Tradisionele resepte

Groenbone met soet en suur rooi uie

Groenbone met soet en suur rooi uie


Bestanddele

  • 1 pond dun groen boontjies, afgewerk
  • 1 baie groot (14 tot 16 ounce) ui, geskil, in die lengte gehalveer, in die lengte gesny
  • 1 eetlepel gekapte vars marjolein
  • 1/2 teelepel droë fyngemaakte rooipeper
  • 2 eetlepels (verpak) donkerbruin suiker

Resepvoorbereiding

  • Stoom boontjies tot sag, ongeveer 5 minute. Oordra na plaat.

  • Smelt botter in 'n swaar groot patat oor hoë hitte. Voeg volgende 3 bestanddele by. soteer tot die ui begin sag word, ongeveer 2 minute. Voeg asyn en suiker by. Roer tot die sous verdik, ongeveer 1 1/2 minute. Voeg boontjies by; gooi om te bedek en verhit ongeveer 1 minuut. Geur met sout en peper. Heuwel in vlak bak.

Resep deur die afdeling Bon Appétit Test KitchenReviews

Kyk die video: 30 Things to do in Cape Town, South Africa Travel Guide