Nuwe resepte

14 dinge wat u moet weet oor avokado's

14 dinge wat u moet weet oor avokado's


As daar een super voedsame kos is waarvan die meeste mense hou, is dit avokado's. Gelaai met vitamiene, minerale en antioksidante; min suiker; Avokado's, ryk aan vesel en goeie vette, is dalk net die perfekte gesondheidsvoedsel.

Amerikaners hou van avokado's (ons eet elke jaar miljoene pond daarvan), maar hoeveel weet ons eintlik daarvan? Toets u kennis met hierdie prettige feite:

DIE VRUG
1. Alhoewel daar gereeld na hulle as 'n groente verwys word, is avokado's tegnies 'n vrug-dit is 'n enkelsaadbessie wat op 'n boom groei!

2. Daar is honderde verskillende soorte van avokado's, wat wissel van die ovaalvormige, ligte bacon-variëteit tot die peervormige, zutano-variëteit met dun velle. Elke tipe verskil in vorm, grootte, veltipe, smaak en tekstuur.

3. Die kleur van 'n avokado se vel is nie die beste manier nie rypheid bepaal. Hou die avokado in die palm van jou hand en druk dit eerder saggies; ryp avokado sal ferm wees, maar sal effens tot sagte druk toedien.

4. Jy kan ryp avokado's deur dit in 'n gewone bruin papiersak te plaas en by kamertemperatuur te bêre. Deur 'n appel of piesang in die sak te voeg, word die rypwordingsproses versnel.

5. U moet die avokado's deeglik was voordat u daarin sny; dit help om te voorkom dat kieme wat op die vel voorkom, binne -in die vrugte kan kom.

VOEDING
6. Avokado's help die liggaam om meer vetoplosbare voedingstowwe op te neem van voedsel wat daarmee geëet word. Deur byvoorbeeld avokado's en tamaties saam te eet, kan u byvoorbeeld beta -karoteen verhoog.

7. Avokado's is natuurlik cholesterolvry.

8. “Oor 75 persent van die vet in avokado's is onversadigde vet, "Volgens Avocado Central," en studies toon dat die vervanging van versadigde vet met onversadigde vet, terwyl dit binne kaloriebehoeftes bly, meer effektief is om die risiko van hartsiektes te verminder as om net die totale vetinname te verlaag. "

9. Beter as 'n multi-vitamien? Een gram avokado (ongeveer 'n vyfde van 'n medium avokado) het amper 20 verskillende vitamiene, minerale en fytonutriënte.

KOOK MET AVOCADO
10. Gebruik avokado’s in die plek van botter as jy bak; dit help om gebak vir 'n langer tyd vogtig te hou.

11. Kook dik skywe avokado op 'n rooster vir 'n lekker, rokerige geur - en 'n paar pragtige aartappels.

12. Avokado's is 'n gesonde alternatief vir romerige bevrore poeding. Meng avokado met suurlemoensap en heuning na smaak, en meng dan die avokadomengsel in twee keer soveel melk voordat dit in die vorm van Popsicle gevries word.

GESKIEDENIS EN KULTUUR
13. Avokado's bestaan ​​al lank; die oudste bewyse van hul verbruik dateer uit amper 8 000 v.C..

14. Avokado's is die Azteekse simbool van liefde en vrugbaarheid omdat hulle nie self kan bestuif nie. Hulle groei selfs in pare!

Kristie Collado is The Daily Meal's Cook Editor. Volg haar op Twitter @KColladoCook.


10 dinge wat u moet weet as u van 'n introvert hou!

Dit kan moeilik wees om 'n introvert te verstaan, veral as u aan die teenoorgestelde kant van die spektrum is. Introverte lyk buitekant skugter en ver, maar die waarheid is dat daar baie binne gebeur.

As u 'n verhouding met 'n introvert het, is dit tien dinge wat u moet weet:

1. Introverte sal lankal verstaan ​​word

Introverte voel dikwels misverstaan. Al dra hulle nie hul hart op hul moue nie, het hulle net soos almal diep gedagtes en emosies. Introverte is geneig om te dink en verdwaal in hul eie koppe, en hulle het iemand nodig om hulle terug te bring na die oppervlak. As u nie iets verstaan ​​nie, moenie bang wees om dit te vra nie.

2. Introverte benodig stil tyd

Introverte het alleen tyd nodig om hul gedagtes te sorteer en brandstof te maak. Die respek vir hierdie behoefte is 'n belangrike deel van 'n verhouding met 'n introvert. Hulle wil selfs hê dat u saam met hulle moet sit en 'n eenvoudige, rustige tyd saam kan geniet.

3. Introverte hou daarvan om pret te hê

In teenstelling met wat algemeen geglo word, wil nie alle introverte eerder alleen wees as na 'n sosiale byeenkoms nie. Groot menigtes kan na 'n rukkie dreineer, maar dit beteken nie dat introverte nie daarvan hou om te lag en pret te hê nie. Introverte het dikwels 'n skerp, geestige humor wat verskyn wanneer hulle by mense is wat hulle vertrou.

