Nuwe resepte

Appelkoos hoender resep

Appelkoos hoender resep


  • Resepte
  • Bestanddele
  • Vleis en pluimvee
  • Pluimvee
  • Hoender
  • Gewilde hoender
  • Maklike hoender
  • Vinnige hoender

Meng eenvoudig appelkooskonfyt, asyn en bruinsuiker om die sous te maak, gooi hoender oor en bak. Bedien met rys en 'n gemengde groenslaai indien verkies.

122 mense het dit gemaak

BestanddeleBedien: 6

  • 6 hoenderborsfilette sonder been sonder been
  • 280 g (10 oz) appelkoosreserve of konfyt, soos Bonne Maman Appelkooskompote
  • 1 eetlepel witwynasyn
  • 1 eetlepel donkerbruin muskavadosuiker

MetodeBereiding: 5 minute ›Kook: 50 minute› Gereed in: 55 minute

  1. Voorverhit die oond tot 180 C / gasmerk 4.
  2. Plaas die hoenderborsies in 'n 23x33 cm (9x13 in) bakplaat. Meng die appelkooskonfyt, asyn en suiker. Giet die konserwemengsel oor die hoender, bedek en bak 40 minute. Verwyder die deksel en bak nog 10 minute.

Onlangs bekyk

Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(109)

Resensies in Engels (76)

Dit is 'n lekker resep vir ons wat van soet en suur geregte hou. Baie maklik. Dit het net 30 minute geneem, want ek het net een porsie gemaak.-26 Februarie 2010

Ek het hierdie resep presies gevolg en dit was heerlik. Die relatief lang gaarmaaktyd het beteken dat die vleis regtig sag was en die sous dit baie lekker gemaak het. Dit was baie maklik om voor te berei, net 5 minute en dan in die oond gebak. Dankie! -19 Apr 2010


Appelkoos Hoender

Appelkose en hoender is regtig gemaak om saam gaar te word. Dit is nogal 'n standaardresep, alhoewel ek vind dat elke sjef sy eie variasie het. Hierdie een is 'n uitstekende voorgereg vir appelkoos -hoender -aanhangers.

Bestanddele

  • 1 hoender, ongeveer 3 1/2 pond, in 8 stukke gesny
  • 1-1/2 teelepel gemaalde neutmuskaat
  • 1 koppie gedroogde appelkose, gehalveer
  • 1/2 koppie appelkoosblikkies
  • 1/2 koppie gebottelde Russiese sous
  • 1/4 koppie eend sous
  • 2 eetlepels uie sopmengsel*

Voorbereiding

  1. Voorverhit die oond tot 375 grade F. Spuit 'n 9 x 13-inch pan met kleefwerende kossproei.
  2. Spoel hoender af en druk droog. Rangskik in voorbereide pan.
  3. Besprinkel met neutmuskaat.
  4. Meng in 'n klein bak appelkose, konfyt, Russiese sous, eendersous en uiesopmengsel. Giet oor hoender.
  5. Bak, onbedek, by 375 grade vir 1 uur. Die vel moet skerp en bruin wees. Bedien dadelik.

Vir 'n aantreklike garnering, voeg 'n paar kaneelstokkies by voor dit bedien word. As jy gelukkig is om vars, ryp appelkose te vind, sit 'n paar stukke in stukke en sny dit in stukke. Plaas oor hoender voor opdiening.


Appelkoos-geglasuurde hoender en mielies

Die appelkoos-lemoen glans, met 'n tikkie warm sous, maak die perfekte kombinasie van soet, suur en pittig. Dit is 'n somer-ete-wenner van 30 minute.

klein hoenderpote, gesplit (4 dye en 4 stokkies)

Kosher sout en swartpeper

  1. Verhit die rooster tot medium. Meng in 'n klein bak konfyt, suurlemoensap, warm sous en rooipeper.
  2. Geur die hoender met 1/2 teelepel swartpeper en rooster, bedek, af en toe 20 minute. Ontdek en braai verder, bedruip met sous, tot hoender gaar is, 5 tot 7 minute. meer.
  3. Bring intussen 'n groot pot water tot kookpunt. Sny elke koringoor in 3 of 4 stukke. Voeg mielies in die pot met 2 teelepels sout en prut tot sag, 3 tot 4 minute. Dreineer, plaas op skottel en sit voor saam met hoender- en limoenwiggies.

