Nuwe resepte

Paaswoestyn

Paaswoestyn


Gooi die meel in 'n bak en meng met varkvet of margarien (afhangende van wat gebruik word). Voeg sout, suiker en vanieljesuiker, eier by, en voeg meel by. Knie tot die gewenste samestelling verkry is.

Aan die een kant van die deeg, versprei 'n vel in die bakplaat.

Die res van die deeg word gehou om roosters oor die voering te maak.

Meng die maaskaas oor die gesmeerde vel met die suiker en vanillesuiker. Daaroor word een eiergeel een vir een geplaas, deurlopend met die menger geroer om 'n pasta te vorm. Hierdie vloeibare samestelling word oor die vel in die skinkbord gegooi, en uit die res van die deeg word roosters gemaak wat oor die kaas geplaas word.

Bak 45 minute in die pan.

Die foto wys ook hoe my dogtertjie hierdie heerlike Linzer geniet.


Video: A HEART ON FIRE. Andries Vermeulen