4. Introverte is bereid om vir liefde kwesbaar te wees

Vir iemand wat introverte werklik omgee, is hulle bereid om uit hul gemaksone te tree. Hulle stem dalk saam om na 'n groot sosiale geleentheid te gaan om iemand anders gelukkig te maak, maar die volgende dag sal hulle waarskynlik tyd nodig hê om te herlaai.

5. Introverte Waarde Luister

Introverte dink voor hulle praat. As hulle iets met u deel, kom dit uit die hart, so hulle waardeer werklik iemand wat outentiek luister. Introverte luister goed, en hulle wil dieselfde respek aan hulle teruggee.

6. Introverte laat net die mense wat hulle liefhet, hul ware self sien

As 'n introvert oop, eerlik en outentiek met u is, is dit omdat hy of sy werklik omgee vir u en besluit het dat u die risiko werd is. Deur hul harte oop te maak, word hulle kwesbaar, maar hulle is bereid om dit te doen vir die mense vir wie hulle lief is.

7. Introverte het tyd nodig om te dink tydens 'n meningsverskil

As u 'n meningsverskil ondervind met 'n introvert, moenie verwag dat dit warm word nie. Introverte het tyd nodig om dinge eers in hul koppe uit te werk. Hulle kies hul woorde verstandig en soek eerder na oplossing as om 'n meer oortuigende argument te vind.

8. Introverte raak verlief op ekstroverte

Introverte bewonder ekstroverte vir hul vermoë om ander te bekoor. Vir 'n introvert lyk ekstroverte so gemaklik by vreemdelinge. Introverte word dikwels aangetrokke tot ekstroverte, en soms is hierdie paar die perfekte paartjie.

9. Introverte wil nie bedoel om ver te lyk nie

Introverte kan met die eerste oogopslag as ver weg kom, maar dit is belangrik om te besef dat dit nie hul bedoeling is nie. Hulle dink en verwerk net, dikwels vasgevang in hul eie koppe. Dit is deel van wie hulle is.

10. Introverte hou daarvan om ander gelukkig te maak

Introverte weet dat hulle anders is as ander, en daarom verwag hulle nie dat ander soortgelyk is of dieselfde dinge geniet nie, maar hulle doen wat hulle kan om ander gelukkig te maak. Hulle geniet dit opreg om die positiewe energie van iemand anders se geluk te ervaar.


Hoe om avokado's te koop:

Ek hou van 'n goeie lewenshack, en gelukkig is daar genoeg om avokado's te pluk. Dit is moeilik om u besluit slegs op kleur te baseer (alhoewel u verkleuring en kneusplekke moet waarneem), dus is dit beter om die bessie saggies te druk en te kyk of dit ferm is, maar net 'n bietjie gee. Moet egter nie u vingerpunte gebruik nie, want u kan dit vermorsel! As die avokado sterk, sagte druk gee, is dit ryp en gereed. Maar as dit net taai voel, benodig dit nog 'n paar dae [1]

My gunsteling life hack vir avokado -keuse is hierdie: trek die stingel terug! As u die klein stingeltjie bo -op die avokado afkrap, kan u weet of u keuse heerlik of net bruin en slymerig is. As die stingel maklik afkom en die onderkant groen lyk, dan is dit ryp! As u bruin onder vind, is dit ryp en kan dit nie goed wees nie. En as die stam nie afkom nie en alles, dan is die avokado ryp en kan dit 'n geruime tyd gereed wees.

As u avokado's wil koop vir 'n geleentheid, soos 'n partytjie absoluut behoeftes guacamole, koop onryp ryp avokado's 4-5 dae voor die tyd. Dit moet u 'n mooi venster gee en help om te verseker dat u te veel ryp bessies by u partytjie kry.


Waarom 'n avokado -roomys kies?

Anders as melk en ander suiwelprodukte, is avokado ryk aan hartgesonde vette, soos oliesuur en linolsuur. Dit bevat meestal mono -onversadigde vetsure (MUFA's) en klein hoeveelhede poli -onversadigde vette (PUFA's) en versadigde vette. MUFA's kan voordelige gevolge hê vir eetlus, vetoksidasie, gewigsonderhoud en metaboliese gesondheid, soos gerapporteer in 'n oorsig van Mei 2016 in die joernaal Lipiede.

Een porsie avokado (ongeveer 'n derde van 'n medium vrug of 1,7 onse) bevat 80 kalorieë, 7,3 gram gesonde vette en 3,4 gram versadigende vesel. Hierdie tropiese vrugte is ook 'n soliede bron van kalium, magnesium, sink, koper, vitamien C, B-kompleks vitamiene en karotenoïede.

Volgens 'n oorsig van September 2016 gepubliseer in Die voordele van natuurlike produkte vir neurodegeneratiewe siektes, die fitochemikalieë in avokado bevorder breingesondheid en geestelike funksie. Hierdie antioksidante beskerm u brein teen oksidatiewe stres en verminder die risiko van Alzheimer se siekte, Parkinson se siekte en ander neurodegeneratiewe siektes.

