionele maaltaart (beesvleis) bedek met kapokaartappels. Sit voor saam met tuinertjies.

Resep van allrecipes.com

  • Voorverhit die oond tot 400 grade F (200 grade C).
  • Om vleis te vul: Plaas 'n groot pan oor medium hitte. Krummel in beesvleis en braai 1 minuut. Voeg ui en wortel by en braai verder tot vleis nie meer pienk is nie en ui begin bruin word, ongeveer 5 minute. Meng meel, kaneel, gemengde kruie en pietersielie by.
  • In 'n klein bak kombineer beesvleis sous en tamatiepasta. Meng saam en voeg dan by beesvleismengsel. Voeg sout en peper na smaak by. Verlaag die hitte en laat die mengsel vir 15 minute prut, af en toe roer tot byna al die vloeistof geabsorbeer is. Skep mengsel in 'n 9 -duim -tertbord.
  • Om aartappelbolaag te maak: Plaas aartappels in blokkies in 'n medium kastrol. Bedek met water en plaas op hoë hitte. Laat kook. Kook vir 15 minute, of tot aartappels sag is. Dreineer.
  • Kap aartappels tot glad, voeg dan botter of margarien by, gevolg deur melk. Klits tot donsig. Voeg sout en peper na smaak by. Smeer aartappels oor beesvulsel. Besprinkel met gerasperde Cheddarkaas.
  • Bak 25 minute in voorverhitte oond tot die bokant bruin is en die kaas bruis.

  • 1 pond maer beesvleis
  • 1 ui, in blokkies gesny
  • 3 wortels, in blokkies gesny
  • 2 eetlepels alledaagse meel
  • ½ teelepel gemaalde kaneel
  • 1 eetlepel Italiaanse geurmiddels
  • 2 eetlepels gekapte vars pietersielie
  • 1 ½ koppie beesvleisbouillon
  • 1 eetlepel tamatiepasta
  • sout en peper na smaak
  • 4 aartappels, geskil en in blokkies gesny
  • ¼ koppie botter, versag
  • 1 koppie melk
  • sout en peper na smaak
  • ¼ pond gerasperde Cheddarkaas

KLASSIEKE HUISTEI

Mieliepastei is 'n kombinasie van gemaalde lam of beesvleis met kapokaartappels, bedek met 'n borrelende laag kaas is die perfekte trooskos. Dit is 'n goeie oplossing vir die koue koue.-Shannon Copley, Upper Arlington, Ohio

Resep van tasteofhome.com

Verskaf deur Taste of Home

  • Kook lamsvleis, wortels en ui oor matige hitte in 'n groot pan totdat vleis nie meer pienk is nie en groente sag is. Roer meel, pietersielie, Italiaanse geursel, sout en peper by tot gemeng. Voeg sous en wyn geleidelik by en roer tamatiepasta en bruinsuiker by. Bring tot kookpunt. Verlaag die hitte, onbedek, 10-15 minute of tot verdik, af en toe roer. Roer ertjies by. Plaas intussen aartappels in 'n groot kastrol en bedek met water. Bring tot kookpunt. Verlaag die hittebedekking en kook 10-15 minute of tot sag. Voorverhit die oond tot 400 °. Plaas vleismengsel in 'n gesmeerde 9-in. diepgeregte tertbord. Dreineer aartappels fyn met melk en botter. Roer 1/2 koppie kaas, sout en peper by. Smeer oor vleismengsel, besprinkel met orige kaas., Plaas tertbord op 'n bakplaat (met bakplaat) Bak 20-25 minute of tot die bokant goudbruin is.

  • 1 pond gemaalde lam of beesvleis
  • 2 medium wortels, fyngekap
  • 1 medium ui, fyngekap
  • 2 eetlepels alledaagse meel
  • 2 eetlepels fyngekapte vars pietersielie
  • 1 eetlepel Italiaanse geurmiddels
  • 3/4 teelepel sout
  • 1/4 teelepel peper
  • 1-1/2 koppies verminderde natrium beesvleis sous
  • 2 eetlepels droë rooiwyn of ekstra verminderde natriumvleisbouillon
  • 1 eetlepel tamatiepasta
  • 1 teelepel bruinsuiker
  • 1/2 koppie bevrore ertjies
  • Bolaag:
  • 4 medium aartappels, geskil en in blokkies gesny
  • 1/2 koppie 2% melk
  • 1/4 koppie botter, in blokkies gesny
  • 3/4 koppie gerasperde cheddarkaas, verdeel
  • 1/4 teelepel sout
  • 1/8 teelepel peper

HERDERSPASTEI

Dit is 'n resep van my Gram wat Engels is. Sy het dit gereeld bedien, en ek het haar resep vir my gesin aangepas, en dit is dit. 'N Goeie alternatief vir Shepherd's Pie.

