Tradisionele resepte

Stadig geroosterde kersietamaties

Stadig geroosterde kersietamaties


Maak 1 1/2 koppies porsies

Bestanddele

  • 2 pakkies kersietamaties met 9 ounce (soos Sun Gold of Sweet 100), klein tamaties aan die wingerdstok, of 1 pond ander klein soet tamaties
  • 1 eetlepel ekstra-virgin olyfolie
  • 1/2 teelepel vars gemaalde swartpeper

Resepvoorbereiding

  • Voorverhit die oond tot 300 °. Plaas 'n draadrak binne 'n afgeroomde bakplaat. Borsel die tamaties met olie, geur dit dan met sout en peper. Dra die tamaties oor na die voorbereide rek, hou die tamaties vas as hulle nog op die wingerdstok is.

  • Rooster die tamaties totdat die velle gekrimp is, maar die tamaties is nog steeds ongeveer 1 1/2 uur. Laat tamaties en hul sappe tot kamertemperatuur afkoel. DOEN VOORUIT Kan 4 uur vooruit gemaak word. Laat tamaties by kamertemperatuur staan.

Resep deur Nancy Silverton van Mozza Los Angeles CA

Voedingsinhoud

Een porsie bevat: Kalorieë (kcal) 53,8% Kalorieë uit vet 64,3 Vet (g) 3,8 Versadigde vette (g) 0,5 Cholesterol (mg) 0 Koolhidrate (g) 4.9 Dieetvesel (g) 1.2 Totaal suikers (g) 2.9 Netto koolhidrate ( g) 3.7 Proteïen (g) 0.9 Natrium (mg) 445.2 Hersieningsgedeelte

Kyk die video: Stadig geroosterde varkboud