As u hierdie feite in ag neem, is dit regverdig om te sê dat avokado -roomys 'n gesonde verrassing kan wees.


4 redes om meer avokado's en mdash te eet en 10 resepte om u te help om die lekker doel te bereik

Het u meer aansporing nodig om u avokado -verbruik te versterk? Hier is 5 redelik fantastiese:

Jou middellyf
Navorsing dui daarop dat die mono -onversadigde vetsure (MUFA's) wat in avokado's voorkom, help om hardnekkige buikvet en mdashyes te smelt; dit is die vet wat vet verbrand en dit kan weerhou.

Jou oë
Avokado's is een van die beste bronne van luteïen, 'n antioksidant wat ooggesondheid bevorder en help om makulêre degenerasie te voorkom.

Jou brein
'N Dieet ryk aan avokado's en rsquo -MUFA's kan geheue versterk en geestelike agteruitgang voorkom.

Jou hart
'N Onlangse studie het bevind dat die vervanging van voedsel met baie versadigde vet vir 'n cado per dag die slegte cholesterol met 13 punte verminder. (Kyk na hierdie 11 kosse wat u bloeddruk natuurlik kan verlaag.)

Jou bloedsuiker
Studies toon dat MUFA-ryk diëte help om bloedsuikervlakke net so effektief te reguleer as konvensionele lae-vet dieet, wat die risiko van diabetes verminder.

As dit 'n dag of twee weg is van perfek, maar u dit nou nodig het:
Bak dit kortliks om dit romeriger te maak. Skil, sny in skywe, gooi die sap van 'n halwe suurlemoen en 'n knippie sout oor en plaas in 'n oondvaste bak van 300 ° F vir 10 minute.

As dit nou te stewig is, maar binne 'n dag of twee ryp moet wees:
Plak dit in 'n papiersak met 'n appel, 'n piesang of 'n peer en maak styf toe. Laat die sak op die tafelblad (nie in die yskas nie) sodat die vrugte etileengas vrystel, 'n verbinding wat rypwording bevorder.

As dit nou ryp is, maar u moet langer hou:
Bêre dit heel in die yskas. Koue temperatuur sal nie 'n volryp ryp avokado verhinder om uiteindelik pap te word nie, maar dit sal die proses met 'n paar dae vertraag.

As jy avokado oor het, moet jy dit stoor:
Verkoel dit in 'n lugdigte houer met 'n halwe ui, wat die vrugte tot 'n dag lank groen en lekker hou (en nee, dit sal nie soos ui smaak nie). U kan ook die gesnyde kant van 'n avokado met suurlemoen- of lemmetjiesap of appelasyn vryf en dit dan 'n dag lank in 'n lugdigte houer bêre. (Kry meer hacks wat elke avokadoliefhebber hier moet weet.)

As die oorblywende avokado bruin kolle ontwikkel:
As daar groen onder is, sny net die bruin weg. Vlekke is kosmeties en kom voor by blootstelling aan suurstof. Hulle is oor die algemeen veilig om te eet, maar kan bitter wees.

Hou aan om vir 10 wonderlike avokado -resepte te klik!

Meng 2 in 'n bak avokado's, gekap & frac12 sm Roma tamatie, in blokkies gesny en 14 koppies gekapte koriander & frac14 sm ui, in blokkies gesny & frac12 sm jalape & ntildeo, fyngekap 1 knoffelhuisie, fyngekap en 2 eetlepels lemmetjie sap. Meng tot verlangde konsekwentheid en geur met sout en peper. Lewer 4.

VOEDING (per porsie) 168 cal, 2 g pro, 10 g koolhidraat, 7 g vesel, 1 g suiker, 14,5 g vet, 2 g sit vet, 154 mg natrium

Berei voor en maak 12 lb volgraan spaghetti volgens pakketaanwysings. Dreineer die pasta, die resep en frac12 koppie water. Verhit 1 eetlepel olyf olie in pan oor medium-hoë hitte. Voeg 2 by dun skywe prosciutto en kook tot bros, sowat 2 minute. Oordra na bord. Voeg 2 by knoffel huisiesin skywe gesny, tot gaar, en kook tot geurig, sowat 30 sekondes. Voeg 1 sm by courgette, pitte in blokkies gesny van 1 oor koring (ongeveer & frac34 koppie) 1 rooi klok peper, in blokkies gesny en 2 sjalotjies, gekap en kook tot sag, sowat 2 minute. In 'n bak met voedselverwerker, puree 1 lg avokado, & frac14 koppie pasta water, en 4 teelepels suurlemoensap tot glad. Voeg oorblywende en frac14 koppie water by indien nodig en geur met sout en peper. Gooi groente, pasta en avokadopuree in 'n pan. Bedien met verkruimelde prosciutto en vars basiliekruid. Lewer 4.