Resep Van allrecipes.com

  • Voorverhit die oond tot 350 grade F (175 grade C). Smeer 'n 9 duim diep tertbord liggies.
  • Plaas die aartappels in 'n deksel met soutwater, en kook oor hoë hitte. Verlaag die hitte tot medium-laag, laat die deksel prut tot sag, sowat 20 minute. Dreineer mash met 2 eetlepels botter en knoffel. Geur na smaak met sout en peper eenkant.
  • Verhit intussen die olyfolie in 'n pan oor medium hitte. Voeg maalvleis, herbes de Provence en neutmuskaat by en roer tot beesvleis ligbruin en krummelrig is, sowat 10 minute. Smeer die beesvleis eweredig in die voorbereide tertbord. Bedek eweredig met die ertjies en smeer die kapokaartappels oor die ertjies. Bestryk die oondbak met die oorblywende botter.
  • Bak, onbedek, in die voorverhitte oond tot deurwarm en borrelend, ongeveer 20 minute.

  • 4 groot Yukon Gold -aartappels, in kwarte gesny
  • 6 eetlepels botter, verdeel
  • 1 knoffelhuisie, fyngekap
  • sout en peper na smaak
  • 1 eetlepel olyfolie
  • 1 pond maer beesvleis
  • 1 eetlepel kruie de Provence
  • 1 teelepel gemaalde neutmuskaat
  • 1 ½ koppies bevrore ertjies

LAAT TERTE

Het dit gevind in 'n plaaslike kookboek wat deur brandbestryders en gesinne uitgegee is. Dit is 'n groot treffer by Church Fellowships.

Resep van justapinch.com

  • 1. Meng droë bestanddele, voeg melk by en giet die mengsel in 'n gesmeerde ronde oondbak van 1 1/2 liter. Maak die blik tertvulsel in die middel leeg (moenie roer nie) en besmeer met botter. Bak in 'n matige (350 grade) oond 40 minute, of tot goudbruin bo -op.
  • 1 c meel
  • 1 c melk
  • 1 c suiker
  • 2 teelepels bakpoeier
  • 1 blik (e) tertvulsel (jou keuse)

JY LIEF OOK

Fluffy Multi Graan Bread /> Sandwich Thinsandreg Mushroom and Spinach Mini Pizzas Lychee Martini Stoli Siberiese Suurkool Relish Green Chili Chicken Enchiladas Pragtige gebakte Ziti Duiwel eiers Drop karamels Pampoen Franse roosterbrood met spek esdoringstroop Balsamiese soja glasuur Prei en Aartappel Galette Met Pistachio Kors Mango en piesang pannekoek Kreef- en aspersierisotto Lae koolhidraat oranje pluis Bier en bruinsuiker biefstuk marinade

15 Mary Berry -geregte om u hierdie winter op te warm

Namate die dae korter word en die temperatuur daal, soek ons ​​inspirasie vir die winterresep. Mary Berry se volledige kookboek is vol winterresepte vir elke geleentheid, of u nou op soek is na trooskos of 'n gesinsgereg. Hier is 'n paar van ons gunsteling Mary Berry -geregte, van gebraaide hoender tot taai toffiepoeding, wat u verseker die hele winter gemaklik hou.

Mary Berry se volledige kookboek

Die nommer 1 IndyBest Celebrity -kookboek, verpak met meer as 650 alledaagse Mary Berry -resepte, is dit die grootste kookboer ooit.

Botterskorsiesop

Sodra jy botterskorsie gerooster het, maak dit fyn om hierdie wintersop te maak. Bedien dit warm warm met 'n broodrolletjie vir die uiteindelike gesellige gevoel.

Sondag gebakte hoender

'N Klassieke gebakte hoender is 'n gewaarborgde gesinsgunsteling. Met sy skerp vel, ligte en sappige vulsel en die begeleiding van 'n ryk sous, is hierdie gebakte hoender moeilik om te klop.

