Tradisionele resepte

Tamatie-Serrano Salsa

Tamatie-Serrano Salsa


Waarom salsa koop as u tuis kan maak met slegs ses bestanddele? Hierdie weergawe kry 'n skop van pittige serrano chiles.

Bestanddele

  • Pruimtamaties, gekerf, fyngekap (ongeveer 2 koppies)
  • 2 serrano chiles, gesaai, gemaal
  • 1 medium wit ui, fyngemaak (ongeveer 1 koppie)
  • 3 eetlepels. gekapte vars koriander
  • Tortilla chips (vir opdiening)

Resepvoorbereiding

  • Kombineer tamaties en chille in 'n medium bak. Plaas gemaalde ui in 'n sif; spoel vir 10 sekondes onder koue water. Dreineer goed en voeg dit by die tamatiesous. Roer koriander en lemmetjiesap by. Geur met sout. Sit voor met tortilla-skyfies. DOEN VOOR Kan een dag vooruit gemaak word. Bedek en verkoel (salsa word warmer hoe langer dit sit).

Resep deur The Bon Appétit Test Kitchen, foto's deur Christopher Baker

Voedingsinhoud

1/4 koppie bevat (Analise bevat 1 oz. Koring tortilla-skyfies per porsie.): Kalorieë (kcal) 152,5% Kalorieë uit vet 36,8 vet (g) 6.2 Versadigde vette (g) 0,7 cholesterol (mg) 0 koolhidrate (g) 22,1 Dieetvesel (g) 1.9 Totaal suikers (g) 1.8 Netto koolhidrate (g) 20.2 Proteïen (g) 2.5 Natrium (mg) 83.2 Afdeling Oorsigte

Kyk die video: How to Make Salsa Molcajeteada. Tomato u0026 Serrano Pepper Salsa Recipe