Nuwe resepte

Maklike soet aartappel skons resep

Maklike soet aartappel skons resep


  • Resepte
  • Bestanddele
  • Groente
  • Wortelgroente
  • Aartappel
  • Soet aartappel

Hierdie skons is 'n doddle as jy oorblywende patatmash gebruik. Die geheim is 'n warm oond en 'n kort gaarmaaktyd.

11 mense het dit gemaak

BestanddeleMaak: 12 bolletjies

  • 245 g gewone meel
  • 1/4 teelepel sout
  • 1 eetlepel bakpoeier
  • knippie neutmuskaat
  • 250 g gekapte, fyngedrukte patat
  • 60 ml groente -olie
  • 60 ml afgeroomde melk
  • 1 groot eier, liggies geklits
  • 2 eetlepels bruinsuiker

MetodeBereiding: 12 minute ›Kook: 15 minute› Gereed in: 27 minute

  1. Voorverhit die oond tot 220 grade C / Gas 7. Sif meel, sout, bakpoeier en neutmuskaat in 'n klein bak.
  2. Roer patats, olie, melk, eier en suiker in 'n medium bak. Roer die meelmengsel by tot glad.
  3. Keer deeg uit op 'n meelbestrooide werkoppervlak. Druk 'n rondte van 2 cm dik uit. Sny in ronde met 'n snyer van 6 cm. Plaas rondtes op 'n bakplaat ongeveer 2,5 cm uitmekaar. Versamel die oorblywende deeg. Klop in 'n sirkel; sny die oorblywende skyfies uit.
  4. Bak tot goudbruin, 12 tot 15 minute. Bedien warm.

Onlangs bekyk

Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(6)

Resensies in Engels (7)

deur Clarefisher

Hierdie skons is die manier waarop ek altyd pampoenblare gemaak het. Die patat werk regtig goed. Ek hou baie beter daarvan as die pampoen. Dankie vir dit. Vir diegene wat sê dat hulle net nie skons kan maak nie. Wel, jy kan weet. Die geheim vir alle skons is 'n baie warm oond. Kort kooktyd. Verseël die snykante deur meel daarop te klop.-03 Mei 2012 (Oorsig van hierdie webwerf AU | NZ)

deur BryonyStentiford

Maklik om voor te berei en smaak heerlik! 160 kalorieë per lepel as jy 12. Proe wonderlik reguit uit die oond met 'n bietjie botter of bokkaas.-25 Feb 2013 (Resensie van hierdie webwerf AU | NZ)

deur Linda

Ek het dit baie geniet - dit het lig en donsig geword toe ek verwag het dat dit dig is. Ek gebruik volgraanmeel en vlasaadolie vir ekstra lekkerte. Heerlik met botter en konfyt vir middagete.-21 Mei 2012 (Resensie van hierdie webwerf AU | NZ)


Patatscones met resep vir bruinsuiker

Vir die scones: Smelt die 1 eetlepel botter in 'n wye braaipan oor matige hitte. Voeg die patat by en kook, roer gereeld tot dit begin sag word, ongeveer 10 minute. Voeg 1 eetlepel bruinsuiker by en kook, roer gereeld tot die patat karameliseer, 12 tot 15 minute. Roer 'n knippie sout net voor die patat gaar is. Verkoel om heeltemal af te koel, ongeveer 1 uur.

Voorverhit die oond tot 425 grade F. Beklee 'n bakplaat met bakpapier.

Meng die meel, bakpoeier, oorblywende 2 eetlepels bruinsuiker, 1/2 teelepel sout, kaneel, peper en neutmuskaat in 'n voedselverwerker. Strooi die verkoelde botterblokkies oor die meelmengsel en pols totdat die mengsel soos growwe krummels lyk. Moenie te veel verwerk nie.

Gooi die meel-bottermengsel oor in 'n groot mengbak, voeg die aalbessies en die verkoelde patat by en meng dit met die meel-bottermengsel. Voeg die room by, roer liggies met 'n vurk om by te voeg. Die deeg moet skaars bymekaar kom. Moenie te veel meng nie.

Gooi die deeg op 'n oppervlak wat met meel bestrooi is, en knie liggies tot 'n bal, en moenie die patatblokkies fyn kap nie. Die deeg voel effens droog. Vorm in 'n skyf van 8 duim en sny in 8 driehoeke. Plaas die bolletjies op die voorbereide bakplaat.

Bak tot die skyfies skaars goudbruin is, 18 tot 22 minute. Laat ongeveer 10 minute op die bakplaat afkoel en plaas dan op 'n draadrak om heeltemal af te koel.

