Nuwe resepte

Cozonac sonder knie

Cozonac sonder knie


Sif die meel in 'n bak.

Vryf die gis goed met 'n bietjie suiker in. Meng die geklopte melk met die vars melk en sit dit 'n rukkie op die vuur totdat dit effens warm word. Giet dit oor die gis en meng goed totdat dit oplos. Laat dit vir ongeveer 10-15 minute aktiveer. Dit sal skuimerig word.

Meng die olie met die botter en sit dit in 'n kastrol op die vuur totdat die botter gesmelt is. laat dan afkoel tot kamertemperatuur.

Klits die eiergele met 'n knippie sout, voeg die suiker, vanielje -ekstrak en rum -essens by, en natuurlik die lemoenskil.

Giet die geaktiveerde gis met die melk oor die meel en meng met 'n houtlepel. Voeg dan die eiergele geleidelik by en meng goed totdat dit opgeneem is.

Smeer die mengsel met 'n bietjie olie, bedek die bak met plastiekwrap en laat dit ongeveer 'n halfuur op 'n warm plek weg van elektrisiteit groei.

Nadat dit gerys het, plaas die bak 12-14 uur in die yskas sodat die deeg ryp word.

Verf die tafel dan met meel en verdeel die deeg in twee. Smeer 'n vel deeg en smeer dit met sjokoladeroom, besprinkel met gekapte okkerneute en rosyne en rol.

Brei dan die twee rolle en plaas die koek in 'n pan gesmeer met botter en uitgevoer met meel.

Bedek dit met 'n handdoek en laat dit nog 20 minute rys.

Smeer die koek met eiergeel en strooi suiker oor.

Bak die koek 45 minute lank in die voorverhitte oond van 165-170 grade.

Laat die koek heeltemal afkoel voordat dit gesny word


Cozonac sonder knie

Koek sonder om te knie? Ja, daar kan 'n heerlike pluis kom, wat deur my minder ervare koksakke gemaak kan word.

omdat knie cozonacs Dit is nie 'n baie maklike ding nie, veral vir beginners, ek bring 'n eenvoudige resep soet brood wat nie geknie hoef te word om donsig en lekker te wees nie. Ons het die koek gevul met 'n hazelnootroom, ricotta en nutella, maar dit kan met absoluut alles gevul word waarvan ons hou.

Voordat ek na die resep gaan, wil ek u 'n gelukkige Paasfees saam met u geliefdes toewens! Mag die Heilige Paasfees lig in u siel bring, goeie gesondheid, oorvloed en vreugde!

Cozonac sonder knie (1 vorm 30X12 cm) & # 8211 Bestanddeel

Deegbestanddeel

  • 500 g koekmeel
  • 200 g gesmelte botter
  • 100 ml groente vloeibare room
  • 50 ml melk
  • 4 middelslag eiers
  • 100 g heuning
  • 6 g ontwaterde gis
  • 1 mespunt met sout

Grondboontjiebotter bestanddeel

  • 150 g haselneute
  • 125 g nutella
  • 125 g ricotta
  • 1 album
  • 3-4 eetlepels vanieljesuiker
  • 2 teelepels kakao (opsioneel)

Cozonac sonder knie & # 8211 Voorbereiding

Voorbereiding van koekdeeg

  • Breek die eiers in 'n plastiekbak, voeg 'n knippie sout by en meng dit 'n bietjie met 'n vurk.
  • Voeg heuning, melk en slagroom (effens warm, nie warm nie) en gesmelte botter by en laat afkoel tot kamertemperatuur. Roer tot die bestanddele homogeen is.
  • Voeg die meel gemeng met die ontwaterde gis by die eiersamestelling.
  • Meng met 'n houtlepel tot 'n homogene deeg.
  • Bedek die bak met kleefplastiek en laat dit vir 2 uur by kamertemperatuur.
  • Na 2 uur sit ons die gereg in die yskas waar dit vir ten minste 24 uur sal bly (ek het dit vir 48 uur gelos en dit was absoluut heerlik).
  • Na rus, gooi die deeg op die tafel wat liggies met meel gepoeier is en knie dit totdat u 'n elastiese deeg kry wat nie meer aan u hande kleef nie.

Grondboontjie- en nutella -room


Cozonac sonder raamwerk en acircntare resep. Waarom is dit goed om die paaskoek tuis te maak?

