Nuwe resepte

Makriel in pittige sous

Makriel in pittige sous


Maak die makriel van die ingewande skoon, was dit, verwyder die kop en die rugmurg!

Berei 'n marinade in 'n nie-metaalbak met 'n paar eetlepels olie om 'n bietjie makriel, sout, peper, gedroogde tiemie, 'n eetlepel suurlemoensap en 'n bietjie prei te bedek. Laat dit minstens 'n halfuur afkoel. Terwyl die makriel in die marinade koud is, skil ons 'n wortel en 'n prei -stingel, wat ons presies in die lengte van die wortel sny, en kook dit saam. Sny dan die preie in ringe en groenrissie, warm rooipeper en fyngekapte knoffel.

Ons sit dit in 2-3 eetlepels warm olie, behalwe vir die warm peper, wat aan die einde gesit word en nie in die geheel nie, hou ons 'n paar rondtes as 'n versiering., Meng en laat op die vuur 'n bietjie langer, maksimum een ​​minuut, af en toe roer. Voeg die gedroogde tiemie by, meng en skakel die hitte af.

Ons haal die makriel uit die marinade, sit in die middel van die filet die wortel wat gekook het in die middel en in die middel van die wortel die stingel. Ons maak die rande toe en help hulle met tandestokkies of tou. medium hitte in warm olie.

Verwyder die gevulde rol, verwyder die tandestokkies en sny dit in klein ronde. Bedien met ons pittige sous en klein stukkies warm rooi soetrissie en preie.


Tuisgemaakte gesoute makriel & # 8211 so 'n brose, heerlike en pittige vis wat jy nie op die mark sal kry nie!

Vandag, geliefde liefhebber van heerlike geregte, bied ons u 'n buitengewone resep vir gesoute makreel. Danksy hierdie vinnige resep kan u die vis tuis sout, direk in u eie kombuis. U kry 'n fyn vis, pittig en ongelooflik van smaak, waarna u dit nie kommersieel wil koop nie. U hoef miskien nie eers bekommerd te wees nie, want die lekkerny word baie eenvoudig en vinnig voorberei.

BESTANDDELE

Let wel: sien Meting van bestanddele

VOORBEREIDINGSMETODE

1. Maak die vis goed, was dit goed en klits dit met 'n papierhanddoek. Sny die makriel in porsies van die verlangde grootte.

2. Berei die pekelwater voor: gooi die water in 'n kastrol en sit dit op die vuur. Skil intussen die ui en sny dit in 4-6 gelyke dele.

3. Bring die water tot kookpunt en voeg al die speserye en uie by. Kook die pekelwater vir 10 minute, en skakel dan die hitte af. Laat dit afkoel.

4. Gooi die vis in 'n pot, vul dit met pekelwater en bedek met 'n deksel. Laat die vis 1,5-2 uur week. Haal die heerlike makriel uit die pot en plaas dit op 'n bord. Bedien die fyn en pittige lekkerny met groot plesier.

Let wel: Moenie die makriel meer as 2 uur in die pot hou nie, want dit sal te sout wees.


Lente ruikers

lente ruikers
Hangslotte is baie nuttige instrumente vir die beskerming van sekere voorwerpe, soos kluise, kluise in hoërskole of gimnasiums, fietse, motorfietse of vele ander dinge. As ons die sleutel egter verloor, is dit 'n ware uitdaging, want dit is byna onmoontlik om dit oop te maak sonder die regte sleutel. [..] Ander inligting oor: geslote slot, opening slot, slot

Wat om NIE te doen tot Epifanie nie! U sal net slegte geluk hê!

lente ruikers
Daar is nog 'n paar dae oor tot die Epifanie. Tot 5 Januarie is die tyd om met die kruis te loop. Die priesters sing van huis tot huis en dra heilige water en basiliekruid saam om die huise van die mense te heilig. [..] Ander inligting oor: ongeluk, gewoontes, sterkte, tradisies, ongeluk, bygelowe

Rou garnale kalorieë

lente ruikers
[..] Ander inligting oor: kalorieë, minerale, vitamiene

Kalorieë seekat Sol Mar

lente ruikers
[..] Ander inligting oor: kalorieë, minerale, vitamiene

Kalorieë visvingers in 5 graan wat Frosta brood

lente ruikers
[..] Ander inligting oor: kalorieë, minerale, vitamiene

Kalorieë gerookte salm Negro 2000

lente ruikers
[..] Ander inligting oor: kalorieë, minerale, vitamiene

Kalorieë oor Cambula -oortjies

lente ruikers
[..] Ander inligting oor: kalorieë, minerale, vitamiene


Macrou verheug. Die geheim lê in die sous en niemand dink dit is so maklik om voor te berei nie!