Vir die versiersel: Sif die gepoeierde suiker in 'n medium bak. Meng die botter, bruinsuiker en room in 'n klein kastrol oor medium-lae hitte, roer gereeld totdat die botter gesmelt is en die mengsel goed gemeng is. Giet die bottermengsel oor die strooisuiker en klits tot glad. Laat heeltemal afkoel. (Stoor versiersel tot 2 dae lank in 'n lugdigte houer.)

As die bolletjies afgekoel het, plaas die draadrak met die bolletjies op dieselfde bakplaat wat gebruik word om die bolletjies te bak. Met 'n klein spatel of 'n eetmes, smeer ongeveer 1 eetlepel versiersel op elke lepel. Laat stol vir ten minste 15 minute voor opdiening.


Resep opsomming

  • 5 koppies (ongeveer 1 lb., 5 1/4 oz.) Meel vir alle doeleindes, plus meer vir bakplaat
  • 2/3 koppie gegranuleerde suiker
  • 1 1/2 eetlepels bakpoeier
  • 1 teelepel kosher sout
  • 1/8 teelepel gerasperde heel neutmuskaat
  • 5/8 teelepel gemaalde kardemom, verdeel
  • 1 1/2 koppies (12 oz.) Baie koue ongesoute botter, in stukke van 1/2 duim gesny
  • 1/2 koppie gekapte gekristalliseerde gemmer
  • 2 teelepels suurlemoenskil
  • 1 koppie verkoelde gebakte gebakte patat
  • 3/4 koppie koue karringmelk
  • 1/4 koppie plus 2 eetlepels swaar room, verdeel
  • 1/4 koppie turbinado suiker

Voorverhit die oond tot 400 ° F. Voer 'n bakplaat met bakpapier uit.

Sif meel, suiker, bakpoeier, sout, neutmuskaat en 1/2 teelepel kardemom saam. Voeg botter by die meelmengsel met 'n deegblender of vurk by tot botterstukke so groot soos mieliepitte is. Roer gemmer en skil by. Roer patats, karringmelk en 1/4 koppie room in 'n klein bak. Maak 'n put in die middel van die meelmengsel en plaas patatmengsel daarin. Werk vinnig, roer tot deeg net bymekaar kom.

Besprinkel die voorbereide bakplaat met meel. Plaas deeg op perkament en verdeel deeg in twee. Met meelbestrooide hande, vorm elke deeg half in 'n sirkel tussen 6 en 7 duim in deursnee en ongeveer 1 duim dik. Smeer sirkels eweredig met die oorblywende 2 eetlepels room. Roer turbinado suiker en oorblywende 1/8 teelepel kardemom in 'n klein bak, en strooi eweredig oor deegsirkels. Draai 'n broodmes of bankskraper onder koue water en sny elke sirkel in 8 skywe (soos om 'n tert te sny). Trek wiggies versigtig van die middel af om hulle ongeveer 3/4 duim te skei. (Moenie bekommerd wees oor oortollige meel op u perkamentpapier nie.)

Bak op middelste rak in voorverhitte oond tot goudbruin en amper gaar, sowat 30 minute. Plaas die bakplaat op die laagste oondroosterbak totdat die bolletjies heeltemal gaar is, ongeveer 5 minute. Bedien warm of by kamertemperatuur.


Verwante video

Wees die eerste om hierdie resep te hersien

U kan hierdie resep beoordeel deur 'n telling van een, twee, drie of vier vurke te gee. As u wil, kan u ook u spesifieke kommentaar, positief of negatief - sowel as wenke of vervangings - in die geskrewe beoordelingsruimte deel.

Epicious Links

Condé Nast

Wettige kennisgewing

© 2021 Condé Nast. Alle regte voorbehou.

Die gebruik van en/of registrasie op enige gedeelte van hierdie webwerf behels die aanvaarding van ons gebruikersooreenkoms (opgedateer vanaf 1/1/21) en privaatheidsbeleid en koekieverklaring (opgedateer vanaf 1/1/21).

Die materiaal op hierdie webwerf mag nie gereproduseer, versprei, oorgedra, in die kas of andersins gebruik word nie, behalwe met vooraf skriftelike toestemming van Condé Nast.


