Nuwe resepte

Preikos met olywe

Preikos met olywe


Maak die preie aan die groen kant skoon en was dit goed in 'n stroom koue water.

Sny in stukke (ongeveer 2 cm) en braai liggies in olie met 'n knippie sout, drup af en toe 'n bietjie water (sodat dit nie vassit nie).

Voeg die olywe, peperkorrels, lourierblaar by en blus met wyn.

Laat dit 'n rukkie kook en sit dit dan in die oond, bedek met 'n deksel sodat dit sag word (dit moet ongeveer 30 minute in die oond bly).

Verwyder na hierdie tyd en voeg die sous (tamatiepasta) by en laat nog 5-10 minute in die oond, hierdie keer onbedek om mooi bruin te word.

Voeg die fyngekapte groen pietersielie by en bedien met smaak!

Dit is heerlik!

As u nie vas nie, kan u met vleis kook!

Let op: vermy te veel met die lepel deur voedsel sodat dit nie verkrummel nie!


Preigereg met sampioene en olywe

Oor preie net goed. Dit is net dat baie van ons dit nie regtig gebruik nie. Ten minste in ander dele van die land, behalwe Oltenia, waar preie ''n plaaslike kulinêre simbool' 'is. In Oltenia word oral preie geëet. Selfs in nageregte kan dit gebruik word as u 'n Masterchef is.

Miskien weet u, sommige van u wat die uitgawe van die beroemde kookkunsvertoning twee jaar gelede gewen het. 'N Olteniër wat deur sy netwerke probeer het om preie beter bekend en aangenamer te maak. Ek weet nie meer hoe gesofistikeerde resepte ek gebruik om preie te gebruik nie, so ek het inspirasie gevind in my ouma se kos en ek het 'n paar dae gelede gekook. preiegereg met sampioene en 'n paar olywe.

'N Heerlike vas- of veganistiese kos as u dit meer modern wil noem, wat ons minstens drie dae bereik het. Ek het baie preie gehad en ek het dit in die kos gesit. U kan minder gebruik as u nie 'n paar dae lank kos wil kook nie.

U kan ook 'n heerlike prei -room sop maak met aartappels met preie. Jy het HIER resep!


Metode van voorbereiding

Ons sny die preidrade in stukke van ongeveer 4 cm. Ons berei die stoof en 'n pan voor waarin ons water gooi en laat kook. As die water kook, voeg die prei by en laat dit vir 10 minute kook. Berei 'n sif voor en dreineer die gekookte preie goed.

Ons berei 'n pan waarin ons die olie sit. Voeg die gedreineerde prei by, bedek die pan met 'n deksel en laat dit vir 3-4 minute kook. Meng versigtig om die prei stukke so heel moontlik te hou.

As die preie begin verbruin, voeg die tamatiesap, olywe, suiker en wyn by. Voeg genoeg warm water by om al die groente te bedek en laat dit vir 15 minute prut. Geur met sout en gemaalde peper. Proe as die kos pittig genoeg is, geur indien nodig en skakel die stoof af.


Was die preie goed en sny dit in groter stukke. Smelt die varkvet in die Wok -pan en voeg die preie by. Roer tot sag, blus dan met wyn. Plaas al die speserye en olywe en laat dit kook totdat dit afneem, af en toe roer om die konsekwentheid daarvan te sien.

Voeg die sous by, laat dit kook totdat die geure ineengestrengel word, en aan die einde word dit verdik met 'n lepel meel en die smaak pas by suiker, sout, peper en suurlemoensap.

Aan die einde, sit alles op 'n bord en geniet! Die aspek is beslis die een wat u onmiddellik sal oorwin, want u sal sien dat die preie en die olywe hul kleur en geur behou het in die Oltenian Stew.


Metode van voorbereiding

Ons sny die preidrade in stukke van ongeveer 4 cm. Ons berei die stoof en 'n pan voor waarin ons water gooi en laat kook. As die water kook, voeg die preie by en laat dit vir 10 minute kook. Berei 'n sif voor en dreineer die gekookte preie goed.

Ons berei 'n pan waarin ons die olie sit. Voeg die gedreineerde prei by, bedek die pan met 'n deksel en laat dit vir 3-4 minute kook. Meng versigtig om die prei stukke so heel moontlik te hou.

As die preie begin verbruin, voeg die tamatiesap, olywe, suiker en wyn by. Voeg genoeg warm water by om al die groente te bedek en laat dit vir 15 minute prut. Geur met sout en gemaalde peper. Proe as die kos pittig genoeg is, geur indien nodig en skakel die stoof af.


Metode van voorbereiding

Sny die preie en uie in rondtes van 1,5 cm. Sny die peper in blokkies. Sit die ui en prei in 'n pan en laat dit 3-5 minute hard word met 3-5 eetlepels Unisol, die eerste olie. Voeg die gekapte of fyngedrukte peper en knoffelhuisies by en meng alles. Voeg die tamatiesap, lourierblaar en olywe by en kook vir 5-6 minute oor matige hitte. Voeg sout en peper na smaak by. Voeg voor die opdiening gekapte pietersielie by.

Kopiereg Bunge Romania SRL 2017 Alle regte voorbehou.

Verbruikerstelefoon: 08008 BUNGE (0800 828 643), Maandag - Vrydag: 9: 00-17: 00


Video: IS THAT TASTED? PRACTICAL WONDERFUL BREAKFAST