VOEDING (per porsie) 367 cal, 13 g pro, 56 g koolhidraat, 12 g vesel, 6 g suikers, 13 g vet, 2 g sit vet, 496 mg natrium

Verhit 1 eetlepel in 'n kastrol olyf olie oor medium hitte. Voeg 1 sm by ui, in blokkies gesny 1 sm jalape & ntildeo, ontpit en fyngekap en 1 knoffelhuisie, fyngekap. Kook tot groente sag is, ongeveer 4 minute. Voeg 4 teelepels by Russie poeier 1 teelepel gemaalde komyn 1 blik (4 oz) in blokkies gesny groen chiles, 1 blik gedreineer (14 oz) blokkies tamaties 1 blik (14 oz) nierbone, gedreineerde en & frac34 koppie water. Geur met sout en peper en kook tot dik, sowat 20 minute. Halveer 4 avokado's en skep 8531 van die vleis uit elke helfte rondom die put en rsquos inspringing. Sny vleis in stukke en hou eenkant. Vul elke helfte met chili en bo met verkruimelde Cotija -kaas, koriander, en blokkies avokado. Bedien met kalk wiggies. Lewer 8.

VOEDING (per porsie) 196 cal, 4 g pro, 17 g koolhidraat, 7 g vesel, 3 g suikers, 12,5 g vet, 1,5 g sit vet, 324 mg natrium

Verhit die oond tot 425 ° C. Skil en sny 1 med patat, plaas op 'n bakplaat en gooi 1 eetlepel olyfolie en 2 of 3 oor takkies tiemie. Rooster tot aartappel sag is, sowat 12 minute. Klits in 'n bak 1 eetlepel olyf olie, 1 eetlepel sjerrie asyn, 1 teelepel vars tiemie, 1 teelepel fyngekapte sjalot, en & frac12 teelepel Dijon mosterd. Geur met sout en peper. Gooi warm aartappel met vinaigrette. Halveer 2 avokado's en skep ongeveer 8531 van die vleis uit elke helfte om die put en rsquos -inspringing. Sny vleis in blokkies en sit eenkant. Vul elke helfte met aartappelslaai en in blokkies gesny avokado, en bo met pepitas en vars pietersielie. Lewer 4.

VOEDING (per porsie) 265 cal, 3 g pro, 16 g koolhidraat, 8 g vesel, 2 g suikers, 22,5 g vet, 3 g sit vet, 357 mg natrium

Verhit die oond tot 425 ° C. Halveer 2 avokado's en skep ongeveer 8531 van die vleis uit elke helfte om die put en rsquos -inspringing. Sny vleis in blokkies en sit eenkant. Halveer 2 snye ham en pas 'n sny in elke avokado -helfte om 'n koppie te vorm. Gooi versigtig 1 eier in elke koppie. Geur met sout en peper en bak tot eier gestol is, maar eiergeel is nog loperig, ongeveer 15 minute. Haal uit die oond en bedek met grasuie, parmesaan, en in blokkies gesny avokado. Genoeg vir 4 mense (kook tuis vinnig maaltye wat heerlik smaak en vet bestry! Teken in by Chef'd en kry al die bestanddele en resepte by u huis.)

VOEDING (per porsie) 267 cal, 12 g pro, 9 g koolhidraat, 7 g vesel, 1 g suiker, 21,5 g vet, 4,5 g sat vet, 513 mg natrium

Meng 1 koppie in 'n bak met voedselverwerker onversoete klapperskyfies of vlokkies, 1 koppie gekapte cashewnoten, & frac34 koppie ontpitte dadels (ongeveer 15), 3 eetlepels onversoete kakaopoeier, 1 tot 2 eetlepels heuning, 2 teelepels lemoenskil, en 1 teelepel vanielje-ekstrak. Voer muffinpan uit met papiervoering. Druk kors in 12 koppies in dun lagie. Vries. Puree 2 in 'n bak voedselverwerker avokado's, & frac34 koppie pynappel in blokkies gesny, & frac12 koppie vetvrye vlakte Griekse jogurt, & frac14 koppie lemmetjie sap, 3 eetlepels heuning, en 1 teelepel vanielje-ekstrak tot glad. Vul bevrore skulpe en bedek met pynappel in blokkies gesny en klapperskyfies. Bedien, of bedek en vries. Ontdooi 20 minute voor opdiening. Lewer 12.

VOEDING (per porsie) 270 cal, 5 g pro, 39 g koolhidraat, 6 g vesel, 29 g suikers, 13 g vet, 1,5 g sit vet, 10 mg natrium

Mash 1 sm avokado en smeer oor 2 snye geroosterde volgraan brood. Bedek elke stuk roosterbrood met 1 dun sny laks (ongeveer 1 oz), 1 tot 2 snye tamatie, 1 dun skyfie rooi ui, en & frac12 teelepel kappertjies. Geur met peper. Lewer 2.

VOEDING (per porsie) 283 cal, 12 g pro, 26 g koolhidraat, 10 g vesel, 2 g suikers, 16,5 g vet, 2,5 g sit vet, 615 mg natrium

Mash 1 sm avokado met 1 teelepel lemmetjie sap en versprei oor 2 skywe geroosterde volgraanbrood. Bedek elke stuk roosterbrood met 2 snye aarbeie en 2 teelepels heuning. Geur met sout en peper. Lewer 2.