Paleo soet aartappel skons

Begin om te eindig: 40 minute

Bestanddele:

  • 1 1/2 koppies (165 gram) geblansjeerde amandelmeel
  • 1/2 koppie (53 gram) klappermeel
  • 1/2 koppie (65 gram) pylwortelmeel
  • 1/3 koppie (70 gram) monnikvrugte versoete eritritol, soos Lakanto
  • 1/2 koppie (112 gram) gras-gevoerde ghee, gevries
  • 1/2 koppie fyngedrukte patat
  • 1/3 koppie klapperroom
  • 2 eetlepels kollageenpeptiede
  • 1 eetlepel paleo bakpoeier (op groot hoogte gebruik die helfte)
  • 1 teelepel gemaalde ceylon kaneel
  • 2 teelepels vanielje -ekstrak
  • 1 teelepel pampoentert speserye
  • 1 teelepel fyn seesout

Maple glans bestanddele:

  • 1 koppie gepoeierde klappermelk sonder vullers of bymiddels
  • 2 eetlepels amandel- of klappermelk
  • Knyp seesout
  • Knippie gemaalde vanieljeboon
  • 1/4 teelepel maple uittreksel van hoë gehalte
  • 1/3 koppie rou pekanneute, gekap om te versier

Instruksies:

  1. Meng meel, versoeter, bakpoeier, sout, speserye en kollageen liggies in 'n voedselverwerker. Voeg ghee by en meng tot mengsel krummelrig is en lensiesgrootte vetstukke vorm.
  2. Voeg mengsel in 'n groot mengbak. Voeg klapperroom en patat by en meng tot net gemeng. Die deeg sal effens krummelrig wees - moenie te veel meng nie.
  3. Plaas die deeg op 'n oppervlak bedek met perkament of 'n silikonvoering. Vorm 'n ronde bal en druk dan af om 'n ronde sirkel van 2 duim hoog te vorm. Sny in 8 skywe en vorm in skons.
  4. Verkoel of vries bolletjies vir ongeveer 1 uur om 'n beter vorm en tekstuur te gee.
  5. Voorverhit die oond tot 350 grade. Voer 'n bakplaat uit met bakpapier of 'n silikonvoering. Plaas skons op die bakplaat en bak vir 10 minute, of tot goudbruin.
  6. Verlaag die oondtemperatuur tot 340 grade en gaan voort met die bak van bolletjies tot dit krakerig is op die oppervlak en klam binne -in. (Die tyd hang af van die dikte van u oond en dikte.)
  7. Haal skons uit die oond en laat afkoel op 'n gaatjie of koekrak.
  8. Berei esdoornglasuur voor. Sif klappermelkpoeier in 'n bak, voeg dan die res van die bestanddele by en klits saam. Voeg slegs meer melk by indien nodig - die mengsel moet dik wees.
  9. Top skons met glans en pekanneute. Bêre by kamertemperatuur tot twee dae. (U kan ook rou botterdeeg vries om later te bak - moenie ontdooi nie, maar voeg meer kooktyd by.)

Maak: Lewer 8

Voedingsinligting (per porsie):

  • Kalorieë: 510
  • Vet: 43g
  • Versadigde vet: 21 g
  • Transvet: 0g
  • Cholesterol: 30 mg
  • Natrium: 430 mg
  • Koolhidrate: 32 g
  • Vesel: 6 g
  • Suiker: 5 g
  • Suiker Alkohol: 8 g
  • Netto koolhidrate: 18 g
  • Proteïen: 10 g
  • Vitamien A: 60%
  • Vitamien C: 4%
  • Kalsium: 15%
  • Yster: 10%

Opmerking oor bestanddele: Behalwe vir klapper, word alle neute as 'verdag' beskou in die Bulletproof Diet as gevolg van hul hoë omega-6-vette wat kan oksideer en bydra tot inflammasie. Neute is ook vatbaar vir vorm en bevat lektiene, voedingstowwe wat bestand is teen die ingewande. Gebruik neute in matigheid, of verwyder dit uit u dieet en stel dit weer in klein hoeveelhede voor om u sensitiwiteit te toets.


Soet aartappel salie scones

Soet aartappels salons is botterig, skerp aan die onderkant, met 'n sagte soetigheid van die soet aartappels. Salie en botter bring die kombinasie regtig bymekaar vir 'n ryk en skilferige, hartige botter. Probeer dit in plaas van koekies volgende keer as u 'n gebraaide hoender of kalkoen bedien!

Ek dink nie dit is 'n geheim dat scones my eerste liefde is as dit by bak kom nie. Die eerste resep wat ek ooit op AHB gedeel het, was immers vir scones en ek het 'n Pinterest -bord met niks anders as wonderlike scone -resepte nie. Miskien het dit begin met die lees van een te veel historiese fiksie -romans waar jong goewerneurs tee drink en nadink oor die broeiende weduwee -meester van die landgoed. Maar dit is nou 'n opregte liefde, elke deel van die proses soos 'n ou vriend. Vir my het scones die perfekte kombinasie van gemak en metode. Hulle is vinnig om te maak, maar ek kan steeds my hande in die deeg kry. Doen 'n bietjie vorm en wallah, hulle is gereed om te bak, in teenstelling met brood met die mengelmatige stygende deel in die middel. Hierdie aartappel salie is eintlik my eerste toevlug in die wêreld van hartige skons, en my, as dit nie lekker is nie, beskryf dit net perfek.