Vandag, geliefde liefhebber van heerlike geregte, bied ons u 'n wonderlike resep vir makreel in tamatiesous. Tamaties met vis is 'n klassieke kombinasie wat wêreldwyd bekend is. Elke versiering van graan of aartappels, vergesel van hierdie gereg, sal 'n koninklike middagete wees. U kry 'n delikate gereg makreel, baie lekker, in geurige en lekker sous.

BESTANDDELE

& # 8211 gemaalde swartpeper na smaak

Let wel: sien Meting van bestanddele

VOORBEREIDINGSMETODE

1. Skil die ui en wortel. Sny die ui in dun skywe. Gooi die wortel deur die klein rasper. Was die soetrissie, verwyder die steel met die sade en was dit. Sny die peper in strooitjies.

2. Braai die ui en wortel in 'n warm pan met groente -olie. Meng die groente in die pan en braai dit vir 4 minute, voeg dan die soetrissie by en giet die tamatiesap. Meng die bestanddele en laat prut vir 5 minute. Pas die samestelling van die pan na smaak met sout en swartpeper. Roer.

3. Maak die vis deeglik skoon en gut. Was die makriel baie goed en sny dit in groot stukke. Voeg die vis saam met die bestanddele in die pan (die sous moet die vis heeltemal bedek) en laat die samestelling vir 20 minute prut. Stop die vuur.

4. Plaas die heerlike makriel op 'n bord en bedien dit met groot plesier saam met 'n porsie gekookte rys of kapokaartappels.


STAVRID IN KRUIDIGE OLIE

Die handelsmerk Vloot behoort aan die ou verspreider P. Martins, geleë op S. Juli & atildeo straat no. 7 van Lissabon.

Van die stigting in die 1930's tot die sluiting daarvan in die 1990's het hierdie verspreider, wat deur die destydse baie jong Paulino Martins gestig is, sy eie handelsmerke gehad, waaronder Naval, om blikkiesvis van die hoogste gehalte te verkoop.

Hierdie produsent het onlangs 'n vennootskap aangegaan met die afstammelinge van die ou NERO-blikkie (1912-1989) om die ontbrekende honderdjarige handelsmerke te vervaardig en te versprei, met behoud van die tradisionele produksiemetodes en innovasie in die vervaardigingsprosesse. Die teenwoordigheid op die mees veeleisende internasionale markte het die erkenning van die kwaliteit van die onderneming uitgespreek.
Die bevoorregte ligging daarvan, naby die Olh & atildeo Hengelhawe, waarborg toegang tot vis en seekos in uitstekende vars vars toestande, wat vinnige hantering moontlik maak en sodoende 'n lang bewaringsproses vermy, en beslissende aspekte vir ons onberispelike kwaliteit van die produk.


Bewaar gemarineerde makrielfilette in piekelsous 90 g DIAMIR

Piekel verwys beide na die suursous wat gebruik word om vis en vleis te marineer en na die voorbereidingsmetode (gepekelde beteken gemarineer). Piekelsous bevat gewoonlik olie, asyn of suurlemoensap, knoffel, uie en speserye. Vis, seekos of vleis word gebraai, vir ten minste 12 uur gemarineer en dan koud bedien. Piekelsous en hierdie metode om vleis en vis voor te berei, is van Arabiese oorsprong en is deur die More aan Spanje bekendgestel.

Sleutelverpakking, vir maklike opening.

Bestanddele: Makrielfilette (scomber japonicus / colias), sonneblomolie, asyn, speserye, sout. Allergene word in die lys van bestanddele uitgelig.

Voedingsinligting / 100g produk - Energiewaarde: 160kcal vette 11,4g / waarvan versadigde 2,4g koolhidrate 0g waarvan suikers0g proteïen20g sout1g.

Netto gewig - 90 g / Droë massa - 65 g

Bergingstoestande

Bêre op 'n droë en koel plek, beskerm teen sonlig en ryp, by 'n temperatuur tussen 0-28 grade C. Na oopmaak, in die yskas.


Makrielfilette met pittige sous

'Geen visliefhebber bly onverskillig oor die smaak van seevis nie. Op verskillende maniere voorberei, bly dit net so lekker. ” Dit is hoe een van die advertensies van die "Golden Age" klink.

makriel dit is 'n vis met 'n sterk persoonlikheid. As jy dit in 'n pan braai sonder 'n kappie wat met 'n waaier toegerus is om jou kombuis leeg te maak, is jy verplig om onmiddellik jou "werktoerusting" in die wasmasjien te gooi. Aangesien die saal (beide die Donau en die Nyl) teen onbetaalbare pryse in die supermark aankom (dit is 'n understatement vir die oningewydes), het ek egter besluit om dit weer 'n kans te gee (natuurlik makro). Ek het 'n sak van vier gekoop (klink te triviaal) makrielfilette (500 g) teen 'n aanvaarbare prys. Ek kom agter die feit dat ek elke filet in my hand moes neem en die bene wat van die (waarskynlik outomatiese) draaddraad oorgebly het, moes verwyder. Ek het dit stadig (amper 24 uur) in die yskas laat ontdooi, daarna gewas en deeglik gedreineer, waarna ek dit (amper) volgens die resep van die vervaardiger voorberei het, in 6 letters op die verpakking geskryf. 'N Resep wat ek in die volgende met u wil deel.