VOEDING (per porsie) 270 cal, 6 g pro, 31 g koolhidraat, 10 g vesel, 7 g suikers, 15 g vet, 2 g vet, 298 mg natrium

Mash 1 sm avokado en smeer oor 2 snye geroosterde volgraan brood. Bedek elke stuk roosterbrood met 1 eetlepel sag Bok kaas 1 radyse, 1 eetlepel vars gesny (of gevries en ontdooi) ertjies en 'n drup van Ekstra fynfilteerde olyfolie. Geur met sout en peper. Lewer 2.

VOEDING (per porsie) 292 cal, 8 g pro, 26 g koolhidraat, 10 g vesel, 1 g suiker, 19 g vet, 3 g sat vet, 318 mg natrium

Verhit oond tot 450 & degF. Bedruip die bakplaat met 1 eetlepel olyf olie. Strek en frac34 lb pizzadeeg in dun 13 "x 9" reghoek. Bak tot deeg effens gesmelt is, sowat 8 minute. Mash 2 avokado's en 1 teelepel suurlemoensap en versprei oor kors. Top met & frac12 koppie ricotta 4 Campari tamaties, in kwarte en 2 snye spek, gaar en verkrummel. Geur met sout en peper. Bak weer tot kors goudbruin is, ongeveer 10 minute. Top met gerasperde Romaine blaarslaai. Lewer 6.

VOEDING (per porsie) 313 cal, 8 g pro, 32 g koolhidraat, 6 g vesel, 2 g suikers, 17,5 g vet, 4 g sat vet, 621 mg natrium


Avokadopil -truuk

As u ooit gefrustreerd was om 'n avokado te probeer skil, is dit 'n truuk vir u:

  • Sny die avokado in die lengte (in die lengte) met 'n vlekvrye staal mes.
  • As die put nie wil uitkom nie, gee die twee helfte 'n bietjie draai in teenoorgestelde rigtings.
  • Sny elke avokado in die helfte in lengte, sodat u vier skywe kry.
  • Met jou duim en wysvinger, trek die vel net van die vleis af (net soos om 'n piesang te skil).

Voila! 'N Netjies geskilde avokado wat die meeste vleis wat die naaste aan die vel is, behou, die deel wat die meeste antioksidante bevat.


26 Guacamole -resepte wat die klassieke dip nog lekkerder maak (as u dit kan glo)

Daar is soveel redes om lief te wees vir guacamole. Die Mexikaanse gereg (wat letterlik "ldquoavocado -sous en rdquo" in die Nahuatl -dialek beteken) is romerig, verfrissend, pittig en amper perfek bo byna elke kos. Die mees basiese guacamole -resep behels 'n kombinasie van fyngedrukte avokado, gekapte ui, suurlemoensap of suurlemoensap, sout, peper en knoffel. Maar jarelange Guac -aanhangers weet dat daar niks verkeerd is met 'n bietjie ekstra geurmiddels nie, die toevoeging van vars vrugte, groente, neute, speserye en kruie laat ons nog meer van die veelsydige dip hou.. Kyk hieronder na 26 van ons gunsteling guacamole-resepte wat die spel verander.

1. Super Eenvoudige Guacamole

Dit is belangrik om te loop voordat jy kan hardloop. Hierdie basiese guacamole is 'n goeie plek om te begin. Met avokado's, lemmetjies, rooi uie, knoffel, kersietamaties, koriander en sout, is dit 'n perfekte resep vir beginners (of puriste).

2. Boerenkool Guacamole

Kry u daaglikse dosis groen met hierdie gesonder guac -resep. Sjalotte, knoffel, vars kruie en jalape en ntildeo -peper gee die helderkleurige dip 'n ton geur en speserye.

3. Swartboontjie- en mielieguacamole

Hierdie resep kombineer al die beste dele van 'n burrito -bak: swartbone, mielies en natuurlik avokado. Koriander, lemmetjie en jalape en ntildeo pak in ekstra geur vir nog meer speserye, strooi 'n paar rooipepervlokkies oor.

4. Geroosterde Guacamole Met Parmesaan En Basiliekruid

Om avokado-helftes vir 'n paar minute op die rooster te plak, versterk die geur en gee jou charac y goedheid. Hierdie onkonvensionele resep bevat ook vars basiliekruid, suurlemoen en parmesaankaas.

5. Geroosterde tamatie -guacamole

Dit is 'n smaakkombinasie wat ons nie geweet het dat ons nodig het nie. Geroosterde kersietamaties, avokado en rooi ui kombineer met olyfolie, basiliekruid en knoffel in hierdie vars dip in Italiaanse styl.

6. Tropiese vrugte Guacamole

Kan hierdie winter 'n strandvakansie swaai? Maak hierdie sonnige duik en maak asof jy eerder in die trope is. Gekapte pynappel en mango kombineer met jalape en ntildeo-soetrissies om hierdie soet-en-pittige guac onmiddellik te maak.

7. Romerige Guacamole Hummus

Waarom kies tussen dips as u twee in een wonderlike gereg kan kombineer? Meng eers avokado, tahini, olyfolie, suurlemoensap, knoffel, sout en komyn. As dit alles gemeng is, voeg die kekerertjies by en meng tot glad. Die drange na hummus en guacamole is opgelos.

