Nuwe resepte

Gestoofde kool

Gestoofde kool


Ek het 3 groot Roemeense kool gehad wat ek gekap het en daarna goed gevryf (ghini ghini de tot :)))) met hoë sout.

Ek het die olie verhit (die proses het in die ketel plaasgevind ...) waaroor ek die gesnyde vleis in stukke gegooi het (wat ek geur het).

Nadat dit genoeg verbruin het, het ek die fyngekapte ui bygevoeg.

Toe sit ek die kool in die ketel. Ek het dit vir ongeveer 50 minute op die vuur gelos.

Toe gooi ek 'n glas water en 'n koppie borsjt by (want dit was te soet ... om dit 'n bietjie suurder te maak.) Na 10 minute sit ek die 4 eetlepels sous en geur dit na smaak. Ek het dit op die vuur gelos om nog 50 minute te sê totdat dit val (dit is belangrik om die kool te kook ... waartydens ek die kamme gemaak het).

Dan sit ek dit vir 50 minute in die warm oond om te verhard.

Dit word bedien met polenta, ciusca, ui ... of die klassieke brood.

Goeie eetlus!


Video: Wat eten we? Gestoofde rodekool met rundervink