PER BEDIENING 500 kalorieë, 19 g vet (5 g versadig), 51 g proteïen, 310 mg natrium, 33 g koolhidraat, 2 g vesel


Appelkoos Hoender

Wat is wonderlik daaraan

Een van my gunsteling etes toe ek groot was, was appelkooshoender. Ma het dit voorheen gemaak deur maer hoenderdye te prut met geblikte appelkoosnektar en 'n pakkie Franse uiesop. Ek was geïnspireer om hierdie tradisionele resep uit te vind toe ek vars sonryp appelkose by my plaaslike kruidenier gewaar. In plaas van die geblikte appelkoosnektar, het ek vars appelkose gebruik wat in my Vitamix geblits is. Die pakkiesop is verruil vir my tuisgemaakte hoenderaftreksel en ek het maer hoenderborsies sonder vel gebruik om van hierdie gereg 'n heerlike ete van 10 minute te maak.

Bestanddele

600 g hoenderborsfilette, organies/vrylik, in blokkies gesny

4 ryp soet appelkose, in twee gesny, klip verwyder (sien aantekeninge vir die gebruik van gedroogde appelkoos)

1 koppie hoender- of groenteaftreksel

2 opgehoopte teelepels heel vrugte appelkooskonfyt

'N Goeie maal swartpeper

Metode

  1. Soteer die ui oor matige hitte in 'n bietjie olyfolie tot sag.
  2. Voeg by die hoender en bruin aan albei kante. Dit behoort ongeveer 5 minute te neem.
  3. Giet in die aftreksel en ontvries die pan sodat al die gekarameliseerde pansappe met die aftreksel gekombineer kan word.
  4. Meng die vars appelkose tot 'n puree. Jy moet 1 koppie appelkoospuree hê.
  5. Voeg by die appelkoospuree by die hoender en meng deur. Prut vir ongeveer 2 minute of tot die hoender gaar is.
  6. Voeg by die heel vrugte appelkooskonfyt asook 'n goeie peper gemaal en meng dan deur.
  7. Proe jou sous en pas waar nodig by jou smaak - voeg nog 'n bietjie aftreksel of konfyt by indien nodig. Jou appelkoosous moet heerlik dik, lekker en glansend wees.

Notas en inspirasie

As appelkose buite seisoen is - gebruik 12 organiese songedroogde appelkose. Week die gewenste aftreksel volgens die resep en meng dan tot glad. U sal 'n heerlike appelkoosbasis vir die hele gereg ontwikkel.

Dit is 'n wonderlike heerlike en eenvoudige maaltyd vir die hele gesin.

Om dit 'n bietjie te verander, voeg ek soms aromatiese bestanddele by, soos kaneel, gemmer, rissie en saffraandrade. Wat ek van hierdie ete hou, is dat dit vinnig, begrotingsvriendelik en eenvoudig is om te kook.


Dit is 'n ligter hoenderresep, so jy gaan dit nie in 'n groot hoeveelheid olie of iets dergeliks braai nie. Soteer die rooi ui in 'n klein hoeveelheid olie voordat jy hoender in die pan gooi. Die hoender word besprinkel met sout en vars tiemie, en dit word in die pan gebraai tot gaar. U hou die hitte op medium tot medium hoog om te voorkom dat uie brand. Sodra die hoender gaar is, verwyder u dit op 'n bord terwyl u die sous maak.

Vir die sous verhit jy appelkooskonfyt, balsamiese asyn, sout en peper in die pan.

Dan voeg u die hoender terug in die pan en maak dit warm met die sous. As u kieskeurige eters in u huis het, kan u die sous altyd aan die kant bedien en mense na eie smaak op hul eie sous laat drup. Die sous is regtig baie lekker, maar kieskeurige eters kan hul neus plooi!


Verwante video

Baie goed! Ek het gedink dit benodig 'n bietjie ekstra skop, gemmer, tiemie en roosmaryn by die sous

Ek het hierdie resep ontelbare kere gemaak-dit is altyd goed en gaste is mal daaroor. Maak seker dat die helfte van die hoenderborsies ewe groot is, sodat hulle almal in dieselfde mate gaar word. Volgende keer kan ek die hoeveelheid mosterd verhoog. Die geroosterde amandels is noodsaaklik! Hierdie naweek het ek nie die resep gevolg nie en die sous van die begin af op die hoender gesit-ek dink dit was beter so.