8. Pittige appel -guacamole

Guacamole met vrugte is heerlik, en appelguac is geen uitsondering nie. Groen appels voeg 'n tertkors by die andersins klassieke dip (dit vereis ook rooi ui, koriander en lemmetjiesap), en 'n jalape & ntildeo gee 'n bietjie smaak.

9. Verkoolde Jalape & ntildeo en Peach Guacamole

Kap rooi ui, perskes, 'n jalape & ntildeo en koriander grof om hierdie resep te verkry en 'n soet en pittige smaak en 'n ultra-dik tekstuur.

10. Granaatappel Guacamole

Hierdie guacamole-resep is Paleo-vriendelik en voldoen aan die hele 30, en is 'n feestelike manier om by jou gesonde eetdoelwitte te hou. Boonop is dit baie maklik om te maak, met slegs ses bestanddele: avokado, dennepitte, granaatpitte, limoen, sout en peper.

11. Griekse Guacamole

Gee jou guac 'n Mediterreense inspirasie met vars groente en kruie. Meng avokado met songedroogde tamaties, kersietamaties, rooi ui en kalamata-olywe, plus 'n bietjie oregano en pietersielie.

12. Paleo Guacamole

Bly op die regte pad met hierdie knapperige Paleo guacamole -resep. Kap radyse en uie uit, druk die sap uit 'n klein suurlemoen en meng dan met drie ryp avokado's, knoffelpoeier en pienk Himalaja -seesout.

13. Geroosterde Guacamole

Ons het voorheen gepraat oor die voordele van gegrilde avokado's, maar hierdie resep neem dit na die volgende vlak. Slaan avokado-helftes, uieskywe, jalape en ntildeo, lemmetjies en stukke tamatie op die rooster vir 'n guacamole-opsie wat vol geur is.

14. Spek-Cojita Guacamole

Spek en kaas laat iets beter smaak, nie waar nie? Hierdie dekadente guacamole bevat gekrummelde spek en stukke cojita -kaas. Voeg 'n groot hoeveelheid koriander, chili peper en lemmetjiesap by om te voorkom dat die ryk dip te swaar voel.

15. Munt en ertjie Guacamole

Ertjies klink soos 'n vreemde ding om in guacamole te sit, maar dit gee 'n dikker tekstuur en effense soetheid aan die dip. Kook 1/4 koppie vars ertjies (ongeveer 15 ertjiepeule), en meng dan met avokado. Voeg koljandersaad en vars kruisement by vir 'n unieke geur wat guac opgradeer van 'n peuselhappie na 'n aandete wat deur die aand goedgekeur word.

16. Geroosterde Chili Mango Guacamole

Geur avokado's en romerige tekstuur op met stukke soet mango en pittige chili, en hou dit vars met suurlemoensap en appelasyn. Partygoers sal mal wees oor hierdie kleurvolle en geurige jam van guacamole.

17. Strawberry Peach Guacamole

Hierdie vrugtige (soos in, vyf van die ses bestanddele is vrugte) guac is beslis meer soet as pittig. Kap die avokado's net en voeg gekapte aarbeie, perskes, tamatie, basiliekruid en 'n bietjie suurlemoen by. Dit is alles, mense!

18. Guacamame

Hierdie baster voorgereg kombineer edamame, Griekse jogurt en tamatie met klassieke guacamole -bestanddele. Pro tip: jy benodig 'n voedselverwerker (of 'n paar sterk arms) om die edamame bone te maal.

19. Pittige Cheddarkaas Guacamole

Voer die troepe met hierdie onkonvensionele en vullende pittige guacamole -resep. Dit kombineer cheddarkaas, swartbone, tamatie en groen uie. Die enigste nadeel? Dit is weg voordat jy dit weet.

20. Romerige Griekse yoghurt Guacamole

Voeg 'n bietjie maer proteïen by die peuseltyd deur 1/4 koppie Griekse jogurt in jou guacamole te meng. Bedien met wortelstokkies, seldery of volkoringkoekies vir 'n ekstra gesonde mini-maaltyd.

21. Geroosterde Poblano Guacamole

Kry jou gebraai met hierdie knapperige guacamole -resep. Poblano-rissies word 30-40 minute by 475 grade in die oond gesit, en suikermielies word 5-10 minute lank in 'n pan gebak. Nadat dit afgekoel is, meng die twee met avokado, koriander, wit ui en lemmetjiesap.

22. Spek Feta Guacamole

'N Ander lekkerder resep is bedek met bros, gekrummelde spek en romerige, pittige fetakaas. Het iemand gesê sokker seisoen?

23. Fajita Guacamole

Dekonstrueerde fajitas? Teken ons aan. Hierdie geniale resep gebruik uie, rooi en groen rissies, limoen en queso fresco om 'n Mexikaanse fees in jou mond te maak.