Pittige frikkadelle

Een vir die vleisliefhebbers, hierdie pittige frikkadelle laat u binnekort warm maak. Maklik om te maak, dit kan bedien word met dips of as deel van 'n pastagereg.

Treacle Poeding

Maak trooskos soet en bly warm as die aandete met 'n treadpoeding klaar is - bedien warm!

Hoenderbak

Kasserol is 'n perfekte winterkos. Hierdie maklike hoenderpanresep sal die hele gesin die hele winter warm hou.

Gebraaide eend met bosbessies

Skud hierdie jaar jou winterkook met 'n bietjie gebraaide eend. Die cranberry -vulsel gee 'n ware feestelike gevoel.

Tradisionele biefstuk en niertert

Ons is almal lief vir 'n goeie tert, en hierdie steak and kidney pie is 'n klassieke. Bespaar tyd op die dag deur die vleis 'n dag voor die tyd te kook.

Sticky Toffee Pudding

U kan nie verkeerd gaan met 'n warm poeding hierdie winter nie, en die gesmelte toffiesous op hierdie heerlike winter -nagereg is om voor te sterf.

Sampioen Lasagne

Bly warm hierdie winter met 'n heerlike vegetariese draai by 'n gesinsgunsteling. Verpak met spinasie en sampioen, bevat dit al die vitamiene om 'n winterkoue af te weer.

Veggie Burgers

Vuuraand is belangrik om twee redes: vuurwerk en kos. Plaas 'n paar van hierdie groente -hamburgers op die braai vir 'n unieke winter warmer.

Cottage Pie met Kaasagtige Aartappel Bolaag

Min resepte kan 'n eenvoudige maaskaas verslaan. Hierdie tradisionele resep is die perfekte trooskos vir die winter.

Winter groentesop

Hierdie lekker wintergroentesop is 'n wonderlike vegetariese gereg om hierdie winter op te warm, perfek as voorgereg of selfstandige maaltyd.

Buik van varkvleis wat stadig gebraai word

As u 'n nuwe vleis wil probeer saam met u gebraaide aandete, hoef u nie verder te soek nie. Hierdie stadig gebraaide varkvleis word die beste saam met dik sous bedien.

Warm sjokolade soufflés

Moenie poeding vergeet nie! Hierdie heerlike nagereg sal u soettand bevredig en u opwarm. Wat kan beter wees?

Farmer’s Bacon Bake

Met lekker spek, 'n mengsel van groente en 'n kaassous om af te maak, is hierdie boer se spekbak die moeite werd om hierdie winter voor te berei.

Mary Berry se volledige kookboek

Die nommer 1 IndyBest Celebrity -kookboek, verpak met meer as 650 alledaagse Mary Berry -resepte, is hierdie die grootste kookboer ooit.


Hartlike resepte om u kokkels warm te maak

Dit is die tyd van die jaar dat die kos op u tafel net so bietjie meer vertroostend en opwarmend moet wees. Watter beter manier om in die kouer maande te verwelkom as 'n heerlike braaipan of tert? Ons het 'n seleksie van ons gunsteling trooskos -klassieke bymekaargemaak, wat u beslis op 'n gesellige wintersaand sal opwarm of perfek is om in u rugsak te pak om 'n staptog te maak en u avontuur aan te wakker.

Patat en botterskorsiesop met suurlemoen en knoffelroosterbrood

Wat is nou beter as 'n groot koppie warm sop tydens 'n koue winterwandeling? Hierdie resep kan vroegtydig voorberei word en danksy ons 1 liter vakuumkolf kan u tot 10 uur lank warm bly!

Kyk na die volledige resep hier.

Herderspastei

Cottage pie is die uiteindelike trooskos en hierdie klassieke resep sal beslis 'n gunsteling by die gesin word. Pak 'n groot hulpmiddel in u piekniekstel en gaan 'n dag op die platteland uit.

Gaarmaaktyd: 1 uur, 50 minute

Kyk na die volledige resep hier.

Vegetariese boontjiepot met kruie broodkrummels

Draai u hoede, handskoene en serpe toe vir 'n wandeling in die park en keer terug na hierdie voedende resep. Kry vyf van jou 5-per-dag in een treffer met hierdie vegetariese boontjiepot bedek met broodkrummels. Dit is vol voedingstowwe, laag in kalorieë en vol smaak.