Ek het hoenderbouillon bygevoeg om dit lekkerder te maak om oor rys te bedien. Die hele gesin het daarvan gehou, 'n bietjie sriracha -sous vir die volwassenes en dit was perfek! Ek het die konfyt verminder, sodat dit nie te soet sou wees nie, en ek het al die sojasous volgens die resep gebruik; ons hou van lekker dinge. Maak volgende keer 'n pynappel appelkoos sous. Goeie resepbasis om baie verskillende dinge mee te doen.

Ek het ekstra sous gemaak, so daar was baie om mee te bedruip en daar was sous toe ek die hoender bo cous cous bedien (my keuse). My hoenderborsies was redelik groot en het nog 10 minute gaargemaak. Volgende keer sal ek gedroogde appelkose by die sous voeg.

OMG - dit is so 'n maklike en heerlike resep. Dit is nou een van my & quotgo to & quot etes vir aandete. HEERLIK. Ek beveel kosher hoenderborsies van goeie gehalte aan. Die volgraan mosterd van Trader Joe is ook uitstekend. Botter weggelaat. Dit was heeltemal onnodig. Moenie die braaistap oorskry nie - dit help die sous regtig om op te borrel en te karameliseer. Onthou ook dat as hulle dikker borste is, u meer kooktyd nodig het.

Ek het dit al baie keer gemaak en het net daaraan gedink om dit weer vanaand te maak. Die geure word goed afgerond met die soetheid van die konfyt, die pittige mosterdbyt en die geroosterde neut van die amandels. Yum. My gunsteling bykos hiervoor is kapokaartappels. Ek hou van hoe dit smaak met die sous en amandels.

Eenvoudig, vinnig en heerlik!

Ek sou waarskynlik na 2,5 sterre gaan, maar kan nie tot 3. Baie maklik afrond nie, maar die sous het baie min gevoel. Ek sal dit weer probeer, maar met 'n pittiger mosterd.

Hierdie resep is redelik goed en baie maklik om op te los. Dit is 'n goeie gereg vir 'n skare, want die voorbereiding is minimaal. Moenie te gaar maak nie!

Dit was so goed en so maklik! Heerlike ete gedurende die nag. Gebruik 1-1/2 teelepel in plaas van 1-1/2 eetlepels per ander beoordelaar se advies.

Ek was 'n bietjie bekommerd oor hierdie resep nadat ek 'n paar resensies hier gelees het. Tog het ek dit gemaak, volgens die advies om die mosterd te vervang met gemmerpoeier (net 'n knippie) en die sojasous te verminder (tot 2 eetlepels.) Ek bedien met orzo en gestoomde groente. Dit was 'n baie eenvoudige, lekker ete!

Ek het dit reggemaak vir 'n groot byeenkoms (x6), so ek het baie sojasous gebruik en ek glo dat dit die probleem is. Ek is van plan om 'n enkele resep te maak en baie minder soja te gebruik - kan dit 'n verkeerde druk wees en teelepels in plaas van eetlepels?

Ek hou baie hiervan, alhoewel ek nie 'n hoenderliefhebber is nie. Probeer volgende keer met hoenderdye of ek dink varkhakies. Die sous was absoluut heerlik en ek is van plan om die volgende keer te verdubbel om rys by te gooi.

Ek het dit vir gaste bedien en goeie resensies gekry. Dit was pragtig met die geroosterde amandels en super sappig! Ek sal dit beslis weer probeer.

Ek was eers nie beïndruk met hierdie hoender nie - die sous was baie dunner as wat ek voorspel het (alhoewel ek die sous wat om die hoender gepoel het, op die hoender teruggespoel het voordat dit gebraai het, wat gehelp het), en die sous het nie baie woema soos ek verwag het. Maar as ons dinge in perspektief plaas, is dit vinnig om voor te berei; ek het gewoonlik die bestanddele byderhand, die hoender was sappig en die amandels het 'n heerlike aanraking gegee. So ek sal dit weer maak.

