Ham-en-eier-pizzavierkante
Bestanddele
- 1 verkoelde pizzadeeg van 10 ounce
- 2 koppies gerasper ekstra skerp cheddarkaas (ongeveer 8 onse), verdeel
- 2 eetlepels groente-olie
Resepvoorbereiding
Voorverhit die oond tot 450 ° F. Botter swaar groot bakplaat; sprinkel liggies met koringmeel. Rol deeg uit tot 12 duim vierkantig; in 4 vierkante gesny. Dra vierkante oor op die voorbereide bakplaat. Bak ongeveer 20 minute tot goudbruin en korsagtig.
Top elke deegvierkant met 1 hamskyf. Verdeel 1 1/2 koppies kaas tussen deegvierkante. Sit pizzas in die oond en bak tot kaas smelt, ongeveer 5 minute.
Verhit intussen olie in swaar groot nonstick-koekepanne oor medium-hoë hitte. Maak 1 eier op 'n slag oop. Braai, sonder om eiers om te keer, totdat die blankes styf is, maar die eiergele nog sag is.
Top elke pizza met gebraaide eier. Sprinkel die oorblywende 1/2 koppie kaas oor eiers. Oordra na borde en sit voor.