Kyk na die volledige resep hier.

Beesvleis en groente -oondbak

'N Tradisionele gesmoorde beesvleisbredie met dik, ryk sous - 'n ideale resep vir kookkos by die vuur. Moenie vergeet om u rugsak -kookstel en blikkiesblikke in te pak nie.

Gaarmaaktyd: 3 uur - 3 uur 50 minute

Kyk na die volledige resep hier.

Boon & amp; wors hotpot

Opwarm na 'n dag in die buitelug met hierdie ultieme troosgereg, voeg net 'n bolletjie mash by.

Kyk na die volledige resep hier.

Ons kan nie anders as om ons voor te stel hoe hierdie heerlike geregte aan die einde van 'n koue winterwandeling op ons wag nie - waarna sal u hierdie winter ingaan?


'N Mieliepastei -resep word tradisioneel met beesvleis gemaak, terwyl herderspastei met lam gemaak word. Noem dit wat jy wil, ek noem dit heerlik.

Soortgelyk aan 'n hoenderpastei, word hierdie gereg gemeng met groente in 'n tuisgemaakte sous, maar bedek kapokaartappels in plaas van tertkors.

Vir hierdie resep het ek gebruik oorskiet beesbors. Dit is my gunsteling beesvleis as ek gebraai word, want dit is nooit taai nie, maklik om te sny en net vol smaak.

Gemaalde beesvleis of lamsvleis werk net so goed as daar geen oorskietbraai beskikbaar is nie. Verbruin dit net en gebruik dit in die plek van die bors.

Ek sal altyd genoeg kapokaartappels maak om saam met 'n gebraaide gebraai te word, want dit is die beste deel van trooskos, stem jy nie saam nie?

Kapokaartappels wat in die winkel gekoop word, werk goed in 'n knippie. Ek het altyd 'n sak aartappels in die spens, maar ek sal vars koop, nie onmiddellik as ek nie my eie maak nie. Jy kan net nie verkeerd gaan met die kapokaartappels van Bob Evan nie.

Ohio is koud in die winter en daar is niks beter as om van 'n lang dag huis toe te kom na 'n heerlike en stewige tert wat in die oond warm word nie.

Honger vir meer?

Plak hierdie resep op Pinterest!
Volg my! Like my blad op
Facebook!
Draai hierdie resep om
Flipboard!


Tradisionele Cottage Pie

As jy maalvleis gebruik, bruin dit in die pan saam met die ui, wortel, seldery en swede. Gaan voort met die res van die resep soos aangedui.

Ek hou soms daarvan om 'n bietjie geroomde mierikswortel by die bolaag of in die vulsel te voeg, afhangende van hoe ek voel.

Het jy hierdie resep gemaak?

Hierdie inhoud (geskrywe en fotografie) is die uitsluitlike eiendom van The English Kitchen. Enige herposering of misbruik word nie toegelaat nie. As u dit elders lees, moet u weet dat dit 'n gesteelde inhoud is, en u kan dit aan my rapporteer by: mariealicejoan at aol dot com Baie dankie vir u besoek. Kom weer!

8 opmerkings

Ek het altyd daarna uitgesien toe ek 'n kind was. As mamma Sondag 'n lam gebraai het, het ons Maandagaand Shepherd's Pie gebak. En as dit braaivleis was, het ons Cottage Pie. Dit was 'n wonderlike manier om die oorskiet op te maak en 'n heerlike nuwe maaltyd te skep.

Ek is baie lief vir die rietpatroon op jou cottage pie. Dit lyk so uitnodigend - en laat ons maar kyk, ons eet ook met ons oë. En ek kan sien dat dit baie meer knapperige stukke maak waarvan ek ook hou, want dit is 'n moet om met gesmelte botter te borsel :)

Ek het nooit gedink om mierikswortel by te voeg nie - dit is 'n goeie idee. Ons kan nie somersout hier kry nie, so ek gebruik eerder 'n mengsel van tiemie, salie, oregano en marjolein en die geure pas goed.

Ek sal dit volgende week uitprobeer - 'n heerlike reis deur die geheue -baan en 'n ideale warmmaakgereg vir die winter.

Dankie Marie! Ek raak altyd 'n bietjie fantasieus met my grasdak! lol Dit is die kunstenaar in my, dink ek! Ek hoop jy geniet! Jou subs vir somersmaak is perfek! xoxo