Definisie C van Savory van Merriam Webster: aangenaam vir die smaak, veral as gevolg van die effektiewe seisoen.

Die mengsel van patats met salie in hierdie scones sorg vir 'n baie ryk en geurige geur. Hierdie resep neem 1 koppie fyngemaakte patat. Die maklikste manier om u patats vir hierdie resep voor te berei, is om 'n patat te skrop, dit met 'n vurk oral deur te steek en 'n paar minute in die mikrogolf te sit. As u 'n groot patat het, benodig u waarskynlik net een vir hierdie resep. Sodra dit gaar is, laat dit 'n paar minute in die mikrogolf sit. U kan die vel letterlik net met u vingers afskil. Druk dit dan grof met 'n vurk en laat dit afkoel. As u wil, kan u die patats puree maak, maar ek hou daarvan om dit 'n bietjie growwer te laat, want dan vind u oranje stukke patat in die skons wat so mooi lyk. U kan gedroogde salie in hierdie resep gebruik, maar die vars salie ruik so lekker en lyk so mooi aan die bokant van die skons.


Mirelasalads

Patats vrugte skons. Bedien warm met of sonder neutbotter en konfyt of marmelade. 'N Aartappel- of tattie -skons (tottie -skons in sommige dele van Skotland) is 'n streeksvariant van die hartige bakplaat wat veral in Skotland gewild is. Daar is baie variasies van die resep.

Hierdie versameling skoneresepte bevat hartige skons, vrugteskeëls, basiese tutoriale vir skons en ander resepte vir soetskone. Watter soort versameling sal dit wees as Tattie Scones 'n klassieke Skotse bolletjie is wat met kapokaartappels gemaak word? Aartappels, of tatties, is lekker en maklik om te maak, en hulle is 'n groot deel van elke tradisionele Skotse ontbyt. U kan patatvrugte -skons gebruik met 7 bestanddele en 11 stappe. Hier is hoe u dit bereik.

Bestanddele van patats vrugte skons

  1. Berei voor vir selfopkomende meel.
  2. Dit is van mediumgrootte patats.
  3. Berei bakpoeier voor.
  4. Berei gesoute margarien voor.
  5. Dit is van strooisuiker.
  6. Dit is van melk.
  7. Jy benodig rosyne of sultanas.

Tattie scones: geen Skotse ontbyt is volledig sonder hulle nie. Amerikaners het die hash bruin, en ons Skotte het die tattie scone. Wenke vir die maak van heuning sitrus patats. Rooster eers die patat in die oond in plaas daarvan om dit te kook.

Patats vrugte skons instruksies

  1. Kook die patat. sit vas, stamp en laat effens afkoel in 'n bak.
  2. Voorverhit die oond tot 200 grade Celsius.
  3. Meng die meel en bakpoeier in 'n bak, vryf margarien in met jou vingers.
  4. Roer die suiker en sultanas by. Voeg dan melk 'n bietjie by, terwyl dit met 'n vurk tot 'n stywe deeg meng. Wees versigtig om nie te veel te meng nie, want dit kan die skyfies taai maak (nie sag en krummelrig nie).
  5. Voeg die fyngemaakte patat by en meng goed tot geen klonte gevoel word nie.
  6. Draai deeg op 'n meelbestrooide oppervlak en rol uit tot ongeveer 1/2 duim dik.
  7. Sny met 'n koekiedrukker in hartvorm of rondtes (soos die tradisionele).
  8. Smeer met gesmelte botter /margarien op die oppervlak (opsioneel).
  9. Plaas dit op die bakplaat en bak vir ongeveer 10 minute, of tot die bolletjies uitgerys en goudbruin is.
  10. Laat afkoel en stoor lugdig.
  11. Geniet dit saam met u ontbyt, tee/koffie.

As u u vars lemoen- en suurlemoenskil rasper, moet u nie tot op die wit skil van die vrugte rasper nie. U wil net die gekleurde gedeelte van die skil hê. Fruit Scones! - Patisserie van Jane. *Hierdie pos kan geaffilieerde skakels bevat. Raadpleeg my openbaarmaking vir meer besonderhede!* Heerlike, ligte en bottervrugte -skons wat perfek is vir middagete - bedien met konfyt en gestolde room vir 'n patat. Hierdie vinnige patats neem net 'n paar minute om te smaak, en dit is heerlik met botter en 'n sny kaas.