Cozonac is die soetgereg van die afgelope eeue, dikwels opgeroep deur buitelandse reisigers wat in die Roemeense ruimte verbygegaan of gewoon het. Met 'n antieke geskiedenis, het die kosbare produk ook 'n leidende plek by alle belangrike maaltye en by alle sielsgebeurtenisse in die Roma & acircnesc -ruimte.

Lees ook: Die bonatuurlike voordele van die hok: wat gebeur as u 'n hand eet

Die Pro Consumers Association (APC) het 31 soorte koek gekoop by groot kommersiële strukture (hipermarkte / supermarkte), vervaardig / versprei deur 13 vervaardigers, met 'n gewig van 325 g tot 1000 g, om 'n studie te doen om aandag te trek oor die inhoud. van hierdie tipe produk en die moontlike gevolge daarvan


Hoe word dit voorberei

1. Gooi eers die meel in 'n bak en voeg geleidelik die eiergele en gerasperde suurlemoenskil by.

2. Verhit die melk en voeg die suiker, sout, vanieljesuiker, botter en gis by.

LEES OOK: Paasfeesresep - Sjokoladekoek

LEES OOK: Chef Scarlatescu onthul 'n paar truuks om sagte en heerlike koeke te maak

3. Roer aanhoudend totdat die suiker en gis heeltemal oplos. Giet dan die meel en meng totdat die mengsel homogeen is. Bedek die bak met 'n skoon handdoek en laat die deeg 'n uur lank rys. U weet dat die deeg goed gevul kan word en in die skinkbord gesit word as dit in vorm verdubbel.

4. Vul dan die deeg in die vorm wat jy wil hê jou koek moet hê. Sit dit op die vuur in die voorverhitte oond en bedek die skinkbord met aluminiumfoelie. Smeer die koek met 'n bietjie eiergeel vir glans. Dit is binne 30-40 minute gereed! Goeie eetlus!


Hoe word dit voorberei

1. Gooi eers die meel in 'n bak en voeg geleidelik die eiergele en gerasperde suurlemoenskil by.

2. Verhit die melk en voeg die suiker, sout, vanieljesuiker, botter en gis by.

LEES OOK: Paasfeesresep - Sjokoladekoek

LEES OOK: Chef Scarlatescu onthul 'n paar truuks om sagte en heerlike koeke te maak

3. Roer aanhoudend totdat die suiker en gis heeltemal oplos. Giet dan die meel en meng totdat die mengsel homogeen is. Bedek die bak met 'n skoon handdoek en laat die deeg 'n uur lank rys. U weet dat die deeg goed gevul kan word en in die skinkbord gesit word as dit in vorm verdubbel.

4. Vul dan die deeg in die vorm wat jy wil hê jou koek moet hê. Sit dit op die vuur in die voorverhitte oond en bedek die skinkbord met aluminiumfoelie. Smeer die koek met 'n bietjie eiergeel vir glans. Dit is binne 30-40 minute gereed! Goeie eetlus!


Cozonac sonder onrus. Die eenvoudigste Kersfees koek resep!

Cozonac sonder onrus. Die eenvoudigste Kersfees koek resep!

Cozonac sonder raam en omring. Die resep vir koek sonder raam kan die besparingsoplossing wees vir huisvroue wat nie wil of nie weet hoe om te braai nie.

BRON: REALITATEA.NET

SKRYWER: REALITATEA.NET

Cozonac sonder onrus. bestanddele

Cozonac sonder onrus. Vir die tafelblad:
500 g meel
300 ml louwarm melk
100 g suiker
100 g gesmelte botter
7 g droë gis
3 eiergele
die skil van 'n suurlemoen
'n vanieljepeul
sout

Cozonac sonder onrus. Vir die vulsel:
200 g gemaalde okkerneute
20 g kakao
80 g gepoeierde suiker
100 g kak
Hoe word dit voorberei:

Cozonac sonder onrus. Meng al die bestanddele vir die koek tot glad. Laat rys totdat dit in volume verdubbel het.

Cozonac sonder onrus. Nadat die deeg gerys het, sit dit ten minste 12 uur in die yskas. Plaas dit dan in bakplate en laat dit bak.

COZONAC RESEP. Dit is die geheim van die Moldawiese koek! Die huisvroue klap dit en sit 'n geheime bestanddeel in die samestelling van die koek. Hul koek kom altyd donsig en lekker uit!


Video: Cozonac pufos - CUM se face cozonac umplut cu cremă de vanilie?