24. Krab Guacamole

Voeg proteïen by jou dip deur vars krapvleis van die avokado te vervang. Dit is 'n vullende en verrassende toevoeging, en baie makliker as om krapkoeke te maak. Bedien met sesambeskuitjies of bros brood.

25. Piesang Cashew Guacamole

Piesangs in guacamole? Ja, dit is 'n ding, en ons is mal daaroor. Meng 'n piesang met avokado's, gekapte cashewnoten en 'n halwe suurlemoensap. Sprinkel bietjie knoffelsout en komyn oor, en jy kry 'n ekstra romerige guac met 'n dosis proteïene.

26. Magic Green Sauce

Alhoewel dit nie juis guacamole is nie, kon ons nie hierdie vindingryke wending op die klassieke avokado -dip in die koue laat nie. Dit kan by slaaie, hoender, beskuitjies of groente gevoeg word, en word gemaak met pistache, avokado, jalape & ntildeo, limoen en knoffel.


Alles wat u moet weet oor die magiese vrugte - avokado

Die veelsydige avokado -vrugte het magiese voordele. Van velsorg tot gesondheid of van babas tot volwassenes blyk almal voordeel te trek uit die goeie avokado's. Die ware superkos het baie gebruike en kan direk van plaas tot tafel afgelewer word om u te help om die voordele daarvan te geniet. Hier volg 'n paar redes waarom u hierdie wonderlike vrugte by u maaltye moet insluit:

  1. Dit is ryk aan mono -onversadigde vette, daarom is dit 'n goeie bron van energie vir gesondheidsbewuste mense wat oefen. Dit dra by tot die gesonde vetinhoud van die liggaam, wat die behoefte aan proteïene of koolhidrate -inname verlaag.
  2. Avokado is hoogs voedsaam. Dit is ryk aan vitamien K, folaat, vitamien C, kalium, vitamien B5, B6 en E.
  3. Dit is gevul met vesel. Dit het die potensiaal om positief by te dra tot gewigsverlies, 'n goeie bloeddrukvlak te handhaaf en bloedsuikervlakke te beheer
  4. Dit dien as 'n goeie vorm van antioksidant wat help om die gesondheid van u oë te handhaaf
  5. Sommige meen dat hierdie vrugte die newe -effekte van chemoterapie kan verlaag
  6. Avokado is 'n uitstekende babakos. Dit help nie net om noodsaaklike voedingstowwe te verskaf nie, maar ook vir die gewigstoename van babas en is noodsaaklik vir die breinontwikkeling

Het jy jou ooit voorgestel dat die pit en vel van enige vrug twee keer so voordelig kan wees as die belangrikste vrugtevleis?

Wel, wonder nie - Avokado is die een! Die saad en skil van 'n avokadovrugte is vol goeie eienskappe. 'N Onlangse studie toon aan dat die uittreksels van die put en die avokado -vel 'n proapoptiese verbinding bevat wat leukemieselle (kankerselle) doodmaak deur oksidatiewe streshantering.

Die saadolie van avokado word ook in verskillende dele van die wêreld gebruik as 'n belangrike bestanddeel in skoonheidsmiddels teen veroudering. Daar word gesê dat avokado's ryk is aan antioksidante wat die tekens van velsiektes en veroudering help verminder. Verskeie mense gebruik die natuurlike uittreksels van avokadosaadolie in kombinasie met olyfolie en piesangpulp as 'n affektiewe gesigmasker. Daar is baie ander variëteite avokado's wat vir verskillende doeleindes in die voedsel-, gesondheids- en skoonheidsbedryf gebruik word om die wonderlike voordele daarvan te geniet.

Avokado -produkte wissel in verskillende dele van die wêreld, wat lei tot verskillende soorte, vorms, kleure en groottes - van peervormig tot rond en groen tot swart.

Dit word hoofsaaklik in Suid -Sentraal -Amerika vervaardig. Kalifornië het die belangrikste avokado -produkte. Die grond, behoorlike dreinering, baie sonlig en koel winde is die ideale voorwaarde vir die kweek van avokado's. Die meeste maatskappye bied ook hierdie vars avokado's direk van plaas tot tafel aan om aan u uiteenlopende vereistes te voldoen.

Onder honderde ander variëteite avokado's - besit Hass Avokado byna 95% van die totale oes. Dit is bekend vir sy dik en romerige tekstuur. Ander meer algemene soorte wat gevind word, is Gwen Avocados, Lamb Hass, Bacon, Fuerte, Pinkerton, Riet, Slimcado en vele meer.

Daar is soveel meer aan die goedheid van avokado's. Stel hulle bekend met u daaglikse dieet en verbeter u gesondheid en fiksheid met hierdie geskenk van die natuur.


14 Meghan Markle-goedgekeurde resepte uit haar ou blog wat u hierdie naweek moet maak

Dit is nou al algemeen bekend dat Meghan Markle inderdaad 'n lus is vir kos, as die argiewe van haar voormalige webwerf, The Tig, 'n goeie idee is, is Meghan Markle se gunsteling resepte hoofsaaklik rondom vars bestanddele en gewaagde geure. Die Tig's Food-afdeling was eens propvol lekker eetgoed en onderhoude met noemenswaardige sjefs-en al was kos ver van die enigste die onderwerp waarop die webwerf gedek is, was dit beslis 'n belangrike onderwerp. En hey, raai wat? Baie van die resepte is vandag nog beskikbaar.