Ek het hierdie resep die eerste keer gemaak soos dit geskryf is, en ek het dit baie goed gehou dat ek besluit het om dit weer te probeer en daarmee te speel. Die warm Chinese mosterdgedagte van 'n vorige resensent was goed, so ek het daarmee gehardloop: ek het ongeveer 1/2-3/4 C uie in botter gesny (net genoeg om die sous ekstra geur en geur te gee) voordat ek dit byvoeg die konfyt, sojasous en warm mosterd en 'n bietjie gemmer in poeier ingegooi (want dit was al wat ek byderhand het - 'n bietjie vars gemmer sou nog beter wees, ek is seker). Die res is op dieselfde manier voorberei as die resep en ek bedien dit met rys en mandarynslaai. 'N Maklike gereg wat jy kan aantrek of afmaak soos die geleentheid dit vereis!

Baie lekker en 'n verfrissende afwisseling van die meeste hoenderpreparate. As dit betyds ingedruk word, is dit 'n goeie resep.

Ek het frambooskonfyt gebruik, aangesien ek nie appelkooskonfyt gehad het nie, en dit was wonderlik. Het ook die mosterd oorgeslaan en 'n bietjie gemmer bygevoeg. Moenie die amandels vergeet as dit moontlik is nie, want dit gee 'n uitstekende tekstuur en visuele aantrekkingskrag.

Ek dink ek sal hierdie gereg 2,5 vurke beoordeel. Dit is goed, maar dit is nie wonderlik nie. Dit is goed vir 'n weeklikse ete en dien as basiese doel om vinnig voor te berei en smaaklik te wees. Die sous kan met baie gespeel word. Ek beveel sterk aan dat jy die sap van 'n halwe suurlemoen en 2-3 gesnyde groen uie by die sous voeg. Volgende keer probeer ek kerriepoeier of hoenderpoeier byvoeg.

Dit is 'n eenvoudige lekker gereg. Ek het die advies van jenavira van Livermore geneem en vars suurlemoensap by die sous gevoeg. Gebruik Smucker 's 100% vrugte Appelkoos smeerbare vrugte en vind die sous nie te soet nie. Ons het dit weer.

Heerlike ete gedurende die nag. Baie vinnig en maklik. Ek sal meer sous maak vir 'n volgende keer om te dip en voor rys te bedien.

Dit was nie baie interessant vir my of my gesin nie. Resep gevolg, maar sous kort iets. Net 'n gewone bors met 'n soet bolaag.

Hierdie resep is maklik genoeg om op 'n weeksaand te maak, maar dit is heerlik genoeg om na uit te sien! Ek het suikervrye appelkoosblikkies gebruik, wat goed uitgewerk het. Ek sal waarskynlik die botter die volgende keer oorslaan, en hoewel dit nog 'n stap sal toevoeg, sal 'n paar gekapte pietersielie dit mooier laat lyk. Moenie die amandels slaan nie, of die paar minute onder die braaikuiken wat die bokant effens bruin gemaak het. Goed en eenvoudig!

Aangesien iemand wat hieronder genoem word, iets in hierdie resep ontbreek, het ek in my geval gevoel dat 'n bietjie sitrus daarby kan gevoeg word, aangesien dit baie soet uitkom. Dit het wel baie klam uitgekom.


'N Maklike pannetjie -aandete

Hierdie resep is binne 'n uur gereed en word met 'n paar maklike stappe gemaak:

  1. Maak die appelkoos sous: Marineer die appelkose met suiker en asyn. Sit 'n paar koppies opsy vir die voltooide gereg, en pureer dan die oorblywende appelkose tot 'n eenvoudige sous vir die hoender.
  2. Kook die hoender: Vir hierdie resep sny ons die hoender in klein stukkies, sodat dit vinnig kook.
  3. Prut die sous met speserye: Dit verminder en verdik die sous, en gee die speserye tyd om die sous met geur te gee.
  4. Bring alles bymekaar: Roer die hoender en gereserveerde appelkose by die sous, laat dit warm word en sit voor!

Die toevoegings van roosmaryn, Tabasco, en veral kaneel, verlig die geure en maak die gereg interessanter as wat u sou verwag.