Eenvoudige, prettige resepte geïnspireer deur ou gunstelinge en nuwe geure.

Altyd gefassineer deur die onderwerp voeding, het Helyn die eerste keer daarvan afgedwaal om op diere gebaseerde produkte te eet in 2012. Sy het onmiddellik soveel gesondheidsvoordele gesien deur slegs plante te eet dat sy besluit het om 'n paar lekker resepte wat sy in haar kombuis gemaak het, te deel deur 'n blog te begin. Kort voor lank het haar navolging ontplof en het sy nou 'n getroue leserspubliek, 'n gepubliseerde smoothieboek en meer as 600 resepte oor helyn se plantkombuis! Sy is 'n gegradueerde van T. Colin Campbell se plantgebaseerde voedingsprogram deur die eCornell University en beplan om haar opleiding voort te sit om ander te help om 'n gesonder leefstyl, 'n groener planeet en 'n meer deernisvolle wêreld te verwesenlik.


Patatscones met kardemomglasuur

Gepubliseer: 5 Desember 2016 · Gewysig: 15 Februarie 2021 deur Nicole @ Oh My Veggies · Hierdie plasing kan geaffilieerde skakels bevat.

As ek aan die vakansie -bakseisoen dink, is dit nie net koekies wat by my opkom nie. Ek assosieer hierdie tyd van die jaar ook absoluut met ontbyt. Skyfies is spesifiek een van my gunsteling dinge om te maak, maar ek is geneig om dit te vergeet totdat die vakansietyd aanbreek. Maar sit ek voor my sprankelende kersboom met 'n warm skons en 'n koppie koffie of tee? Dit is 'n tradisie waarna ek elke jaar uitsien.

En hierdie patats scones met 'n kardemomglasuur is perfek vir die seisoen. Hulle bak met 'n effens knapperige buitekant, maar is nog steeds perfek en sag van binne. Hulle is gemaak van klapperolie en klappermelk, en is suiwelvry en veganisties. En met al hul opwarmende speserye, kan u nie anders as om gemaklik te voel as u dit direk uit die oond geniet nie.

Maar waaroor hou ek regtig van scones? Die feit dat u dit voor die tyd kan maak en vries. Dit is beslis die beste om vars te maak, en met net twee van ons in die huis help dit om te verseker dat niks mors nie.

As u dit voor die tyd wil maak, berei u die deeg soos aangedui voor en sny dit in die agt gelyke skywe. Plaas die wiggies op 'n bakplaat wat met perkament uitgevoer is en plaas dit in die vrieskas. Sodra die bolletjies gevries is, verwyder dit van die bakplaat en plaas dit in 'n vrieskas. As jy gereed is om te geniet, bak die bolletjies direk uit die vrieskas. Miskien moet u nog 'n paar minute by die baktyd voeg, dus hou hulle in die oond dop. Klits dan die glans saam en geniet!

'N Paar laaste aantekeninge oor die resep. Vir die geblikte klappermelk - jy wil nie hê dat die room en vloeistof geskei word as jy hierdie gereg maak nie. As hulle geskei is, roer dit goed saam, of verhit dit totdat dit nie meer geskei is nie (laat die melk afkoel voordat dit in die skons gebruik word). En wat die glans betref, begin met die laer hoeveelheid gemaalde kardemom en voeg meer na smaak by - kardemom is 'n sterker spesery, sodat u nie te vinnig te veel wil byvoeg nie!


Voorverhit die oond tot 180 ° C.

Sif die meel, bakpoeier en kaneel saam en voeg dan die sout en strooisuiker by.

Vryf die botter met u vingerpunte by die meelmengsel in totdat die mengsel soos fyn broodkrummels lyk.

Klits die eier en karringmelk saam en voeg by die fyngedrukte patat.

Maak 'n put in die middel van die meelmengsel en gooi die karringmelkmengsel daarin. Meng baie liggies met 'n lepel totdat die deeg net begin bymekaar kom. Voeg 'n bietjie ekstra meel by (nie veel nie) as die deeg te taai is. Wees versigtig om nie te veel te meng nie. Die mengsel moet effens klonterig wees.

Druk die deeg grof tot 5-7 cm dik. Sny die deeg in ronde met 'n skonsnyer en plaas die ronde op 'n gesmeerde bakplaat.

Bestryk die bokante van die bolletjies met 'n bietjie melk en bak in die oond vir 15-20 minute of tot gaar en goudbruin.

Haal uit die oond en laat effens afkoel voordat jy dit bedien met jou gunsteling konfyt en 'n skeppie Griekse jogurt.