Nuwe resepte

Taai gemmerrys met ertjies

Taai gemmerrys met ertjies


Bestanddele

  • 1 1/2 koppies ongekookte mediumgraan wit rys
  • 1 eetlepel vars gemmer

Resepvoorbereiding

  • Plaas rys in sif. Spoel onder koue water totdat die water skoon is. Dreineer goed. Plaas rys in 'n swaar kastrol. Voeg 3 koppies koue water by. Roer gemmer by. Bring water tot kookpunt oor hoë hitte. Verlaag die hitte tot laag, bedek en kook tot rys sag is, sowat 12 minute. Verwyder van hitte. Sprinkel ertjies oor rys (moenie by rys roer nie). Bedek en laat staan ​​vir 5 minute. Roer ertjies saggies by rys. Geur rys liggies met sout. Oordra na bak en sit voor.

Resep deur Victoria Abbott Riccardi, Foto's deur Pornchai Mittongtare Beoordelingsafdeling

Matar Pulao Resep | Groen ertjies Pulao in rysstoof

Matar of Green Peaso Pulao resep is eenvoudig en lekker Indiese een-pot rys ete. Hierdie Matar/Green Peas Pulao is maklik om te maak en berei in 'n drukkoker/ryspan, pan of kitspot. Hierdie heerlike matar pulao -rysmaaltyd benodig slegs minimale bestanddele, soos basmatirys, 'n paar Indiese speserye, masala en kruie wat u tuis maklik kan voorberei. En dit neem net 30 minute om die gereg te maak. Hierdie Matar/Green Peaso Pulao is die perfekte maklike ete vir middagete, aandete, en ook as 'n kosblikresep vir kinders en volwassenes.


Sticky Chicken And Rice Bak Bestanddele

via Van die spens na die tafel

Laat ons dus na u inkopielys kyk.

  • 1/4 koppie ligte sojasous
  • 2 eetlepels suurlemoensap
  • 1/4 koppie heuning
  • 1 teelepel suurlemoenskil, fyn gerasper
  • 2 knoffelhuisies, fyngedruk
  • 1 teelepel sesamolie
  • 8-10 hoenderboudjies (vel op)
  • Eetlepel groente -olie
  • Bruin ui, in dun skyfies gesny
  • 1 wortel, fyngekap
  • 2 cm vars gemmer, fyn gerasper
  • 2 2/3 koppies hoender styl vloeibare aftreksel
  • 1 1/3 koppies jasmynrys
  • bevrore ertjies, 1/2 koppie
  • 1/2 rooi soetrissie in blokkies gesny
  • 1/2 groen soetrissie
  • 2 groen uie, skuins gesny
  • Vars koljander takkies, om voor te sit
  • 1 lang rooi chili in dun skywe gesny


Oor ons Koreaanse taai hoender met Asiatiese rys slaai resep

Hierdie sappige hoenderdye is bedek met 'n soet sous, in die oond gebak en bedien met 'n heerlike Asiatiese rysslaai.

Die hoenderdye word gemarineer in gemmer, knoffel, asyn, witwyn, heuning en sojasous. Die hoender word in die oond gebraai tot sappig en sappig en dan besprinkel met sesamsaad.

Die Koreaanse hoender word bedien met 'n vars rysslaai, wortel, pak choi, sprietuie en ertjies. Die rysslaai is gegeur met knoffel, lemoen, heuning, sesam, asyn en sojasous


29 Resepte op die volgende vlak rysstoof wat verder gaan as gewone wit rys

Die rysstoof is die kombuisgereedskap wat ons nie geweet het dat ons nodig het nie ... totdat ons een gehad het. En nou kan ons nie ophou om dit te gebruik nie.

Ja, dit maak perfekte wit rys (en die meer voedsame broer, bruinrys). En dit is belangrik, want dit is nie maklik om rys te maak nie. Verskroeide rys, pap rys, harde rys - ons het almal gemaak.

Vir so 'n eenvoudige kos is daar soveel om reg te kry: die water-tot-rys-verhouding, die temperatuur, wanneer die hitte verlaag moet word, as dit klaar is (moenie loer nie!).

Daarom is ons mal oor ons rysstoof. Dit help ons om maklik ons ​​gunsteling, wêreldwyd geïnspireerde eenpot-maaltye en bykosse te maak, van tamatievlekke Spaanse rys tot met saffraan-toegevoegde biryani.

Die wêreld van rys het uitgebrei. Daar is deesdae baie meer op die rakke as die van oom Ben. Wit, bruin, swart, langkorrel, kortkorrel, jasmyn, basmati, taai-jy vind hulle almal in die 29 resepte wat ons versamel het. Praat oor 'n maklike manier om u kookspel te verhoog!

Om die gesondheidsvoordele van hierdie geregte te verhoog, probeer om die wit rys deur gesonder soorte te vervang.

