Ongewone resepte

Oranje- en kalkgemarineerde lamsvleisbakke

Oranje- en kalkgemarineerde lamsvleisbakke


Bestanddele

  • 1 3 beenlose been van 1/2-pond, alle vet en senuwees gesny, vleis gesny in 1 1/4 tot 1 1/2-duim blokkies
  • 1 eetlepel gekapte vars oregano
  • 1 eetlepel gekapte chipotle-brandrissie *
  • 2 teelepels gerasperde lemmetjieskil
  • 2 teelepels gemaalde swartpeper
  • 1 rooi ui, in stukke van 1 duim gesny
  • 3 vars poblano-brandrissies, ** saad, in 1 duim-stukke gesny

Resepvoorbereiding

  • Plaas lamsblokkies in 'n groot, herseëlbare plastieksak. Klits lemoensap en volgende 10 bestanddele in 'n medium bak om te meng. Giet die lamsvleis oor in die plastieksak. Verseël die sakkie en sit oornag in die yskas en draai dit af en toe. Dreineer lam.

  • Berei barbecue (medium-hoë hitte). Wissel 4 lamblokkies, 4 ui-stukke en 4 chili-stukke op elke skeersel af. Rooster lamsvleis tot gewenste sagtheid, draai gereeld, ongeveer 9 minute vir medium-skaars. Plaas spiesvleis op die bord en sit voor.

Resensies Afdeling

Kyk die video: #55 Lekkerste Turkse Kip Recept Ooit! Moeders Kip Recept. Foodbomb