Wat het jy nodig?

  • 4 makrielfilette (ongeveer 500 g)
  • Merrie groot suurlemoen (slegs sap)
  • 50 g botter met 80% vet
  • gerookte sout, witpeper - na smaak.
  • 3-4 geskikte wit aartappels (ongeveer 400 g)
  • ½ groen pietersielie skakel
  • sout - na smaak.
  • 2 teelepels Dijon -mosterd
  • 1/8 teelepel rissiepoeier
  • 1 teelepel paprika
  • ½ suurlemoen (slegs sap)
  • 100 ml kookroom (32% vet).

Hoe gaan jy te werk?

  • Laat die ontdooide filette 'n halfuur lank koud marineer en met suurlemoensap gewas word
  • Voorverhit die oond tot 180 ˚C
  • Smeer 'n kleefvrye pan met 'n bietjie botter
  • Plaas die gegeurde filette met sout en peper in die pan en voeg die res van die botter oor die filette
  • Plaas die skinkbord vir 30 minute in die oond: as die vis binnegedring is, kan u dit vir 2-3 minute bruin met die vlam in die oond.
  • Terwyl die vis in die oond is, skil die aartappels, sny dit in blokkies en stoom dit vir 15-20 minute.
  • Berei die sous voor deur die mosterd, rissiepoeier, paprika, suurlemoensap en uiteindelik die room in 'n bak te meng (van tyd tot tyd kan u die sous proe, wat effens suur en pittig moet wees).

Plaas die filette langs die aartappels op die bord / opdienbord, smeer die sous, versier met fyngekapte groen pietersielie en moontlik 'n skyfie suurlemoen of lemmetjie.

Alhoewel u geleer is dat visgeregte goed pas by witwyn, kan u die reël oortree. Die makreel het, soos ek al gesê het, 'n persoonlikheid wat sterk genoeg is om nie deur die geure van 'n halfdroë Shiraz gevorm te word aan die einde van die wêreld, waar die Atlantiese Oseaan die Indiese Oseaan omhels nie.

Geniet dit en sien julle weer gesond!


Warm paprika in pittige sous

Plaas dan al die bestanddele in 'n bak met 'n dik bodem en laat gedeeltelik bedek, oor lae hitte, vir ongeveer 1 1/2 uur of totdat die soetrissies sag is en die vloeistof tot 1 1/2 koppies verminder is. Roer af en toe, maar meer gereeld teen die einde.

Giet warm in gesteriliseerde flesse, kram dit vas en laat die flesse onderstebo op die deksel, tussen die beddings, totdat dit heeltemal afkoel.

Merk en gee aan die spens.

Gebruik vir die bereiding van tuisgemaakte bbq -sous, vir geregte met boontjies, rys of bedien met steak, geroosterde vleis, gehaktballetjies, ens., Vir die marinering van vleis, as geur of as versiering, en hoekom nie, as 'n peuselhappie, op brood gesmeer.
Voorbereiding variant:
Sit al die bestanddele in die oond, by 160 grade, vir 1-1 ½ uur of tot die soetrissies sag en die sous dik is.

Bergingsopsie:
Jy kan die sous in die ysblokkieshouers in die vrieskas sit, maar sny in hierdie geval die ui en soetrissie in blokkies.


bestanddele:

6 vars tamaties, in blokkies gesny
3 eetlepels olyfolie
'n gekapte ui
4 knoffelhuisies
'n teelepel suiker
1 teelepel cayennepeper poeier
2 eetlepels paprika
2 teelepels rissiepoeier
1 eetlepel gedroogde oregano
2 eetlepels rooiwyn, sek
peper, sout

Metode van voorbereiding:

Verhit die olyfolie in 'n pan. Kook die ui, gekapte knoffel en oregano in sy voue. Laat hulle hard word, voeg dan die blokkies tamaties, rooipeperpeper, rissie en paprika by en meng goed oor lae hitte. Blus die samestelling met rooiwyn en geur met sout en peper na smaak.

Pittige sous dit is ook ideaal vir pasta, nie net vir steak nie. Pittige tamatiesous vir aanhangers!


Video: Japanese Street Food - GIANT TIGER SHRIMP Spicy Chili Prawns Japan Seafood