1. Spaanse rys

Wat is die verskil tussen Spaanse en Mexikaanse rys? Eintlik baie min. Sommige sal sê dat Spaanse rys saffraan bevat, en voeg 'n knippie saffraan by hierdie resep.

U benodig slegs 5 minute om die bestanddele in die rysstoof te gooi, en dit word 5 koppies rys gegeur met ingemaakte tamaties, chilipoeier, komyn en knoffelpoeier. Praat oor die voeding van 'n skare met 'n maklike spens.

2. Mexikaanse rys in restaurantstyl

Langkorrelige rys absorbeer die geure van tamaties, uie en jalapeño terwyl dit in hoenderbouillon prut. Bedien hierdie gunsteling saam met pintobone, guacamole en salsa, en jy het aandete gekry.

3. Mexikaanse bruinrys

In hierdie resep word bruin basmatirys gegeur met knoffel- en uiepoeiers, komyn en jalapeño. Tamatiesous en groentebouillon hou dit vegetaries. Bedien met veganistiese kaas -enchiladas.

4. Kokosrys

In hierdie eenvoudige resep kook wit jasmynrys in klappermelk met vlokkies gedroogde onversoete klapper. Dit is beslis 'n uitstekende rys om saam met Thaise kos voor te sit, maar dit sal ook 'n eenvoudige hoenderborsie lewendig maak.

Hou in gedagte dat bruin jasmynrys 'n meer voedsame keuse is as wit.

5. Kokosbruinrys

Hierdie gereg aromatiese bruin basmati gekook met klappermelk gekruid met kerrie en gemmer is die perfekte basis vir gegrilde groente. Wenk: Week die rys voor jy dit kook om stysel uit die korrels te lek.

6. Indiese klappermelkrys

Dit is 'n rysstoof weergawe van 'n tradisionele speserye-gevulde vegetariese gunsteling uit die suide van Indië. Bevrore groente is goed hier - gebruik alles wat jy byderhand het, soos ertjies, groenbone of spinasie.

Die sleutel tot die helder geur is 'n tuisgemaakte pasta van vars gemmer en groen chili. (Dankie, 'n blender.) U wil naeltjies, kardemom, komyn, koljander en kerrieblare bymekaarmaak.

7. Jasmynrys

Volgens hierdie bloggers, as u perfekte jasmynrys wil hê, moet u dit in die hande kry. Deur die rys te week en dan te druk, word meer stysel verwyder. Laat die "gepoleerde" rys 'n uur lank in water rus, versag dit.

Draai dan net die rysstoof aan en laat dit 25 minute staan. So kry jy blomme-geurige, sagte tekstuur, effens taai jasmynrys. Bonus: dit gaan mee enigiets.

8. Swart rys

Dit is lekker om 'n paar swart rysgeregte in jou mou te hê as jy besonder dramaties voel of op soek is na lekker Halloween -kos. Bedien hierdie donker, humeurige rys (die smaak is geneig aan die neuterige kant) met kleurvolle roerbraai-groente of 'n lewendige wortelsop.

Prettige feit: Swart rys kry sy ryk pigment uit antosianien, 'n plantverbinding met aansienlike antioksidante en anti-inflammatoriese eienskappe. Dit het ook een van die hoogste proteïeninhoud van rys.


  • 1/4 koppie sojasous
  • 3 eetlepels knoffel
  • 2 eetlepels hoisinsous
  • 3 eetlepels gemmer
  • 1 eetlepel warm sous
  • 1/4 koppie pynappelsap
  • 1/4 koppie bruinsuiker
  • 3 eetlepels rysasyn
  • 1 pond hoenderborsie, in stukkies gesny
  • 2 koppies suiker -ertjies, gesny
  • 2 eetlepels sesamsaad
  • 1/2 koppie groen uie, grof gekap
  • 2 koppies gekookte bruinrys
  1. Meng die eerste agt bestanddele (sojasous deur asyn) in 'n mengbak. Tersyde gestel.
  2. Verhit 'n groot pannetjie of wok bedek met kookspuit oor hoë hitte. Roerbraai die hoender tot bruin. Haal uit die pan.
  3. Spuit die pan met kookspuit en roerbraai die ertjies tot bros.
  4. Plaas die hoender terug in die pan en giet die sous oor die hoender en ertjies. Bring tot kookpunt en laat prut tot effens verdik, ongeveer 7 tot 10 minute. Bedien met 1/2 koppie rys en ongeveer 1 1/2 koppies hoendermengsel. Versier met sesamsaad en groen uie voor opdiening.
Voedingsinligting

Asiatiese inspirasie

    deur Making Miracles deur Art of Natural Living by A Kitchen Hoor ’s Adventures by Magical Ingredients by That Recipe deur Hezzi-D ’s Boeke en kokke deur Cheese Curd In Paradise

Ons deel resepte uit ons etenstafel! Sluit aan by ons groep en deel ook u resepte! Terwyl u daarmee besig is, sluit ook aan by ons Pinterest -bord!


