Nuwe resepte

Hoenderrolletjies met spinasie en aspersies op 'n bed broccoli

Hoenderrolletjies met spinasie en aspersies op 'n bed broccoli


Was die spinasie in 'n stroom koue water en sny in repies, braai dit dan in 'n kleefvrye pan vir 2-3 minute in 'n eetlepel olyfolie. Moenie vergeet om 'n knippie sout en 'n bietjie peper na smaak te sprinkel nie.

Skil die hoenderbene sonder been, strooi sout en peper na smaak, sit dan 'n dun lagie verharde spinasie en 1 stuk skoongemaakte en gewaste aspersies in die middel.

Ons rol die vleis en vang die punte met tandestokkies.

Doen dieselfde met die ander 8 dye.

Voorverhit die oond tot 175 grade.

Die gewaste broccoli -ruikers word in 'n yena -skinkbord geplaas, bo -op sit ons die rolletjies, strooi 'n bietjie paprika vir kleur, drup 'n bietjie olyfolie oor en bedek die vorm met foelie.

Sit die bedekte kraan vir 25 minute in die oond, verwyder dan die foelie en draai elke 5 minute die rolle totdat dit goudbruin is. Ek het hulle nog 30 minute verlaat.

Goeie eetlus!




Video: Kombuis - Chef Maritha Steyn - Spinasie en Feta Hoenderrolletjies - 8 Jun 2017