Markle het oorspronklik The Tig in 2014 bekendgestel. Die webwerf is vernoem na haar gunsteling wynsoort en 'n woord wat sy gebruik om oomblikke te beskryf waarop iets regtig vir haar op die regte plek kliek, en was 'n spilpunt vir die kieskeurige smaak - diegene met 'n honger na kos, reis, mode en skoonheid, ”volgens teks wat eens as 'n voetskrif verskyn het wanneer u besoek het. Ek sê "een keer verskyn" omdat The Tig is nie meer nie Markle het dit in 2017 gesluit, so alles wat jy sien as jy sy voormalige huis op die internet besoek, is 'n afskeidsboodskap. RIP, The Tig, ons het u skaars geken.

Maar! Dit beteken nie dat The Tig totaal ontoeganklik is nie. Danksy die wonderlike dier wat die Wayback -masjien van die Internet Archive is, kan u steeds die bladsye op die webwerf sien wat gekruip het - en daarna foto's geneem het - terwyl The Tig nog in werking was. Dit kan 'n lomp proses wees om op 'n terughoudende webwerf op die Wayback -masjien te navigeer, nie al die funksies wat op die webwerf gebruik is nie, is in 'n kort weergawe in werking, en u het gewoonlik slegs toegang tot 'n klein gedeelte van al die inhoud wat eens beskikbaar was.

So hier: van my tot u, gee 'n paar van Meghan Markle se gunsteling resepte. Hulle lyk almal heerlik, en eerlikwaar oorweeg ek dit sterk om sommige daarvan by my gereelde kookwisseling te voeg.


Kan jy avokado vries?

Verleng die lewe van perfek ryp avokado's maklik en effektief.

Verwant aan:

FNK AVOCADO TOAST Food Network Kitchen Food Network Avokado's, volgraanbrood, knoffel, olyfolie, seesout, rooipeper vlok

Foto deur: Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, G.P. Alle regte voorbehou

Matt Armendariz, 2014, Television Food Network, G.P. Alle regte voorbehou

Kry 'n premie -intekening op die Food Network Kitchen -app

Laai Food Network Kitchen af ​​om aan te meld en toegang te kry tot lewendige en on-demand kookklasse, in-app-kruideniersware, maaltydbeplanning, 'n georganiseerde plek om al u resepte te stoor en nog baie meer.

Deur Regan Cafiso vir Food Network Kitchen

'N Volwasse ryp avokado is iets van skoonheid, maar die varsheid daarvan is dikwels kortstondig. Dikwels lyk dit asof u 'n paar dae wag vir die harde, snaakse vrug om die idilliese toestand van rypheid te bereik, maar net om die venster te mis en 'n donker, stewige papgeur te gee as u dit uiteindelik gebruik. Maar hier is 'n geheim: jy kan avokado vries en die ideale ryp toestand bewaar - maar daar is 'n paar wenke en voorbehoud.

Hoe om avokado's te vries

Die mees suksesvolle manier om avokado te vries, is om dit eers met suurlemoensap te kap. Begin met heeltemal vars, ontpit avokado. Skep die binnekant in 'n mengbak en bedek met vars uitgedrukte suurlemoensap. Mash tot 'n eenvormige konsekwentheid met 'n vurk of aartappelmaker. Skep die fyngedrukte vrugte in 'n hersluitbare vrieskas en druk in 'n gelyke laag. Druk soveel lug as moontlik uit, verseël en vries tot 1 maand. Om dit te gebruik, ontdooi die bevrore avokado in die yskas voordat dit gebruik word. Gebruik die fyngedrukte avokado as 'n toebroodjie -smeer, op roosterbrood of in guacamole.

'N Ander goeie idee is om avokadovleis te meng met 'n ander vrug, soos pynappel, mango of piesang. Hierdie puree kan in ysblokkiesbakkies gevries word en in die vrieskas gebêre word om 'n soet, romerige en voedsame hupstoot te gee aan smoothies.

Kan jy hele avokado's vries?

U kan regtig nie 'n hele avokado of selfs snye vars avokado vries nie. Die vrugte kan dit net nie weerstaan ​​nie. As dit ontdooi, word die tekstuur en geur daarvan in gevaar, word dit sponsagtig en waterig. As u resep avokado in 'n geheel of in blokkies benodig, is dit beter om vars te gebruik.

Kan jy Guacamole vries?

As u die tyd geneem het om avokado's te vries om te vries, dink u miskien dat dit 'n goeie idee is om dit heeltemal te neem en guacamole te maak, en vries dit dan. Nie so vinnig nie! Terwyl die avokadovleis self goed kan vries, raak die uie, tamaties en kruie in guacamole los en waterig as dit ontdooi word. Daarom beveel ons nie aan om guacamole te vries nie. Dit is beter om ontdooide avokado -mash met vars gekapte aromate vir jou guac te meng.