Pro wenke

Spoel rys af: Spoel rys help om van die oortollige stysel op die oppervlak van die rys ontslae te raak. Elke ryskorrel sal dus afsonderlik wees en sal nie pap word nie. Spoel dit dus drie keer in baie water.

Week rys: Maak seker dat rys minstens 20 tot 30 minute geweek is. Op hierdie manier brei elke ryskorrel goed uit tot die maksimum lengte. Ongesuurde rys benodig gewoonlik meer water, dus as u nog ongedekte rys wil kook, benodig u miskien 'n paar eetlepels meer water.

Om gedroogde ertjies te gebruik, spoel en week vir 8 uur om dit weer te hidreer. Druk kook vir 3 tot 4 fluitjies met dubbel die hoeveelheid water. Hulle moet al dente gekook word en hul vorm behou.

Dreineer die water heeltemal. Gooi die losgemaakte vel van die ertjies weg, aangesien dit lekker is in die pulao. Gebruik dit op dieselfde manier as in die resep.

Meer Rys resepte & ndash Tamatie rys, wrongel rys & amp suurlemoenrys.


Bestanddele

  • 1 koppie Mahatma® langgraan- en jasmynrys -mengsel: perfek vir gebraaide rys
  • ¼ koppie hoisinsous
  • 2 eetl sojasous
  • 1 eetlepel ryswynasyn
  • 1 eetlepel sesamolie
  • 1 teelepel bruinsuiker
  • 2 eetlepels canola -olie
  • 12 oz ontbeende varkhaas of varkhaas, in dun skyfies gesny
  • ¼ teelepel sout
  • ¼ teelepel peper
  • ½ pond shiitake sampioene (stam verwyder en in skywe gesny)
  • 4 baba bok choy, gekap
  • 1 ui, in blokkies gesny
  • 4 teelepel gemmer, fyngekap
  • 2 knoffelhuisies, fyngekap
  • ¾ koppie bevrore ertjies, ontdooi
  • 4 groen uie, in dun skyfies gesny
  • 2 eetl ingelegde gemmer, gekap

Bros Kokos Orzo met Ertjies

Resep deur Giada De Laurentiis

Dit is 'n baie aangename draai op 'n gewone pastagereg. Ek is geïnspireer deur die manier waarop noedels en kluitjies in die Chinese kookkuns gebraai word, en waarvoor die knapperige tekstuur te vinde is! Ek kook die orzo in 'n mengsel van klappermelk, water en gemmer om 'n wonderlike aromatiese geur te gee, en dan word dit wonderlik goudbruin en knapperig terwyl dit gebraai word. Omdat Jade lief is vir hulle, gooi ek 'n paar ertjies aan die einde saam met 'n paar dun gesnyde uie en suurlemoensap om alles op te helder.

Let daarop dat hierdie tegniek baie makliker is as u 'n kleefvrye pan gebruik!


Sticky Ginger Sesam Tofu en Groente 1 Pot 30 Min

Sticky Ginger Sesame Tofu en Veggie roerbraai met vermicelli of maifun noedels. Maklike 1 pot -weekdag -aandete van 30 minute. Geen geraffineerde suiker nie! Esdoornstroop voeg soetheid by. Vegan Glutenvrye neutvrye resep. Gebruik kekerertjies of meer groente om Tofu-vry te maak.

Hierdie bakkie wonderlike kos kan binne 30 minute gereed wees om voor te sit. Taai, gemmer, sesam -tofu -roerbraai. Bedien oor rys/korrels of vermicelli -noedels!

Die sous is eenvoudig en gebruik esdoorn om te versoet. Verfris die tofu, rooster die groente, voeg sousbestanddele by, verdik en gaar. Ek bedien dit oor bruinrys maifun. U kan ook my algemene tso ’s -sous gebruik om hierdie roerbraai te maak. Gebruik watter groente jy ook al het. Gebruik meer groente of kekerertjies in plaas van tofu om tofu-vry te maak. Voeg bietjie crunch by met boontjiespruite of komkommers. Bedien warm vir winters en warm koel in die somer. Maklik, vinnig en heerlik. Ook sonder bygevoegde geraffineerde suiker. Hierdie sous gebruik esdoornstroop vir die soet profiel. Wat kook jy hierdie naweek?

  • 1 pot grondboontjiebotter noedels en groente GF
  • Soet en suur kekerertjies en Broccoli GF
  • Kung Pao Lensies GF
  • Lensies en groente in Thaise grondboontjiesaus GF Sojavry
  • Tofu, groente, bruin rys noedels met hoisinsous van nuuts af. GF

As u hierdie maklike roerbraai maak, merk my dan op Instagram #veganricha en laat my 'n opmerking oor hierdie plasing. Terugvoer help my om beter, duideliker resepte te maak, en ek (en ander wat dit wil maak) leer ook al die vervangings wat werk!