Ons waardeer u ondersteuning

Hierdie pos kan geaffilieerde skakels bevat. Life Currents neem deel aan verskillende aangeslote programme. As Amazon Associate verdien ek uit kwalifiserende aankope. Vir meer inligting, sien hier.

Laat weet my asb enige vrae oor hierdie resep. Ek lees self al die kommentaar en probeer so gou as moontlik help. Ek het lesers van alle vlakke van gemak en ervaring in die kombuis op my webwerf, en ek het probeer om 'n paar van u vrae reeds in die pos te beantwoord. Maar as ek iets gemis het, laat gerus 'n opmerking en vra.

Ek bring vir u die volgende herontwikkelde gunstelinge vir kinderjare!

Hierdie een gereg, 30 minute maaltyd, is iets wat my ma gemaak het toe ek op hoërskool was.

Italiaanse appelkoos hoender

Dit was super maklik om te maak. En soos baie mammas se resepte, het hierdie een ook nie regtig metings gehad nie.

Sy neem hoenderborsies sonder vel, plaas dit in 'n bakplaat, gooi Italiaanse sous bo -oor, strooi 'n pakkie Lipton -uiensoepmengsel bo -oor en sit 'n lepel appelkooskonfyt op elke stuk hoender.

Bak dit op, en jy het 'n maklike hoenderete met 'n heerlike sous. Sy bedien dit bo -op rys of kapokaartappels.

Kinder gunstelinge Bestanddele

As voorbereiding vir hierdie resep, en dit maak dit so tuisgemaak as moontlik, het ek begin om elkeen van die hoofbestanddele in 'n nuwe weergawe te maak.

As u nie die behoefte het om dit alles van voor af te maak nie, kan u die resep heeltemal hou soos dit oorspronklik was. Dit was maklik, en ek was mal daaroor as kind.

Of u kan die verpakte voedsel verruil vir tuisgemaakte bestanddele. Die uiesoepmengsel is baie maklik om te maak, en die sous ook.

Maak dit so maklik en gerieflik soos u wil, of maak dit so tuisgemaak soos u wil. U kan ook al die groente en hoender in dieselfde bak bak vir 'n eengereg.

Ek dink hierdie Italiaanse appelkoos -hoenderresep deurstaan ​​die toets van tyd. Nog steeds baie maklik en super lekker, vol smaak met baie kruie en speserye. Vegetariër of nie-vegetariër.

Die enigste ding wat ek in die resep sou verander, is dat ek die Italiaanse Dressing met 'n bietjie minder olie sou maak. Maar dit is dalk net my eie persoonlike voorkeur.

Laat & rsquos Koppel

As u daarvan hou om my resepte te sien, teken in via e -pos regs bo, of met stootkennisgewings met die rooi klok.
Of skakel met my op u gunsteling sosiale media -kanaal vir resepte, foto's en nog baie meer:
Pinterest, Facebook, Instagram, YouTube en Twitter!
En vind my winkel op Amazon vir aanbevelings oor koel gereedskap

As u hierdie resep probeer,
kom asseblief terug en laat 'n opmerking hieronder, en laat ons weet hoe dit gaan.
Deel 'n foto en amp -tag @lifecurrents op Instagram.
Of u kan 'n foto met 'n foto oplaai (ek sal dit graag wil sien)
deur die pen.


  • 4 hoenderborsies, sonder been en sonder vel (medium)
  • 1 teelepel komyn
  • 5 eetlepels appelkoosversprei (ongeveer 1/3 koppie)
  • 1 vars suurlemoen, gekap
  • 2 eetlepels water

1. Vryf komyn oor hoender en plaas in pan.

2. Kook op medium-hoog vir 6 minute aan elke kant, of tot gaar. Haal uit die pan en hou warm.

3. Voeg appelkoosmeer, suurlemoensap en water by die pan. Op medium hitte, roer tot glad.

4. Skep sous oor hoender en sit warm voor.


Appelkoos En Rooiwyn Hoender

Dit is diep, dit is soet, dit is hartlik. Rooiwyn, appelkose en uie kombineer vir 'n buitengewone sous vir hoender.


Kyk die video: Kombuis - Eugenie Buys - Chutney- en mayo hoendergereg - 4 Junie 2020